Эль-Пескеродан шыққан тұздағы әйгілі теңіз басы
CASSAI BEACH HOUSE (Colonia de Sant Jordi. Carrer Major, 21)
Cassai Beach House сияқты мейрамханалар - біз жазғы кеште, жағажайда, теңіз алдында және Кабрера аралына қарайды.
Ескі балықшының үйінде орналасқан, оны биік төбелері, винтажды бұйымдары, теңіз аксессуарлары және көгілдір реңктегі майоркандық маталары бар өте жайлы жағажай үйіне айналдыру үшін оның жеке жанасуы мен егжей-тегжейлеріне назар аударады (сол ғимараттың дүкенінде кейбіреулер). бөлшектерді сатып алуға болады).
Кең мәзір таңдауды қамтиды Испандық (және майоркандық) тапас , халықаралық тағамдар (начо, тартар және сашими сияқты), салаттар, ет, жаңа піскен балық, күріш тағамдары, макарон өнімдері және вегетарианшыларға арналған арнайы мәзір.
Күнә сені сағынады Органикалық жұмыртқасы бар майоркандық түмбет , лосось татары, авокадо және карри сүті. Және де оның талғампаздығы gato: бадам торты Балмұздақпен берілетін аралда жақсы танымал, оған Кассаи асханасы шоколад соусын қосқан.
PONDEROSA BEACH, Playas de Muro (Cassettes des Capellans, 12)
Пондероса жағажайы - аралдың тағы бір жұлдызды мейрамханасы, онда сіз өте жақсы тағамды және оны аяқтарыңызбен құмға батып отырып жасауды ұната аласыз. Алькудия шығанағының ерекше көріністері.
Бұл орын көп жылдардан бері бар және шын мәнінде, стендті 1957 жылы, ал бірнеше жылдан кейін барды орнатқан қазіргі иелерінің ата-әжесі болды. Жаңа ұрпақ декорацияны бали қолшатырлары мен ескі түсті жапқыштармен өте жаңа стильге бейімдеді.
Бұл жер өте танымал көптеген пальмезандар осында көшіп келеді , Майорканың солтүстігінде, жексенбіде паэланы тамашалау үшін . Егер сіз азырақ аш болсаңыз, олардың кейбіреулерін таңдай аласыз: мысалы, ибериялық ветчина қосылған сегіздік крокеттері, цевиче немесе күндізгі балық татары. Гато өте ерекше және мұнда олар рецептті қайта ойлап тапты, оны тағам ретінде ұсынады Розмарин кремі қосылған пісте губкасынан жасалған торт , пало-маллоркин ликері мен безе сүтті балмұздақтың азаюы.
ES CANYIS RESTAURANT, Port de Soller (Platja D'En Repic көшесі, 21)
Es Canyís орналасқан Соллер шығанағының бір шетінде және Трамонтана аймағындағы қызғаныш жағдайында.
Бұл жердің де тарихы бар. Бұрын бұл майоркандар пикникке баратын кедергі болды және суды сұрау, сондықтан оны көптеген тұрғындар жақсы біледі. Қазіргі уақытта оны басқарады отбасының төртінші ұрпағы , үстелдерде және пештің етегінде қызмет етеді.
Оның мәзірінде біз көптеген стартерлер, күріш тағамдары, балық және ет табамыз. Сөзсіз, біз оның талғампаздығын сынап көруді ұсынамыз балық және теңіз өнімдері паэлла , толқын Sóller лобстер бұқтырмасы.
Әлбетте, оның асшаяндар Олар сондай-ақ ерекше назар аударуға лайық, өйткені Соллерден келгендер, атап айтқанда, бүкіл аралда гастрономиялық эмблема ретінде танымал. Оларды грильде, сонымен қатар дәмді етіп дайындайды Жаңа піскен винегрет қосылған асшаян карпаччо бұл нағыз рахат. Жұлдызды десерт - оның нәзік қалқымалы аралы және оны көрмеу нағыз қателік болар еді.
ЗАЙТЫН АҒАШЫ, Дейя (Каналдардың тасымалдаушысы)
El Olivo - бұл екі мейрамхананың бірі Belmond La Residencia қонақ үйі Дейадан, Майоркадағы ең әдемі ауылдардың бірі Тоскана ауасы , тау етегіндегі алқапта орналасқан және теңізге қарайтын.
Террассадан суды көре алмайтыныңыз рас болса да, бұл жер жаздың түнгі арманына айналатын сиқырлы жағдайды ұсынады. ләззат алу үшін тамаша орын а таңғажайып күн батуы мен сергітетін теңіз самалымен романтикалық кеш Солтүстік жағалаудан.
Атқарушы аспаз Гильермо Мендес пен оның командасының Жерорта теңізі тағамдары жергілікті өнімдермен дайындалған талғампаз тәжірибе аралдың ең жақсы дәмін көру үшін. Біз оның ең танымал туындыларынан тұратын а ла-карт, вегетариандық немесе дәм тату мәзірлерін табамыз. өз бақшасынан алынған цитруспен немесе әйгілі жергілікті емізетін шошқамен қуырылған монах балығы , қаласаңыз, шарап жұптасуы сүйемелдеуімен.
Әрбір тағамға арналған ыдыс-аяқтың дизайнынан бастап, талғампаз және талғампаз презентация үшін әрбір ингредиенттің құрамына дейін барлығы егжей-тегжейлі зерттеледі.
SEA CLUB, Кала Блава (Carrer d'Enderrocat s/n)
Биік жартаста жасырылған Кала Блава жағалауында, Пальмаға өте жақын , бұл жазғы ас ішу үшін тамаша жағажай клубы.
Мейрамхана Cap Rocat қонақүйінің ішінде , 19 ғасырдың соңындағы ескі әскери бекініс сәнді қонақ үйге айналды. Біз келгенде бірден сезінетін нәрсе, бізге ақ көйлек киген қызметкер келіп, үй-жайды аралап, үстелге тікелей бару үшін арба береді.
Мейрамхана құмды реңктердің, теңіз блюздерінің, жергілікті элементтерді, мысалы, майоркандық маталарды қамтитын өте талғампаз безендіруді ұсынады.
сіздің хатыңыз бейресми, бірақ жоғары сапа мен әртүрлілік , барлық келушілер өз талғамын қанағаттандыратын нәрсені табуы үшін егжей-тегжейлі қамқорлық жасалды. Біз жақсы көреміз баклажан тасы, рукола және кориандр песто қосылған бурратина ; the қызыл асшаян коксы тәтті қызанақпен және насыбайгүл песто . Сондай-ақ ассорти жемістер мен йогурт балмұздақ қосылған дәмді кремді насыбайгүл.
HOTEL HOSPES MARICEL & SPA, Пальма (Ctra. Andratx, 11)
Maricel қонақ үйі басқа жоспарды ұсынады, өйткені ол ұсынады таңертең біріншіден басталып, таңғы ас кезінде аяқталатын таңғы ас . Тәжірибе қонақүйдің террасасында өтеді, одан теңіздің әдемі көріністерін тамашалауға болады.
Бұл ұсыныста мәзір жоқ және бірдей мәзір ешқашан ұсынылмайды, өйткені тағамдардың құрамы жыл мезгілдеріне сәйкес өзгереді. Осы маусымда триосынан бастап оны құрайтын он тағам бар сергітетін смузи (детоксикация, антиоксидант және сергітетін). Содан кейін оларға қызмет көрсетіледі экзотикалық жемістер даяшы суға (сөзбе-сөз, су құйғышпен) а шөптер мен гүлдердің инфузиясы . Содан кейін, сияқты дәмді тағамдар тарақ және қоңырау «жарқыраған көк» , грейпфрут және карамельденген банан эмульсиясы бар.
Қонақтарды сергітетін суға шомылу күтетін оның жанында орналасқан шағын жағажай аяқталады.
ILLETAS SPA, Пальма (Illetas серуендеу жолы, 52А)
Бұл СПА сериясынан тұрады танымал Иллетас шығанағындағы тас террассалар Пальмадан көлікпен небәрі 15 минуттық жерде мейрамханада жақсы тамақ ішіп, шезлонгтарында демалып, жақсы жүзуге болады.
Мәзір әртүрлі мәзірді ұсынады таңғы ас, түскі ас және кешкі ас , сондықтан біз оны іс жүзінде пайдалана аламыз тәуліктің кез келген уақытында . Біз жазға арналған тамаша тағамдардың кең таңдауын табамыз, мысалы, өте жаңа Теңіз басы цевиче, жүгері мен манго қосылған асшаяндар.
Сондай-ақ тағамдарға немесе бөлісуге арналған ыстық тағамдар, макарон, паэлла, жаңа піскен балық және дәмді ет. Олардың бір ерекшелігі - маринадталған тауық етін ілулі шашлық және пісірілген картоп қосылған көкөністер. Сондай-ақ жағажай тәжірибесін толықтыру үшін алкогольді және алкогольсіз шараптар мен коктейльдерді таңдауды ерекше атап өтуге болады.
Балық аулау мейрамxанасы, Пальма (Ла-Лонжа пристаны, с/н)
Ішінде пальма қаласы Біз теңіз жағасында террасасы бар басқа жерлерді табамыз, мысалы, эмблемалық мейрамхана Пескеро, өте жақсы орналасқан жер, Пасео Маритимода, Лонжа мен Пасео дель Борне маңында. Бұл жерде тамақтану оны бір жерде тамақтандырумен бірдей балықшылар айлағындағы ағаш қайық көркем қайықтардың қасында олардың келіп-кетіп жатқанын бақылайды.
Балық аулау мейрамханасы Пальма тұрғындары арасында танымал және ол сағат 10.00-ден 1.00-ге дейін үздіксіз жұмыс істейді, сондықтан таңғы ас, түскі ас, кешкі ас, түнде тапас немесе сусын ішу үшін өте қолайлы.
Біз олардың дәмді дәмін татып көруді ұсынамыз артишок ромеско соусымен, крокеттер монах балықтары мен асшаяндардың немесе оның танымал тұздағы теңіз басы , өте балғын, шырынды және пісіруге дайын. Десерт үшін олардың йогурты мен манго торты өте жақсы дайындалған және кез келген ыстық күн үшін өте қолайлы.