Джейннің әдемі қызы
Химена сияқты күтпеген жерден пайда болады бір уыс ақ үйлер бұл тауды кесіп, Насридтердің бағытына қарай жолды жасайды Гренада Корольдігі. Қыс мезгілінде оның төбелерінің қарлы шыңдары және зәйтүн тоғайларының арасында күндізгі жұмысшылардың үздіксіз қарбаластары Сьерра-Магина алқаптары ең жақсысын шығаруға дайын Әлемнің EVOO.
көп сияқты Джан қалалары Химена - а бекініс басым қала, Суының сапасы мен тұрғындарының мейірімділігімен танымал. Каприз және жасыл вилла Кім Дженнің осы ерекше бөлігі арқылы саяхаттауға шешім қабылдаса, планетаның осы бөлігінде ашылатын көп нәрсе бар екенін анықтайды.
Джендегі Хименаны қоршап тұрған тау жотасы
ХАНЫМҒА ҚҰРМЕТ
Хименаның атымен байланысты белгілі бір аңыз бар, ол бірден бізді Cid Campeador-қа апаруы мүмкін , бірақ біз қателескен болар едік. Дәлелдемегенімен, теориялардың бірі бізді ХІІІ ғасырда қашан орналастырады Альвар Перес де Кастро, Дон Педро Фернандес де Кастро мен Дона Химена Гоместің ұлы және негізгілерінің бірі Фернандо III «Эль-Санто» рыцарлары 1234 жылы Химен бекінісін жаулап алды.
Бұл асыл рыцарь өзінің анасына үлкен таңданыс сезімін білдірер еді ол қаланы шомылдыру рәсімінен өткізу арқылы оған құрмет көрсетті есімімен бағындырды.
Бір жағынан солай Сьерра Магинадан келген әдемі қыз, Бұл шағын ауыл Ол қамалдың айналасында дүниеге келген және қабырғалы қала болған. Ғасырлар бұрын маңызы болған осы әдемі қаланың мұрасының ұлы ғалымы Мариано Ортега Гамес бізге былай дейді: «Хименаны елге сыйға тартты. Калатрава ордені және оның қорғауында қалды он бесінші ғасыр, бірақ Карлос V билікке келгенде, ол әскери бұйрықтарды сатумен айналысады ».
Хименаға сатылады Дон Франциско де Лос-Кобос және оның әйелі, Дон Диего де лос Кобос пен Мендозаның ата-анасы, Мен Камарасалық Маркиз , ғасырлар бойы аймақта үстемдік ететін асыл үй.
Ағартылған қабырғалар және Хименадағы басқа уақыттың сүйкімділігі, Джен
Ортега бізге Азамат соғысы Хименада күйзеліс туғызғанын айтады; шын мәнінде, ауыл мұрағаты жоғалып кетті, оның ішінде 13 ғасырдағы Пуэбла хаттары , кейбіреулерін қоспағанда 1918 жылғы тарихи жазбалар белгілі әке Лопе.
Бірақ бұл қарлы үйлердің әдемі ауылы арқылы өтетін маршрутқа кедергі келтірмейді мүмкін емес еңістері бар көшелер , олардың көпшілігі гүлденген герань гүлдері бар және безендірілген зәйтүн ағашының көмірінің хош иісі.
Куева де ла Гражадағы Хименаның зәйтүн тоғайлары
ӨТЕ КЕҢІМДІ ЖОЛ КАРТАСЫ
Хименада сіз өзіңізді тыныш сезінесіз , қарапайым адамдардың мейірімділігі мен кішіпейілділігі әлі де олар өз үйлерінің есігіндегі орындыққа отырады бейтаныс адаммен сөйлесу және сәлемдесу, әдеттен тыс қонақжайлық көрсету. Барлығы саяхатшыға осылай жол көрсетуге дайын жол картасы қарапайым.
Химена сарайы. Туристік ақпарат пункті қаланың эмблемалық ғимаратында орналасқан. құрылыс бастапқыда 10 ғасырдан басталады және араб текті, болғанға дейін ғасырлар бойы жөндеуден өткенімен Калатрава орденінің келуімен усадьба.
1985 жылы Мәдени қызығушылық активі ретінде жарияланған , 1995 жылға дейін қалалық кеңес сатып алғанға дейін жеке үй болды. Кейде ** фламенко ән айту іс-шаралары ** ұйымдастырылады, олар жай ғана баға жетпес.
Химена сарайы мен шіркеуі
Сантьяго Эль-Мэр шіркеуі. Қамалдың алдында орналасқан. Ол өз атауына қарыздар 1234 жылы 25 шілдеде Хименаны жаулап алу , Сантьяго күні. Бұл готикалық жоспары бар 15 ғасырдағы керемет шіркеу Ол өткен ғасырдың 60-жылдары қалпына келтірілді. жетіспейтін кемені қосу және қоңырау соғуын қазіргі мұнарамен ауыстыру. Ішінде, қосымша әсерлі қойма , әлі де бар 15 ғасырдағы шомылдыру рәсімінен өту қаріпі.
Хименадағы Сантьяго Эль-Мэр шіркеуі
Канава серуені. Қаланың орталығын қала орталығымен байланыстыратын жол Канава қорықшасы Бұл кез келген фотографтың арманы. Бұл жол қаланың және үйлердің шеттерін белгілейді керемет панорамалық көріністерді қай жерден алуға болады көрініс шектей алмайтын пейзаждың жоғарғы жағынан.
Әр қадам сайын үйлер қарағайлы ормандардың, пальмалар мен барлық өсімдіктердің артында жоғалып кетеді. Жаен зәйтүн мен інжір ағаштарының алқабынан да артық. Мұнда табиғат өз заңын енгізеді.
Канава, Хименада
Канава ауданы. Қаланың шетінде, серуендеу жолының соңында орналасқан патрона әулиеге арналған эрмитаж, пальмалармен көмкерілген алаң және әдемі субұрқақ суы таудан әрқашан тұщы және таза ағып жатқан жеті құбырдан тұрады.
Бұл жақсы жер сарқыраманың жанында салқын сыра ішіңіз жылымық маусымында керемет. тиесілі деген жазуы бар тағы бір бағана бар ескі ұн диірмені бұл қаланың орталығында болды.
Бұл бірнеше рет жөндеуден өткен шелек диірмен еді 17 ғасырдың соңы ал бағанадағы жазу олардың біріне сілтеме жасайды, Камараса маркизі кезінде.
Канаваның Эрмитажы
Ферма үңгірі. Джименаға әкелген тұжырымдардың бірі зерттеушілер мен палеонтологтардың назары ішінде жасырылған осы үңгірдің ашылуы болды Неолит дәуіріндегі үңгірлердің суреттері.
Үңгірге апаратын жол Канава ғибадатханасының бөлігі және Пинар де Канаваның табиғи ескерткішінен өтіңіз , Алеппо қарағайы және ең көнелердің бірі. Әрине, алдымен туристік ақпарат кеңсесінде сұрау керек, өйткені үңгір ашық емес.
Ферма үңгірі
Сьерра-Магина табиғи саябағы. Хименаның тағы бір керемет көрікті жері оның табиғи ортасында, Сьерра Магинаның қақ ортасында . Сіз көп нәрсені жасай аласыз жаяу жүру жолдары қаланың кез келген жерінен.
Бұл бағыттар туралы сұрау маңызды Олар Пилар-дель-Мороға, Азнайтин шыңына, Пилар-де-лас-Пиласқа, Ресена қамалына немесе Крус-де-ла-Аталайяға апарады. , 19 ғасырдың аяғында қаланы жоғарыдан бақылап тұратын және сол кездегі басқа құрылыстарды еске түсіретін темір крест Эйфель мұнарасының өзі сияқты.
Ферма үңгірі
ӘЛЕМДЕГІ ЕҢ ҮЗДІК АВОЛАРДЫҢ БІРІНІҢ ҮЙІ
Химена - продюсер әлемдегі ең жақсы EVOO бірі , 2012, 2013, 2018, 2020 және 2021 жылдардағы Jaén Selección байқауының жеңімпазы. Биыл олар ең үлкен халықаралық мойындауға ие болды, Mario Salinas 2020 Intense Fruity байқауының бірінші жүлдесі , Халықаралық зәйтүн майы кеңесімен (ХОК) марапатталған, «мұнай Оскары» сияқты нәрсе.
Осының бәрі үшін Сьерра-Магинадағы бұл шағын қалашық біздің гастрономияның көзқарасы. Табыстың сыры оны бізге ашады Педро Хесус Руис Мартинес, сату және маркетинг бөлімінің басшысы 44 жыл бойы табысты жұмыс істеп келе жатқан бұл кооперативтің:
«Көрнекі зәйтүн – орташа өлшемді жеміс. Оның эллиптикалық және асимметриялық пішіні және тері түсі бар, ол жетілген кезде қара түске ие болады. Бұл жеміске кейінірек байқалатын белгілі бір ащылық береді одан алынатын зәйтүн майы» Түсіндіріңіз.
Күзет мұнарасының кресті
Джаннан келген адам бізге әртүрлілік туралы айтып береді елімізде ең көп тұтынылатындардың бірі , дәл соның арқасында әмбебаптығы мен дәмі, біздің рецепттеріміздің әрқайсысына иіс пен дәмді не басып шығарады.
кездестік жеткілікті денесі бар май, өте күшті , ол аз мөлшерде ескерту жасайды оның табақтарда болуы . Оны табудың ең жақсы жолы - оның нысандарында тоқтау экскурсияға барыңыз, бұл әрқашан дәм татумен аяқталады.
Зәйтүн майы туризмі осында қалады және одан ләззат алудың әлемдегі ең жақсы зәйтүн майларының бірінің үйінен гөрі жақсы жолы бар.
БӘРІ ЖҮРІП ЖҮРМЕЙДІ...
Дженнің гастрономиясы соншалықты кең, біз бұл туралы кітаптар жаза аламыз, әрқашан бірге қосымша таза зәйтүн майы жалауы бойынша. Хименаға аш болу керек , өйткені бұл жерде олар заттарды жұптастыруға келгенде қымсынбайды. Мұнда сіз өте жақсы тамақтанасыз.
Джендегі Хименаның панорамалық көрінісі
Үстелде және дастарханда тамақтану үшін жақсы нұсқа - бұл Магина көзқарасы (Ctra. Mancha Real – Касорла км 17,400), Бүкіл қаланы тамашалайтын тамаша террассасы бар.
Мұнда тамақ үйден, бірге гриль еті, тартылған қара пудинг және үгінділер , бар болса. Бұл таңертең серуендеуден кейін ұзақ тамақтанғаннан кейін тамаша орын.
Басқа жақтан, Хименада тапас - бұл заң , және бұл үшін сізге маңызды аялдама - қала алаңына бару керек. Бұл жерде шаршыны белгілеңіз , отбасылық бизнес храмы фламенкиндер, крокеттер және XXL өлшемді тапас оған әрқашан қайтып келеді. Өлшем маңызды ма? Әрине иә.
Егер сіз бонустық трек алғыңыз келсе, мынаны іздеңіз Халық үйі (Эгидо Сан-Себастьян көшесі, 26) және оны сұраңыз қанжар тақтайына бел Бұл жергілікті тұрғындар қала орталығынан сәл ұзағырақ баратын бар. Сонымен қатар, дәл келесі есік - Асадор Лос Позос, бұл күнді аяқтағысы келетіндер үшін тамаша орын. сусын және біраз музыка.
Джендегі Хименаның панорамалық көрінісі