Дин Мартин «Мені ақымақпен сүй»
Бізде ұсақ-түйек және тағы бірнеше жағымды нәрселер қалды, біз ренжітуді доғарамыз, сол виски түстен кейін қол шапалақтау мен енді біз көрмеген жаңалықтардағы жағымсыз жаңалықтардың алдында; сол ақымақ сағат - менің сүйікті уақытымның бірі, мен сізге айтамын - қашан күн түседі ал тері бидайдың түсімен және әдемі секспен алтын жалатылған. Мұзды виски де мыс реңктері мен үмітпен боялған Біз соншалықты жаман емеспіз бе, көрейік.
Виски - бұл алкогольдік сусын (сұмдық, ол спирт деді! Шамдарды қосыңыз!) ең аз әлеуметтік және оның фобиялары болып табылатын филиясының үлкен бөлігі осында жатыр: Вискиді адам біреуді тану үшін емес, өзін тану үшін ішеді . Түстен кейін бірнеше сыра «Достардың» немесе «Секс пен қаланың» бірінші маусымының мәдени баламасы болса, тыныш виски барыс Лучино Висконти жазған Дублиндіктер Джон Хьюстон немесе Аққу жолымен төмен Марсель Пруст: өмір суы туралы одадағыдай жай ғана бос сөз Джордж Бернард Шоу, «Виски - сұйық күннің шығуы».
Бұл көңіл көтеруге арналмаған сусын; сенімен бірге жүруге ниетті , қасыңызға отырыңыз және сізге -баяу- бәрі жақсы екенін айтыңыз. Менің ең жақсы достарым вискиді әлі ішпеген, бірақ ішетін адамнан басқа ішеді; ол ішеді, өйткені өмір сезімтал адамдарға әшекей береді, ал сен сезімталдықтың көзісің, Дани. Ол ішке кірмейді және әйнек көмектеседі. Бұл сусын, әрқашан дерлік, спартандық және ешкім сұрамаған түсініктеме берудің кішкентай досы , және ондағы көптеген тамаша нәрселердің бірі бар: ештеңені түсінудің қажеті жоқ, тек бөтелкені ашып, мұз текшесін (ең көбі) қойып, баяу жұтыңыз.
Бір-екі жазба copeo жас падаван : өндірісі бойынша виски дара уыттарға (солодты арпа қосылған бір спирт зауытында жасалған), қоспаларға (әртүрлі уыт вискилерінің қоспалары) және жіктелуі мүмкін. астықтың басқа түрлерінен жасалған дәнді вискилер , мысалы, Кентукки бурбонындағы жүгері мен қара бидай.
Менің таңдаулыларымды таңдау оңай шаруа емес, бірақ мұнда әрқашан, әрқашан шкафқа жасырын түсетін бірнеше есімдер бар: Макаллан 12 жаста, Санториден Хибики, Гленморангие, Аберлор А'Бунад және Лафроайг шкафтың артқы жағында. барлық күндер Лафройг үшін емес, бірақ олар қашан, олар қалай.
-ға келетін болсақ шотланд және жер бетіндегі жұмақ, яғни Таулы таулар, алты аймақ бар және олардың әрқайсысы сусынға әртүрлі нюанс әкеледі; Бұл туралы көптеген әдебиеттер бар, бірақ мен оны сізге осында қорытындылаймын Спейсайд - тәттілік, ойпаттың жеңілдігі, биік таулардың күрделілігі және Ислай -Гебридтердің ең оңтүстік аралы- жолдың соңы, ішімдіктің Эвересті, сіздің құпия бұрышыңыз. Топ, түтін мен өрт ; жерге және оңай емес нәрселерге деген сүйіспеншілік, ештеңеге тұрарлық емес дерлік.