О, Дон, ол шынымен де білді...
Бұл ұзаққа созылатынын білмеймін өйткені ішу кеші , өйткені біз оны ұнатамыз және оны ұнатамыз. Шынын айтайық: олар ішушіге дөрекі бояйды, бірақ бөліктерге барайық. Неге бізге тыныштықта ішуге рұқсат бермейсіз?
«Ішімдік ішкендердің бәрі маскүнемдікті кешіруді біледі» , фраза ұлы Далиден алынған және тиесілі Құдайдың шараптары - таңқаларлық емес...
Фигерастан келген шарап Ампурданнан алынған қызыл шарапқа негізделген жылы болды , сияқты нәрсе Абсент қосылған Тулуза Лотрек, Эрнест Хемингуэй Кентукки Бурбонмен не Фрэнсис Бэкон Құрғақ Мартинимен бірге Ле Кокта , «кешкі ас алдында үш мартини ішті. Баланың қызғылт өңі бар нағыз джентльмен, жақсы джин ішкендіктен»; Маусымның ыстық күнінде Хуан Бравода британдық «джентльмен» болған Бэкон қандай керемет еді, ол бір күні Прадоға жабылды және ешқашан ешкімді күтпеді.
Хемингуэй Памплонада
Құдай разы болсын, ішейік, онша жаман емес. Бізге (әркім өзінің балғындығымен) қантты, сүт өнімдерін және қаныққан майларды қылмыс деп санағаныңыз жақсы көрінсе; пицца, картоп және тіпті жазықсыз круассан , бірақ біздің коктейльдерімізді, жүзімдіктерімізді және әрбір барымызды жалғыз қалдырыңыз; О Құдайым-ай барларымызсыз не істейміз? Біз Чиверге бармаймыз деп уәде береміз, «Менің некем күйзеліске ұшырады. Мен таңғы асқа арақ ішемін».
-мен сөйлесті Хуан Таллон , кінәлі (кінәлі!) Сол бар інжіл, яғни Бар болғанша. Неге ішесің, Хоан?
«Өмір мезгіл-мезгіл сусын күш-қуат, белгілі бір пішін және тіпті Грейс беретін үстірт фазаның арасында таралады. Бұл демалыс күндері немесе апта ішінде болуы мүмкін. Ішімдік - бұл өте адамдық әрекет, қай интеллект қолдануға болады, содан кейін бұл ең қызықты. Сіз де ішпеңіз. Мен екі әрекетті де біріктіргенді ұнатамын. Бұл мен жоспарлаған нәрсе емес. Мен олардан ләззат аламын, қалай және неге екенін білмеймін. Мен не үшін ішетінімді білмеймін. Бұл мен білуге тырысатын соңғы нәрсе. Белгілі бір надандықтың қамыты астында осылай жақсымын. Сыраның, шараптың немесе дистилляттың алдында тұрған сәттерде әлем жағымдырақ, қатал емес. Тіпті мен кенеттен көңілді бола аламын, мен де аздап ақымақ екенімді жоққа шығармаймын. Ертеңінде, әйтеуір, кешірім сұрайтын ”.
Бұл түстен кейін біраз уақыт істеп жүргенім, кешірім сұрау ; Мен бақылап тұрғандай сезінемін, олар маған саусағын көрсетеді (әлгі мас адамға қараңыз), әлеуметтік зардап шегуші: Мен ішімдік ішемін! Мен өзімді өлтіріп жатырмын және «mens sana in corpore Sano» деген ақымақтық — сөйлем, айтпақшы, Роман; Римдіктер тіпті кәстрөлдердегі суды ішкен, бірақ жақсы.
Қысқасы, қаншама чириготеро синонимдері бар рақымымен қандай өкінішті 'cogorza' : curda, pedal, torrija, chuzo немесе менің сүйікті, басқалардан алда жеңіл жылдар: мелопа. Оны көбірек айту керек. me-lo-pe-a . Қысқа, жағдайға байланысты.
Ешқашан аз
Мен сондай-ақ керемет коктейль барымен сөйлесемін: **Хуан Хосе Маркос, Эс Кастеллдегі лимон барының иесі ** (ол Нью-Йорктегі Уолдорф Асториясында көптеген барлардың арасында өткізгеннен кейін Меноркаға оралды), мен боламын. анық: ** өзінің ескі сән үлгісіне ол Зурбанода пәтер салды**.
«Бен Франклин айтқандай: Жақсы ішімдік болмаған жерде жақсы өмір болуы мүмкін емес. Алкогольді тұтыну мыңдаған жылдар бойы қоғамның бір бөлігі болды және алкогольдік сусындар мәдениетте, өмірде және халықтың жадында терең тамыр жайған. Біз де ішетініміз ”.
Мен ішу бізді жақсартады деп айтпаймын, бірақ менің ойымша, бұл серуен тым қысқа және Селосса сіздің қолыңызда болса, өмір әлдеқайда әдемі.