Париж, әрқашан Париж. Мен жыл сайын саяхаттауға бірнеше күн бөлемін француз астанасы , оның гастрономиясынан ләззат алыңыз, мені соншалықты шабыттандыратын және ашатын классиктерге оралыңыз немесе құпия жерлерді қайта қарау.
Бұл жолы біз операциялық база ретінде бұрынғы жерде орналасқан Soho House Paris-тің жаңа штаб-пәтерін аламыз ұлы Жан Коктоның бұрынғы үйі . Бұл бұрынғы қонақ үй бөлігі Төменгі Пигалледе 19 ғасыр , Тарихи түрде «Париж қарны» ретінде белгілі аудан. Soho House командасы толығымен қалпына келтірген ғимарат дәстүрлі француз стилінің элементтерін заманауи стильмен біріктіреді. жаңартылған арт-деко олар үшін болды суретші Роберто Русполи.
Париждегі Сохо үйінің иллюстрациясы.
Олардың міндеті төбелер мен қабырғаларды безендіру, түпнұсқа үйінің қабырға суреттерінен шабыт алу болды. Француз Ривьерасындағы Кокто . Ештеңе кем емес. Soho House өзінің жеке кабаресінде коктейльге тапсырыс беру мүмкіндігі сияқты қызықты қызметтерді ұсынады, бұл сөзсіз мифтік Мулен Ружды еске түсіреді және сонымен қатар қызмет етеді. проекциялық бөлме және сөйлейтін ең мерекелік үшін салқын қаладан.
Гастрономиялық ұсыныс тапсырмаға байланысты, таңғы ас, олар қазірдің өзінде үйдің белгісі болып табылады және сіз оны жіберіп алмайсыз. жұмыртқа бенедикт және Крок мырза . Өзіміз жасаған соң, біз IX ауданның бұралуын пайдаланып, оның көшелерінде адасып, күнді жақсы бастаймыз. Біз осылай кездестік Château Sable кондитер дүкені (28, rue la Bruyère), онда біз оның жаратушысы, ұлы аспаз Тибо де Шастене , кейбіреулерінің авторы бадам тартлеттері бұл қазірдің өзінде ең таңдаулы гурмандар арасындағы маңызды кезең.
Роден мұражайынан Хорхе Парраның суреті.
Біз маңайларды өзгерту үшін серуендеуге ораламыз және кез келген Париж гидіндегі классика, сонымен қатар асыл тас болып табылатын Роден мұражайына барамыз: қанша рет болғаныңыз маңызды емес, өйткені оны таң қалдыратын нәрсе әрқашан болады. жұмыстар, ғимарат немесе бақтар. Бұл жолы Диор сән көрсетілімі үшін арнайы жасалған уақытша ғимаратқа кіру идеясы болды. Фирма суретшілерге сенді Мадхви үндістері мен Ману Парех және спектакль арқылы біз ерлі-зайыптылардың мақтадан жасалған және үнді дәстүрлерінен шабыттанған керемет және алып гобелендерін көре алдық, бұл сезім үшін артықшылық.
Ауданды аралау Мүгедектер біз қызық жерге, көше деңгейіндегі ескі жанармай құю станциясына тоқтаймыз, Газолин стенді (17, Boulevard des Invalides, таңғы 7-ден кешкі 19.00-ге дейін ашық), оны мыңжылдықтарда мейірімді және өте мейірімді өмір сүреді және барлық жастағы әдемі адамдарға толы.
Хорхе Парраның Париж суреті.
Маңайда кофелері мен хот-догтарымен танымал, Ең қызығы, олар жанармай құю қызметін және көлікті тегін жууды жалғастыруда. барлығы Рамданның музыкасына жазылған.
Жоғары сән апталығымен тұспа-тұс келіп, бұл жолы пандемиядан туындаған шектеулермен Париж, бәріне қарамастан, оның әлі де өмірге толы екенін көрсетеді. Ең жақсы көріністі түсіретін фотографтардың, журналистердің, әсер етушілер мен сәнге қызығушылық танытатындардың, сонымен қатар ол ұйымдастырған іс-шаралардың Испания елшілігі жаңа жинағын ашу Кордобадан келген Хуана Мартин.
Кірер алдында біз Паулдың дүкеніне тоқтай алмадық ауырсыну немесе шоколад . Тәтті тістен кейін біз Элисеостың эксклюзивті төңірегінде орналасқан аз танымал орын Елшілікке қарай жүреміз.
Фасады Э. Дехиллерин.
Бұл қоңырау туралы De Wagram қонақ үйі , ғимарат сәулетші Делестрейд 1869 жылы көтеріліп, 1920 жылы Испания мемлекеті сатып алды. Содан кейін король Альфонсо XIII оны корольдік фабриканың гобелендерімен безендіруді бұйырды, Мариано Бенлиурдің бюсттері мен мүсіндері және екі тамаша портрет Король Карлос IV және Парма патшайымы Мария Луиза Гойя қол қойды . Осының бәрі шырақтар мен сарай шамдарының мерекесінде жасалған.
Жолдағы келесі аялдама, рақмет сізге (111, Бомарше бульвары), жақсы таңдауы бар кеңістік винтажды киімдер мен үй маталары сүйкімді және богемиялық патионың ішінде, онда сіз де жеңіл тамақ іше аласыз. Жаңа гастрономиялық құрмет үшін біз таңдадық L'Épi d'Or (Жан-Жак Руссо көшесі, 25), ғибадатхана декадентті бистро эстетикасы бар және француз тағамдарын ұнататындар үшін өте қолайлы the pâté en croute, the стейк тартар және грильдегі түсті қырыққабат.
Office Universelle Buly 1803, косметика әуесқойларының жұмағы.
Ондағы түскі астан кейін біз бардық Bourse de Commerce-Pinault коллекциясы , бір күні қор биржасының ғимараты болған мүлде жаңа Pinault мұражайы. Онда біз ләззат алдық Урс Фишердің орындауы , балауыздан жасалған мүсіндік ансамбль атақты Сабиндерді ұрлау, мүсінші Джамболонья.
Фишердің бөлігі бұл тұтастай еріген кезде бітетін үлкен шырақ. Біздің кезбелерімізде олар да тоқтауға лайық болды Les Deux Gares қонақ үйі және оның кофесі , безендірген фантастикалық Люк Эдвард Холл түрлі-түсті және ерекше жиһаздармен, тұсқағаздармен және иллюстрациялармен, олар қазірдің өзінде оның белгісі болып табылады.
Les Deux Gares кафесі.
Тағы бір анықтама: Office Universelle Buly 1803 (6, Rue Bonaparte) әуесқойларын қуантады сұлулық өнімдері, парфюмерия, табиғи бальзамдар, інжу тіс щеткалары ...1803 жылы іргесі қаланған бұл таңғажайып қызығушылықтар кабинеті іспетті, кеңістіктің эстетикасы да, ондағы қызметкерлердің киімдері де он сегізінші ғасырдың сол ауасын сақтайды. Сіз сатып алған кез келген өнім графикалық суретші қазір жазатын жеке картамен бірге жүреді. Сезімге арналған тәжірибе.
ӨТКЕНГЕ ОРАЛУ
Біздің экспресс сапарымыз аяқталды маңызды Brasserie Lipp (Сен-Жермен бульвары, 151) мүмкін, біз өмір сүріп жатқан өткенге қайта оралусыз қоштасқымыз келмейтін шығар Оуэн Уилсон Париждегі түн ортасында (Вуди Аллен, 2011). Міне, Эрнест Хемингуэйдің сүйікті орындарының бірі болған жерде уақыт 1920 жылы тоқтады.
Brasserie Lipp.
Бисмарк стиліндегі майшабақ, картоп пюресі қосылған ашытылған қырыққабат қосылған түйіршіктер, устрицалар – устрицасыз Париж Париж емес–, әсерлі пирожныйлар мен басқа да шексіз шырынды тағамдар темір науалардағы бөлмені аралап, ең тойғандарды қуантады. Әрине, үйдің эмблемалық десертіне орын қалдырыңыз, Наполеон.
Біз үйге сенімді түрде ораламыз Парижге құпия бұрыштарды іздеп қайта-қайта оралу үшін ешқашан сылтау қажет емес, оның көшелерінде мақсатсыз адасу, оның сұлулығынан ләззат алу және оның көп мәдениетті атмосферасын сіңіру.
Бұл баяндама жарияланды Испаниядағы Condé Nast Traveller журналының 151 нөмірі. Баспа басылымына жазылыңыз (€18,00, жылдық жазылым, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан). Condé Nast Traveler журналының сәуірдегі шығарылымын қалаған құрылғыңызда көру үшін оның сандық нұсқасы қол жетімді