Болашаққа оралу
Осы төрт күндік Condé Nast Traveller сұхбатында біз осы күтпеген денсаулық дағдарысынан кейін саяхаттың болашағы туралы үлкен сұрақтарға жауап беруге тырыстық: қамауда болу кезінде біз қалай дамыдық? Ішкі және сыртқы шекаралардың қайта ашылуымен бізді не күтіп тұр? Саяхаттың осы жаңа тәсіліне жауапкершілігімізді қалай өзгертуіміз керек?
Сонымен, дүйсенбіде біз әңгімеге кірістік Баратын жерлер үлкен сұрақтарға жауап беру: біз қайтадан қалай, қашан және қайда саяхаттаймыз?; сейсенбіде қонақүйлер, болашақ алтын торлар?; Үшінші күні біз бұл мәселені талқыладық ұтқырлық қиындықтары . Ал бүгін біз шешім қабылдағанға дейін орындауымыз керек ең интроспективті тенденцияларды, ішкі және рефлексия бөлігін талдаймыз: «Сапарларды, әңгімелерді, коммуникация құралдарын және ностальгияны өткендегі жетістіктерді үйрену құралы ретінде өзгерту».
БІЗДІ БЕЛГІЛЕГЕН САПАРЛАР... ЖӘНЕ КЕЛЕДІ
Саяхат бізді қалай белгілейді? Олар біздің тағдырымызды айқындайтын қадам ба? Болашақ дәл қазір белгісіз, бірақ бір нәрсе анық болса, мәңгілікке созылатын естеліктер мен эмоцияларды тудыруға жауапты бағыттар мен тәжірибелер бар. Алессандра Жирарди, Нуба өнімінің менеджері, Мен оны күннің бірінші сұхбатында растадым: «Сапарларды өзгерту. Өміріңнің саяхатын іздеуде».
«Менің өмірімді таңбалаған ең бірінші сапар – әкем мені алты жасымда алып кеткен Оның . Сол кезде мен археолог боламын деп шештім. Екіншісі 12 жыл бұрын болған Мен Италиядан Испанияға көштім . Екеуі де тәжірибелер өзгерді мен үшін: біріншіде мен өз мамандығымды таптым, екіншісінде испандық болдым... немесе дерлік», - деп мойындады ол күліп.
Өз тарапынан, Анабель Васкес, саяхат және өмір салтына маманданған журналист, сонымен қатар Condé Nast Traveller журналының авторы, былай деп түсіндірді: «Мен а-дан қайтып келгенде есімде Африкадағы сафари Кішіпейілділікпен оралғанымнан бөлек, мен планетаны сақтаудың келіссөзге келмейтінін түсіндім», - деп мойындады ол. Атапуэрка , «біз кімбіз?» сияқты негізгі сұрақтарға қарсы тұратын орын. немесе «біз қайдан келдік?»
Джема Монрой, Condé Nast Traveler журналының бас редакторы , Мен Васкестің осы 2020 жылы қалай саяхаттайтынымызды болжаған мақаласын есіме түсірдім. «Онда сіз қазір біз көріп отырған тұжырымдамаларға түсініктеме бердіңіз: интимдік сапарлар, баяу сапарлар және олардың ішінде үш, үш үлкен макротренд: жауапты, түрлендіруші және денсаулықты іздейтін саяхат ", - деп растады ол. Бұл әл-ауқатқа байланысты гедонизм жауапкершілік факторын қалдырмайды. Васкестің айтуынша, сапарда жауапкершілікті арттырғымыз келеді бірақ, сонымен бірге, біз «ештеңе» іздеуден өзімізді толық рахатқа бөлгіміз келеді. «Басты бағаламайық сұлулықтың түрлендіруші күші , ләззат пен бас тарту», - деп мәлімдеді ол.
The ең трансформациялық саяхат Nuba туристік агенттігі ұсынған Марсқа алғашқы қадам , олар үшін 2023 жылы орнатылатын алғашқы адам колониясында өмір сүрудің қандай болатынын жаңғыртты. «Бұл ғылыми фантастика сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бұл ғылыми жоба Бұл колонияны қалай құруға болатынын зерттеу үшін дүниеге келген және бірегей тәжірибені өмір сүргісі келетіндердің барлығы үшін туризмге ашылған NASA-мен бірлесіп жүзеге асырылады», - деп күтті ол.
ТАҒДЫР БӘРІН АЙТҚАНДА
Осы айларда қонақүйлер, әуе компаниялары және тіпті мемлекеттік органдар халыққа жарнама және үндеу тәсілі бұрын-соңды болмаған дағдарысқа бейімделуге мәжбүр болды, бірақ олар оны қалай басқара алды? Арантса Нейра, Condé Nast Traveller журналының саяхат журналисі , деп аталатын Әңгіменің басында мәселені үстелге қойыңыз «Баратын жерлер сөйлесін».
«Туреспаньядан біз әлеуметтік желілерде бізді бақылайтын туристермен бірге болғымыз келді, олармен жауапкершілікті сезіну және хабарлау, үйде болу және Испания да олардың үйі екенін қайталау мақсатында еріп жүрдік», - деді ол. Бланка Перес Саукильо, Туреспанадағы маркетинг жөніндегі директордың орынбасары.
Жағдайда Начо Падилла, Барселона қалалық кеңесінің шығармашылық директоры , коммуникация қауіпсіздік шаралары мен хаттамаларды жеткізу үшін ғана емес, сонымен қатар қаланың экономикалық қайта жандануы мен имиджіне назар аудара отырып, ұзақ мерзімді перспективада қарастырылатын нәрсе болды. «Науқаннан басталды Үйден , сияқты ақпараттық науқан бұл порталдарға барды және ол енді біреуімен айналады қайта белсендіру бірге Барселона шайының құтысы".
Үш спикер де мұнымен келісті Испания бәсекелестерінен ерекшеленеді туризм саласындағы сарапшы ел және қауіпсіз ставка. «Біз әлемдегі екінші туристік елміз, біз инфрақұрылым және қызмет көрсету сапасы бойынша сарапшылар . Бір сөзбен айтқанда, бізге келген туристтердің ешқайсысын қумаймыз», - деп түсіндірді Перес Саукильо. Пелайо Пинтадо, Ideal Communication бас директоры , өз мамандығынан, қонақүйлерінен өзіндік көзқарасын берді. «Олар сондай-ақ сапарға шабыт беру үшін позитивтілік сезімін берді және олар қазір бұрынғыдан да көбірек өздері табылған қалалармен байланысты екенін және олармен араласатынын көрсету арқылы жасайды. Олар өздерінің атрибуттарын білдіріп қана қоймайды. , сонымен қатар олар тұратын қалалардың қалалары. Жаңа ынтымақтастық пен мақтаныш сезімі пайда болды.
БІЗ ҚАЛАЙ, ҚАШАН ЖӘНЕ ҚАЙДА ТАҒАМ АСТАМЫЗ?
Хорхе Гитиан , гастрономиялық журналист және Condé Nast Traveller-дің авторы зейнетке шығуға жауапты болды Алехандра Ансон , гастрономиялық кеңесші және Ansón&Bonet бас директоры; Роберт Руиз , Punto Mx аспазшысы; Пако Моралес , Кордован Нурының аспазшысы және қауіпсіз крест , Gofio мейрамханасының аспазшысы, тақырыпты талқылау үшін «Гастрономия және басқа жаққа. Үйде ас ішу, жаңадан кешкі асқа бару ма?».
Safe Cruz осы жаңа қалыпты жағдайды және әріптестер мен клиенттер арасында анықталған импульсті қалай көргенін көрсететін бірінші сөзді айтты. «Белгісіздік бар және қалпына келтіруге және қалыпты жағдайға оралуға ынталандыру бар . Біз тек денсаулық тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар өз тәжірибемізді қалай сататынымызға қатысты қызметкерлерге де бұрынғыдан да жауапты болуымыз керек. Өзгерістердің уақыты келді», - деді ол.
Алехандра Ансон қазіргі уақытта сақтық маңызды екенін ескерді. «Біз жүз пайыз өзгеруге қабілетті болуымыз керек, өйткені Біз нарықтың бізге не беретінін білмейміз . Бұл кірісті әртараптандыру желісі әртүрлі бизнес үлгілері арқылы қонақжайлылық индустриясы үшін өте маңызды. Осы себепті Anson&Bonet-те біз жаңадан іске қостық мейрамханаға барыңыз , аспазды, даяшыларды және тіпті ыдыс-аяқты тұтынушының үйіне апарып жеткізуге қарағанда ұсынысты жақсырақ түсіндіру үшін мейрамхананы үйге немесе кеңсеге жылжытатын жоба », - деді ол.
Пако Моралес, өз кезегінде, қалпына келтіруді жақын деп санамайды . "Біз әлі де деэскалацияны бастап жатырмыз және көптеген күмәндар бар. Клиент бұрынғыдай жұмыс істемейді... Кордова үлкен қала емес, бірақ жеткізу немесе түскі ас сияқты бізге жарнама беретін бизнес үлгілері бар. үйде, мұндай қалада бұл жұмыс істемейді », - деп мойындады ол. Гитиан бірінші аптадағы террассалардың бумынан кейін тренд модуляциясы бола бастағанын қосты. Бірақ қонақ үй индустриясы қалай әсер етті халықаралық туризмдегі құрғақшылық ? «Меркадо Сан-Мигельде бізде тако стенді бар және жағдай өте күрделі», - деп түсіндірді ол. Роберт Руиз . "Клиенттердің жүз пайызы шетелдіктер, сондықтан біз жұмыс істеуге болатын ұсынысты қалай жасауға болатыны туралы өте қуаныштымыз. Каскабельде біздің клиенттеріміздің көп бөлігі латынамерикалық студенттер және біз олардың қалғанын немесе оралғанын білмейміз. Біз осы үш мекеменің қайта ашылуымен ең жақсы қызметті ұсынғымыз келеді және MX нүктесі , бірақ болашақтың қандай болатынын білмейміз. Мен сенемін шыдамдылық үлкен қасиет болады".
Роберто Руиз - Punto MX аспазшысы.
ӨЗІМІЗГЕ ТАЛАПТЫ БОЛУ СӘНТІН БЕРЕЙІК
Егер бірдеңе анық болса, осы үш айдан кейін біз сапарларымыздан көбірек талап етеміз. Егер біз қашықтан жұмыс істей алсақ және қажетсіз саяхатсыз жасай алсақ, өзгермейтіндердің ләззаты бұрынғыдан да мағыналы болатыны сөзсіз. Модераторы – журналист және Condé Nast Traveller журналының авторы, Хесус Террес , Айналадағы әңгімелер «Өзгермейтін» осы кездесудің соңғы нүктесі ретінде пайда болды Мар Суау, Son Brull иесі; Дэвид Моралехо, Condé Nast Traveller компаниясының директоры және Даниэль Фигуэро, Dior хош иістерінің елшісі.
"Біз саяхатты төлқұжатыңызға мөр қоюға, мильдерді жүріп өтуге және аяқтауға айналдырдық. Бұл ұтқырлықта алға жылжуды жеңілдетті және мұны істеу қаншалықты оңай және арзан болды. Осы уақытқа дейін, арзан модельдер овертуризмге әкелді және суретке түсіп, кету үшін қалаға бару үшін саяхаттайтындай сезім тудырды. . Бұл сәт бізге анағұрлым мұқият болуымызға, таңдауды мұқият таңдауға және тұтынудың жауапкершілігін арттыруға көмектеседі деп ойлаймын. Денсаулық тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар тұрақтылық тұрғысынан және қалаларға, елдерге және олардың мәдениеттеріне деген құрмет артып келеді, - деп мәлімдеді Дэвид Моралехо. «Толығымен», - деп қосты Суау. «Менің ойымша, бұл барған жерімізді бағалайық , не үшін барамыз және бұл тәжірибеден не күтеміз. Бүгін саяхаттау оңай емес, сондықтан оның мақсаты болады». «Әуесқойлық әлі де бар» Фигеро сөзін жалғастырды. «Бұл сол өзгермейтін ұғымдардың бірі . «Дәлел» - Dior жағдайында, әдетте жазмен байланыстыратын біздің жұпарларымыздың бірі Escale à Portofino сатылымы қамау кезінде өсті. Дегенмен, адамдар оны бұрын біз ешқандай жарнамаға баса назар аудармай-ақ іздеген. Бұл бізге адамдардың әлі де саяхаттағысы келетінін көрсетеді, немесе мен оны көргім келеді ».
Иә, егер біз мұны қайтадан жасағымыз келсе, барыңыз.