«Біреу баяу: «Лиссабон, сен білесің...» дейді. Мен білемін». Осылайша Луса астанасына жазылған ең әдемі өлеңдердің бірі басталады. Оның актері, Евгений де Андраде , Лиссабонда туылмаса да, басқалар сияқты оның тастарына аяқ басқан бойда оған ғашық болды.
«Ол жалаң аяқ және жеңіл қыз, шашында кенет және мөлдір жел, небір жұқа әжімдер көзін аңдып тұр...», – деп жалғастырады ақын.
Оған демалыс күндері де, өмір бойы да бару мүмкін емес, бірақ солай Онымен өмір сүріңіз, дем алыңыз және оған табыныңыз, өйткені сіз олардың мәңгі болатынын білмейсіз. құмарлықпен және жалындылықпен, әрі қарай не болатынын ойламай, әр секундтың дәмін татады.
«...ашық жалғыздық/ еріндер мен саусақтарда/ Мен баспалдақпен түсемін/ және қадамдар/ және қадамдар/ өзенге./ Мен білемін./ Ал сен білдің бе?
48 сағат ұзақ жол жүруі мүмкін, және біз нақты сан туралы емес, сапа туралы айтып отырмыз: 18 ғасырдағы Лиссабон сарайында ұйықтаңыз, Альфамада адасып, теңіз өнімдері мен шарапты қалауыңыз бойынша бөлісіңіз және басқа да көптеген нәрселермен қатар, фон ретінде күннің батуымен жүзіңіз.
Сізге қою керек жалғыз нәрсе? Компания (және махаббат, көп махаббат).
Кальсада-де-Сан-Франциско
ҚАЙДА ТҰРУ
Романтикалық демалысқа лайық сәйкес келетін романтикалық тұрғын үй. Бізде бұл анық: Алма Луса / Байса Чиадо бұл тамаша орын. Біріншіден, ол қонақүйге ұқсамайды, бірақ Тагус өзені мен қала орталығы арасында орналасқан жайлы сарай.
Алма Луса әуежайынан 25 минуттық жерде орналасқан тыныш Праса-ду Мунисипионың бұрыштарының бір бұрышында тығылған – шусыз немесе кептеліссіз – бұл қала Холлының неоклассикалық ғимаратында орналасқан.
Негізінен 18 ғасырдан қалған ғимарат, ол өз уақытында қаланың қару-жарақ қоймасы ретінде қызмет етті және бүгінде 28 бөлме бар Олардың 12-сі люкс – сән-салтанат өткенмен қатар өмір сүріп, бізді талғампаз құлдыраудың аурасымен қоршайды.
бәрі осында португал тіліне тәтті ода орындау үшін ұйымдастырылған , атымен басталады: Alma Lusa Hotels қонақ үй иесінің негізін қалаған Мигель Симоес де Альмейда.
Праса-ду Мунисипионың бұрышында орналасқан 18 ғасырдағы ғимаратта болыңыз
Ескі каминдерден плиткаларға дейін, бай тоқыма бұйымдары мен түпнұсқа плиткалы едендер арқылы: интерьер дизайнері Джаано Гонсалвес винтажды және модернді жер реңктерінің, сұр, күңгірт және ағаштың тыныштандыратын палитрасында біріктіреді.
Portus Cale сабындары, Castelbel косметикасы, Lima Mayer сүлгілері және Colmol төсек-орындары мен матрацтары: Бұл бутик-қонақ үйінің әр бұрышында Марокко және Африка бөлшектерімен және британдық суретші Эндрю Мартиннің керемет тұсқағаздарымен араласқан Португалия елінің айнымас ізі бар.
Замандас қолынан келеді Sanindusalas, Delta кофе машиналарының гидромассажды душы, жастықтардың керемет мәзірі және 100% мақта мата жаймалары , Wi-Fi, теледидар және REVO SuperSignal радиосына қосымша.
Жатын бөлменің сыртында португалдық және рустикалық реверия жалғасуда жалаңаш қабырғалар мен төбелер, тас, тозған ағаш және ашық темір арқалықтар.
Ескі мен қазіргі заман тамаша үйлесім тапқан
ЖҰМА
18:00 Саяхатымызды бастаудан артық ештеңе жоқ Лиссабон көшелерінде мақсатсыз серуендеу және оның сәулеті мен атмосферасынан ләззат алады.
Біз қалаға кіріп, Байкса-Киадоның жүрегіне апаратын кез келген көшеге көтерілеміз – Крассификсо, Уреа, Алмада, Спатейрос...–. Біз байқаусызда Санта-Джуста лифтіне соғылып, Кармо монастырына шолу жасау мүмкіндігін қолданамыз. , 1755 жылғы жер сілкінісінен кейін бұзылған ескі готикалық храмда қазір археологиялық мұражай орналасқан.
Балмұздақ немесе жыл мезгіліне байланысты каштан алғаннан кейін, біз ** атақты Бертран кітап дүкені** орналасқан Гаррет көшесімен жаяу жүруді жалғастырамыз.
Сондай-ақ эмблемалық ** A Vida Portuguesa ** аялдамасынан кейін – және бірдеңемен кеткеннен кейін, анық– Біз Ларго-ду-Чиадоның сүйкімді алаңында саксофон тыңдадық , Nuestra Señora de Loreto және Nuestra Senora de la Encarnación шіркеулерімен қоршалған.
«Ол жалаң аяқ, жеңіл қыз, шашында кенет соққан мөлдір жел...».
Сол жерден біз Rúa Nova da Trindade 18 нөміріне көтерілеміз: Бүгін біз Páteo de José Avillez-те кешкі ас ішеміз.
21:00 Гастрономияға келетін болсақ, Лиссабоа мен Авильез ажырамас және даусыз екі сөз. Хосе Авильес тарихи Таварес мейрамханасында өзінің алғашқы Мишель жұлдызын жеңіп алды және екі жылдан кейін ол Лиссабон мен Портоға тараған өз кеңістігін ашуға шешім қабылдады.
Иә, біз көпше түрде сөйлейміз, өйткені португалдық аспаз өз империясын кеңейтуді тоқтатқан жоқ Чиадода Кантиньо до Авилес ашылғаннан бері.
Кейінірек Belcanto, Pizzaria Lisboa, Café Lisboa... және белгілі бір сәтте ол өзінің жеке гастрономиялық ауданын құрудың уақыты келді деп ойлады, осылайша ** Barrio do Avillez ** бірнеше мейрамхана тұжырымдамаларын біріктіретін ерекше гастрономиялық кеңістік дүниеге келді. : азық-түлік дүкені (Mercearia), кәдімгі португалдық таверна, Беко (гурмандық кабаре) және біздің баратын жеріміз: Патео.
Егжей-тегжейлері жоқ бұл сүйкімді қоршауда балықтар мен ұлулар патшалар, сондықтан біз көп ойланбаймыз және олардың мамандықтарының біріне тапсырыс береміз: төңіректегі тұздық қосылған гриль асшаяндары. Басқа әлемнен.
Бастауыш бөлімінде олар бөлісудің тартымды нұсқаларын ұсынады: флор де сель қосылған асшаяндар, грильдегі жолбарыс асшаяндары, чили қосылған сарымсақ асшаяндары... кең тізімін жіберіп алмаңыз ірімшіктер – Серра да Эстреладан, Азейтаодан, Сан-Хорхе аралынан, Сан-Мигель аралынан, Эворадан –.
Десертке? Бас аспаз Авильздің классикасы, Авеллана3: фундуктан жасалған балмұздақ, жаңғақ көбігі, жаңа үгітілген фундук және флор де сель. Қасықты стақанға батырып, бір уақытта барлық текстуралардан ләззат алыңыз.
Ерке Патео-ду-Авиллес
СЕНБІ
9:00 Күн сәулелері Праса-ду Мунисипио көрінісі бар бөлмеміздің перделерінен қорқады. сыртқа қарағанымызда, Селитраның иісі ерте келген қонақтардың кофесімен араласады, мейрамхананың террасасында таңғы ас ішетіндер.
Кемшілік жоқ жерде таңғы асты жақсы есеп берген соң жаңа піскен жұмыртқа, пастеис де ната және үй джемі қосылған тосттар, энергияға толы біз Лиссабон төбелерінен жоғары және төмен көтерілдік.
10:00. Альфама Бұл, сөзсіз, қаладағы ең романтикалық және 1755 жылғы жер сілкінісінен ең жақсы аман қалған аудан. Егер Лиссабонның мәні қай жерде болса, онда ол осында , оның тар аллеяларының арасында, гүлдер мен ілулі киімдерге толы тозған қасбеттері және есік артында жасырынбақ ойнайтын Фадоның мұңды ноталары.
Осы ескі балық аулау ауданына жету үшін біз мұны ең классикалық жолмен жасаймыз: мифтік 28 трамваймен Сан-Хорхе сарайына бару.
Осы жерге келгеннен кейін біз ұшақ режимін қайтадан іске қосамыз және жай ғана өзімізді португал тілінің емлімен алып кетуге мүмкіндік береміз. Санта-Люсияның әдемі көрінісі - оның бугенвиллалары өзінің керемет сән-салтанатында деп үміттенеміз, фонда Тагус бейнеленген шатырлардың түрлі-түсті гобелендерін тамашалауға болады.
Альфама, мұнда уақыт пен әлем тоқтайды
14:00 Егер сіздің асқазаныңыздағы көбелектер тіпті фадолар да ұстай алмайтын аш арыстанға айналса, ** Алмаға жету үшін 28-ді қайта алыңыз немесе Чиадоның қақ ортасына жаяу барыңыз, авторы Анрике Са Пессоа.**
Кезінде Бертран кітап дүкенінің қоймасы болған 18 ғасырдағы ғимаратта орналасқан Алма алады. аз тазалықты сақтау үшін кез келген артық ою-өрнектің талғампаздығын алып тастау көп.
Ағаш, былғары және ескі реңктер үй-жайлардың интерьерін монополиялайды, Мұнда португалдық аспаз бізге әлемнің түкпір-түкпірінен жоғары тағамдармен саяхат жасауды ұсынады, бірақ әрқашан Лиссабоннан кету және келу орны.
Оның екі дәм мәзірінің бірін таңдауға болады: жағадан жағаға (барлығы Атлантикаға құрмет) және Жан (елдің дәстүрлі дәмдерінің қызықты интерпретациясы) .
Егер сіз ла-картты жеуді таңдасаңыз, екі дәмді ұсыныс: Пияз пюресі мен жұмыртқаның сарысы қосылған банандық чатни және «Коблстрит» трескасы қосылған Алентеходан алынған ибериялық шошқа еті. Кепілдендірілген табыс.
Аздың тазалығы көп, оған Анрике Са Пессоа қол қойған
16:00 Бұл демалыстың мақсаты Лиссабонмен танысу емес, онымен (қайтадан) танысу және жұп ретінде уақыт бөлісу болса да, Турист болмай, бір сәтке – Лиссабонның жүйке орталығына жақындамай, қаладан кете алмаймыз. (Praça do Comercio рұқсатымен).
Шынында да, біз айтып отырмыз Пласа Дом Педро IV, өзінің ескі атымен танымал Прака де Россио, және оның қара және ақ плиткаларын құрайтын толқындар түріндегі мозаика үшін.
Ал, азғыруға түсіп, тақырыптарды тартайық Nicola кафесінің террасасында галао ішу фон ретінде арт-деко фасады бар.
Дон Педро IV мүсінімен амандасып, Дона Мария II ұлттық театрын артта қалдырғаннан кейін, біз әйгілі және сәнді Авенида да Либердаде басталатын Рестаурадорес ескерткішіне жетеміз. , бірақ тура жалғастырудың орнына, біз «романтикалық» солға бұрылып, аламыз Рестаурадорес алаңын Баррио Альтомен байланыстыратын Элевадор да Глория.
Кітап дүкені, консервейра сияқты
18:00 Саяхаттың соңында бізді күтуде Сан-Педро де Алькантара көзқарасы , ол әдемі бақта қаланың керемет көрінісін ұсынады. Қандай кездейсоқтық», қараңғы түсе бастады, қойылымды тамашалайық
20:00 Түстен кейінгі уақытты ең жақсы жолмен аяқтайық: жақсы шараппен махаббатты тосттау. Біз Руа-да-Мисерикордиадан төмен түсіп, жолақтарды аралай отырып, сәл оңға бұрыламыз ең богемиядан ** Grapes & Bites ** жеткенге дейін, мұнда жанды музыка да бар.
Жақын жерде біз ** Tasca do Chico ** (дәмді Alentejo ірімшік тақтасы бар стаканмен бірге) және ** BA Wine Bar do Bairro Alto ** табамыз (көпшілік Байро Альтодағы ең жақсы шарап бар деп санайды, мынаны ұмытпаңыз. алдын ала тапсырыс беріңіз). Түскі асқа уақыт келді және ** Мирадор де Санта Каталинада бізді фармация күтеді.**
22.00 Сюзана Фелисидаде мен Таниа Мартинес бұл ескі дәріхананы ерекше мейрамханаға айналдырды. Бүгінгі таңда Associação Nacional de Farmácias штаб-пәтері болып табылатын ғимаратта орналасқан, бұл сүйкімді орын 50-ші жылдардан кейін ғана шыққан сияқты.
Жиһаз жиналады дәрі-дәрмек қораптары, көне ыдыс-аяқ, дәрілік шкафтар, сироп бөтелкелері, тіпті шкала мен микроскоп бар!
Мұнда көрсетілгендей, тұсқағаздар, таблеткалар, қайшылар, пробиркалар және медицина саласының барлық түрлері бар, ашық көк фонда детальдар жетіспейді. о және екі бірдей орындықты табу екіталай.
Бастапқы таңданысымыздан құтылғаннан кейін, мәзірге көз жүгіртіп, оның тәбетті петисколарын таңдау керек, мысалы. Тәтті картоп пюресі мен сарымсақ чипсы қосылған грильдегі сегізаяқ, Zé do Pipo типтік бакалхау.
Десертке, ортақ немесе басқа емес – қолданып көргенде неге екенін түсінесіз – ешкі ірімшігі тортын көріңіз, ләззат. Террассадағы гамактар - жұлдыздардың астындағы соңғы сусынның ең жақсы нұсқасы.
Фармация сізді бей-жай қалдырмайды
ЖЕКСЕНБІ
12:00 Бөлменің шағын асханасында кофе дайындап, төсекте ішкеннен кейін – жексенбіде демалуға арналған – тамақ ішетін уақыт жақындағанын түсінеміз.
Біздің керемет сарайымыздың баспалдақтарының төменгі жағында және одан шықпай, ** Дельфина ** бар, біз өзімізге кеңес беріп, күннің жайлы сорпасын дәмдеуге мүмкіндік бердік, пияз және сарымсақ қосылған пика-пау (шошқа етінен дайындалған әдеттегі рецепт) және Bulhão Pato амеиджоасы.
15:00 Португалия астанасындағы соңғы сағаттарымызды пайдаланып көрейік Кайс-ду-Содреде пойызға отырыңыз , Торре де Белемге барыңыз және портқа барар алдында ** Пастеис де Белемде ** сәйкес және өте қажет техникалық аялдаманы жасаңыз.
17:00 Лиссабонда Тагуста жүзуден гөрі романтикалық нәрсе болуы мүмкін бе? ЖОҚ. Шын мәнінде, романтизмді былай қойғанда, бұл қалада кем дегенде бір рет істеуге болатын нәрселердің бірі. Бұл тәжірибені өмір сүретін ең жақсы компания - ** Tagus Cruises .**
Қайық Дока-де-Алькантарадан шығып, қаланың ең көрнекті жерлеріне барады. – Падрао-дус Дескобриментос, 25 сәуір көпірі, Кристо Рей, Жеронимос ғибадатханасы, Праса-ду-Комерсио, Альфама– басқа және мүлдем тамаша көрініс ұсынады.
Сонымен, өзен суымен шайқалып, біз нүкте қойдық сүйіспеншілікке толы демалыс күндері - жақсы түр - және біз үйге саудтың ореоліне ораламыз.
"Сені көргенде жүрегім қуанады"