ОРЕНСЕ ҚАЛАСЫ
** Nova ** _(Valle Inclán, 5; тел. 988 21 79 33; €€€-€€€€) _
Жергілікті кәсіп, интерьердің хош иісі, бау-бақша және сойыс Оуренс үстелдерінің осы найза ұшына пішін береді.
Бес жылдан кейін, Хулио Сотомайор және Дани Гузман сілтемесіне айналу үшін орнықты провинциядағы заманауи тағамдар; Оуренстің мінезін ақтайтын және мақтанышпен өзгертетін ставка стиліңіздің эмблемаларындағы жадтың дәмі.
Мәзірде қар бұршақ және үйрек ветчина қосылған кока де каштаны немесе қуырылған пияз қосылған шошқа етін таба аласыз. 30 еуродан 60 еуроға дейінгі мәзірлері бар ақша үшін тамаша құндылық (бұл 12 қадамнан тұрады).
Сіз Nova тәжірибесіне батылдық танытасыз ба?
ПЕРЕЙРО OF AGUIAR
Галилео _(Санта-Байа; тел. 988 38 04 25; €€€-€€€€) _
Қолтаңба асханасы. Галисияда ондаған жылдардан кейін итальяндықтардың тағамдары Флавио Морганти бұл олардың екі отаны арасындағы аспаздық кездесу нүктесі.
Оуренсенің шетіндегі жақсы үйді паналаған, керемет асханасы бар, үлкен терезе арқылы пейзажға ашық , Флавио Моргантидің ас үйі көптеген жылдар бойы асханалардың бірі болды провинциядағы гастрономиялық анықтамалар, жергілікті тұрғындар итальяндық гастрономиялық дәстүрмен сәтті үйлесетін жұмыс желісінің арқасында: менсия таниндері бар асқабақ және ащы бадам рисотто; Шошқа иық равиоли шалқан жасыл...
Галициялық сиыр еті бар тағамдары туралы сұраған жөн.
РИБАДАВИЯ
Сабрего _(Котиньо, с/н; Кампо Редондо; тел. 638 04 33 36; €€€) _
Жүзімдіктерге қарайтын сүйкімді саяжайда, Марко Варела жергілікті халықты бөтен әсерлермен біріктіретін асхананы мәлімдейді.
Сабрего - Casal de Armán шарап зауытының мейрамханасы , Рибейроның қақ ортасында. Ақшаның тамаша құнымен.
Жаңартылған галисия дәстүрінен нәр алады кешендері жоқ бөгде элементтер , орынды-орнына тамаша сай келетін, ренішсіз, достық ұсынысты қалыптастыру. маринадталған кілегей және лавр жапырағы алма қосылған мидия; фуа гра, кеймада гелі және пісте; Буреладан келген тунец тартары.
Осы бағаланған шарап зауытының шараптарымен танысу үшін осы сапарды пайдаланған жөн..
Эль Рибадавиа, бұл ауылдық үй және оның шарап зауыттары сіздің тамаша тамақтану орны болады
€ 10-нан аз
€€ 20 дейін
€€€ 50-ге дейін
€€€€ 50 € астам
*2018 жылғы Гастрономиялық және шарап нұсқаулығын құрылғыларыңызға арналған сандық нұсқада мына жерден таба аласыз. Манзана , Зиний Ы google play .