Әлемнің көшелерінде аштық сізді ұстаған кездегі жол картасы
«Көшедегі тағамдардың көпшілігінің талғампаздыққа немесе шығармашылыққа ешқандай қатысы жоқ, Бұл күнкөріспен байланысты. Бұл ауыр жұмыс». Traveller.es сайтына сөйлейтін адам - Матижа Бабич, командадан Дәм атласы, артындағы веб әлемдегі көше тағамдарының ең өкілін біріктіретін картаның.
Және олар аспаздық мәдениетті танудың ең жақсы тәсілі оны көше тағамдары арқылы жасау деп санайды. «Егер сіз тағам әлемін білгіңіз келсе, ең алдымен көше тағамдары әлемін білуіңіз керек».
Олар бізде осы әлемнің нақты бейнесін жасауда тағамның негізіне үнемі жаңа тағамдар қосып отырыңыз, картаңызды үнемі жаңартып отыру.
артында 458 сілтеме Көше тағамдарының картасы қазіргі уақытта бар авторлар мен әріптестер олардың әр түрлі елдерге, өз елдеріне шашырап кеткенін зерттеулер мен құжаттама әрбір тағамның, сондай-ақ түріндегі жарналар оқырмандар жасаған мәліметтер мен фотосуреттер. «Адамдарға ұнайды, әсіресе қазір Netflix көше тағамдарын танымал етіп жатқанда».
TasteAtlas-та олар ең танымалдан бастады және оны мойындайды оларға жаңа тағамдарды табу қиынға соғуда, «Бұл дегеніміз, бізде әлем өте жақсы қамтылған».
Көптеген ақпараттардың арасында қызықты фактілер де жетеді. «Бізді ең таң қалдырғаны осы американдық хотдогтардың стильдерінің әртүрлілігі мен саны. Ондайлар көп! Сондай-ақ, Камбоджаның қуырылған өрмекші тағамы бар, әдетте тарантулалар, дәмі треска мен тауықтың қоспасы сияқты. Біз сондай-ақ перуандықтардың толығымен қуырылған гвиней шошқасын жейтінін анықтадық. Ал поляк хот-догы (...) өте қызықты көрінеді».
Сондай-ақ, бұл карта үнемі жаңартылып отыратын рейтингімен бірге жүреді өйткені ол мезгіл-мезгіл дауыс беретін мыңдаған оқырмандардың деректерімен және Google-дан алған ұпайларымен өңделеді.