Бұл бел сыртқы түрімен кесілген
БАДАЖОЗ ҚАЛАСЫ
Галакси асханасы Pepehillo _(Виллануева, 4 тел. 924 25 82 11) _ €€€
Бадахоз тұрғындары (және сырттан келгендер) жоғары бағалаған қарапайым және сапалы тағамдар әрқашан ұсынылатын орталық және дәстүрлі орын.
Онда олар шеру өткізетін мейрамхана алаңы бар ет, балық және шұжықтар (әсіресе ветчина) және үнемі бос емес бар.
Сіз Pepehillo жұмыртқасын жеп көруіңіз керек (бірақ оның жұмыртқасы жоқ), мейрамхананың негізін қалаушыға, қазіргі иесінің әкесіне құрмет.
Лавр (Segura Brothers Covarsi, 3 тел. 654 62 86 84) €€€€
Жақсы бағамен заманауи ас үй.
Шағын және жақын мейрамхана (және сәл жасырын), онда сіз кейбір шетелдік ингредиенттермен жаңартылған испан асханасының тағамдарын жеуге болады. Лавр стиліндегі алтын треска - бұл мамандық.
Бұдан басқа, саңырауқұлақ рисоттосы және қыша кремі мен картоп пюресі қосылған үйрек конфиті сияқты басқа да қызықты ұсыныстар бар.
Жаяу жүргіншілерге арналған көшеде жазға арналған тамаша террассалар.
орындар (Авда. Адольфо Диаз Амброна, 44 тел. 924 27 45 40) €€
Қызмет, тағам және атмосфера сіздің тағамыңыздың сапасына сәйкес келеді.
Терең тамыры бар рецепттер жетілдірілген болса да, қаланың шетіндегі жайлы жерде және жомарт мөлшерде қызмет етеді. Жергілікті ірімшіктердің немесе шұжықтардың немесе маринадталған кекілік салаты немесе ротатуй қосылған туралған ысталған ибериялық шошқа еті сияқты ерекшеліктердің жетіспеушілігі жоқ. Десертке кілегей қосылған миль-фельді қамырдан жасалған қамыр.
Оларда күннің қызықты мәзірі €38.
Қызмет, тағам және атмосфера сіздің тағамыңыздың сапасына сәйкес келеді
Рыцарьлар СЕРРИ
эрмитаж _(Доктор Бенитес, 9 тел. 924 75 10 09) _ €€
Ескі 17 ғасырдағы эрмитаждағы экстремадуран асханасы (құрбандық орны бар).
Ас мәзірінде жергілікті өнімдер басым; бастаушы ретінде , ветчина және бел ; жабайы спаржа, саңырауқұлақтар немесе крокеттер. Негізгі, щек, шошқа құйрығы немесе қой етінің бұқтырмасы ретінде; грильдегі етке қосымша.
Мамыр айының басында қалада ибериялық ветчина жәрмеңкесі өтеді , сапарды жоспарлау үшін керемет сылтау.
Ла Эрмитаның ибериялық құпиясы
МЕРИДА
Садақ үшін A (Траяно, 8 тел. 924 30 13 15) €€
Ежелгі Рим қаласының ең әдемі алаңдарының бірінде экстремадуран тағамдары.
Бұл жерге Траян аркасының фрагменті (б.з. 1 ғ.) қосылған. Бірнеше нұсқа бар. Бір жағынан, гастрономиялық ұсыныс.
Басқасы үшін, кездейсоқ (үлкен) шыңдар, олардың көпшілігі аймақтық өнімдерге негізделген (сонымен бірге жергілікті шараптармен бірге). Жеңілмейтін баға.
Оның террасасы жазғы түндерге өте ыңғайлы , Классикалық театр фестиваліне барар алдында.
Гонсало Валеверде мейрамханасы (Авда. Хосе Фернандес Лопес, тел. 924 30 45 12) €€€
Гвадиана мен Луситания көпірінің көріністері және заманауи жағдайда маусымдық тағамдар.
Аймақтық өнім - бұл мейрамхананың басты кейіпкері, оның кейбір бастаушылары ретінде немесе басқа элементтермен біріктірілген рецепттерде, көбінесе сырттан.
Ол асшаянмен толтырылған асқабақ гүлдері және темпурадағы фундук сияқты мәзірде бар тағамдармен бірнеше Тапас маршруты байқауларының жеңімпазы болды. пилонсилло және чипотле эссенциялары (2016 жылғы сыйлық) немесе бөтелке пиникола және оның шырынына парментье қосылған шошқа троттері (2013 жылғы сыйлық).
Жұмыс күндері атқарушы мәзір (€18) және сейсенбіден жұмаға дейін қасық тағам. Кешкі ас террасада джин мен тониктермен аяқталуы мүмкін.
Қарапайым, өте дәмді: Гонсало Валеверде мейрамханасы
егін
Пепе Креспоның даршын таяқшасы (Жәрмеңке билеті, 23 тел. 677 57 00 80) €€
Бұл отбасылық үйдегі базар тағамдары безендіруде де, ыдыс-аяқта да жаңа заманға бейімделген.
Бүгінгі Cinnamon Stick, ол заманауи ауаны шығарса да, ұзақ жол бар: Креспо - ұрпақтар үшін қонақжайлылыққа арналған отбасылық дастан және бұл дәстүрлі рецепттерді (мысалы, өгіз құйрығы) басқа заманауи тағамдармен бірге қалпына келтіретін мәзір бөлігінде байқалады.
Оның жазға арналған террасасы бар.
2016 жылғы Zafra Tapa фестивалінің жеңімпазы.
Жабайы зәйтүн (Санта Марина, 3 тел. 924 55 33 20) €€
Жаңартылған испан асханасы. Қаланың орталығында орналасқан және испан-голланд тандемі басқаратын жағымды және жарық орын: Бенито мен Рууд.
Қос аспект: бір жағында ол бар мейрамхана, әртүрлі ет және балық нұсқалары бар ; және, екінші жағынан, а тосттар бар (сальморежо, ысталған треска және пісте немесе треска ау гратин, рататуй, қарағай жаңғағы және мейіз) және порциялар (кекілік маринад, крокет, үй трюфельі...)
Екі қадам жердегі Парадорда ұйықтайтындар үшін қызықты.
€ 10 евродан аз
€€ 20 евроға дейін
€€€ €50 дейін
€€€€ 50 € астам
*2018 жылғы Гастрономиялық және шарап нұсқаулығын құрылғыларыңызға арналған сандық нұсқада мына жерден таба аласыз. Манзана , Зиний Ы google play .