Органикалық, вегетариандық, макробиотикалық... және жұмыс үшін өте қолайлы
Джон мен Павел олар Буэнос-Айресте 13 жаста кездескен. Олар әртүрлі мектептерде оқыды, бірақ олардың достығы пайда болған көшеде ғана болды, содан кейін олар кездескен кезде олар өздерін де білмейтін арманның арқанында жалғасады.
Кофе ұжымы жылы ашылған ақпан 2017 ж , олар Мадридте, он жылдан астам уақыт бойы серуендеу кезінде ойлана бастаған жоба. «Бір сәтті бөлісу үшін кофе табуға тырысу, шыныаяқ» - дейді Хуан Игнасио Гомес. «Кофе ішетін орындар көп болды, бірақ бізге ыңғайлы орындар, сөйлесу немесе жұмыс істеу үшін кездесетін орындар жетіспейтін сияқты» және оған қоса, бізде жақсы кофе ішуге болады.
Оның өзі кофеге әуес бола бастады және саяхаттаған барлық қалаларда жаңа кофені сынап көрді, оны неліктен ұнататынын немесе ұнатпайтынын білу үшін, дәм татуға кірісті , біз білетіннен де көп құпияларды жасыратын бұл сусын туралы көбірек білу. Олар күн сайын үйренуді жалғастыруда, олар мойындайды.
Сол жерді құруға бел буған олар алдымен оны табу керек болды қолайлы орын және олар оны табу бақытына ие болды Палатаның классикалық ғимараты , «130 жыл бұрын, сол кездегі өте озық техникамен салынған», олар оны құрметтейтін авангардтық антикалық және өздерінің идеяларымен жаңартылды. Екі дос ойланып, жобалап, бүкіл жерді орнатты. «Тақталарды қоспағанда», - дейді Пабло Васкес. Олар бәрін, тіпті дұрыс қабырғаны безендіретін ағаш түрлерінің әрқайсысын таңдап, жинады тік бақтармен көмкерілген.
Олар бірге бірінші қабаттың кеңістігін жылы етіп жасады қоғамдық үстелдер мен дивандары бар демалыс бөлмесі, онда бірнеше сағат сөйлесуге немесе жұмыс істеуге болады (Назар аударыңыз, Мадридтің фрилансерлері!) . Және олар La Colectiva деген атауды шешті, өйткені «ол бәрін біріктірді»: жақсы кофе және жылы кеңістік . О, жақсы шай, өйткені оларда қызықты тізім бар шайлар; және вегетариандық торттар мен кондитерлік өнімдер.
«Соңында, кеңістіктік кофе және вегетариандық олар өсіп келеді және біз оларды біріктірдік», - дейді Хуан. Олар оны Чамбериде болу үшін жаңа жерде біріктірді. Агент Купер, олар сені күтіп отыр..
НЕГЕ БАРТУ?
Өйткені, осы екі дос сияқты, Сіз қолыңыздағы ноутбукпен және жақсы кофе немесе басқа шайды қалауыңыздан шаршадыңыз . Ал егер сіз қалағаныңыз үшін фрилансер болмасаңыз жақсы кофе. Дақ.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Сіздің торттарыңыз бен печеньелеріңіз , немесе қызанақ қосылған, бірақ органикалық нан қосылған классикалық тосттар. «Бұл тек сән мәселесі емес», - дейді бұл серіктестер мен достар, - бұл талғам мәселесі.
ДЕРЕКТЕРДЕ
Мекен-жайы: Франсиско де Рохас, 9 жаста
Телефон: 910 56 29 65
Кестелер: Сейсенбіден жұмаға дейін сағат 9.00-ден 20.00-ге дейін. Сенбі және жексенбі күндері сағат 10.00-ден 20.00-ге дейін. Дүйсенбіде жабық.