Аптаның мейрамханасы: паста немесе Бангкок тәттісі
Осыдан он жыл бұрын аспаздық панорама Бангкок Ол шамамен қорытындыланды көшедегі азық-түлік дүкендері туристер мен жергілікті элита үшін жергілікті тұрғындар немесе батыл келушілер үшін және азды-көпті сәнді мейрамханалар – және үмітсіз әсерсіз –. Бұл еңсерілмейтін шекараны бұзған бірнеше көлденең мекемелер . Тайлықтар үшін шетелдік клиентпен жұмыс істеу жалықтырды аз ащы және қою тағамдарды қажет етті және нәтиже үнемі болды жалған ас үй , ең ұйыған таңдайға арналған тай асханасының бір түрі.
Бірақ Азияда бәрі керемет жылдамдықпен жүреді, әсіресе соңғы бес жылда , ландшафт түбегейлі өзгерді: Бангкок қоныстанған заманауи мейрамханалар және кешенсіз азиялық тағамдарды ұсынатын ыңғайлы инвестициялармен және сонымен бірге оны аймақтық тағамдар басып алды.
Алдымен олар солтүстіктен келгендер болды Чианг Май , неғұрлым талғампаз және талғампаз. Кейінірек Исан, кішіпейіл және тең дәрежеде күшті болды, содан кейін бум келді оңтүстік тағамдары , оның кокос сүті және оның өте ащы . Барлық осы құбылыста және айқын «Сингапур» қала зардап шегетінін, біз сияқты жерлердің іркілуін жақтауға болады қою және ас үй Би Сантонгун және австралиялық Джейсон Бэйли.
сақтауға тырысады жергілікті дәмдердің шынайылығы , қол жеткіздік керемет талғампаз асхана Бұл ингредиенттердің әрқайсысын зерттейді, сондықтан ештеңе жетіспейді және ештеңе таңдайды айтарлықтай ренжітпейді. Мүлдем шебер тағамдар ұнайды Фрейзер аралындағы краб қосылған 31 дәмді омлет – дерлік суфле және чили соусы, жоғары тазартылған және эфирлік нұсқасы классикалық краб омлеті көшеде жейді, оны танымал етеді Джей Фэй.
Немесе Кали Пед , классиканы қайта қарау Лаос қуырылған үйрек карри , бұл барлық баланс туралы және сіз қалада көріңіз ең жақсы карри бірі болып табылады, және жаңа мангостан, лимонграс, перомия, жас кокос жаңғағы және тай жабайы бадам қосылған салаттағы аршалар . Таза гармония. Мұның бәрі мінсіз қызмет көрсетумен және Тайландтың эндемиялық достығымен талғампаз және өте жарық асханада.
Дәл коктейльдер мен жаһандық шараптар . Еуропалық капиталдың бағасы осыншама жоғары жетістіктер үшін өтемақы болды. Ескі Бангкокпен қоштасыңыз: жаңа Олимп есігін қағады.
Мекен-жайы: 999 Phloen Chit Rd., Бангкок Картаны көрсету
Телефон: +66 2 656 1003
Кесте: Дүйсенбіден жексенбіге дейін 12:00-ден 14:00-ге дейін және 18:30-дан 23:00-ге дейін.
Жарты бағасы: Бір адамға 900 – 1000 THB