Ракель Латре Латорре
ДАСТАРҒА ТӨРАҒАЛЫҚ КЕТКЕНДЕР
Ракель Латре (CRDO Сомонтано президенті)
туған Барбастро, Сомонтано астанасы , Іскерлік ғылымдар бойынша дәрежесі бар, онология, жүзім шаруашылығы және шарап маркетингі бойынша магистр дәрежесі бар. деңгейі бар III Wine & Spirit Education Trust , ең жоғары және ең танымал халықаралық оқыту ұйымы шарап әлемі шанышқылар кәсіби сомелье Ровира және Вирджили университетін бітірген.
Шығармашылық ойларының бірі эндестинация , арналған туристік агенттік шарап туризмі , өзінің қарбалас іскерлік өмірін лауазымымен үйлестіреді Сомонтано шыққан конфессиясының президенті.
«Мені бұл қызметке ұсынғанда, өзіме қарағанда біреу маған көбірек сенді. Мүмкін, біз батыл болуымыз керек, өз қабілеттерімізге көбірек сенуіміз керек, тәуекелге баруымыз керек және ең бастысы, өзіңізді басқалардың бірі ретінде сезініңіз, жаңалықты біздің жағдайымыз емес, жұмысымыз етіңіз», - дейді Ракель.
Ол шарапта және барлық салаларда гендерлік теңдік мүмкін деп санайды. «Қоғам дамиды, әйелдердің біліктілігі артып, дағдылары артып келеді, біз де көзге көрінеміз. Біз өз мүмкіндіктерімізді қалаймыз және оған сенуіміз керек: сенімділік пен құмарлық ұзақ жолды өтеді ”, сөйлем.
Әйел болу кемістігі? " Бақытымызға орай, жұмыс орнында мен өзімді өте кәсіби адамдармен қоршау бақытына ие болдым және олардың барлығынан бірдеңе үйрендім. Стюардесса болғаннан бастап бүгінгі күнге дейін кәсіпкер және Somontano Origin деноминациясының президенті ретінде. Әрқашан үйренетін және бізге жақсырақ болуға көмектесетін біреу бар ".
Ракель Латре Латорре
Кармен Сан Мартин (CRDO президенті. Руеда)
39 жастағы Вальядолидтің екі магистрі бар заң дәрежесі бар, институт де Эмпресаның (Мадрид) заңгерлік кеңесі және Вальядолид Сауда палатасының шарап компанияларын басқару және басқару. Ол 2012 жылдың маусымынан бастап ** Хихос де Альберто Гутьеррес ** отбасылық шарап зауытының менеджері және мүшесі және 2016 жылдан бері CRDO Rueda президенті.
«Бүйірде. Руэда, әйелдердің қатысуы өте кең, тіпті мен оны айтар едім техникалық лауазымдарда, экспортта немесе байланыста көпшілігі Ы көптеген шарап зауыттарымызда басқарушылық және басқарушылық қызметтерде - дейді Сан Мартин.
Кармен бұл өте шығармашылық және табиғатпен байланысты жұмыс екеніне сендіреді: « Бұл «ақсақалдардан» үйренеді және процестерді жақсартуға тырысыңыз. Біз басқалардың өмірін жағымдырақ етуге, олардың ләззат алуына тырысамыз және бұл өте қуанышты ».
Әйел болу кемістігі? «Шынымды айтсам жоқ. Оның үстіне, мен бірге жұмыс істеген әріптестерім маған сабақ беруге және көмектесуге тырысты және олардың арқасында кәсіби өсу ”.
Кармен Сан Мартин
БЕС ТҮЙСІЗ ҚҰРАЛДАРЫ
**Джемма Вела (Ритц қонақ үйіндегі бірінші сомелье) **
1987 жылдан бері шарап әлемінде ол Мадридте қонақжайлылық және туризм және онология мамандықтарын оқыды. Ол DO Ribera del Duero-да Веедора болды және **Мартин Берасатегуи (Ласарте-Доностия) ** және сияқты беделді мейрамханалардан өткен. Эль-Ампаро (Мадрид). Қазіргі уақытта Мадридтегі Ritz қонақ үйіндегі бірінші сомелье , қазір жөндеу жұмыстары жүріп жатыр. Қызық факт: 23 жасында ол Испаниядағы люкс қонақүйде осы қызметте жұмыс істеген алғашқы әйел болды..
«Мен осы мамандықты 30 жылдан астам бұрын бастаған кезде, бұл әлдеқайда жабық және эксклюзивті кеңістік болды . Бүгін бәрі өзгерді және біз әйелдер тағы бір адам екенімізді көрсете алдық. Артықшылықтар тек кәсібиліктің арқасында келеді. Мен өз тарапымнан әрқашан ақылдылықты ұнататынмын және тұтынушының өзі сұраған немесе кеңес берген шараптан ләззат алатынын көргенді ұнатамын», - деп түсіндірді сомелье.
Сондай-ақ шарап жасаушылар, шарап жасаушылар, дистрибьюторлар, маркетингтік компаниялар, мамандандырылған дүкендер мен мейрамханалар сияқты маңызды қызметтерді атқаратын әйелдердің саны артып келеді. «Бұл ұзақ қашықтыққа жүгіру, бірақ біз бұл секторда қазірдің өзінде шындықпыз».
Әйел болу кемістігі? «Менің жағдайда, осы уақытқа дейін менде ешқандай жағымсыз сезімдер болған жоқ, бұл үшін мен шынымен ризамын».
Джемма Вела
Мария Хосе Уэртас (Мадрид казиносының террассасының сомельері)
Ол шарап әлемін ішкенді ұнатпайтын кезінде ауылшаруашылық техникалық инженерияны оқып жүріп ашты.
Ол 2000 жылдан бері Terraza del Casino de Madrid-де сомелье болып жұмыс істейді қойма мен тұтынушыларға қызмет көрсетуді басқарады. Ол да комитетке кіреді үстел үсті және үлкен төлемдер дәмі және Academia del Terruño тобы . О, ол жүгіруге құмар.
“ Бақытымызға орай, шарап әлемінде теңдік бар деп ойлаймын . Біз бұл бағытта ілгерілей беруіміз керек, бірақ мен де солай ойлаймын терминдер кейде шатастырылады және біз нүктеге күштірек келудің орнына жол бойына дірілдейміз. Басында біз шарап зауыттарында, жүзімдіктерде және т.б. қыздар аз едік, бірақ бүгін, бақытымызға орай, панорама қатты өзгерді», - дейді Хуэртас.
Сомелье шарап әлемін өмір салты деп түсінеді; жұмыс және оларды қоршап тұрған барлық нәрсе: дәм тату, шарап сапарлары. Ол кәсіпті жақсы көреді, ол өзі сендіргендей, ·«Күн сайын көбірек оқып, дәм тату керек».
Әйел болу кемістігі? «Жоқ, «иә» десем, өтірік айтқан болар едім. Егер сіз өзіңізді құрметтесеңіз және жақсы жұмыс істеуге және күн сайын көбірек білімді болуға тырыссаңыз, олардың сіздің жеріңізге қадам басуы қиынырақ ”.
Мария Хосе Уэртас
Нурия Испания (El Portal Group сомельесінің менеджері)
Ол марапатталды III FACYRE ұлттық гастрономия байқауы бірге Ұлттық сомельерлер байқауының бірінші жүлдесі r және ұлттық байқау өткізілген соңғы үш жылда финалист болды Алтын мұрын.
Maitre y Sommelier дәрежесін алған ол диплом алды Бар шебері резерві . Екі жыл бұрын ол дайындықтан өткен Түбектегі канар шараптарының елшісі , үш жыл бойы WSET үшінші деңгейіне ие болды. Ол саяхатшылардағы гастрономия саласындағы ықпалды әйелдеріміздің бірін жасайды.
«Еңбек нарығында әйелдер бұдан былай визуалды таңданудың жадағайының астында емес , біз жеттік кәсіби мақтау және бізді тең деп санайды және қарастырады. Бізді барша көрермен бағалайтын ғажайып жылдары күтіп тұр», – дейді Нұрия.
Бұл ұлы әйел үшін керемет шарапты санаттау енді тек өзіне ғана байланысты емес, бірақ адамдардың оларды бағалай білу қабілеті , the олардан ләззат алу үшін тыныштық Ы оларды бөлісу керек.
Әйел болу кемістігі? «Менің көзқарасым бойынша, бұл жолдағы үлкен кедергілерді бізден бір ұрпақ бұрын әйелдер шешті».
Мария Испания
ТЕХНИКАЛАР
Рут Родригес (Изади шарап зауыты)
Арғы тегі Галисиядан шыққан Риожан, ол шарап жасаушы атасынан көп нәрсені үйренді. Ол ауылшаруашылық инженериясын, одан кейін энологияны оқыды. Ол Жаңа Зеландия, Чили және Италиядағы шарап зауыттарында жұмыс істеді.
8 жыл бойы ол Bodegas Izadi техникалық менеджері болды, онда ол осы аймақтағы ескі жүзім алқаптарынан Rioja Alavesa шараптарын өндіруді үйлестіреді.
«Ірі шарап зауыттарын басқаратын көптеген әйелдер бар және шарап әлеміне құмар жастар ұрпағы айтарымыз көп», - дейді Рут.
Шарап жасаушы шарап әлеміндегі гендерлік теңдіктің болашағына сенеді және жалпы өмірдің барлық салаларында. «Біз сол тамаша сәтте тұрмыз секторда әйелдердің үлкен үлес салмағы бар техникалық және басшылық қызметтерде де», - деп толықтырады
Әйел болу кемістігі? “ статистика айтады , шынайы теңдік болуы үшін барлық секторларда әлі көп нәрсе істеу керек. Дегенмен, мен командада тағы бір адаммын және жеке өзім әйел болғандықтан ешбір кедергіге тап болған емеспін».
Рут Родригес
**Мария Берзал (Бренд елшісі Бодегас Луис Алегре) **
Де Риаза (Сеговия), ауылшаруашылық инженері және онология және жүзім шаруашылығы магистрі, Мадрид политехникалық университетінен. 2014 жылы ол шарап зауыттарына техникалық кеңес беруге және әртүрлі шараптарды орналастыруға арналған компаниясын құрды. Қазіргі уақытта ол Мадридте ** Bodegas Luis Alegre** брендінің елшісінің міндеттерін атқарады.
«Біз әйелдер панораманы өзгертеміз, өйткені бұл біз үшін кәсіби мүмкіндік тамаша дайындалған , біз көрсеткендей. Менің құм түйірім ең абсолютті құмарлықтан шараптарды таратуға тырысатыным болуы мүмкін . Мен шараптар туралы сөйлескенді ұнатамын, шараптың пайдасын, бөтелкенің артында тұрғанның бәрін айтқым келеді және коммерциялық бөлігін ұмытып кетемін», - дейді Мария.
Әйел болу кемістігі? «Көбінесе Бұл компанияны басқарудың нашарлығынан және басшылық лауазымдарда оқытудың болмауына байланысты болды . қараңыз жақсы білімді әйелдер басқарушылық қызметті атқара алатын қабілеттілік оңайлықпен сәйкес келмеді. Айтуға қиын, бірақ мен техникалық бағытты басқаратын әйелдің маңызды шешімдер қабылдап, тұтынушылар мойындайтын жұмысты дамытатынына «реніш» сезіндім».
Мэри Берзал
БАСТЫҚ
Мар Равентос (Кодорню президенті)
Ол небәрі 24 жасында отбасылық кәсіпті бастаған. Ол 1998 жылы Кодорнью президенті болып сайланғанға дейін бірнеше бөлімдерден өтті. Жарқын іскер әйел өзінің 41 жылдық мерейтойын топта атап өтуге өте қуанышты , -дан өту керемет шараптар жасалатын жүзімдіктер мен шарап зауыттарын алу үшін тек кава өндіреді.
Бүгінгі күні бұл топта La Rioja, Penedés, Priorat, Ribera del Duero, Costers del Segre, Valle del Cinca, Napa Valley (Калифорния) және Мендоса (Аргентина) сияқты әлемдегі ең беделді конфессиялардағы 10 шарап зауыты бар.
«Бүгін мен Мен басқарудағы гендерлік айырмашылықтарды көрмеймін, а-дан тыс белгілі бір сезімталдықты қабылдау үшін әйелдің алтыншы сезімі. Менің сенетінім, шарап пен кава әлемінде керемет энтузиастар, өз өніміне сенетін және өз ісін жақсы көретін адамдар бар», - деп түсіндіреді Равентос. Ол үшін олардың еркек немесе әйел екендігі мүлдем маңызды емес. «Сіз оны сезінесіз немесе сезбейсіз, сіз оған лайықсыз немесе оған лайықсыз», - деп түйіндейді ол..
Әйел болу кемістігі? «Мен өзімнің адамдық командаммен бірге президент ретінде тап болған басты қиындықтардың бірі болды бірнеше жыл бұрынғы экономикалық жағдайға төтеп беру . Дағдарыстар сізді күшті етеді, олар сізді жақсырақ және стратегиялық болуға мәжбүр етеді ».
Теңіз Равентосы