2021 жылға тост қоюға 10 көпіршік және бұл 2020 жылдан жақсырақ болады деп үміттенеміз
Сізде бұл сирек, ерекше жылды тосттау және артта қалдыру үшін оннан астам себеп болуы мүмкін (бақытымызға орай); Сіз азап шеккен және үйренген жыл, әрине, тең бөліктерде. Біз кетіп бара жатқан 2020 жылды тойлаймыз; біз келе жатқан 2021 жылды тойлап, онмен тост жасаймыз шампандар Ы жарқыраған шараптар бұл бақытпен тамаша үйлеседі.
1.BOLLINGER PN VZ15: ӨЙТКЕНІ ОСЫ ЖЫЛДЫ ТАПСЫРМАЛАРДА ЖЕҢУ ҚИЫН.
Біз оны басынан өткергеннен кейін құрмет көрсету уақыты келді. Жақсылардың бірі, әрине, жақсы артиллерияны алып, көп ойланбастан өзін ләззат алуға арнау. Қазіргі уақытта өмір сүріп, өзіңізді, бүгін, осыған ашыңыз blanc de noirs бөлігі жасайтын үйден 007 сүйікті шампан . Пино-нуар, оның бас әріптері VZ жүзімнің көп бөлігі шыққан қаланы көрсетеді, Верзенай, Гранд Кру де Шампан. , және осы асыл тастың негізін құрайтын жыл, 2015. Сізде бар үйден тағы бір қадам Пино Нуар жүзім патшайымы және ол басқарады , жемісті, дәмді, гүлді және минералды нюанстардың күрделілігіне, нәзіктігіне, балғындығына, нәзіктігіне және санына қарап, керемет шеберлікпен. Шынымен, бұл сіздің ең жақсы тосттарыңыздың бірі болады. Чин Чин! (RRP: €89)
Боллингер
Боллингер П.Н. VZ15
Боллингер П.Н. VZ15
2.МОСКА-АЙТЫҢЫЗ: ӨЙТКЕНІ СІЗ ЕҢ ЖАМАН СӘТТЕРДЕН БІРНЕНІ ҮЙРЕНУГЕ БОЛАДЫ
Сіз өз-өзіне көмектесетін авторларды және (кейде өте жоғары бағаланған) сәттілік гуруларын тыңдаудан шаршадыңыз. бұл мүмкіндіктер дағдарыстардан туындайды . Сіз ойлайсыз... бұл дұрыс болуы мүмкін: олар сізді ERTE жасады, бірақ бұл сізге әрқашан оқығыңыз келетін курсты оқуға уақыт берді; сіз үйде қамауға алындыңыз, бірақ бұл серіктесіңізге жақындауға мүмкіндік берді; Сіз белгілі бір уақытта қайтып келуге мәжбүр болдыңыз, бірақ сіз алыста болғаныңызда оны барынша пайдаландыңыз. Бәрібір, неге жарқыраған мускательді ашпайсың , бұл жүзім шіркеу шарабы сияқты естіледі және бұл жағдайда ол сыра сияқты бөтелке қақпағымен бірге келеді ... Бірақ сіз оны ашып, оның тәтті нүктесін, оның хош иісті күші мен тамағындағы қытығына ләззат аласыз. оны ата-баба әдісі арқылы өңдеудің жемісі (шарапты өте сергітетін иненің бір түрімен қалдыратын бір ашыту). Сіз демаласыз және... иә, сіз бұрын жаманды көргенде жақсыны көре бастайсыз. (RRP: €15)
Фуэнтегалана фермасы
Моска айт
Моска айт
3.МОНТЕСКВИ 1918 РОЗЕ БРУТ ГРАН ҚОРЫҒЫ: ӨЙТКЕНІ БІЗ ЕШҚАНДА ДА ТУННЕЛДІҢ АЯҒЫНДАҒЫ ЖАРЫҚТЫ КӨРМЕУІМІЗ МҮМКІН.
Күту ұзақ, ол рифмада 11 жылға жететін бұл сингулярлық каваның қартаюына дейін дерлік созылады, яғни жертөле галереяларының қараңғысында жатыр . Жүз жылға созылатын зұлымдық болмағандықтан, ақырында шарап нұрын көреді және біз үміт артамыз және осынша азапты артта қалдыратын осы практикалық әзіл жеткілікті деп ойлай бастаймыз. Сіз оның жабайы және піскен жеміс хош иістерін иіскейсіз (мұнда Жерорта теңізі мен Атлант жүзімінің қызықты қоспасы Монастрелл, Трепат және Пино Нуар қолданылады) және сіз өзіңізді ең жақсысы әлі алда деп ойлауға мәжбүрлейтін сол жанды және күшті сусынға әуестенуге мүмкіндік бересіз. (RRP: €24,95)
Монтесквиус
Монтескви 1918 Гран қорығы Брут табиғаты
Монтескви 1918 Гран қорығы Брут табиғаты
4.РЕКАРЕДО ТЕРРЕРЛЕР: ӨЙТКЕНІ СІЗ ҰСАҚ ЗАТТАРДЫҢ ОРТА ҚҰНЫН ТҮСІНДІҢІЗ
Кімге Мата отбасы, Recaredo компаниясының иесі және негізін қалаушы , олар кішігірім қадамдар жасауды (бұл шарап асығуы мүлдем пайдасыз) және таза шараптарды ұсыну үшін жүзім шаруашылығы мен өндірісте алға жылжуды шешкен кезде де солай болды. Олар отандық сорттарға және егістікке ставка жасау үшін импорттық сорттарды қалдырды, олар биодинамика ережелерін ұстануға және биоәртүрлілікті қорғауға, өндіріске аз араласуға кірісті ... Және бұл жетістіктер олардың жарқыраған шараптарында, астында корпиннат мөрі . Шығыс жер үсті , тән ақ үштігімен жасалған Пенедес (Xarel lo, Parellada және Macabeo) орын алады Жарыққа шыққанға дейін бөтелкеде 34 ай , және оның хабарламасын сақтау үшін қант қосылмайды, табиғатпен, минералды және шөптесін ноталармен, жаңа піскен жемістермен, өте жеңіл қуырылған ноталармен және көлемді және толық ауызды, жағымды, балғын және ұзақ. Әнде айтылғандай, өмірді құнды ететін кішкентай нәрселер. (RRP: €19,90)
Рекаредо
Рекаредо Террерс
Рекаредо Террерс
5.AA10: СІЗ БАҒАЛЫ УАҚЫТТЫ ӨЗІҢІЗДІҢ БІРГЕ ҮЙРЕНДІҢІЗ
Отбасы осы жылы ерекше өзектілікке ие болды; оның ішінде, әрине, бұл таңдаған отбасы достар . Біз олардың бәрін сағындық, сүйісіп, құшағын аңсадық, дүние біткендей болып көрінетін кездерімен бірге уақыт өткіздік. Бұл бізді олармен бірге қайғы мен қуанышты бөлісіп, бірге тост айтудың сапалы уақытын жоғары бағалауға мәжбүр етті. Осындай күрделі және күрделі көпіршіктерден жақсы нәрсе аз AA10, кава, ол бөтелкеге құйылғанға дейін өтетін онжылдықтың қартаюын білдіреді. , Сабырсыздық опасыздық жасамағанда алатын сыйға, күтуге, уақытқа құрмет. Бұл тепе-теңдігі мен құрылымы бар бай кава , бұл әрбір секундтың құндылығын көрсететін, осы жылдан кейін біздің жүрегімізде өртеніп кеткен хабар. (RRP. €110)
Жоғары Алелла
AA10
AA10
6.CAN SALA: ӨЙТКЕНІ СІЗ КӘСІБИ ӨМІРІҢІЗГЕ ҚАЙТАРУ ҮШІН ЖАҢА ИДЕЯЛАР АЛАСЫЗ.
Осыған ұқсас нәрсе болды қазу, шыққан жерінен табылған әулеттің тегі Freixenet , дегенмен ол енді Рождестволық жарнамалардың брендімен байланысты емес. Иә, бұл негізін қалаушы отбасына Феррер бөлмесі , олар осы сияқты жарқыраған шараптарды иеленуге жаңа серпін беруге шешім қабылдады Медиона, Пенедесте , және Ferrer Sala негізін қалаушы шарап зауытында әзірленген. Өзіңізді қайта ойлап табу - бұл жаңа нәрсе емес және қиын сәтте бұл оқиғалардың сізді сүйретіп кетуіне жол бермеу үшін тамаша шешім. Ал егер нәтиже осы шарап сияқты дөңгелек шықса, мол және көлемді, күрделі, жемісті, қуырылған, шөптесін және кептірілген жемістердің хош иістеріне толы, қайта ойлап табу жақсы . (RRP: €69)
Freixenet
бөлме болады
бөлме болады
7.VILARNAU XAREL.LO CASTANYER: ӨЙТКЕНІ СІЗ НАН МЕН ТОҚТАЛДЫРУДЫ ҮЙРЕНІП АЛДЫҢЫЗ.
Сіз қамауға алудың біраз уақытқа созылып жатқанын және ас үйде көп уақыт өткізгенін көргенде жұмысқа кірістіңіз, керісінше, декорацияны өзгертудің алтын мүмкіндігі немесе қамауда болған кезде де солай болды. бөлме. және сізде бар қолөнердің құндылығын ашты , ол сізге бере алатын ләззат заттарды өз қолдарымен жасау . Бұл ерекше каваны әзірлеуде шеберлік те жатыр. Бұл ретте каштан етіктерін жасаған қайықшылардың тәжірибесі Xarel мына кава үшін шарап шикізаты . Оны ұсынып, стақанға жақындағанда оның піскен жемістер мен кондитерлік өнімдердің әдемі хош иісі шыға бастайды, сәл гүлді және өте талғампаз жанасулар ал аузына түскенде кілегейлі, ұнсыз, терең ағып кетеді... Жүр, ас үйге барып, пештен жаңа ғана шығарған жаңғақ тортын ішіп ал. (RRP: €35)
Vilarnau Xarel.lo Castanyer
Vilarnau Xarel.lo Castanyer
Vilarnau Xarel.lo Castanyer
8.JUVÉ & CAMPS БОЙЫНША SINGULAR XAREL.LO: ӨЙТКЕНІ СІЗ НЕГІЗГЕ МАҢЫЗДЫ НӘРСЕНІ БАҒАЛАУДЫ БІЛЕСІЗ.
Жағымсыз сәттер - бұл кейде сіздің жеке өміріңізді бұзуға қызмет ететін және сізге зиян келтіретін немесе ренжітетін барлық нәрселерден, соның ішінде жалған достардан, қорқытатын бастықтардан немесе дәл осы уақытқа дейін мойынсұнғыңыз келмейтін тәртіптерден арылтады. сәт. Сыртқы уыттылық. қарапайым сақтаңыз және алға қарай жүріңіз . Бұл үлкен резервтік кава тек қана жасалған Органикалық Xarel т.б Соған бекінген, оның астарында үлкен еңбек жоқ деген қарапайымдылықсыз, керісінше, ұлы ақ қуаңды осылай жарқырату үшін жүзім шаруашылығы мен өндірісте шеберлік қажет. Жеміс, лимон, балғын және жанды, аузында тікелей және кең, бұл жағымды және талғампаз кава. , сіз жалғыздықта өзіңізді жайлы сезінетін рефлексия сәттерінде сіз балласттан арылып, алға қарай жылжи бастағаныңызға қанағаттанумен бірге жүруге қабілетті. (RRP. €13,50)
Юве және лагерьлер
Juvé & Camps ұсынған ерекше Xarel lo
Juvé & Camps ұсынған ерекше Xarel lo
9. MESTRES VIZOL: ӨЙТКЕНІ СІЗ ҮМІТ ҮШІН БӨЛМЕДЕН ШЫҒУ КЕРЕКСІЗ.
Әрине, онсыз. Бізде не қалды? Көрші үйдегі осындай кавамен бірге сәттен ләззат алыңыз , олармен піскен ақ жемістердің қарқынды нюанстары , гүлдердің жанасуымен және цитрус нүктесі өмірді бояйды және біз шығу жоқ деп ойлаған шағын туннельді қазып жатыр. Бұл сөйлесуге немесе ортақ тамақтануға арналған гедонистік кава , оның негізгі шарабы өтті бөтелкеде екінші рет ашытқанға дейін бөшкедегі уақыт . Бұл тығынсыз және уақытты бақытты етеді, өйткені сіз оны әрең түсінбей аяқтайсыз. (RRP: €19,90)
Висол шеберлері
Висол шеберлері
Висол шеберлері
10.AA AUS ROSÉ 2020. ӨЙТКЕНІ ИӘ, ОСЫ ЖЫЛ МӘҢГІЛІК ӨТЕДІ
Онымен қоштасыңыз, ол лайықты түрде, шараппен кімнің Монастрелл жүзімі (Алеллада ол Матаро ретінде белгілі) олар қамауда дамып келеді, олар біздің өміріміздің ең қызықты жазында тексерілді және бүкіл әлемдегі індеттерге байланысты максималды дағдарыс кезінде жиналды. Бірақ бәрі де болады, биыл да осылай ата-баба әдісімен әзірленген нәзік көпіршіктері бар, оның жемісті, негізгі дәмі мен жанды және дәмді құрылымы бар шарапты ашу сізді қызықтырады. 2020 жылды бөтелкені аяқтаған қарқынмен артта қалдырыңыз , иә, жақсы компаниямен. 2021 жылды лайықты түрде алу үшін, иә, бұл әлдеқайда жақсы болуы мүмкін деп үміттенемін .(RRP. €10,50)
Жоғары Алелла
AA AUS Rose 2020
AA AUS Rose 2020
БОНУС ТРЕК: БАРБАДИЛЬЛО РЕЛИКТЕРІ
Өйткені биылғы жылды жақсы аяқтау үшін құдіреті бар шира керек . Мен бұл жылмен қоштасу мүмкіндігін жіберіп алмадым, бұл біздің ең қымбат кішкентай сұйық әшекейлеріміздің бірі, кейде тым беймәлім, оны ең гек виноловерлер бағалайтындай дерлік. Бұл бонустық трек соғыстарды, пандемияларды, филлоксераларды, климаттың өзгеруін көрген кейбір шараптарға құрмет болып табылады ... және олар өздерін ұстап тұрған етіктердің тыныштығында өтіп жатқан өмірдің үнсіз куәгерлері болып қалады. , жертөле үстіндегі қараңғылық, бөтелкеге құйылатын сәтті күтіп, оларды ішу бақытына ие болғандарға қуаныш сыйлай бастайды. Барбадильо реликтері , классикалық шерри қазыналарының бірі, биылғы жылы басқа форматта жарыққа шығады (37,5 кл, жарты бөтелке), оның сипатына көбірек тән дерлік тыйым салынған балшырындар ( Төрт санаттағы 256 шарап жапсырмалары, амонтильядо, пало-кортадо, олоросо және PX ) және бірге Барбадильо осы шараптарды сақтайтын күтімге құрмет көрсететін жапсырмалар . Жапсырмалардың әрқайсысын қағазға түсіріп, призмадан көрсету үшін оның мәнін іздеген каллиграф қолмен жасалған.
Бірақ шын мәнінде маңыздысы - шарап, мән, ол жадында қалады. Жақсылық үшін тост, тағы неге?
Барбадильо
Барбадильо реликтері
Барбадильо реликтері