Италия арқылы өтетін гастрожолда... Мадридтен!
Бөлектелген аспектілердің ұзақ тізімі бар Италия . Бұл ел ешкімді бей-жай қалдырмайды. Дегенмен, **бір нәрсені ұстану керек болса, бұл оның гастрономиясы**. Пиццаны ұнатпайтын адамның болуы екіталай.
Ешкімді соттамауға дайын (біз көз жұмып қоямыз), **Pizza Cartel, Generator Madrid-тің жаңа мейрамханасы**, көрінуі мүмкін **пиццаға арналған **одақ қана емес. Бұл кеңістікте **дәмді гамбургерлер мен дәмді десерттерге** орын бар.
Пиццалар, гамбургерлер, стартерлер, десерттер... Қай Италияны жегіңіз келеді?
Сары кірпіш жол дегендей, **жатақхананың баспалдақтарымен түсу**, түбінде **бақыттың рецепті** жатқанын әлі білмейсің. Отырыңыз және ләззат алыңыз сайттан шықпай Италия арқылы саяхат.
Шығу тегі анық болғанымен, **бұл жер Нью-Йорктегі ең керемет ауданнан болуы мүмкін еді **. Ашық құбырлар, көне орындықтар және қара плиткалар a құрайды өнеркәсіптік ауа ұштарымен араласады 50-ші жылдар, сонымен қатар 80-ші жылдар.
Pizza Cartel-де сіз Movida Madrileña-мен дем ала аласыз.
Бұл декорация сонымен қатар **кастизо мерекесін тойлайды**, **Мовида Мадриленьяның панк-эстетикасын** қалпына келтіретін бөлшектері және шомылдыру рәсімінен өткен түрлі-түсті қабырға суреті бар. қалалық Одиссея . Ақырғы, суретші Исра Паэздің жұмысы , толқығандарды көрсетуге ниетті астананың ырғағы.
«МАХАББАТ ҮШбұрышы
Гүлденумен тоқталайық және тамақтанайық . Пиццаға кіріспес бұрын, мына жерден ұсыныс: «бөлісуге арналған» тағам (сіз мұны істегіңіз келсе). Тәбетіңізді ашу үшін ** фокачия, буррата немесе саусақтар**. ** Сөзсіз соққы? Нахос**, сол гуакамол оңай ұмытылмайды.
**Ал енді негізгі тағам: пицца **. Тамаққа деген сүйіспеншілік соншалықты көп адамдарды біріктірді. Әрқайсымызда бар болғаны сонша оны жеу кезінде өз қалауыңыз (ананас үшін және оған қарсы соғысты қараңыз). Егер сіз Италияға саяхаттауды ұнатпасаңыз, онда бар екенін білмеуіңіз мүмкін үш түрі: римдік, неаполитандық және сицилиялық.
Біз бөлісеміз?
Бұл жағдайда, в пицца постері Неапольмен сентименталды қарым-қатынасқа түсесіз. «Неаполитандық пицца жоғары ылғалдылығымен және қалың жиегімен, сонымен қатар аз ингредиенттермен ерекшеленеді» - дейді аспаз. Бұл тікелей және қысқаша презентация болар еді, шындық одан да дәмді.
Ұсыныс қарапайым, тым ұзақ емес, бұтаның айналасында соқпау үшін. Бір жағынан қарағанда, Каприччоза, ащы диавола, кваттроформаги немесе Маргарита сияқты классика бұл, бір қызығы, ең сұранысқа ие (кейде бақыт қарапайымдылықта болады).
Олар қосылады Панцетта, Сан-Даниэле немесе үй: генератор . Соңғысы үй томат соусы, моцарелла, пармезан және таледжо, саңырауқұлақтар, жаңа піскен шұжық және трюфель соусы , оның табанды әуесқойлары үшін. Жергілікті талғаммен ойластырылған дәмнің жарылысы.
Пармигианаға сөзсіз алтын медаль , ең танымалдарының бірі. Проволон және насыбайгүл, ветчина және баклажандармен бірге, пармезан ірімшігі қосылған , Италияның ең жақсысын жинап, көзді ашып-жұмғанша еліктіреді.
Біз Пармигианамен бірге боламыз!
Пиццаларда бар ең аз ашыту 24 сағат және көпшілігі өнімдер тікелей Италиядан әкелінеді . Бұған мысал Fior di Latte ірімшігі , тұтас сиыр сүтінен жасалған және еріген ірімшік жіпі арқылы бізді сыбағамызға байланыстыратын мифтік көрініске жауапты.
Осы нәзіктікке байланысты біздің адасушылықтарымыздың кінәсі Валерия Каталано, мейрамхананың пицца аспазшысы . Сицилиядан келген ол пиццалармен байланысты болды он жыл бойы , оларды пісіру Германияда, Австралияда немесе Испанияда . Барған жерінде махаббатын таратады десе де болады.
Неапольдің бір бөлігі Мадридтің қақ ортасына кіріп кетеді
тәтті өмір
Біз сізге Pizza Cartel-де **көп түрлі гамбургерлер** рахаттана алатыныңызды ескерткен болатынбыз. Дегенмен, асқазаныңызда орын қалды деп үміттенеміз, өйткені **тәтті тағамдарды да өткізе алмайсыз**. Жақсы нәрселер сізді күтуге мәжбүр етеді.
Тәтті пицца? Иә, кемелдік бар. Кейіпкер – бұл Нутелла және серіктері the жидектер немесе құлпынай . Бұл десерт тек шынайы тәтті тағамдарға жарайды.
Ешкім кәмпиттен ащы болмайды!
Бірақ егер дәстүрлер сізге ұнайтын болса, **брауни, шоколадты торт немесе чизкейк** сіздің таңдауыңыздың бірі болуы мүмкін. Бізде **айқын жеңімпаз: тирамису**. Бұл әдеттегі тәтті десерт болудан алыс кремді және жеңіл тең бөліктерде. Тіпті қайталай алатын едік.
Итальяндық гастрономия мұны тағы да жасады , бізді ең жақсы жолмен жеңді: тамақтану. Түсініктісі **Мадридте жаңа Кіші Италия** бар және ол тамақ әзірлеп жатыр генератордың артқы бөлмесінде.
Мекен-жайы: Calle de San Bernardo, 2, 28013 Мадрид Картаны қараңыз
Телефон: 910 47 98 01
Жарты бағасы: Бастапқылар: € 5 / Пицца: € 9 / Десерттер: € 4