Иә, бұл Мадридтің қақ ортасындағы зәйтүн тоғайы мен жеміс бағы.
Осы зәйтүн ағаштарының көлеңкесінде Наполеон отырды Тәуелсіздік соғысын қайтармай жеңіліске ұшырағанын мұңдайтын шығар. Бір ғасыр өткен соң, Хосе Кастильехо, заңгер, педагог, Libre de Enseñanza институтының шәкірті, осы елді мәдениет пен білім арқылы алға жылжытуға сенген адамдардың бірі Ол дәл сол зәйтүн ағаштарын Мадридтің ортасынан қашып, бірақ алысқа бармай-ақ сатып алды.
Бұл зәйтүн ағаштары сол кезде Чамартин-де-ла-Роза қаласына тиесілі болды, бүгінде олар сол күйінде қалды Плаза де ла Кастилья маңындағы Чамартин төңірегі ортасында Жерорта теңізі оазисі, Сіз бір сәтке темекі емес, әңгімелерді дем алатын жұмақ.
Оливар де Кастильехода пышақпен кесілген ибериялық ветчина
Міне бітті Кастильеходағы Зәйтүн тоғайы, жүзден астам жасы бар зәйтүн ағаштары бар бақ (артықшылыққа тұрарлық) бұл осы жазда ол жұртшылық үшін қайта ашылады өте тартымды мәдени және гастрономиялық ұсыныспен.
** Кастильехо қорының иелігінде, ** ресми иесінің мұрагерлері, Мадридтегі осы бірегей орынды сақтау үшін дәл құрылған, бұл оның жасыл есіктері ашылған кезде білу үшін пайдалануыңыз керек орындардың бірі. Зәйтүн ағаштарының астында, раушан гүлдердің, сыпырғыштардың, розмарин мен сиреньдің арасында көліктердің шуы естілмейді және жақын жерде орналасқан Пасео де ла Кастеллананың биік ғимараттары әрең көрінеді. Сондықтан, Бұл жазғы түнгі жоспар үшін тамаша орын. Түс сияқты көрінетіндердің бірі.
Сіз енді қалада емеспін деп ойлайсыз...
Ол 14 маусымнан 14 қыркүйекке дейін ашылады; Әр түстен кейін ол алдымен Estrella Damm сахнасында классикалық музыка концерттерін, содан кейін кешкі ас ұсынады.
Концерттер (кейбір түндер, пьесалар) кешкі сағат 20.00-де басталады және олар аяқталған кезде (әрдайым алдын ала тапсырыс бойынша) ескі тор мен зәйтүн ағаштарының астындағы бірнеше ағаш үстелдер өзгертілген Оливардың соңына баруға болады. Malquerida, жеңіл және жазғы түскі асқа арналған түнде ғана ашылатын мейрамхана.
Яғни, жаңа піскен тағамдар, бөлісу үшін, халықаралық және заманауи тағамдармен қысқаша серуендеу. Бастау қауын карпаччосы қосылған буйвол қосылған буррата, пышақпен кесілген ибериялық ветчина, шаркутер мен ірімшік тақтасы... және аяқталады _sweet&ch_ili тауық еті миланеситасы, гуакаманго қосылған кочинита пибил такосы немесе пармезан мен қыша балмұздағы қосылған стейктік тартар.
Наполеон осы зәйтүн ағашына сүйенген болуы мүмкін.
НЕГЕ БАРТУ
Өйткені бұл жердің Мадридте бар екенін білмесеңіз, оны ашуыңыз керек. Ал егер білсең, қайтып оралғың келеді.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Бақшаның тағы бір бұрышы бар, біреуі ашық аспан астында, бірақ оны қоршап тұрған өсімдіктердің арқасында анағұрлым жақынырақ. Voll Damm кеңістігі, жеке іс-шаралар үшін қол жетімді 100 адамға дейін.
Жеңіл және халықаралық тағамдар.
Концерттерден кейін түскі ас басталады.
*Мақала 2018 жылдың 24 шілдесінде жарияланды және 2019 жылдың 21 мамырында жаңартылды
Мекен-жайы: C/ Menéndez Pidal, 3B Картаны қараңыз
Телефон: 663 95 90 50
Кесте: Концерттер 8-ден 21:30-ға дейін. Кешкі ас 21:30-дан түн ортасына дейін. Жексенбі және дүйсенбі күндері жабық.
Қосымша кесте туралы ақпарат: [email protected]
Жарты бағасы: €25 / Концерттер €10