Қалалық демалыс күндеріндегі тамаша демалысқа қош келдіңіз
Шамамен алты жыл бұрын, жолдасымыз екеуміз Бордоға аялдауды шештік. Себебі? аты бізге ұнады . Википедия бізге Францияның оңтүстігіндегі бұл қала туралы ештеңе білмедік Жаңа Аквитанияның астанасы.
Әрине, автотұрақ пен қызығудың бәрі бір болды: біз бәріміз баратын қараңғы бистроға ғашық болдық. өте қызықты әңгімелер; барлардың жақындығы туралы, онда бәрі бар сияқты көрінді ғашық болу туралы; ның барлық жерде кездесетін өнер -сол кезде ол қандай да бір себептермен көшеге шығып кетті, тіпті бос үй-жайлардың өзі импровизацияланған галерея қызметін атқарды-; ның ашық және қызу өмір қаланың тынысын тартқан, кафелердің есігіне күлген, түнгі 11 болған. бізде де солай бір-бірімізге өте жақын боламыз үстелдерде және шараптың алдында, шамдардың шетінде біз жақсы болашақты елестетеміз.
Біз қайтуға уәде бердік және біз солай жасадық. Енді, оның көшелерімен бір аптаға жуық уақытты өткізгеннен кейін, мен «Аквитанияның інжу-маржанына» барлық дұрыс себептермен ғашық болғанымды білемін. Ең бастысы, біз сол кезде қолға алған ашық қаланың мәнін қорытындылайды жақсы өмір сүретін және ләззат алатын қала , неге осы себептер қосылады Бордо - демалыс күндеріндегі тамаша демалыс :
сөзсіз әдемі
екі. СЫРЛАР ҮШІН
Бәлкім, мұны барлығы туралы айтуға болады Франция , Мен бұған күмәнданбаймын, бірақ Францияның барлығында ірімшік зауыты жоқ Дерюэль . Онда, Людо - көптен бері көрмеген жігіт сияқты мейірімді, жанашыр - екі сұрақпен сіз үшін жасаңыз тамаша тақта барлық талғамды қамтитын жоғары сапалы қолдан жасалған өнімнен.
Онымен бірге жүріңіз багет Дәл сол жерде сатылады, мүмкін аздап конфит пен джем қосып, солардың біреуін алыңыз жергілікті шараптар және пикникке барыңыз Бордо қоғамдық бағы , қаладағы ең үлкен саябақ. Немесе, егер сіз құпиярақ орынды - және одан да сүйкімділікті қаласаңыз, онда барыңыз Парк Ривьер , ағаштары мен құлыптары бар үлкен бақ!
Егер ауа-райы сіз тарапта болмаса - бірақ Бордода жұмсақ температура болса да, ол әдетте жасайды-, сіз сондай-ақ Deruelle-дің неғұрлым егжей-тегжейлі нұсқасын таңдай аласыз; оның мейрамхана , ол талапты кәсіпқойлықты жомарт және таныс ауамен үйлестіреді. Бірақ ең жақсысы - оның асханасы: оның ірімшікке негізделген барлық мамандықтары бар талғампаз.
Дерюэль мейрамханасының дәмді тағамдары
3. ШАРАПТАР ҮШІН
Бұл өте анық, бұл Бордода болуы мүмкін нәрсе болғандықтан ғана емес дүниежүзілік шарап ойын-сауық саябағы , яғни Дю Винге сілтеме жасаңыз -оның футуристік архитектурасына қараңыз-; өйткені қала болды халықаралық анықтама ғасырдан бері осы сорпа XVIII. Бүгінгі таңда 14 000-ға жуық продюсер құрметті дәстүрді жалғастырып, оны Cité du Vin-дегідей, онымен біріктіреді. озық технология. Сіздің сапарыңызда сіз үшін маңызды нәрсе: қайда барсаңыз да, кафе, мейрамхана немесе түнгі клуб болсын. Олар сізге жақсы шарап береді.
Төрт. ТӘТТІЛЕРІ ҮШІН
Иә, біз жай ғана айтып отырмыз асқазан әзірге, бірақ біз бұл жетудің ең оңай жолы деп келіспедік пе? жүрек …? Сондай-ақ, Бордо десерттерінен жасыруға болмайды: Олардың иістері сізді бір көшеде алады, мұнда жергілікті тұрғындарды көруге болады кезек көптеген басқа жерлерде ләззат алу тек дәстүр болып қала береді.
Біз олардың тәттілері туралы айтамыз cannelés , жұмыртқа пастасынан, қанттан, сүттен, ұннан және сары майдан дайындалған, фланға ұқсас қалыппен жасалған кейбір печеньелер. Дәмі ғой ваниль , роммен хош иістендірілген, әйгілі кондитерлік дүкендерде өсуде Байлардран , дегенмен Бордо халқы шын мәнінде сол үшін өліп жатыр Мен Куивреге қол тигіздім .
«Канелер» тек кештерді өткізуге арналған емес: олар күнделікті тұтынылады
Тағы да бар: маңызды наубайханалар - Павел мекеме болып табылады-, «cookies» - Тринитен , оның бретондық мамандықтары бар, міндетті болып табылады; бірнеше шоколад дүкендері - маңызды сәттер Джефф Брюгге , ең нәзік деликатестермен және La Maison Darricau , 1915 жылдан бері тұрақты және қолтаңба кондитерлері -мысалы Маридің тоқыма зауыттары -.
5. КІТАПТЫ СҮЙГЕНІ ҮШІН
Онда қалада болғанда әрбір бес көшеде кітап дүкені , бір нәрсе екені анық жақсы жүреді. Машина лир Ы Моллат -Франциядағы ең үлкен тәуелсіз кітап дүкені - үлкен және барлық жаңалықтарды сатады, бірақ кейде шынайылары бар. мәмілелер қалдықтардың орнына - біз Taschen кітаптарының жарты бағасын айтып отырмыз - жағдайдағыдай Quai des livres . Екінші қол дүкендерде де нағыз асыл тастар бар; жаяу жүру жақсы, мысалы Роа түні , ол экстравагантты данышпанның ұясына көбірек ұқсайды. Айтпақшы, Мольердің тілінде қорғамасаңыз, барыңыз Брэдлидің кітап дүкені , мұнда олар кофе мен ағылшын тіліндегі көшірмелерді ұсынады.
Бұл аз болғандай, бар ашық аспан астындағы кітап базарлары : Place de la Victoire әр жұма сайын таңғы 7:00-ден 18:00-ге дейін өтеді; бірі Grand Hommes орны , әр сәрсенбі күні сағат 9:30-дан 19:00-ге дейін; оның Халле де Шартрон , айдың үшінші сенбісінде сағат 10.00-ден 18.00-ге дейін және бакалан , айдың соңғы жексенбісі 9:00-ден 17:00-ге дейін.
6. ҚАЙТА ОЙЛАП ЖАСАУ ҚАБІЛЕТІ ҮШІН
1947 жылдан 1995 жылға дейін Бордода бірдей мэр болды: Жак Чабан-Делмас -Францияның бұрынғы премьер-министрі-. Жаман тілдер оны кінәлайды ыдырау дегенмен бүгінде көптеген адамдар шақыратын қала «Кішкентай Париж» Ален Жюппе - ол да министрлік қызметте болды - содан бері қаланы басқарады және басқалары оған алғысын білдіреді жандандыру жаңа лақап ат ретінде. Көліктерді орталықтан шығарыңыз -бұл жаяу жүруге оңай қала-, іске асыру троллейбус -заманауи, ыңғайлы және үнсіз- және оны мифтік айналдырыңыз Биржа алаңы жылы Дүниежүзілік мұра оны іске асырудың «қарапайым» қимылымен әлемдегі ең үлкен су айнасы, Бұл бүгінгі таңда турист алғыс айтуы керек кейбір жетістіктер (және ** instagramer **, т.б.).
Дегенмен, бүкіл қала өз ішектерінде қайта ойлап табу генін алып жүрген сияқты. Бұл сияқты кеңістіктер көрсетіледі Halle аузы , бүгінде гастрономиялық базар болып табылатын ескі қасапхана немесе Les Vivres de l'Art, тағы бір қасапхана, бұл жолы а өнер мүсінші басқаратын резиденциялармен, көрмелермен, шеберханалармен, концерттермен және кештермен Жан Франсуа Буиссон.
да таңқаларлық Дарвин , немесе сол сияқты, әскери ғимараттарды үлкен кеңселік кешендерге айналдыру, онда технологиялық стартаптар, кеңесшілер , суретшілер шеберханалары және дизайнерлер мен шығармашылық агенттіктер. Оның да тамаша қасиеті бар органикалық супермаркет , үлкен және жайлы мейрамхана - коллекторлық аркада машиналары және балаларға арналған ойын-сауық алаңы бар-, алып коньки паркі интерьер және тағы бір кішірек экстерьер, шоулар үшін орын және ашық алаң, сонымен қатар қалпына келтірілген жиһаз негізінде қалпына келтірілген ең инстаграммдық нысандардың бірі, граффити және от жағу.
Дарвиндегі әртүрлі түндер
Осы жандандырылған өзен жағасынан тыс гаронна , қала арқылы өтетін өзен, одан да көп. Мысалға, Le Garage Moderne , ассоциативті автокөлік шеберханасы, ол үшін тамаша фон болады сән жарнамасы оның безендірілуі мен ескі үлгілерінің арқасында. Сонымен қатар, оның жағымды қасиеті бар Кафетерия және әңгімелер, концерттер, кештер және ұйымдастырады маңызды мерекелер . Одан да көп: the Сус теңіз базасы , бүгінгі таңда әсерлі болып табылатын нацистік сүңгуір қайық базасы су қабаты заманауи өнер орталығы
Және, ең алдымен, бар «Утопия» кафесі , 14 ғасырдағы ескі шіркеуге айналдырылды кинотеатр мен кафе, Мұнда жергілікті тұрғындардың арт-хаус кинотеатрын көру үшін күндізгі сағат төртте кезекте тұрғанын көру оңай, ал басқалары газет оқып, тосттар мен салаттар немесе дәмханаларды ішеді. Мұндай қала сізге бермесе сонда қалып, өмір сүргісі келеді , Мен енді білмеймін.
Айтпақшы: Бордо бағалары тыйым салмайды. Егер сіз жүріп өтсеңіз, олар тіпті өте қолжетімді Quai des Marquess , басқа қайта түрлендіру. Бұл жағдайда әңгіме бүгінде шексіз сабақтастығына айналған өзен жағасындағы ангарлар туралы болып отыр. ірі сауда дүкендері . Сондай-ақ тұтыну күнін жандандыру үшін асханалар мен мейрамханалар бар, сонымен қатар өте ұсынылады ғылым мұражайы - әсіресе демалыс күндері жүздеген балалар келетін балаларға арналған.
Егер сіз жексенбіде барсаңыз, сіз оны кездестіресіз Марке де Куа, а жергілікті азық-түлік нарығы ең тәбетті, мұнда сіз құрлықтан, теңізден және ауадан дәмді тағамдарды жеу үшін жергілікті тұрғындармен бірге кезекке тұрасыз. Ол таңғы 7:00-ден 13:00-ге дейін ашық, бірақ егер сіз 13:00-ден 15:00-ге дейін барсаңыз, мейрамхана стендтері әлі ашық екенін және кейбіреулерін көресіз. қолөнер дүкендері.
8. ӨЙТКЕНІ БОРДОНЫҢ ДӘМІ ӨТЕ ЖАҚСЫ
Солай. Сіз оны жаяу жүргенде байқайсыз жалған дүкен терезелері гүл өсірушілер, зергерлер және креперлер бірнеше қадам сайын мұрныңызды әйнекке басуға мәжбүр етеді; аламеда де әдемі қасбеттері қашан Турни , the Роханды орналастырыңыз , соборы Сент-Андре немесе насыбайгүлдер Әулие Мишель және Сент Сеурин Сізге француз астанасының керемет жаңғырығын әкеледі.
Бордо: ыңғайлы, жүруге болатын және әдемі
Ешбір ғимарат көріністі бұлтқа түсірмейді; Бордо ауаға кеңістік қалдыру үшін, 9 әдемі, орталық және әрқашан өмір сүретін резиденцияларда серуендеп, тұратындарды құрметтеу үшін салынған. парламенттің орны. Әне, Элис Генри 17 ғасырдағы ғимаратты құрды тастап кеткен ондаған жылдар бойы француз әдісімен үш пәтер: ыңғайлы, ерекше және өте сәнді. Оның өзі әрбір кеңістікті безендірді және олардың барлығында бес жұлдызды қызмет ұсынады: сіз таңғы ас жалдау, қызмет ұсыну күнделікті тазалау, ның консьерж және тіпті жүргізуші . Ал мини-барда бар ең жақсы шарап пен шампан аумақтың. Қонақ үйдегі сән-салтанаттан бас тартпай, Бордо сияқты өмір сүруді елестетіп көріңіз: яғни Корольдік вилла .
Сән-салтанаты құпиялылық бұл тұру келгеннен бастап сезіледі, мұнда сізді ешкім күтпейді; Электрондық поштаңызға жіберілген кейбір кодтар сізге ғасырлар бойғы жартас қабырғаларына, драмалық ішкі патиоға кіруге кепілдік береді. Егер сізге бірдеңе керек болса - ең жақсыларға саяхат шарап жертөлелері ? билеттері театр ? Қашан шығатынын білесіз бе? пойыз ?- Телефонды ал.
Әрбір VillaReale люкс бөлмесінде қонақ бөлмесі, ас үй және бірнеше ванна бөлмелері мен жатын бөлмелері бар
Дегенмен, егер сіз істеуді жақсы көретіндердің бірі болсаңыз үлкен кіреберіс, тағы бір өте француз қасбеті сіздің назарыңызды аударатыны сөзсіз: the InterContinental Bordeaux - Le Grand қонақ үйі , 1789 жылы Бордоның қақ ортасында салынған алып үй, Комедия алаңы . Ол бүкіл блокты алып жатыр және оның айналасында кеңістіктен басқа ештеңе жоқ: алыстан таңдануға болатын үлкен кеңістік. 130 бөлме, Оның ішінде 44 үлкен люкс, барлығы сәнді маталар мен өнер туындыларымен безендірілген. Ал, қарама-қарсы, зәулім ғимарат Опера Бұл Парижді құруға шабыттандырды, қонақүйдің өзі сияқты марапатталған сәулетші жобалаған Виктор Луис 1780 жылы.
Дегенмен неге кірмеске? Бордо тұрғындары мұны үнемі өздерінің сүйкімді бистросында кешкі асқа жасайды, Ле Бордо Гордон Рамси , және мерекелеу үшін Le Pressoir d'Argent , оның мейрамханасы екі Мишлин жұлдызды. Екеуі де бұйырды, оны табу оңай, атақты аспаз Гордон Рэмси , бұл жақындық пен шығармашылық өнімін өзінің сауда белгісіне айналдырады және оның тұрақты екенін түсіну үшін бөлмеге кірген бойда өкпеңізді нәзік хош иістерге толтыру жеткілікті. сыни және көпшіліктің сүйіктісі. (Міне, мойындауға болатын қыңырлық: тәрбиелеуді сұрау оның мифтік лимон торты , Бордо классикасы, бөлмеге).
Бордо операсынан InterContinental Бордо; екі ғимарат бір авторға тиесілі
Бірақ керемет аспаздың асханасын сынап көрумен қатар, биік төбелері мен он сегізінші ғасырдағы әшекейлері бар зәулім ғимараттың 2018 жылы марапатқа ие болғанын білгенде, сіз керемет қонақүйдің керемет есіктерін аттағыңыз келеді. Франциядағы ең жақсы қонақүй сыйлығы атақтыда World Travel Awards , туризмнің «Оскарлары». Себептер сансыз, бірақ сіздің спаңызды елемеуге болмайды. Les Bains de Lea , жоғарғы қабатта, қаланың төбесіндегі көріністерімен, емдеу негізінде Nuxe олар шынайы сенсорлық саяхат және а жабық бассейн патрициандық сарайға тән. Ағылшын стиліндегі талғампаз барында соңғыдан кейінгі матчты алудың қарқынды ләззатын қалай ұмытуға болады? L'Orangerie ? Ал оның ішінде күнмен қоштасу шатыр , қаладағы ең ұмытылмас түндер қай жерде өтеді...?
Бұл сіздің терезеңізден көріністер болады