Табиғат ортасында ажырату
Өзен суын бөгеп тұратын батпақтардың арасында Гвадиана Бадахоз провинциясында таралады Төтенше Сібір, кандидатурасын мақтанышпен қорғайтын Биосфералық резерват негізінде ЮНЕСКО берген жапырақты ормандар, ұзын шалғындар, көптеген жабайы фауна және күшті жергілікті тағамдар.
1-КҮН: СКАРАПУЧТАР, БЕРРЕА ЖӘНЕ АЙМАҚТЫҚ БИЛЕ
Олардың айтуынша, бұл аймақтың Сібір экстременасы номенклатурасы атануына сол кездегі анонимділік пен коммуникацияның қиындығы себеп болуы мүмкін. Шындық сол, біз Біз Мадридтен көлікпен екі жарым сағатта отырғыздық N-502 арқылы, біз оны Талавера де ла Рейна биіктігіндегі A-5-тен аламыз.
Біздің операциялық базамыз осында герцог темір ұстасы, Гарсиа де Сола су қоймасының маңында. Бізде ** La Huerta de los Nogales, ** буколикте тұру бар саяжай үйі шетінде Лурдес пен Карлос егжей-тегжейлі қамқорлық жасайды, қаладан 5 минут жаяу жүруге жеткілікті жақын және жетуге жеткілікті. даланың ортасында, тау етегіндегі зәйтүн тоғайларымен қоршалған.
Бізге Сібірдің әртүрлі қалаларының бал тәттілері мен жаңғақтарына негізделген түстен кейінгі тағамдармен бірге әйгілі Экстремадура гастрономиясын ашуға көп уақыт болмады: буындар, канелиллалар, жұмыртқаның сарысы пончиктері, асқабақ құйрықтары, бал гүлдері, бодиголар, чакетьялар...
Тыныш болыңыз және жергілікті фаунаның пайда болуына мүмкіндік беріңіз
Эррера орталығы арқылы шағын барлау парадынан кейін біз ауданға көштік Пелоше. Үш ғасырдан астам уақыт бойы олар әр 17 қаңтарды тойлайды Сан-Антон культі өзінің «бишілерінің» биімен, салтанатты гитара ырғағына.
Олар оны тек әулие күні көшеде билей алады, сондықтан біз муниципалды нысандарда репетицияны көруіміз керек. Ең қызықтысы - әйелдердің ер адамдарға қандай сүйіспеншілікпен киінетінін көру аймақтық костюм, мұнда ақ көйлек пен белдемшенің әр түрі безендірілген орамал, қалампыр мен садақ.
Аяқтау үшін біз тағамдарға негізделген тағамдарға ораламыз эскарапуша, ет немесе балық қуырылып, бірнеше сағат бойы мацерацияланатын әдеттегі сібір тағамы ананың сірке суы (сүзгісіз) және қызанақ пен пияз қосылған салат ретінде салқындатыңыз. толықтыру маринадталған нан пісірілген тауық еті мен буындар.
Бишілер өз билерін жаттықтыруда
Бірақ еш күмәнсіз Пелоханы ең танымал ететін оның жағажайы, Гарсиа де Сола су қоймасының жағасында көк туды алуға ұмтылады. Біз баға жетпес нәрсені көру үшін уақытында келдік күн батуы оның суларында біз ** La Barca del Tío Vito, ** жаз және демалыс күндері ашылатын жағажай барының дауысын тыңдаймыз.
Біз әрең аштық, бірақ не үшін келетінімізді білдік, сондықтан жақын маңдағы басқа жағажай барының залында кешкі ас ішуге дайындалдық: ** Эль Эсполон, ** дәл жағажайда. А арқылы ашамыз меринос қойлары, вера ешкі және сиыр ірімшігі сүйемелдеуімен қуырылған бадам, айва, қызыл жемістер және маринадталған пияз.
Біз сібір шұжықтарын, болетус крокеттерін таңдауды жалғастырамыз, балға шомылған қытырлақ көкөністер және атақты шошқа етінен жасалған эскарапуша.
Іс бітеді треска конфиті және қой еті, барлығы Паго де Касасоласпен жуылады, Кастильбланкода жасалған қызыл, ол сапар бойы бізді сүйемелдейді. Глория, аймақтың әдеттегі тәтті ликері, Ол ұйықтар алдында ас қорытуды жеңілдетуге тырысады.
Бұл Бадажоз аймағының пейзажы сізді сөзсіз қалдырады
2-КҮН: САФАРИ, ҚАЙЫҚ ЖӘНЕ ЖҰЛДЫЗДАР
Біз тым аштықпен оянамыз, сондықтан жеңіл таңғы астан кейін тауға біраз калория жағамыз. Сол ауылдық үйден біз Эррераның көлеңкелі аймағы арқылы бағытқа барамыз Эррера-дель-Дуке сарайы (қазір реанимацияда).
Жарты сағаттық серуен барлық аудиторияға жарамды, бұл өз мақсатына жауап береді аймақтың панорамалық көрінісі және бекіністің ортағасырлық қабырғалары. Онда бізді ұйымдастыруға арналған **Transiberana 4x4** қауымдастығының мүшелері күтіп алды. Орман жолдарының бойындағы 4х4 маршруттары экстремен Сібірді кесіп өтеді.
The Жұбаныш аңғарлары Эррераның айналасы кенеттен бәріне айналады фотографиялық сафари. Оның арасында тас қарағайлар, чапарростар, голм емендері және эвкалипт көптеген үлгілерін үздіксіз байқаймыз марал, бұғы және муфлон (жабайы қой). Неғұрлым түсініксіз қабандар , дегенмен біреуін ұстауға болады.
маңайына келу Фуенлабрада таулары өсімдіктер зәйтүн ағаштарының жайылымына және ешкі мен сиыр табындарындағы фаунаға айналады. Қаланың несиесі бар Диірменнің ашылуы, бар рекреациялық аймақ табиғи бассейн, пикник алаңдары, барбекю (суық айлар үшін) және перголалар табиғат ортасында отбасылық күнді өткізу үшін.
Canelillas: құлдырау
Геррера кооперативінің пешінен нанмен бірге түскі асқа ірімшік пен салқын нан жеу үшін шағын пикниктен кейін біз жоғары қарай бет алдық. Канада Реал Сеговия. Жолда біз шағын жерді байқадық мериналар, мұнда 17 қарашада трастерминанция (қысқа сортты трансгуманция) тойланады. Біз суретке түсу үшін аз уақыт тоқтадық Гарбайуэладағы сібірлік әйелге арналған Рейес Абадес ескерткіші.
дейін жалғастырамыз Тамуреджо, және ұсынған панорамаларды бақылаған соң Морро көзқарастары, Сібір диетасы әлі күнге дейін негізделген криадилла крокеттері (дәмі бөтелкеге ұқсас саңырауқұлақтар), ақ сарымсақ (әрдайым картоп омлетімен бірге), қой еті және үйдегі бұқтырылған ет, сол кездегі шопандар сияқты. барлығымен толықтырылды кофе, гүлдер мен бодиголар.
Біртүрлі бас изеп, біз шет жаққа қарай бет аламыз порт королі, суларын ұстап тұратын бөгеттің жанында Сиджара су қоймасы. Бізді ** Birding Siberia ** маманданған компаниясының командасы алды экотуризм, оның кең суларын кесіп өту үшін қайық.
Саяхат іздеумен өтеді бұғы әсерлі алдында тұру үшін дүрбі арқылы Таулардың папоротник қабырғасы байқауға лашындар , деп аталатын рекреациялық аймақтағы турымызды аяқтау Қайық.
Қайда қарасаңыз да: Табиғат ана
Ол жерден көлікпен қалаға қарай жүреміз Cíjara аударма орталығы, Хелехосаның шетінде орналасқан. Жолда тыңдау үшін тағы да тоқтадық міңгірлеу, Жолдан небәрі бірнеше метр жерде адамның болуына үйренген бұғылармен.
Орталықта қызықты бөлмелері бар әртүрлі бөлмелер бар жергілікті фауна мен флора туралы тұрақты көрме және жоғарғы жағында жағымды террассалар.
Бірақ, сөзсіз, ең қызықтысы оның Ла Сібірдің аспандық көзқарасы, Жазғы және қысқы шоқжұлдыздардың орнын көрсету үшін сағат 22:00-де автоматты түрде қосылатын.
Алкосер сарайы
Түн «астротуризм» орталығының басшысы Габиноның қолынан сиқырлы кешке айналады Емен мен жұлдыз арасында, Ол бізді телескоппен және лазерлік көрсеткішімен үйретеді жарық ластанбаған аспандағы планеталар мен шоқжұлдыздар.
Кешкі ас жеңіл болуға тырысады, бірнеше La Sibiria қолөнер сыралары пирожныйлар, қара пудингтер (картоп және бас қалпақшалар) және бұғы, бұғы және жабайы шошқа шұжықтарына негізделген әртүрлі тапастармен сүйемелденеді.
Біз қолайлы ортада түнейміз Сиджара үйлері, Бұл омонимдік аймақтық қорық ішінде орналасқан ең заманауи тұрғын үйлерді ұсынады орманның ортасында, қарағайлы ормандар, жануарлар мен тыныштықпен қоршалған.
Ла Сібір Экстремадура, биосфералық резерватқа үміткер
3-КҮН: БУҒАН, ҚҰРЫҚТАР ЖӘНЕ ЖЕРГІЛІКТІ ӨНІМДЕР
Біз таңғы асты қарағайдың иісі мен таза ауамен қоршалған кабиналарға бекітілген пикник алаңдарында іштік. Таңертеңгілік 4х4-де тағы да гастрольдік сапармен өттік Cíjara аймақтық қорығы Хелехоса де лос-Монтесті Эррера дель Дукемен байланыстыратын учаскенің бойымен.
Жол жалпыға ортақ және ол да бекітілген, сондықтан оны кез келген көлікпен кесіп өтуге болады. Олар бізбен қайта кездесуге шығады бұғылар мен бұғылар (камераңызды дайын болуыңыз керек, олар көлікті естіген бойда қашып кетеді) және жақсы саны лашындар олар тонайтын нәрсе тапты.
Эррераға оралғанда, таудың басына қонған бекініс тұманның арқасында елес кейіпке енеді. ішінде кофе Пасторлар, Ла-Пальмера серуенінің қақ ортасында **жергілікті өнімдер (бал, бадам, кекстер және Геррера қабірлері)** қоймасы бізді қайтуымызды бастауға дайын қалдырады.
Сәттілік болса (2019 жылы шешіледі), Келесі жолы біз Сібір экстремадурасына барсақ, ол биосфералық резерват болады.
Эррера дель Дуке, Гарсия де Сола су қоймасының жанында