Бангкок: қалқымалы базардан жоғарғы мейрамханаға дейін
КӨШЕ ТАҒАМЫНЫҢ МЕККЕСІ
Кейбір көшелер ашық аспан астындағы мейрамхананың дәлізіне ұқсайды келушілер қай дүңгіршектен тағамға тапсырыс беруді таңдай алады. Ағылшын тіліне кепілдік берілмейді, бірақ мәзір әдетте аударылады және бар Фотосуреттер саусақпен меңзеуге арналған посттарда.
**Бағалар өнімдерге және жеткізушілер орналасқан аймаққа байланысты 30 THB (€0,75) пен 80 THB (2,25 €)** аралығында болады.
Кеспемен дайындалған тағамдар көше тағамдарының жұлдызы болып табылады тауық немесе шошқа еті қосылған және құрғақ немесе сорпамен дайындалған кеспенің әртүрлі түрлері . Жасыл папайя салаттары, барбекюдегі ет немесе күріш, кокос сүті және жаңа манго қосылған манго жабысқақ күріш сияқты дәмді десерттер де танымал.
Бангкок көше тағамдарына соққы
Тағамдарды жеуге болатын ең танымал орындардың бірі Чинатаун Яоварат көшесі , ретінде белгілі қаладағы көше тағамдарының бесігі . Туристік аймақтар, сонымен қатар бизнес аймағында Силом, Саторн немесе Сухумвит , көптеген мейрамханалар желісі өркендеді, бірақ көше сатушыларын күннің кез келген уақытында көше бұрыштарынан табуға болады.
Өкінішке орай, әйгілі Сухумвит Сои 38 көшесі жақында жоғалып кетті, бірақ кейбір сатушылар күн сайын ұсынуды жалғастыруда. жергілікті тағамның әртүрлі нұсқалары олар қырық жыл бойы істегендей, алтыдан түн ортасына дейін. Сол көшенің қиылысында гараж сияқты басқа балама жолдар ашылды Сутти сарайы онда бірнеше позициялар топта жұмыс істейді.
Сухумвитпен қоштасу 38
МЕЙРАМХАНАНЫҢ ІШІНДЕ
Бангкокта сонымен қатар жергілікті және халықаралық тағам мейрамханаларының кең ассортименті бар.
Маха Чай көшесінде орналасқан қарапайым жергілікті Pad Thai Thip Samai дайындаумен танымал. «Қаладағы ең жақсы пад тай» осы танымал кеспе негізіндегі тағамды дайындау үшін газдың орнына көмірді қолдануға арналған жұмыртқа, балық соусы және тамаринд қосылған күріш , сонымен қатар әртүрлі бұршақ өскіндері, кептірілген асшаяндар, тауық еті немесе тофу комбинациясы.
The pad thai - Тайландтың ең танымал аспаздық экспорты 1940 жылдардан бастап премьер-министр елге ұлттық тағам қажет деп шешкен кезде. Кейінгі ұрпақтар вариациялар жасады және бүгін сіз оны қоңыр қантпен дайындалған таба аласыз.
Мейрамханадағы кезек пештер күндізгі бесте қосылып, бір табақ тағамның бағасы көтерілгенде басталады. 80 THB (€2).
Pad Thai, қалада міндетті түрде
Тай тағамдарын жеуге болатын ең танымал орындардың қатарында ** Супаннига ** орналасқан Саторн көшесі , онда үй тағамдарының кең мәзірі бар иесінің әжесінің рецептілері , жағалаудағы кеңестер және кептірілген асшаяндар, жаңа піскен көкөністер мен жемістер сияқты бағалы Батыс жағалау ингредиенттері. Бағасы 120 THB (3€) басталады.
Иесінің (шынымен) әжесінің рецепттерін қолданып көріңіз
** Бо.лан** мейрамханасы Тонг Лор көшесі Ол жергілікті және органикалық өнімдермен дайындалған дәстүрлі тай тағамдарының әртүрлі дәм мәзірімен танымал. Бағасы **680 THB (17 €)** басталады және бұл жерде La Sureña ромымен дайындалған пассиферлік жеміс, қарбыз немесе манго коктейльдері бар. Пхукет аралы.
Тамаша дәм мәзірі
Коммерциялық қауымдастықтың мейрамхана бөлімі W ауданы , автобус аялдамасына бес минуттық жерде орналасқан Фра Канонг аспан пойызы , Таиландтар мен шетелдік экспаттарды қызықтыратын әртүрлі бюджеттерге арналған азық-түлік және сусындармен қоршалған үлкен ауласы бар қаладағы танымал орындардың бірі.
Дүңгіректер күн сайын кешкі алтыда ашылады және демалыс күндері жанды музыканы тыңдай аласыз. Опциялардың арасында үнді, жапон тағамдары және испан тағамдарының бір бұрышы бар: дүңгіршектің тапас немесе паэлла Сынған жұмыртқалар .
Сондай-ақ ностальгиялар **110 THB (2,8 €)** тұратын испан омлетінің пинчосын, сондай-ақ Чинатаундағы Сой Нана көшесінде орналасқан Эль Чирингуито испан мейрамханасында хоризо-пицца немесе крокеттерді тамашалай алады.
@ana\_salva жазылыңыз
Үйге деген сағыныштан аулақ болу үшін: сангрия және паэла уақыты!