Ас болсын!
Оның мифтік портын зерттеп, ең жаңа балық пен ең тірі теңіз өнімдерін табу үшін өзіңізді иіспен басқарыңыз, оның көгілдір суларына көзіңізді түсіріңіз және әлемдегі ең романтикалық орындардың бірі болып табылатын Каланканы ашыңыз, оның ең этникалық аудандарында серуендеп, ләззат алыңыз. көше деңгейіндегі ең жақсы фьюжн асханасы, өз кәмпиттерінде азғыруға секіріп кетіңіз және қайта ашуды ұмытпаңыз пасталар , француздар сумен араластырып, сол жердегі ең жақсы террассаларда сағаттар мен сағаттар бойы бақытты жүзбен жұтып алатын шайтандық ішімдік. Теңізге қарайтын бунақден дәм татыңыз және жел сізге қарақшылар мен корсарлар туралы армандауға мүмкіндік беріңіз. Сіз Марсельді басқа көзбен көресіз.
2013 жылғы Еуропа астанасының бет-бейнесі көп, бірақ сізге ұнайтын нәрсе асқазаныңызды қуанту болса, тартынбаңыз, бұл сіздің маршрутыңыз.
1. Дүниедегі ең жақсы буилланы ашыңыз
Сіз әлемдегі ең дәмді балық сорпасының дәмін татуға жақынсыз. Балықшылардың рецепті, ол бастапқыда олардың аулаған қалдықтарымен дайындалған. Бүгінгі таңда Марсельдің ерекшелігі - бұл сіздің ас үйіңіздің флагманы , ең озық аспазшылар ұнататын дәм зертханасы және сөзсіз саяхатшылар үшін айқын тартымдылық. Сондықтан бірнеше нәрсені білу ыңғайлы: бірінші арзан сорпа емес Олар сізге 55 еуродан аз ұсынатын нәрселерден сақ болыңыз. Екіншіден, оны стильмен және, әрине, оған лайық барлық құрметпен ләззат алу үшін сізге қажет 48 сағат бұрын тапсырыс беріңіз . Осы екі идеяны ескере отырып, рәсімге дайындалыңыз: ол екі бөлікке беріледі, алдымен қызанақ, шафран және аскөк қосылған сорпа, содан кейін балық. Гарнир крутондар, үгітілген ірімшік және руиль, дәмді ащы сарымсақ және чили майонезімен қамтамасыз етіледі.
Егер сіз оны барлық кереметімен көргіңіз келсе, мына жерден брондаңыз L'Epuisette , террассасынан теңіздің керемет көрінісі бар талғампаз және минималистік орта. Егер сізге көбірек китчті ұнатсаңыз және уақыт тоқтап қалғандай көрінетін кеңістікті ұнатсаңыз, 40-шы жылдардағы әдеттегі жағажай қонақүйінде орналасқан, Жерорта теңізіне де назар аудармайтын ** Le Rhul ** мейрамханасын көріңіз.
Жағалаудағы бай булябайларға
екі. Оның халықаралық асханасы бар
Марсельдің шытырманшыл және порттық сипаты оның барлық аудандарында жел сияқты өтеді, бірақ оның көп ғасырлық әсерлері ең жақсы жарқырайтын екі аймақ бар екені сөзсіз. The Ескі порт , порттың теңіз жағасындағы төңірегінде және оның төңірегінде Курс Джульен алаңы , араластыру әуесқойлары үшін жұмақ және көше авангард . Портта бәс тігуде Қалдықтар бағы , армян, грек және ливан әсерлері бар өте қолжетімді мейрамхана. Олардың кәуаптары, мусакалары, толтырылған баклажандары мен таббулелері үшін қорықпай ішке кіріңіз. Марсельдегі ең жас және көңілді асханалардың бірінде не пісірілетінін білгіңіз келсе, мына жерден тапсырыс беріңіз. Cafe des Epices , Жерорта теңізі дәмдерінің толқуы қуанышпен қайта түсіндірілді. жылы Әрине Джульен интимдікке бәс тігу Les Pieds dans le Plat , баск-француз және марокко әсерлері бар жайлы мейрамхана. сол маңайда, Кантинетка дәмді итальяндық тағамдарды ұсынады, соның ішінде рисотто, Парма ветчина және, әрине, аль-денте паста.
Жерорта теңізінің дәмі қайта түсіндірілді
3. Еуропадағы ең аңызға айналған порттардың бірінде таңғы асты ішіңіз
The Ескі порт бұл практикалық әлеуметтанудағы тамаша және тұтас сабақ. Марсельдің теңіздегі өткенін және оның халықаралық кәсіпті түсінуге ең жақсы жері сөзсіз. Адамның қимыл-қозғалысы әсерлі, егер сіз өте ерте тұруды ұнатсаңыз, одан да жақсы. Оның әйгілі жеріне саяхат жасаңыз Балық базары және сатып алуларыңыз үшін шағалалармен шайқасыңыз, осы шайқастан кейін сіз ғимараттың бірінші қабатында жартылай жасырылған шынайы теңізшілер панасының **La Caravelle-де таңғы асты** тамашалап, жауынгердің қалған бөлігінен ләззат алуға дайын боласыз. портқа қарайды. Ең жақсы нұсқа - оның террассасында үстел алу, егер сізге атмосфера ұнаса, кешке La Caravelle барға айналатынын есте сақтаңыз, онда ешқандай тапшылық жоқ. жанды джаз концерттері.
Ең жақсы таңғы астың дәмін татуға болатын теңіз баспанасы
Төрт. Теворада әлемнің барлық шайларынан дәм татыңыз
Әйтпесе, қаланың теңіз және коммерциялық өткені оның кең ассортименті мейрамханаларында қиындықсыз көрінеді. бірақ білу керек ең туристік маршруттардан қашу және жергілікті тұрғындармен демалуға тамаша орынды табыңыз. Сондықтан біз сізге ұсынамыз Тевора , а құм еден шайханасы ақ, жанама шамдар және үлкен жібек жастықтар, осылайша сіз күйбең тірліктен айырылып, кез келген дәмді шаймен рухыңызды жаңарта аласыз. Егер сізде де тәтті болса, инстинктпен жүріңіз, олардың тәттілері қасірет.
Француз құмындағы африкалық релаксация
5. Олардың кондитерлік дүкендерінде азғыруға ұшыраңыз
Құлғаннан гөрі басынан секіріп, таразы туралы ойламаңыз , кем дегенде, сіз көптеген кондитерлер, шоколадтар және конфизерлер асқазан сөлін көбейтетін барлық медиа орналастыруды ұнатпайсыз. Біз екі маңызды нәрсені ұсынамыз, Төрт Де Наветта , Марсельдегі ең көне. 1781 жылы негізі қаланған оның ерекшелігі - Наветс, қайық пішінді печенье, оның формуласы Coca Cola-ға қарағанда құпия және әр мерекеде бір қорапты қуана алып жүретін Марсель тұрғындары бірдей атап өтеді. Сіз сондай-ақ қиял мен жақсы дәмге арналған ескерткіш **Le Pain de l'Opera**-ны өткізіп алмайсыз. Оның микстері танымал және танымал жүлделі , сонымен қатар оның керемет тұсаукесері.
Азғыруларға түсіңіз (дәлірек айтсақ, басына сүңгіңіз).
6. Италияға асқазанмен саяхаттаңыз
Итальяндық әсер Марсельде ғана емес, өте көп мәдениет пен ғимараттар. La Casertane деген беделді мақтанышпен алып жүр қаладағы ең жақсы итальяндық азық-түлік дүкені және сізге қажет нәрсенің бәрін сатып алып, жағажайда экспромттық пикник орнатуға өте ыңғайлы. Буффало моцарелла Жақында жасалған , үлпілдек паннакота, дайын макарон өнімдері, жергілікті шөптер қосылған сәнді соустар және ашық аспан астындағы тағамыңыз егжей-тегжейлі болмауы үшін көптеген идеялар.
7. Пастиді қайта ашыңыз...
Иә, испандықтар үшін түсініксіз ішімдіктің айтары көп. ** Maison du Pastis үйінде ** олар оған мәнерлеп құрмет көрсетеді . 75-тен астам түрлі дәм және оларды біріктіретін көптеген идеялар. Егер сіз әлі де өзіңізді күшті деп санасаңыз, тырысуды тоқтатпаңыз олардың абсенттері да ұмытылмас. Көршілеріміздің әдет-ғұрпын жақсырақ түсіну үшін жақсы орын екені сөзсіз. Әрине, бұл тарих сабағын күн батқанда және үй тапсырмасын орындаумен өткізуге тырысыңыз ...
8. Каланкеде мас болыңыз
Les Calanques - Кот-д'Азурдың ең қымбат табиғи әшекейлерінің бірі. Марсельден тас лақтырылған жерде, бұл 20 шақырымдық керемет жартасты жартастарды күзетеді. ақ құмды жағажайлар мен көгілдір су . Ашық құпияны Марсель тұрғындары бағалайды және іздейді, олар мүмкіндігінше жыл мезгіліне байланысты серуендеуге немесе күн сәулесінен ләззат алуға қашады. Не істесең де, олар сенен бұрын жетеді. Жартылай жабайы бұғаздардың барлық артықшылықтарымен өзіңізді қайта жасаудан басқа, біз сізге ұмытылмас жоспар ұсынамыз: теңіз алдында кешкі асқа тапсырыс беріңіз және Жерорта теңізінің жартастардың қарасымен жыртылған мүмкін емес түстерге боялғанын көріңіз. . жылы Каланк де Морджиу дәмді табыңыз қайық бар, шынайы балық мейрамханасы және егер сіз серігіңізді аузын ашық қалдырғыңыз келсе, классика.
Каланк де Морджиу
9. Ла Маронезде жұлдыздар астында билеңіз, Вентабренде кешкі ас ішіңіз
Марсель түні ұзақ, ақылсыз және өте қызықты , бірақ оны жұлдыздар астында билеуді қалайтындар көп. Жоспар, Франция болғандықтан, оның тиісті жақсы ұйымдастырылған кешкі асынан босатылмайды. Егер сіз маркиз сияқты тамақтанып, сол жерде сусын ішкіңіз келсе, қадамдарыңызды бағыттаңыз марунез, Cap Croisette-ге өте жақын. Тағы бір жақсы нұсқа, 500 метр жүру керек болса да Байе де Сингс, Сондай-ақ Круазет қақпағы, дәйексөз жұмсақ шезлонгтармен толтырылған лаунж-бар музыканың сиқыры толқындардың гипноздық ағынымен біріктіруге мүмкіндік береді.
Cap Croisette лаунж-бары
10. Cassis La Poissonnerie-де жаңа піскен балықтан рахат алыңыз
Марсельге өте жақын орналасқан Cap Canaille, Еуропадағы ең биік жартас . Оның романтикалық қамқорлығының астында тамаша жартасты тұмсық үстінде көкжиекке қарсы бейнеленген және сарайының қуатты сұлбасы сүйемелдеуімен шағын қала болып табылады. Кассис Бұл Жерорта теңізіндегі ең жақсы сақталған құпиялардың бірі. Архи талғампаз кирдің негізгі бөлігі болып табылатын шарапымен әйгілі, сонымен қатар Кот-д'Азурдың аз ластанған мәнін тамашалауға тамаша орын. Сондықтан біз сізге қарапайым және тәбетті тағамнан ләззат алуды ұсынамыз Пуассоннерия , облыс тұрғындарының сүйікті балық мейрамханасы. Екі ағайынды басқарады, бірі балық, екіншісі аспаз, теңіздің барлық жемістері рахат. Қарапайым, бірақ талғампаз сардина тағамынан керемет бунге дейін. Ас болсын!
_ Сізді де қызықтыруы мүмкін..._*
- Марсель А-дан Я-ға дейін
- Лас-Каланкеде көлік жоқ
Канаил қақпасы