Тулуза, яғни қызғылт қала
Қызғылт деп аталатын қала - бұл испандық болмыс, итальяндық сәулет және француздық сауар фэйрінің қоспасы. Осы сома үшін және үшін оның жанды және космополиттік атмосферасы, оның керемет гастрономиясы және аэронавтикаға деген құштарлығы, Ол біздің сүйікті демалыстарымыздың бірі ретінде позицияларға ие болды.
ҚАЙДА ҰЙҚАУ КЕРЕК
La Cour des Consuls қонақ үйі және спа _(46, Rue des Couteliers. €250 бастап) _
18 ғасырдан қалған ішкі баспалдақтары бар эмблемалық ғимаратта орналасқан бұл қонақүй үш негізгі нүктеге ие.
Авиация әлеміне бас иетін қонақүй
Бір жағынан қарағанда, Мишлин жұлдызды мейрамханасында ең жақсы тағамдар; екінші жағынан, оның шампан және уылдырық залы, жасырын клубтың ауасымен безендірілген және соңғы штамп ретінде, сіздің кішкентай спа онда олар органикалық болуымен танымал және эфир майларына бай шынайы пастель тұқымдарынан жасалған француздық Graine de Pastel фирмасының өнімдерін пайдаланады.
Le Grand Balcon қонақ үйі _(8-10, Ромигерес көшесі. 85 евродан бастап) _
Бұл кеңістік қасбетінің эстетикасына қарағанда, оның ішіндегі тарихқа назар аударады. Жүз пайыз авиация әлемімен байланысты, Бір ғасыр бұрын бұл Тулуза мен Дакар арасындағы алғашқы пошта әуе компаниясының промоутерлерінің штаб-пәтері болды.
Сондықтан оның қабырғаларынан ілулі тұрады коммерциялық авиация пионерлерінің портреттері мен фотосуреттері мысалы, Пьер-Джордж Латекор, Жан Мермос, Анри Гийомето, «Кішкентай ханзада» романының авторы Антуан де Сент-Экзюпери, ол үнемі №32 бөлмеде тұратын. Бүгінгі күні ол экран, бар төсек немесе классикалық раковина сияқты сол кездегі жиһаздармен әлі күнге дейін бұзылмаған.
Grand Hotel de l'Opera _(1, Place du Capitole. €105 бастап) _
бірге Капитолий сарайының ең жақсы көріністері, Қаланың жүйке орталығы, бұл қонақүй 17 ғасырдағы ескі монастырдың екі мифтік ғимаратын біріктіреді. Оған кіру - барокко стилін безендірудегі басты кейіпкер ретінде өткенге саяхат, негізделген. винтажды жиһаз, биік төбелер, барқыт креслолар, шексіз кілемдер, еден шамдары және әр бұрышқа өмір сыйлайтын шамдар.
Қалаға жаңадан келген адам жолдарды көрсетеді
Операға бас иіп, өте жақын жерде, қабырғаларда ілулі тұрған қызыл перделер мен венециандық маскалармен «бурлеск» жанасуын ұсынады.
Мама баспанасы _(54-56, Bvd. Lazare Carnot. €80 бастап) _
Ол қалаға жаңадан келген және дизайнер Тьерри Гогеннің қолынан шыққан, Әрқайсысы әртүрлі стильдермен безендірілген 120 бөлмесінде көңілді және алаңсыз концепция жасаған. Оның жалпы аумақтарына саяхатшылар мен жергілікті қонақтар, әсіресе, жиі келеді Аргентиналық гриль бар мейрамханасы, импровизацияланған жарыстар өтетін футбол үстелімен алыстағы Кариб теңізіне ұқсайтын қолшатырлары бар шатыр тіпті халықаралық көрсетілімдерді тамашалайтын кинотеатр.
ҚАЙДА ТАМАҚТАНУ КЕРЕК
Le Cenacle _(46, Rue des Couteliers) _
Ортағасырлық стильдегі үлкен камин және Караваджоның Эммаустағы кешкі асының үлкен репродукциясы безендірілген. жұлдызды аспазшы Томас Вондершер бар ас үй.
Француз мәні басым болатын қарапайым рецепттер Олар кестені табуды қиындататын кілт болып табылады. Аспаздың идеясы - жасау тәбетті, көңілді және талғампаз мәзірлер екі форматта: бірнеше нұсқаның ішінен таңдау үшін үш тағамнан тұратын күнделікті және сарапшылар қадамдарды ұсынатын гастрономиялық. Питивиерді, оның жұлдызды тағамын жеп көру өте маңызды.
Ле Бибент
Ле Бибент _(5, Капитолия алаңы) _
Бұл 19 ғасырдың аяғындағы ақсүйектер мен саяси таптың сүйікті орны болды. Бүгін де солай жергілікті тұрғындардың сүйікті тағамы дәмді тағамы, аптасына жеті күн ашық болуы және, ең алдымен, брондаудың қажеті жоқ.
Оның безендірілуі барокко дәуірінің сарайына апарады және ұсынады әрқашан хит болатын классикалық тағамдар, мысалы, үйде жасалған паста, мифтік Цезарь салаты, шөп майы қосылған қуырылған тауық еті немесе кәдімгі кастрюль. Әрине, десертке орын қалдырған жөн, өйткені олардың шоколад профитеролдары нағыз деликатес болып табылады.
Мырза Жорж _(20, Сент-Джордж алаңы) _
Тулузадағы ең жанды алаңда, әсіресе түн түскенде, бұл көп қабатты мейрамхана тағамдармен бірге шарап ішуге, тыныш кешкі асқа немесе сусын ішуге өте ыңғайлы диджей сеансы арқылы анимацияланған. Ешқандай реніш пен сүйкімді қызмет көрсетусіз оның мәзірі назар аударады гамбургерлер мен ет сияқты негізгі тағамдар, тамаша ұсынылған және жақсы шикізаттан жасалған.
Ma Biche sur le Toit _(4-8, подполковник Пандей көшесі) _
Егер сіз көрінісі бар тамақ іздесеңіз, баратын жер Тулузадағы жаңа сәнді шатырлы террассалар. Болу арқылы қорқытудың қажеті жоқ мифтік Галерея Лафайеттің жоғарғы жағында ; олар тек бір ғимаратты бөлісетін мүлде бөлек кәсіпорындар.
Мырза Жорж Цезарь салаты
Иесі атақты аспазшы Мишель Сарран, екі Мишлен жұлдызы бар Architectures Marco Baertich компаниясымен бірге 70-ші жылдардан шабыт алған және тұсқағаздарға, түрлі-түсті шамдарға және дизайнерлік орындықтарға негізделген өте винтажды атмосфераны жасаған оның құрметіне. Олардың дәмді коктейльдерінің бірін татып көру өте маңызды.
** Ла Гурмандин ** _(17, Виктор Гюго орны) _
Қалалық бистро ретінде өзін-өзі анықтайды, ол біріктіреді дәстүрлі француз тағамдары бар авангард дизайн, қайда ол маусымдық өнім асханадан шығатын барлық мамандықтарды белгілейді. Демалыс күндері дастархан табу қиын жергілікті тұрғындар таңдаған кездесу нүктелерінің бірі ұсынатын жақсы атмосфераның арқасында.
Не ішу керек? Оның фуи, көкөніс қосылған жабайы хек немесе лимон конфиті қосылған керемет сегізаяқ олар тамаша таңдау.
ТАҢҒЫ АСҚА НЕМЕСЕ ТАСҚЫС ҮШІН
Виктор Гюго базары _(Виктор Гюгоның орны) _
Бұл нағыз гастрономиялық жұмақ 80-нен астам азық-түлік дүкендері сияқты тағамның барлық түрлерінің дәмін татуға болады фуа гра, устрица, ірімшік және қолөнер шоколады лимон торттары мен ассорти нандарға.
жоғарғы қабаттан фантастикалық көріністер таң қалдырады, ас арасында сусын ішуге тамаша мейрамхананың бірнеше нұсқалары бар. Маңызды ақпарат: жылына төрт рет түстен кейін және кешке есігін ашады, ұсынады есте қаларлық дәмхана.
Оның тәтті хош иісіне қол жеткізетін классика
Bacquie кафесі _(5, Виктор Гюго орны) _
Бұл 1896 жыл болатын арғы атасы Жюль Бакье Виктор Гюго үшін Бакье үйін жасады. Бүгінде ол әуесқойлардың кездесу нүктесі ретінде қалады жақсы кофе, жақсы кондитер өнімдерімен бірге сүйемелдеу ретінде.
Олардың кофе ұсынысында олар бар 12-ден астам түрлі мамандықтар, планетаның әртүрлі бұрыштарынан. Олар бірінші орындарды жеңіп алады Коста-Рика, Бразилия, Ямайка және Эквадор. Уақытында ұйымдастырсаңыз, дәмді дәмге қатыса аласыз.
Sandyan пирожныйы _(54 бис, Лотарингия көшесі Эльзас) _
Айналадағы алмаларға сіңген тәтті иіс ешкім іздесе адаспайды деген сөз атақты кондитерлік аспаз Янник Пучтың штаб-пәтері. Оның Филипп Парк пен Мишель Белиннің үйлеріндегі уақыты, оның досы Сандрин Батардпен одақтастығынан басқа, оның құрылуына әкелді. мұражай экспонаттарына ұқсайтын есептегіштері бар шынайы гастрономиялық зергерлік бұйымдар.
Сіз тырысуыңыз керек 'fenétralia', оның ең танымал жұмысы және классикалық фэнетраның жаңартылған нұсқасы, өрік кептелісі мен тәтті лимоннан жасалған жергілікті торт.
ШАРАПТЫ ҚАЙДА ішті
№ 5 шарап бар _(5, Rue de la Bourse) _
Шарап - бұл жердің мақтанышы. Ұсыныстар әлемнің барлық аймақтарынан 3800-ден астам сілтемелер шыныдан ләззат алуға болады, Бұл дегеніміз, бірнеше сағатта сіз Чилиден Напаға Оңтүстік Африкада, Бордода немесе Ла Риожада тоқтай аласыз.
Олар үшінші жыл қатарынан атағын алып отыр «Әлемдегі ең жақсы шарап бар» , бұл оны әрқашан толы етеді. Және бұл сіздің басыңызға түспеуі үшін, олар конкурсқа лайық тапас жасайды негізгі зәйтүннен күрделі трюфельге дейін.
Уоллес _(15, Сент-Джордж алаңы) _
Егер сіз анимация, әдемі адамдар және жақсы музыка іздесеңіз, сіздің орныңыз Уоллес кафесі. Бос емес бұрыштардың бірінде орналасқан Сент-Джордж алаңы, сіздің террассада күн батқан кезде түйреуіш үшін орын жоқ, және үстелді алу мүмкін емес нағыз миссия.
Оған келушілер азғырып келеді оның тартымды коктейль мәзірі, онда ешқашан сәтсіздікке ұшырамайтын классиктерден басқа, оларда арақ, кофе ликері және кремі бар ақ орыс сияқты қызықты нұсқалары бар; немесе «Жағажайдағы секс» арақ, шабдалы және банан қоспасы.
Ле Филочард _(6, Place du Pont Neuf) _
Оның қызғанышқа толы орналасуы оны өте ерекше орынға айналдырады Гаронна өзенінің үстіндегі ең жақсы күн батуы. Қандай күн болса да, әрқашан атмосфера бар, өйткені университет студенттерінің көпшілігі оны жасады түнді бастау үшін бастапқы нүкте. Сіз баратын уақытқа байланысты ләззат аласыз диджей сеансы немесе жанды топ.
САУДА
Backstage Vintage дүкені _(28, Rue des Marchands) _
Бұл жерде ең эксклюзивті, әртүрлі және бірегей нысандардың орны бар үнемдеу дүкені, 2009 жылы туған. Сөрелерде ілулі тұр винтажды сәнді бөлшектер мен мұқият таңдалған аксессуарлар, мысалы, 1920-шы жылдардағы үлбіреген жағалары бар пальтолар, Грейс Келли стиліндегі бүктелген юбкалар, Чарли періштелеріне ұқсайтын жалаңаш шалбарлар немесе аңызға айналған Grease стиліндегі былғары курткалар.
Сондай-ақ назар аударарлық зергерлік бұйымдар бөлімі , әртүрлі дәуірдегі стильдердің алуан түрлілігімен. Ең көп кіретін бөлімдердің бірі Фенди, Гуччи немесе Хлоэдің тарихи коллекциялары бар сөмкелер.
L'Interprete тұжырымдамасы дүкені _(15, Сент-Урсуль көшесі) _
орналасқан кеңістік әр түрлі және түпнұсқа туындының орны бар, тәртібі немесе ортақ нүктесі жоқ. Есіктен өтіп бара жатқанда, сіз заттарға тап болуыңыз мүмкін сән, өнер, безендіру және тіпті кейбір талғамды өнім.
Әлемнің әр түкпірінен әкелінген, кейбіреулері өте заманауи, мысалы, Афунктың заманауи динамиктері немесе Studio Cheha авангард шамдары; басқалары үшін үмітсіз құлап, мысалы, көңілді Pied de Poule ыдыстарының көне ауасына немесе I Like Paper басып шығаруларына қарама-қайшы келетін Микаббар жастықтары.
Егер сіз ірімшікті шынымен ұнатсаңыз... Ксавье - сіздің талассыз ғибадатханаңыз
Ксавьер _(6, Виктор Гюго орны) _
The ірімшік әуесқойлары Осы кішкентай және сүйкімді жерде кездесу өткізіңіз Францияның және әлемнің басқа елдерінің ең жақсы мамандықтарын біріктіреді . Олар 70-ші жылдары ашылғандықтан, олардың иелері жүз пайыз міндеттеме алады қолөнершілер.
Онда кестелер және олар көрсететін басқа кестелер бар 300-ден астам ірімшік анықтамалары, бұл, әрине, қарқынды және маңызды хош иісті тудырады. Жанкүйерлер, ең алдымен, Ксавьердің трюфельге деген ләззаттары.
Кэти Нат жазған _(2, Руа алаңы) _
Сіз кіретін есікке байланысты, сіз авангардтық шаштаразға немесе трендтерді белгілейтін сән брендтері бар концепциялық дүкенге кіре аласыз. Бұл Кэти Нат 2007 жылы ұранмен ашқан көңілді концепция: «Шаш, эстетика және киім бір жерде».
Кейт өзінің сұлулық туралы білімін анық көрсетеді, ол оны Тони Б мен Дессанждан өткеннен кейін алады. Дүкенде ол Veja кроссовкаларын, жаңбыр пальтоларын, Elliot Mann сөмкелерін және сарафан көйлектерін біріктіруді біледі.
L'Hôtel d'Assézat, Бемберг қорының штаб-пәтері
ЖІБЕРІП АЛМА
Бемберг қоры _(Д'Асезат орны) _
Ішінде d'Assézat қонақ үйі, Қаладағы ең жақсы Ренессанс сарайларының бірі, бұл қор 1994 жылдан бері өз кеңістігіне ие. Әртүрлі бөлмелерде ол экскурсияны ұсынады. Кескіндеменің ғасырлық тарихы, сияқты ұлы шеберлердің туындыларын көруге болады Каналетто, Брюгель, Бош, Тинторетто Пикассо, Тулуза-Лотрек, Сезанна және Матисс. Ол тіпті суретшінің 25-тен астам туындысының көрмесіне бүкіл бөлмені арнаған Пьер Боннар.
Хорс Линье _(Этьен Бильер даңғылы, 41) _
Түрлендірілген әртүрлі тақырыптарды біріктіретін бірдей кеңістік қаланың көше стиліндегі храмы. Оның 350 шаршы метрінде заттардың барлық түрлеріне орын бар, эксклюзивті кроссовкалардың бұрышынан бастап нөлдік кәдімгі тұлғасы бар кітаптарды таба алатын қызықты кітап дүкеніне, өнер галереясына және ортақ тағамдар ұсынатын қалалық асханаға дейін.
L'Envol des Pionniers _(6, Rue Jacqueline Auriol) _
Тулуза аэронавтикамен қарым-қатынасымен танымал, сондықтан оны жіберіп алмау мүмкін емес алғашқы ұшқыштардың ерлігін есте сақтайтын мұражай. Ұшуға деген құштарлық соншалықты көп бірінші әуе кемесі көтерілген тарихи ҰҚЖ жанында орналасқан.
таңдануға болады ұшақ бөлшектері, жазбалар, тіпті фильмдер Ол «Кішкентай ханзада» фильмінің авторы Антуан де Сент-Экзюпери сияқты аңыздардың анекдоттарын баяндайды.
Cité de l'space-де тұрақты көрме
Ғарыш қаласы _(Жан Гонор даңғылы, 31) _
Бұл Еуропадағы осы тақырыптағы жалғыз демалыс саябағы. Қызықты және барлық жастағы адамдарға жарамды. үшін көңілді тұжырымдама ғалам кеңістігін біледі l ғарышкердің ғарыштағы өмірінің 3D проекциясы, «Мир» ғарыш станциясының көшірмесі, «Союз» модулі және тіпті Ariane 5 зымыранының нақты өлшемдері. Сонымен қатар, олар ұсынады жүздеген семинарлар мен іс-шаралар, мысалы, Айдың тартылыс күшін тексеру.
Аэроскопия _(1, Allée André Turcat) _
Ұшақ әлеміне арналған. Оның 7000 шаршы метрден астам аумағында орын бар модельдер, ұшу тренажерлары, тоғанды кесіп өткен алғашқы ұшақтар туралы әңгімелер және ескі ұшақтардың үлгісі, мұнда сіз мифті жіберіп алмайсыз Concorde, Blériot XI немесе F104 Starfighter.
Кетер кезде аспанға қараңыз, өйткені бұл өте жиі кездеседі жақын жерде ұшып бара жатқан үлкен Белуганы қараңыз.
***** _Бұл есеп Condé Nast Traveller Magazine журналының **№133 (қараша)** санында жарияланған. Баспа басылымына жазылыңыз (11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан). Condé Nast Traveler журналының қарашадағы шығарылымы қалаған құрылғыңызда ләззат алу үшін оның сандық нұсқасында қол жетімді. _
Қызғылт қала көшелері арқылы адасуға (немесе жоққа) арналған нұсқаулық