Өріс қайта қаруланған (оның жоғалып кетпеуі үшін)
Венециядағы аққулардың ақымақтығымен бұл пандемия болуы мүмкін деп ойлауы мүмкін біздің салада белгілі бір табиғи тепе-теңдіктің нақты болуы үшін тамаша жағдай , Біздің ауыл шаруашылығы жерлері және біздікі негізгі сектормен байланысты экономикалық және әлеуметтік-мәдени экожүйе ; бұл курс (курсивпен: курс) далаға деген сүйіспеншілік Әдемі журналдармен толтырылған көптеген беттер, айтпақшы, қарсылық шегінде тұрған сектордағы нақты жақсартуға айналады: жоқ.
Қоғамның жақсы бір бөлігінің сезімі бар екені анық сияқты ауыл әлеміне жақынырақ және планетаға деген алаңдаушылық климаттық дағдарыстан туындады (бұл кездейсоқтық емес Жерді сүйіңіз: қалпына келтіретін ауыл шаруашылығы Netflix-те ең көп қаралатын деректі фильмдердің бірі болыңыз; бұл, айтпақшы, маңызды) шыншыл, бірақ... Біз шынымен испандық ауылдың шындығын білеміз бе? Өйткені олай болмаса, жақсы жаңалықпен келмеймін бе деп қорқамын.
Пандемия жағдайында аграрлық сектор оқ сияқты жүріп жатқанына қарамастан (2020 жыл бойы ол жаһандық дағдарысқа және көптеген басқа секторлардың қызыл сандарына қарамастан, ЖІӨ-ні 4,7% ұлғайта алды) пайда. барған сайын азырақ қолдарда: Ауылшаруашылық макрокомпанияларының 7%-ы өнім құнының өсуінің жартысын монополиялайды , қайсысынан Фермерлер мен фермерлер ұйымдарының COAG үйлестірушісі олар «испандық ауылдардың уберизациясы» деп атайды және бұл 345 000-нан астам фермерді арқанға салып отыр . Бірақ... біз мұнда қалай келдік? Білу (немесе байқап көру) үшін сізге нақты мысалды, Испаниядағы асханалық жүзім өндірісін және жағдайды қарау керек. 6364 га жері бар Испаниядағы негізгі өндіруші аймақ болып табылатын Мурсия, ұлттық жалпы көлемнің 46% және халықаралық экспортталғандардың 68% , 2010 жылдан бері өнімділік 75% және 2014 жылдан бері шетелге жөнелтілімдер 30% өсті.
Мурсия мен жүзім өсіруші үшін жақсы жаңалық сияқты, солай ма? Ал, көп емес, өйткені маркетинг саласын инвестициялық қорлардың қолындағы үш ірі компания шығарады: Moyca Grapes SL, El Ciruelo SL және Fruits Esther SA , айналасында жинақталған Жүзімнің 85% осы өндіріс аймағынан . «Тотанада өндірілген ас жүзімінен алынған қосымша құн Калифорниядағы жеке зейнетақы қорының кірісі туралы есепті бордақылай отырып, Кайман аралдарында бұлыңғыр шотқа түспей, аймақтағы қалалардың экономикалық және әлеуметтік дамуына қайтарылуы керек. «кім сөйлеп жатыр Рубен Виллануева, COAG байланыс бөлімінің басшысы мәселеге саусағын салады: «Теңдестірілген қоғамда, жергілікті өндіріс пен коммерция ірі коммерциялық желілермен және онлайн саудамен қатар өмір сүруі керек . Болашақта да солай болуы керек, дегенмен соңғы жылдардағы эволюция бізді бұл жағынан тым оптимистік етуге мәжбүрлемейді».
БІЗ БІЛГЕН ИСПАНИЯНЫҢ АУЫЛ ОРТАСЫНЫҢ СОҢЫ
Шешім қарапайым емес және бірнеше призмаларды ұсынады, бірақ бұл анық көрінеді ананас жасау - келе жатқан нәрсені тоқтатудың тіректерінің бірі : а өндірістік үлгідегі парадигманың өзгеруі ірі инвесторлар (көбінесе ауылшаруашылық емес капиталы бар) тек қана іздейді әлеуметтік құрылымды тудырмай, ауыл халқын және қоршаған ортаны күтіп-баптаусыз экономикалық табыс (және дәстүрлі фермерлерге зиян тигізетін жер алу). Бұл бізді ата-әжелеріміз бен ата-әжелеріміз өскен испандық ауылдық ортаның соңына апарып соғатын үрдіс.Сектор не істей алады, Рубен?
“Аграрлық секторды жұмылдыру және белсенді қатысу маңызды барлық шешімдер қабылдау органдарына (кооперациялар, ирригациялық қауымдастықтар, жергілікті, аймақтық, ұлттық және ұлттан жоғары басқармалар...) ұжымдық және жеке ықпал ету, сонымен қатар қоғаммен сыни және рефлексиялық альянстарды тұжырымдау … Бұл маңызды азаматтармен қарым-қатынас жасау және қайта қосылу Қоршаған ортаны қорғауға, денсаулық пен азық-түлікке, мәдени құндылықтарға қатысты біздің рөлімізді жеткізу және хабардар ету, ауылдық жерлердегі халық санының азаюына қарсы», бұл жалғыз жол болып көрінетін нәрсеге қол жеткізу оңай емес сияқты. Және бұл Z ұрпағы ауылмен, ауыл мәдениетімен және жермен байланысты тарихымыздың құндылығымен қайта байланысатын ұрпақ болуы керек. , «азық-түлікті тұтыну шешімдерінде құнды емес, құндылыққа басымдық беру».
ЖӘНЕ ӘЙЕЛ?
мен де сөйлесемін Инмакулада Иданьес, COAG Әйелдер аймағының мемлекеттік менеджері, Ауыл әйелдері конфедерациясының (CERES) президенті және Альмерияда Раф қызанақтарын өсірумен айналысатындар: «Біз әйелдер аз ғана ілгерілеушілікке қол жеткіздік және әлі де көлеңкеде қалғандар көп; Біз бәріміз егістікте жұмыс істейміз, бірақ бізде шаруа қожалығының иесі болу, әлеуметтік қамсыздандыруға үлес қосу немесе кооператив мүшесі болу сияқты негізгі құқықтар аз. … сөзсіз, міндеттеріміз бар, бірақ құқығымыз жоқ ». Болжам жақсырақ емес. өкілдік және паритет бойынша : «Біз әйелдер шешім қабылданатын органдарда болмайынша, ештеңе өзгермейді, бұл маған түсінікті: жүйе өте еркектік”.
ТҰТЫНУШЫНЫҢ ЖАУАПКЕРШІЛІГІ: СІЗДІҢ ЖАУАПКЕРШІЛІГІҢІЗ
Сіз өзіңіздің Instagram-да әдемі фотосуреттерді орналастырғаныңыз және Жер күнінде сәйкес хэштегке қосылғаныңыз өте жақсы, бірақ біз сәл радикалды боламыз. жергілікті тұтынуды қолдауымызбен немесе фермердің қаны тоқтамайды, Виллануева келіседі: « Жергілікті, жақындық және маусымдық тұтыну өнімді матаны тұтынудан қайта белсендіру үшін шешімнің бөлігі болып табылады және дағдарыстарға төзімді неғұрлым тұрақты қауымдастықтар құру. Жапсырманы қараңыз, өнімдердің шығу тегін білу үшін аздап күш салыңыз Олардың маусымдық, жергілікті екенін білу - ең адал тұтынушылар арасында жиі кездесетін көрініс: бірақ әлі де көп жол бар».
Инма әлдеқайда оптимистік емес: «Біз қоғамға жеткізуіміз керек бастапқы сектордың маңыздылығы Дастархандары пайдалы тағамға толы болуы үшін көп жұмыс істейтін адамдардың ішінде біз айқайлаудан шаршаймыз, бірақ ол келмейді: тарату тізбегі бізді тонайды , бізде біріншілік сектор абсолютті басымдық болуы керек кезде басымдық бермейтін және қорғамайтын үкімет бар; ақиқатында, Бізде 2018 жылдың қазан айында Біріккен Ұлттар Ұйымы бекіткен шаруалар құқығының декларациясы бар : бірақ Испания үкіметі дауыс беру кезінде қалыс қалды».
Басқа призма шешімі: қоректік тізбек заңы өндіріс тізбегіндегі құнның әділ бөлінуіне ықпал ететін, бірақ ауыл шаруашылығы секторы үшін бұл жеткіліксіз; оның мақұлдануы бастама болды , бірақ сектор: «Біз не сұрадық және біз сұраймыз бұл тізбектегі әртүрлі буындардың мәміле жасау өкілеттіктерін теңестіруге көмектесетін заңнама , сауда қатынастарын барынша ашық ету және сайып келгенде, бірінші буыннан тиімді азық-түлік тізбегін құру, құндылық туғызады және оны жоймайды”.
Болашақ? Еліміздің агроазық-түлік саласының бүгіні мен келешегі зор, ол да инновациялық экожүйе және қазірдің өзінде шындыққа айналған цифрлық трансформация : соңғы есеп бойынша JuniperResearch сала туралы агротехника , осы нарықтың құны ол биылғы жылы қол жеткізілетін шамамен 9 000 миллион доллардан 2025 жылға қарай 22 500 миллионға дейін өседі (төрт жылда +150%). Бірақ біз фермерлерімізді немесе ауылдық жерлермен байланысты әлеуметтік шатырымызды немесе көптеген тәуелді отбасыларды қалдыра алмаймыз. Өйткені біз әрқашан өкінетін боламыз.