Не жаңалық, Порту?
Оны әйгілі еткен шараптың ағуымен хош иісті, Порт сахнаға айналды мәдени және көркемдік эксперимент өнегелі ұрпақтың арқасында жас авторлар.
Дуро қаласының мистикалық және декаденттік атмосферасы шығармашылық пен дизайн үздіксіз ағып жатқан тамаша жағдайға айналды: жарқын гастрономия, дүкендер, қалалық өнер, қонақ үйлер...
Сіз білесіз бе, бұл Кендалл Дженнердің немесе Криштиану Роналдудың футуристік көзілдірігі Порту брендіне жатады. ? Шынында да, бұл ** VAVA көзілдірігін ** ойлап тапқан Питер Сильва және оның штаб-пәтері Портудың жанында орналасқан.
Ол сияқты дүние жүзіне шашыраған көптеген португалдықтар өздерінің тапқырлықтарын ашу үшін Дуродағы қалаға оралды. Жеңілмеген шығармашылықтың қаласына айналды.
ЖАРҚЫНДЫ ГАСТРО ПОРТ
Қызыл гид инспекторлары Португалия аумағына кіруге, солтүстік жерлерге кіруге көнбейтін уақыт өтті. Бірақ «макарон». Педро Лемос, Йетман қонақ үйі , ** Аспаз Руи Паула жасаған Ча да Боа Нова үйі ** немесе antiqvvm қиял мен тапқырлыққа толы жаңа ұсыныстарға жол ашты. Ең соңғылардың ішінде бұл біздің таңдаулыларымыз:
**Педро Лимао, шығармашылық сынақ**
Бас аспаз Педро Лимаоның дәмді құйындарын сезінуге дайынсыз ба? Сізге бұл жақын және салқын кеңістікті құрайтын алты үстелдің біреуін ұстау керек болады. Бонфим төңірегі.
Түрлі гастрономиялық тәжірибелерден кейін бұл аспаз өзінің жеке мейрамханасын ашты математикалық дәлдікке толы хат масала дәмдеуіштері бар тунец тартар және кальмар рисотто сияқты шексіз өнертапқыштық.
Сіз **10-дәмдік дәм мәзірімен (37 еуро)** португалдық әртүрлі халықаралық әсерлермен сәтті араласатын дәмдер мен түстер саяхаты арқылы ла-картаға немесе ең батылға тапсырыс бере аласыз.
**** A Brasileira ** : тіпті қайта ойлап табылған francesinha**
Belle Époque стиліндегі үлкен темір терезелер таң қалдыратын бөлмеге қарайды, мұнда ескі және заманауи араласады: бұл жаңа A Brasileira мейрамханасы.
Хат жауапты Руи Мартинс Португалияның солтүстігіндегі классикалық аспаздық кітабын шебер және құрметсіз қайталайды. Бұл әр тамақпен бірге жақсы аспаз бізге оқиғаны айтып береді немесе дәмі немесе текстурасының егжей-тегжейлерімен таң қалдырады, бұл тамаша түскі ас тәжірибесін шынайыға айналдырады көңілді түскі ас.
Егер қиял туралы айтатын болсақ, бізге олардың жасаған қайта ойлап табуы ұнады белгілі франсесинха (Порто асханасының ең эмблемалық тағамдарының бірі және шұжық пен етке негізделген және ірімшік пен ащы қосылған калориялардың шынайы дозалануы). Әлдеқайда аз калориялы және заманауи, francesinha de Martins бізді жаулап алды.
Мұнда сіз Португалияның солтүстігінен әкелінген тағамдардың дәмін бұрын-соңды татып көрмегендей сезінесіз
Клем
Клем компаниясының қызықты гастрономиялық жобасы болып табылады Джоао Кура және София Амарал Гомес . Бізді қатты ағаш есептегішімен және өзіндік плиткалар еденімен өткенге апаратын кеңістікте, Cura бізді түпнұсқалық және шынайы дәмдер мен тәжірибелер шеруімен таң қалдырады.
Мәзір мұқият таңдалған бірнеше өндірушілер ұсынатын өнімдерге байланысты. Өйткені, ең алдымен, Clam - бұл тұрақтылық туралы айтатын жоба . «Мен жеткізушілерімнен сол кездегі ең жақсы өнімдерді сұраймын және соның негізінде мен мәзірді құрастырамын».
Сондықтан ол үнемі өзгеріп отырады, тәбетіңізді ашу үшін бірнеше мысалдар:
Қызылша мен пісте ұнтақталған немесе ұстара балшықтары қосылған Mondego қара күріш. Құдай - олардың үй наны , ашытқыдан, әрине, олар атайтын нәрсеге батыру үшін «Сұйық алтын», Анджелика Ойл, Моура.
Портудағы балдыркөк мейрамханасы
ПОРТУГАЛИЯ ДИЗАЙНЫ ҮШІН САТЫП АЛАЙЫҚ
ерте жасалған
Бұл жаңа Портоның мәнін бірнеше орындар анықтайды: Earlymade - а тұжырымдамалық дүкен мультибренд, бірақ ол да көрмелер мен көркем резиденциялар өтетін кеңістік . Жасампаздар орны және жасау үшін.
Портоның ең жоғары көркемдік ауданында орналасқан, Бомбард , өнер галереялары мен суретшілер ательелеріне толы, Earlymade ұсынады заттардың кең таңдауы; сән, жиһаз, кітаптар... оның таңдауы өте жақсы анықталған екі критерийге жауап береді: бірегей және заманауи стиль және Португалиямен айқын байланыс ( немесе олар жасалған материалдарға байланысты, олардың қалай екенін білу немесе олар осында өндірілгендіктен).
Бомбарда төңірегіндегі португалдық дизайн мультибрендтік концепті дүкені
Cru Cowork
Сол көркем ауданда және шығармашылық бұзылыстың бірдей философиясымен біз табамыз CRU Cowork : авторлар дүкені, ателье және тіпті коворкинг бір уақытта кездесетін 400 м2 кеңістік.
Көптеген тәуелсіз брендтерді табуға дайын болыңыз, негізінен португалдық: аяқ киім, аксессуарлар, зергерлік бұйымдар, безендіру және тіпті өсімдіктер... Сіз португал дизайнымен галлюцинация жасайсыз.
Клаус Порту
Ішінде нөмірі 22 Rua das Flores de Porto , біз 19-шы ғасырда керемет дүкеннің құрылысын табамыз Клаус Порту , 2017 жылы ашылған. Португалиядағы ең көне сабын брендін құрметтеуге арналған 300 метр, 100 жылдан астам уақыт бұрын патшалық және жоғары қоғам үшін шығарыла бастады.
Портодан шыққан бұл бренд өзінің мәні мен тамырын жоғалтпай, басқалар сияқты өзін қайта ойлап таба алды. Бұл әдемі дүкенде сіз сабын, парфюмерия немесе шамдарды ғана емес, сонымен қатар таба аласыз фотосуреттерде, түпнұсқа парфюмерия рецептерінде және тіпті ескі сабын жасайтын машинада көрінетін әсерлі тарихи мұра.
Ынтымағы жарасқан қызметкерлер Опра Уинфри сияқты атақты адамдардың сүйіктісі болған осы ғасырлық бренд туралы әңгімелер мен анекдоттармен бөлісуге қуанышты болады.
Шындығында, Клаус Порту бізге жаңалықтарды жеткізуді тоқтатпайды. Ең соңғысы?
А тегін шеберхана онда сіз үйдегі дәстүрлі әдістер бойынша сабын жасауды үйренуге болады: «тек табиғи ингредиенттер мен эфир майлары сабынның құрылымы мен сипаттамалары қолдану кезінде өзгермеуі үшін жеті есеге дейін араластырылған».
Беделді компания ойлап тапқан одеколон суының эксклюзивті топтамасы шығарылғанын да ұмытпайық. парфюмер Лин Харрис . Олардың біреуі Теңіз жағасындағы қала Бұл Порто қаласына құрмет: жүз жылдық тастар, жабайы өсімдіктер мен теңіздің хош иісі осы одеколон суының нәзік хош иісті палитрасын құрайды. Бұл сиқырлы қаланың кәдесыйы ретінде алуға өте ыңғайлы!
Клаус Порту
ҚОНАҚ ТОЛЫҚ ШЫҒАРМАШЫЛЫҚ
Торел Авангард
2017 жылдың қарашасында ашылған бұл бутик-қонақ үй – бұл тұру орнынан әлдеқайда көп: бұл өнерді сезінуге және сезінуге толыққанды шақыру. оның құрамындағы барлық нәрсенің «португалиялығы» батыл түрде атап өтіледі.
47 бөлме, олардың әрқайсысы әртүрлі және әрқайсысы әртүрлі суретшіге арналған: бастап Коко Шанель өтіп бара жатыр Стэнли Кубрик немесе Пабло Пикассо.
Әр бөлмені жергілікті суретші **l (Хорхе Курвал, Фредерико Драу, Даниэль Эйме және Пауло Невес)** кейіпкердің жан-дүниесі мен мәнін түсіруге тырысып түсіндірді.
Бөлмелерден басқа, жалпы аумақтар, әсіресе қабылдау және гүл бөлмесі, Олар ең батыл және арандатушы.
Torel Avantgarde ұсынатын көркемдік тәжірибе қарапайым ниет білдіруден асып түседі, өйткені қонақтар көрген және қолмен ұстағанның бәрі сатылымға арналған.
Португалиялықтар әрбір бөлшекті мақтан тұтады
Пестана Порту - Бразилия
Портудағы тарихи «Байсада» орналасқан, жаңа Пестана Порту – Бразилия , 1903 жылы ашылған ғасырлық Cafeteria A Brasileira (қазіргі уақытта біз жоғарыда айтқан мейрамхана) өз атауына қарыздар.
Оның әсерлі қасбетін сақтау Париждік рухтандырылған әсем әйнек пен темір порте-чошер , бұл қонақ үй 6 қабаты 15 және 16 ғасырлардағы португал теңіз экспансиясының дәмдеуіштерінен шабыттанған қонақүйге айналды: кофе, шай, какао, бұрыш, даршын және анис.
Ішінде тарихи кафе, мейрамхана немесе зал өткен дәуірдің куәгерлері болып табылатын бастапқы элементтерді сақтай отырып, бірақ тамаша үйлесетін шығармашылық пен заманауи әсермен қайта салынды.
Біз әсіресе тік бақшасы бар француз патиосын жақсы көреміз.
20-ғасырдың әуелері
** Армазем люкс үйі **
Біз сондай-ақ ** Armazém Luxury House ** ескі темір қоймасын Се-ду-Порту мен Торре-дус Клеригосқа қарайтын терезелерге толы шағын қонақүйге айналдырдық.
Түркиядан тікелей әкелінген кілемшелерден бастап, шамдарға дейін мұнда бәрі дизайн.
заманауи және бірегей
ҚАЛАЛЫҚ ӨНЕР ЖАЗЫЛУЫ
Солтүстік Португалия астанасы соңғы жылдары қала өнерінің фантастикалық көрмесіне айналды. қаланы сусындатқан шығармашылық пен тапқырлық.
Эмблема арқылы серуендеуді ұсынамыз Руа Дас Флорестен Ларго-де-Сан-Домингосқа дейін әртүрлі қасбеттерге татуировка жасайтын панельдер немесе әртүрлі қалалық суретшілер дайындаған электр қораптары сияқты қалалық өнердің ең алуан түрлі көріністері қалай өмірге келгенін ойлау (Коста, Хазул, Godmess x Sem және Bug Bolito). Олардың әрқайсысында қаланың тарихы бар.