Алозаин
Біз ** Сьерра-де-лас Нивестің жүрегіне кіреміз , Малагада. Біз оның ауылдары арқылы басталатын және аяқталатын айналмалы жолмен жүреміз Tolox . Дәстүр әлі де сақталған қалалар және оның керемет табиғаты бұл аймақтың неге жақын арада болатынын түсінуге көмектеседі Испаниядағы он алтыншы ұлттық саябақ.
Антони мен Вики олар шешім қабылдады. Олар алға жылжу үшін тағы бір, тағы бір қадам деп ойлады. Бірақ жоқ. Бұл басқа нәрсе болды. Оның таңдауы ақыр соңында олардың өмірін өзгертті. «Кенеттен сіз өзіңізге қарап: біз мұнда қалай келдік?» деп айтасыз, оларда елес бар.
жүгірді 2010 жыл олар қоныстануға ферма іздеген кезде. Олар оны тапты Толокстың шетінде және олар оны көрген бойда бұл олардыкі екенін түсінді. «Бұл бірден болды», - дейді олар.
Жасыл Мен сенің жасылыңды қалаймын
Сегіз жылдан кейін оның өмірі оның айналасында айналады және олар бақытты. Осының бәрі болды үш үйді қалпына келтіру. Біреуі олар үшін, екіншісі оларды жалға алғысы келетіндерді орналастыру үшін. Әрқайсысында бар бассейн, барбекю, 500 жылдық қарағанның көлеңкесі және ерекше сүйкімділік.
Олар жасыл деп аталады, мен сені жақсы көремін жасыл және олар орналасқан Рио-Гранде өзенінің арнасынан бір қадам жерде, Бүкіл Сьерра-де-лас-Ниев табиғи саябағын өмірмен толтыратын көптеген саябақтың бірі деп жарияланды Биосфералық резерват.
«Ең жақсы қанағат - бұл тұтынушылар қоштасып: келесі жолы кездескенше. Олардың қайтып оралғысы келетіні таңқаларлық», Антони айтады.
Олардың өздері сияқты жерге оралғысы келетіні ғажап емес. Облыстың қақ ортасында, бұл бұрыш оны зерттеудің бастапқы нүктесі ретінде тамаша. Оның қалаларында адасып, соқпақтармен серуендеу, тыныштықты сезіну, оның адамдарымен кездесу. Қысқасы, бұл жердің жақын арада Ұлттық саябақ болып жариялануының себептерін түсініңіз.
«Біз келгенде ауданды білмедік, бірақ бұл керемет жер» - деп түсіндіреді Антонио ешқашан жалықпайтын. Ол өз шеберханасында мотоциклдерді түрлендірумен айналыспаған кезде, серіктесімен бірге джинсы киімдер ойлап шығарады, жаңбырдан кейін бос қалған ағаш көпірді қалпына келтіреді немесе мәдени шараларды жоспарлайды.
Tolox
Бұл ерлі-зайыптылар мен олардың қызы - дәстүрге негізделген, бірақ таба алған аймақтың үлгісі болашаққа басымызды тік ұстаудың жолдары.
«Ол маған Ла Лоланы бастауға көмектескен адамдардың бірі болды», - дейді Хосе Мария Санчес. 2017 жылдың маусымында ол Толокста осы мейрамхананы ашты оның есімі оның әйелі Лола Агиларды құрметтейді.
Толокстың бұл жас жігіті классикалық ауылдық сатылымдардан алыс басқа орынды таңдады. Ол тапты қаланың ең биік бөлігіндегі ескі телестудия және көршілерінің көмегімен оны реформалады.
Өнеркәсіптік стиль, жақсы камин, ақ еден және биік төбелер кейбіреулері бар асхананы белгілеңіз үлкен терезелер Олар айналаңыздағы табиғатты сезінуге көмектеседі. Олардың үлкен терраса Ол сонымен қатар болашақ ұлттық саябақтың дәл шекарасында орналасқан аймақтың және Альфагуара өзені каньонының әдемі панорамалық көрінісін ұсынады.
Тек әйнекпен бөлінген ас үй Хосе Мария мен оның командасы әр тағамды дайындайтын құмарлықты көруге көмектеседі, ал Эми Уайнхаус асханада музыкалық нотаны орнатады.
Ла Лоладан құрлық және теңіз салаты
The жергілікті өнімдер Олар өз пештерінің жұлдыздары: розмарин қосылған шошқа еті, ешкі иығы немесе емен ағашы қосылған гриль көкөністері . Сондай-ақ құрлық және теңіз салаты, жылы, месклум, асқабақ, баклажан, апельсин, қызыл бұрыш және асшаяндарға негізделген. Май алорея зәйтүндерінен өздерінің зәйтүн ағаштарынан алынады. Ал жүзімдіктерден олар қазірдің өзінде жоспар құрды келесі маусымға шарап жасаңыз.
«Бұл тәуекелді ставка болды, бірақ біз нәтижеге өте қуаныштымыз», - деп түйіндейді үй иесі мен аспаз, отбасымен бірге әдемі үйде тұратын. қамал ауданы , Толокстың қақ ортасында. Әне, кішкентай аллеялар, тіпті өтпе жол олардың аласа үйлерін біріктіреді.
Жақын жерде қала алаңы орналасқан Сан-Рок фламенко клубы, Эль-Пескайто Дорадо немесе Ла Кальзада бар салқын сусын мен ішімдік, қызанақ қосылған майсыз ет, ибериялық құпия және Малага салаты ұсынғысы келеді.
кезіп, олар табады жақсы граффити , ақ қасбеттерден ерекшеленетін түрлі-түсті ұлулар және басқа қарқынмен өтетін өмір.
Жақын маңдағы Алозайна деген қала да сол сезімді жеткізеді. Оған айналма жол арқылы кіруге болады оның негізгі көшесі аркамен аяқталады жаяу өтіп, сол жерден жақсы серуендеуді бастаған дұрыс. Ескі қабырға, шіркеу және сарай саябаққа айналдырылды әдемі көріністері оның кейбір көрікті жерлері болып табылады.
Толокс көшелеріндегі граффити
Біраз демалуға тұрарлық жолақ Жаңа _(Кальварио көшесі, 20) _, қайда сары майы бар смурф кез келген адамды тірілтеді. Түскі немесе кешкі ас үшін Альберто бардан ұсынады ұлулар, қуырылған балық, орыс салаты немесе ұлулардан жасалған тапа.
Бардың жанында екі дөңгелегімен жүруге батылы бар батыл адамдар жиі кездеседі ешқашан баспана бермейтін жолдар. Көлік аз, бәрі жоғары немесе төмен түседі, сіз де солайсыз тректер веложолдарда жиі кездеседі. Олар сондай-ақ тартымдылық орталығы болып табылады мотоцикл әуесқойлары.
Біреуі төмен түседі Касарабонела : осында белгілі әдемі қала Бонела , тәжімен Қаср Бунайра араб қамалының қирандылары , 9 ғасырдан бастап, оның қабырғалары мен мұнаралары бүгінде көзқарас ретінде әрекет етеді.
Оған көтерілу үшін жеңіл жүру керек: беткейлері Боноленсенің күрделі урбанизмінің бөлігі болып табылады . Ең жақсы нұсқа - муниципалитет ұсынатын аялдамалардан ләззат алып, кезең-кезеңмен жүру. Олардың бірі ** Лос-Мизос диірмені ** болуы мүмкін, мұнда дәстүрлі түрде зәйтүн майы мен ұн алынған және бүгінде ол ауылшаруашылық жұмыстарына қатысты құралдар мен ыдыстардың шағын коллекциясын сақтайды. басқа болуы мүмкін оның әдемі субұрқақтары , Плаза де Касарабонела жанындағы сияқты, кейбір плиткаларда қаланы алуды білдіреді. Кейде кездесіп қалуыңыз мүмкін эспарто, enea, пита немесе пальма жүрегі сияқты табиғи материалдармен жұмыс істейтін кейбір шеберлер.
Алозаина қабырғасы
арқасында қаланың барлық аумағында түс басым одуванчиктер кез келген жарықшақты жеңетін, герань терезелерді жарықтандыратын және әктелген қасбеттерді безендіретін ондаған кәстрөлдер. Сантьяго Апостол шіркеуінің жанында кактустар да бар.
Оның сәндік функциясы еске салу функциясымен толықтырылған: 8 000 шаршы метрді құрайтын ** Мора и Бравард ботаникалық бағын ** бару уақыты келді. Ол шетте орналасқан және 10 000-нан астам өсімдіктерге экскурсия ұсынады кактустар мен суккуленттердің 2500-ге жуық түрі.
Жаяу серуендеу кактустардың қатар жүргенде тек тікенектер емес екенін түсінуге мүмкіндік береді планетаның көптеген шөлді аймақтарындағы өсімдіктер : Атакамадан Сахараға дейін, Солтүстік Америка, Галапагос аралдары немесе Мадагаскар арқылы өтеді. Агава, эйфорбия, алоэ және басқа да көптеген сорттар 2011 жылы көпшілікке ашылған жоба үшін бірегей және әртүрлі сапарды құрайды.
«Бұл жобаны өз жерінде, Майоркада бастауға тырысқан Джоан Мора мен Эдвиж Бравардтың идеясы ретінде дүниеге келді, бірақ ауа-райы оған мүмкіндік бермеді. Міне, олар қолайлы жағдайды тапты», - дейді менеджер Таня Муньоз. бақшаның. Нысандарда акт залы, ғылыми зертхана, бақшалар және Casarabonela керемет панорамалық көрінісі бар мейрамхана.
Кактус бақшасында серуендеу
Солтүстікке қарай жол тауларды аралап, жеткенше өтеді Бург , Сьерра-де-лас-Ниев пен Серрания-де-Ронданың ортасында орналасқан қала. The Турон өзені өз тұрғындарына әрқашан өмір сыйлаған артерия болып табылады көкөніс, дәнді дақылдар мен жеміс ағаштарын өсірді өзен жағасындағы террассаларда.
Оны қоршап тұрған әдемі табиғи кеңістіктің арқасында ләззат алуға болады Фуэнсанта демалыс аймағына жететін жолдар сияқты , мұнда ескі ұн диірмені теректермен, олеандрлармен және аймақтың өзендерінің бойында өсетін өзен жағасындағы өсімдіктермен араласады. Онда La Rejertilla жатақханасы жатақхана мен оның жабдықтарын, тәжірибесін ұсынады шытырман оқиғалы спорт, экологиялық білім және тұрақты туризм.
Жақын жерде Кортихо Капеллания, әдемі ауылдық тұрғын үй 200 гектарлық жерде үш сәнді үй және 18 адамға арналған орын бар.
Одан әрі оңтүстікке жетесіз анвил . Жақында ғана бұл қалада тоқыма өнеркәсібі үлкен салмаққа ие болды, бірақ бүгінде ол іс жүзінде жойылды, сондықтан ауыл шаруашылығы оның негізгі күнкөрісі болып қала береді. туризм рөлінің артуы. Бұл үшін көптеген дәлелдер бар, дегенмен екі элемент қаланың басты көрікті жерлері болып табылады: гастрономия және оның табиғаты.
Шыршалар арасында серуендеу
Біріншіден, олар өздерін көрсетеді кішкентай барлар, сонымен қатар Enara _(Avenida Sierra de las Nieves, 9) _ сияқты мейрамханалар, жақсы демалыс бөлмесі, камині және дәмді ұсыныстарға толы мәзірі бар; немесе Zarcillos асханасы _(Avenida Sierra de las Nieves, 30) _, ол 2013 жылы Франсиско Хосе Ромеро мен оның серіктесінің бастамасының арқасында ашылды.
«Біз қолданатын өнімдердің басым көпшілігі осы аймақтан келеді» , олар түсіндіреді, олардың арасында ірімшіктер, жұмыртқалар, каштандар, көкөністер немесе ет. Холм емен отын ошақтары осы жердің күшті жақтарының бірі болып табылады, онда Энтрекот, ішек немесе қой еті. Сондай-ақ крокет, ешкі бұқтырмасы сияқты халықаралық тағамдарға анда-санда бас иеді тай роллдары
Юнкераны қоршап тұрған табиғат, оның кереметі Испан шыршасы , қазіргі кездегі тарихқа дейінгі шыршалардан тұратын орман Оларды тек Малага мен Кадис тауларында кездестіруге болады.
Оларға көлікпен жетуге болатын Пуэрто Саусильоға дейінгі жолдың арқасында оңай жетуге болады. Ол жерден жаяу жүруге мүмкіндік беретін жолдар желісі басталады басқа дәуірдегі ағаштар арасында қысқа серуендеу, сияқты жеке бұрыштарға жақындаңыз Су үңгірі немесе батылдық Ғашықтар жартасына жететін керемет жорықтар немесе тіпті Эль Торрецилла, Малагадағы екінші ең биік шың. Канадалар, қарлы алқаптар және үнемі өзгеретін ландшафт оның табиғи сүйкімділігін арттырады.
Jorox
Юнкераның жанында орналасқан Жорокс ауылы, онда бірнеше үйлер, Эль-Ривита деп аталатын қолдан жасалған мейрамхана және әдемі сарқырама Сьерра-де-лас-Ниевке каньонинг сияқты спортпен шұғылдануға келгендер арасында өте танымал.
«Бұл ол үшін тамаша аймақ, өйткені көптеген жыралар, сонымен қатар феррата арқылы үңгірлер бар ... Және де барлық аудитория үшін мүмкіндіктер бар жаңадан бастағандар тамаша сарапшылар ретінде », - дейді 2011 жылы Aventúrate компаниясын бастаған Елена Гонсалес. Ол аумақты дюйммен дюйммен біледі. ең керемет аймақтардың бірі оның Толокс қаласында орналасқан , ол сонымен қатар өзінің бай табиғи ортасымен және сізді етік киіп, өзіңізді босатуға шақыратын көптеген жолдармен ерекшеленеді.
«Ең әсерлі аймақтардың бірі - жететін жер Шарко де ла Вирген және Ла Реджиа сарқырамасы» - дейді Елена. Шын мәнінде, бұл сарқырама шамамен елу метрді құрайды, бұл оны жасайтын фигура Малагадағы ең биікте. Қыс жаңбырлы болған кезде көктемде үлкен шоу ұсынатын ерекше орын. Сонымен қатар, жол Кабаллос өзенінің бойындағы маршруттың жақсы бөлігі үшін желдер, ол әртүрлі ыстық кезінде сергітетін суға түсуге болатын бассейндер.
Шарко де ла Вирген сарқырамасы
Соқпақ дөңгелек және Tolox Spa жанында басталып, аяқталады. 19 ғасырдың ортасында дүниеге келген әр ұрпақ оның денсаулығына қамқорлық жасауға кетті. Бүгінде оны әрқашан осы ғимаратпен байланыстырылған отбасының үшінші ұрпағы басқарады. Мамырдан қазанға дейін ашық және бар әртүрлі бөлмелер жасау керек арнайы респираторлық терапия төменнен өтетін өзен суынан шығатын газдардың арқасында. Сондай-ақ оның 36 бөлмесі мен тоғыз пәтері бар, олар демалыс күндеріне немесе маусымға байланысты екі аптаға жалға беріледі. Және олар демалуға және демалуға тамаша орын.
Жолдан күш алу үшін Tolox-та өте ерекше мейрамхана бар. Аты бар Жүзу бассейні _(Калле доктор Хименес Энсина, 53 жаста) _ және оның үлкен террассасында күнде кеш болатынын білдіретін вымпелдер бар. Дәстүрге негізделген олардың мәзірін қолданып көргенде: **газпачуэло және қасық тағамдар** қыста; porra antequerana және қуырылған балық жаз үшін.
Аяқтау үшін Толокстен үш шақырым жерде орналасқан Cerro de Híjar қонақүйінде демалудан артық ештеңе жоқ. Ол 2001 жылы Қасиетті аптада ашылды және бүгінде ол Малаганың тыныштық орнаған осы оңаша бұрышында сілтеме болып табылады. Онда 18 бөлме, сауна және ашық джакузи бар қар жауған кезде шомылу сияқты ерекше тәжірибелерді қайда өткізуге болады. Оның көп бөлігіндегі керемет көріністері Гвадалхорс аңғары , оның менеджерлерінің бірі Эженио Лланостың айтуынша, тыныштық пен оның мұқият мүмкіндіктері «күшті қалпына келтіру үшін тамаша демалуға көмектеседі». Сақ болыңыз, муниципалитеттерде әлі де Сьерра-де-лас Нивес бар Гуаро, Ожен немесе Истан.
Толокста болыңыз