Мадридтегі дәмді рахат
ҚҰҢДЫҚТЫҢ ЕСКІ КОНДЕРОНЫ
1830 жылы негізі қаланған қолөнершілер кәмпиттерінің ғибадатханасы. Өзінің тамаша қатпарлы қамырларымен және Роскон де Рейесімен әйгілі, бұл ең көнелердің бірі. Олардың Француз тосты Олар басқа планетадан.
_(Ал, 8; тел. 915 22 38 94) _
РИОЖАНО
Дәстүрлі бартолиллолар мен мерлитондар Эль-Риожанода сатылады. сіздің шай бөлмеңіз сізді 19 ғасырдағы ностальгиялық интерьерге телепортациялайды , кезеңдік ыдыс-аяқ және мәрмәр едендер. Сіз оған лайықсыз.
_(майор, 10; тел. 913 66 44 82) _
Торрижас кілегей қосылған печенье жасады
** МУЛИН ШОКОЛАДЫ ЖӘНЕ фонти **
Бірақ егер сіз француз стиліндегі кәмпит сияқты сезінсеңіз, сізге «эклер» (жаңғақ, шоколад және кофе) мен макарондарға бару керек. Мулин шоколады _(Алькала, 77; тел. 914 31 81 45) _ немесе каналдар мен қаржыгерлер Fonty (Кастелло, 12; тел. 917 52 65 83). Олардың апельсин және шоколад жанкүйерлерін көрмей кетпеңіз... Сөзсіз, Мадридтегі ең жақсы лимон пирогы.
ФОРМЕНТОР
Форментордың ерекшелігі - энсаймадалар, олар да кестеленген Майорка , Мадридте бірнеше филиалдары бар.
_(Генерал Диас Порлиер, 7; тел. 914 31 97 27) _
POMME SUCRE
Помме Сукреде сіз шоколад пальмаларын жеп көруіңіз керек. Бұл шағын жерді ашыңыз Салезиялық аймақ Оны сағынба ауырсыну немесе шоколад.
_(Вафли, 49; тел: 913 08 31 85) _
Олардың дәмді тәттілерінің бірі.
ВИЛЛИ ВОНКАНЫҢ ІЗІМЕН
Балалық шағында «Чарли мен шоколад фабрикасы» романының сипаттамасын ашкөздікпен оқығандар Олардың Мадридте тіркелу үшін үш мекенжайы бар. Маңыздысы Ориол Балагер _(Хосе Ортега и Гассет, 44; тел. 914 01 64 63) _, керемет испан аспаздары мақтаған жоғары санатты кондитерлік өнімдердің синонимі, сөзбен жеткізгісіз бонбондары, әртүрлі текстурасы бар шоколадты торттар және түпнұсқа пасха жұмыртқалары.
Екінші бағыт, жаңа жұмыс Балагер , Calle Fernando VI туралы: La Duquesita (101 жыл бойы Мадрид халқын қуантып келе жатқан ұзақ өмір сүретін кондитерлік цех) қайта ашылды. Сіздің көрмеңіз болуы мүмкін Уэс Андерсонның киносына арналған ода , әрбір эстет үшін пастелді арман, визуалды рельеф ... бәрі соншалықты реттелген, құрылымды, керемет және егжей-тегжейлі.
Балагердің 101 жылдық тарихы бар кондитер цехындағы жаңа жұмысы
La Duquesita-ға өте жақын тағы бір маңызды ұсыныс какао-сампака _(Ореллана, 4; тел. 913 19 58 40) _, әлемде какао мәдениетіне саяхат, оның асханасында ішу үшін шоколад және оны барлық түрінде үйге апаруға арналған дүкен.
_* Condé Nast Traveller Gastronomic Guide 2016 журналында жарияланған, ол қазір Zinio және Apple компанияларында сандық форматта сатылуда. _ Сондай-ақ оны Google Play Kiosk пен App Store дүкенінен толығымен тегін жүктеп алып, испандық гастро картасына сүңгуге болады.
Ориол Балагердің түпнұсқа Пасха жұмыртқасы
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Мадрид арқылы глютенсіз жол
- Оны дайындайсың, жейсің: Мадридте тамақ дайындауды үйренуге болатын мейрамханалар
- Мадрид туралы білуіңіз керек 100 нәрсе
- Мадридтік болсаңыз ғана түсінетін 57 нәрсе
- Мадридке гид
- Сіз Мадридтен екеніңізді білесіз.
- 20 жаста Мадридке қарсы. Мадридте 30
- Сан-Мигель мен Сан-Антон базары
- Маласанада үстемдік ететін екі нарық: Барсело және Сан-Ильдефонсо
- Мадридтегі ең жақсы таңғы ас
- Мадридтегі ең жақсы пиццалар
- Испаниядағы ең жақсы крокеттер
- [Мадрид: вермут қоңырауы
- The B-side of La Latina](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Мадридтегі ең жақсы гамбургер мейрамханалары
- Мадридтегі ең жақсы бұқтырылған тағамдар
- Мадрид гастрономиясының кедендік картасы
- Мадрид арқылы өтетін гастро маршруты: Дэвид Муньостың сүйіктілері
- Мадридтегі ең жақсы таңғы ас: ұзақ және кеш таңғы ас ішу жолы