Өлі теңізде жүзіп жүрген шомылушылар
Еврейлерге екі мың жылдан астам уақыт күтуге тура келді, бұл 1947 жылы 29 қарашада Біріккен Ұлттар Ұйымының сол кездегі 56 елі еврей мемлекетін құруды жақтап дауыс бергенде мойындалды. Алты айдан кейін алғашқы снарядтар Иерусалим қаласының төбесіне түсіп, арабтар мен израильдіктер арасында шешілмеген қақтығыс басталды. Бұл қайғылы туылу мәдениетімен мақтанатын күрделі елдің психикасын таңбалағаны сөзсіз бұл саяхатшыға оның ләззат алуының керемет әртүрлі нұсқаларын ұсынады. Олардың барлығының ішінде біздің бес таңдаулыларымыз:
1. Иерусалимдегі тарих пен діннің салмағын сезініңіз.
Оның атын айтудың өзі жүрегіңді елжіретеді. Дүние жүзіндегі бірнеше қалада Иерусалимдегідей бай және қарқынды рухани мұра бар. Мұнда үш негізгі монотеистік діндердің ең қасиетті жерлері бекер емес:
Еврейлер үшін бұл жылау қабырғасы , Ежелгі Сүлеймен ғибадатханасының қалдығы, онда екі мың жылдан астам уақыт бойы яһудилер шашыраңқы болуы үшін жылап тағзым етті. Мешіттердің мұнаралары Меккеге қараған сияқты, бүкіл әлемдегі синагогалардың асыл қасбеті де Иерусалимге қарайды.
Христиандар үшін бұл Қасиетті қабірдің насыбайгүлі , Via Dolorosa соңында, Иса Голгофаға барар жолда саяхаттады.
Мұсылмандар үшін Жартас күмбезі , Иерусалимнің ең танымал символы, Мұхаммедтің ақ биесінің арқасымен аспанға көтерілуін бастаған тас. Иерусалим Мекке және Мәдинамен бірге Исламның үш қасиетті қаласының бірі.
Зәйтүн тауы, соңғы кешкі ас бөлмесі немесе Мария Марияның қабірі - Иерусалимді сиқырлы дерлік қалаға айналдыратын басқа да қасиетті анклавтар. Сапардың бір қызығы осында өтетіні сөзсіз.
Батыс қабырғадағы сенбі
екі. Керемет Ирод бекінісіне (Масада) барар алдында Өлі теңізде жүзіңіз.
Бұл классикалық, біз мойындаймыз, бірақ сіз оны өзіңіз бастан өткермейінше оның қаншалықты қызықты екенін білмейсіз. Көңілді де сау , өйткені Өлі теңізде қалыпты теңіз суына қарағанда бром 20 есе, магний 15 есе және йод 10 есе көп. Бром нервтерді босаңсуға көмектеседі, магний тері аллергиясына жақсы, ал йод кейбір бездердің функцияларына пайдалы әсер етеді. . Толық «емделуді» алу үшін жағажайлардың біріне кіре берісте бір қап балшық сатып алып, өзіңізді танымайтын болғанша жағыңыз. Дәлелденген нәтижелер: Мен өмірімде ешқашан мұндай жұмсақ теріге ие болған емеспін (Өлі теңізден бөтелкеге құйылған су үшін?).
Назар аударыңыз, Өлі теңіз макро-қонақ үй-курорттарға толы болса да, олар өте қымбат және нысандарды күту көп нәрсені қаламайды, сондықтан басқа жерде түнеген дұрыс немесе тіпті қашықтықтардың салыстырмалы түрде қысқа екенін пайдаланып Тель-Авивтен экскурсия жасаңыз.
Қабыршақтанған және ылғалдандырылғаннан кейін сіз әсерлі күшке жақындау мүмкіндігін жіберіп алмауыңыз керек. масада 103 және 76 жылдар аралығында салынған, бірақ оның дамуы мен әсемдігі салтанатты қысқы сарай мен цистерналардың инновациялық жүйесін салған Иродтың тұсында болды. Израильдіктер үшін бұл олардың ерекше «Петрасы». Және бұл керемет.
Масада: израильдік Петра
3. Еврей мистицизмінің орталығына барыңыз (Сафед).
Олардың айтуынша, Мадонна Израильдің солтүстігіндегі осынау таулы қалаға кемінде бес жылда бір рет келеді. Ол сияқты Голливудтың басқа да жұлдыздары кабалистік дәстүрді сәнге айналдырды (еврей мистикалық шындықты іздеушілер) Safed оның ең маңызды зерттеу орталығы болып табылады. Бұл шағын қалада оның тұрғындарының көпшілігі еврей дәстүрі бойынша киінеді: олар, тізеден төмен юбкамен және үйленген болса, шаштарын жасыратын орамалмен; олар кипа (басты жартылай жабатын салттық қалпақ) және сақал және бастың екі жағында екі өрілген.
Safed, сіз болжағандай, бұл иудаизм бойынша жеделдетілген сабақ алу үшін тамаша орын. Әрине, біз мүмкіндікті жоғалтпаймыз. Біз керемет гид Адам Боденштейнді (егер сіз онымен байланысқыңыз келсе, бізге түсініктеме қалдырыңыз) жалдадық, ол бір күні Каббала бойынша сарапшы болу үшін Израильге қоныстануға шешім қабылдаған американдық хасидтік еврей. Адам Иерусалим, Хеврон және Тибериямен бірге иудаизмнің төрт қасиетті қаласының бірі болып табылатын Сафедтің пайда болуы туралы әңгімелейді және ол бізге он екінің пікірінше, оның өмірін өзгерткен діннің нышандары туралы қызықтырады. , асығыс сауалдарымызға шыдамдылықпен жауап беріп: "Неге бұрым киесіз? Иудаизмде әйелдердің рөлі қандай? Сенбі күнін қалай тойлайсыз?" Онымен біз сүйкімді тасты орталықтан өтеміз, Кабал өнерінің барлық мүмкін көріністерін табуға болатын суретшілер кварталы және қаланың синагогалары. Нәтиже: біз Израиль арқылы саяхатымызды жалғастыруға дайынбыз.
Сафед: еврей мистицизмі
Төрт. Банкет немесе... бірнеше.
Тәуліктің кез келген уақытында ашылатын мейрамханалар, балғын және дәмді өнімдерге толы базарлар... израильдіктер үшін тағам дәстүр мен отбасының қосылуының символы, бірақ ең алдымен ұлттық мақтаныш көзі. Ең танымал мамандықтардың кейбірін сынап көру үшін жергілікті тұрғындарға басшылық етіңіз, міне кейбіреулер:
- Шақшоука , израильдіктердің сүйікті таңғы асы: қызанақ қуырмасы (бірақ қандай қызанақ!), баяу отта пісіру үшін қуырылған жұмыртқа қалдырылған пияз және бұрыш. Қарапайым, бірақ дәмді.
- борека , ірімшік, саңырауқұлақтар, зәйтүндер сияқты әртүрлі ингредиенттермен толтырылған қатпарлы қамыр... біз оны Иерусалимдегі Mahane Йехуда базарында қолданып көрдік, бірақ әлі де ұмыта алмадық.
- Және, әрине гумус , «Лавашпен» бірге кез келген құнды тағамдағы міндетті тағам (назар аударыңыз, егер сіз «гуириден» өткіңіз келмесе, гумусты шанышқымен емес, нанмен жеңіз) .
Ең талапшыл дәмдерге біз Израильдің гастрономиялық орталығы болып саналатын жерге баруды ұсынамыз, Назарет , Исаның балалық шағы өткен және біз елестете алатын қарапайым ортадан аз немесе ештеңе қалмаған қала. Дегенмен, мейрамханаларға келетін болсақ, Назаретте елдегі ең керемет үстелдер бар, мысалы, ** Эль-Реда әдемі Османлы үйінде орналасқан**. Мінсіз қызмет және одан да жақсы тамақ (л апельсин және кептірілген жеміс салаты, қой еті мен қарағай жаңғақтары қосылған артишок жүректеріне, фантастикалық ) .
5. Сенбі күні таңертең Яффа базарында серуендеп, гедоникалық Тель-Авивтің қайнаған жағажайларының бірінде демалыңыз.
Тель-Авив, Израильдің басты қаласы және оның экономикалық астанасы - жанданған және космополиттік қала, бірақ оның сәулеті әдетте қызық емес, ескі портты қоспағанда. Яффа . Бұл қалада (қазіргі Тель-Авивтің бөлігі) Сіз тар көшелерден тұратын сүйкімді ескі қаланы таба аласыз таза араб стилінде, әр демалыс күндері қызықты базар өтеді, онда антиквариат, екінші қол киім немесе Өлі теңіз өнімдері сатылады.
Дүкеннен кейін қаланың қайнаған жағажайларының біріне шомылудан артық ештеңе жоқ. Біздің ұсынысымыз? барабаншылар жағажайы , әр жұма күні түстен кейін барабан дыбыстары түннің бір уағына дейін жаңғыратын богемиялық және балама атмосферасы бар. Қолыңыздағы жақсы коктейльді (немесе екі) жіберіп алмаңыз.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Бетлехем, бәрінің бастауы
- Палестина, сұлулық және трагедия
- Ана Диас Каноның барлық мақалалары
Яффа барахолкалары