бақыт осы болды
қанша рет ойландыңыз сатып алатын тағам қайдан келеді ? Қалайсыз ба жергілікті тағамды жеу және біреуіне ие болу қоршаған ортамен тығыз қарым-қатынаста болады олар қайда өседі? Диқандардың жұмысын белсенді түрде қолдау принциптерімен жұмыс істейтіндер тұрақтылық Бұл ешқашан қазіргідей оңай болған емес.
краудфарминг бастамасы болып табылады Мадридтік екі ағайынды Кішкентай фермерлердің жұмысының табыстылығын жиі сығымдайтын делдалдардан аулақ, басқа бизнес үлгісін таңдаған.
Тұжырымдама қарапайым: фермер делдалсыз, соңғы тұтынушыға тікелей сатады . Тұтынушы ретінде, зәйтүн ағашына немесе апельсин ағашына демеушілік жасай аласыз , тіпті пісте сатып алыңыз немесе сізден бір қорап мандарин сұраңыз, мысалы. Азық-түлік маусымдық беріледі.
«2000 жылдан бастап Испанияның еуроға кіруімен даладағы бағалар барған сайын төмендей берді . Мен де жұмысымды тастаймын деп шештім, ағам да, біз болдық апельсин фермерлерінде атаның жартылай қараусыз қалған бағын қалпына келтірдік. Және сол себепті, біз жаңа сату арнасын жасадық . Модель екенін білдік өнімді жасау және оны сату делдалдар арқылы таусылды және біз болашақ ауыл шаруашылығымен өмір сүру үшін өз арнамызды құру екенін білдік және бізге органикалық егіншілік тақырыбы ұнағандықтан, одан да көп ... біз тұтынушыны барлығына тартқымыз келді. біздің ауылшаруашылық шешімдеріміз », - дейді ол Traveller.es сайтына Гонсало Уркуло.
Оның ** Наранжас дель Кармен ** ауылшаруашылық компаниясын құруы және осы бастамаға байланысты қиындықтар оған және оның ағасы Габриэльге құру идеясына ие болуына мүмкіндік берді. краудфарминг , бұл шамамен оның негізін қалаушылар ретінде сипаттайды тәуелсіз бағдарламалық жасақтама компаниясы , бұл әлемнің кез келген жерінен өндірушілерге өз сату арнасын құруға мүмкіндік береді. Команда мыналардан тұрады Уркуло бауырлар , француз Джульетта Симонин Ы Венесуэлалық Моизес Кальвиньо.
Тұтынушы мен өндіруші қол алысады. Делдалдарсыз.
Бұл жүйемен қосымша тағамның қайдан келетінін нақты біледі -көптеген учаскелер мен фермалар алдын ала жазылу бойынша баруға мүмкіндік береді- және олар қандай жағдайда өсірілді , ол да мүмкін фермерлермен араласады процесс барысында.
Сонымен қатар, бұл жүйе фермерге егінді жоспарлауға мүмкіндік береді . «Азық-түлікті сатып алғанда, сіз жейтін тағам туралы ештеңе шешпейсіз, тек оны сатып алғыңыз келсе немесе алғыңыз келмесе; Тұтынушы бүгінде жеткізу тізбегінің соңғы сәтіне және оның идеясына ғана қатысады CrowdFarming тұтынушыны азық-түлік өндіру кезеңіне тартады Гонсало дейді.
Ағашқа демеушілік
Жағдайда ағаштарға демеушілік жасайды , бала асырап алу міндеттемесі асырап алуды ресімдеу кезінде көрсетілген тұлғаның мекенжайына жеткізілетін егінді қамтиды. Одан кейін тұру міндеттемесі жоқ және жаңарту немесе ұзартпау клиенттің қолында. Кейбір өндірушілер өнімді тікелей сатып алу мүмкіндігін ұсынады, ағашқа демеушілік қажетсіз.
Гильермо мен Лаура - ** Лос-Айрес ** жобасымен CrowdFarming-ке қатысатын екі продюсер. Оның ғасырлар бойғы зәйтүн ағаштары меншігінен, орналасқан Арциколлар, Толедо, олар органикалық таза зәйтүн майын шығарады, сонымен қатар мұнай туризмі тәжірибесін ұсынады.
«2011 жылы біз менің отбасымның жүз жылдық зәйтүн ағаштарын қалпына келтірдік, оларды органикалық өңдеуге кірістік және 2014 жылы мұнай өндірген алғашқы жыл болды , негізінен бастапқыда әділ бағаны іздейді. Менің серіктесім Лаура жаттығады сапалы майды қалай жасауға болады , және біз жолды төңкеріс жасадық зәйтүн жинаңыз бай, жоғары хош иісті май жасау үшін. Үш жыл бұрын біз зәйтүнді қазанда жинаймыз, жасыл е, сіз пайдалы жемістерді және оңтайлы сапалы уақытта жинаған кезде», - деп түсіндіреді Гильермо.
Бұл олар CrowdFarming арқылы сататын бірінші егін. « Бұл соңғы тұтынушыға өте жақын платформа , ал біз үшін, шағын фермерлер, өнімімізді тұтынушыға таныту үлкен еңбекті қажет етеді. Осылайша, олар біздің жобамызды тікелей ұсынып отыр, сонымен қатар оны көрген адамдардың үлкен көлемінің арқасында біз көптеген адамдарға қол жеткіземіз», - дейді тұтынушылармен жақындығы үшін қуанған Гильермо.
«Демеушілік жолы өндіруші ретінде тұрақтылық береді Сонымен қатар, тұтынушы өте риза, адамдар сізге хат жазады, сізге телефон соғады ... Сіз жәрмеңкеге барасыз, бөтелкеңізді сатасыз және қарым-қатынас сонда аяқталады. Алайда, осылайша, тұтынушы жеп жатқан нәрсеге өте қатты жақын ... сонда екі тарап та көп жеңеді», - деп қорытындылады Гильермо.
Далада көкөніс теріп жатқан әйел
Гонсало платформа идеясының қалай пайда болғанын түсіндіреді. «Менің ағам екеумізде осындай проблема болды ағаш отырғызуға тура келді , бірақ біз қанша ағашты сата алатынымызды білмейміз. Ауыл шаруашылығындағы шешімдер ұзақ мерзімді: сіз бүгін апельсин ағашын отырғызасыз, бірақ ол тағы төрт-бес жыл жеміс бермейді... және оны қаржылық жағынан көтере алмадық. Сондай-ақ, Біз де кейін қалай сатуды білмей қалатын артығымызды алғымыз келмеді. Апельсин сатудың орнына, Біз апельсин ағаштарына демеушілік жасадық . Бұл өте романтикалық термин болып шықты, бірақ бұған дейін Бұл агрономиялық тұрғыдан өте қызықты тақырып. , өйткені бұл ағаштың өнімі сатылатынын және фермер ретінде баға жетпес екенін біле отырып, өсіруге мүмкіндік береді ».
Платформада испандық өндірушілерден басқа, сіз фермерлердің өнімдерін таба аласыз Франция, Германия, Италия, Австрия, Филиппин және Колумбия және жоба одан әрі дамып келеді.
Жерге оралу, оған бәс тігу