Кофе және оның итальяндық кофеқайнатқышы өте тән, өте қажет
сентименталды саяхат соншама көп үшін гастрономияға қатысты объектілер бізді олардың сұлулығы, пайдалылығы мен мағынасы үшін шабыттандырады; Қанша қиын, оңай нәрсе көп.
Сұлулық өте қысқа патшалық, бірақ асхана патшалығы қысқарақ (табақ қанша тұрады) және біз бәріне барамыз жынды тамақшылар , келесі оргазмды іздеуде. Олар мүлдем басқа патшалықтар. Нысан және тағам : біріншісіне біз функционалдылық пен сұлулықты сұраймыз (немесе сіз ешқашан тағамды әдемі болғандықтан сатып алған жоқсыз ба?) және екіншісіне, дәм мен эмоция. логотиптер Ы Патос.
Екеуінің қарым-қатынасы да қандай да бір түрде гастрономияның тарихы. Тамағы бақша, мұхит және ет бірақ оны аузымызға апаратын заттар ; аулағандарды немесе жинағандарды салатындар, киіндіріп, соғушылар. Көбінесе бұл заттар бізге тағамды түсінуге көмектеседі: тұзбен не істеу керектігін біз тұз шайғышты көргенде-ақ білеміз. Вагенфельд ). Яғни дизайн.
Бұл кез келген тұз шайғыш емес
Бізді шабыттандыратын нысандар (бұл сұлулық туралы да) бізді жоғарылатып, гастрономиямен тереңірек, жақынырақ деңгейде байланыстырады: a мока ыдысы (әдемі нысан) негізгі функцияны орындайды — ұнтақталған дәндерден кофе жасау — бірақ одан да көп нәрсеге қол жеткізеді: қайнаған кофенің хош иісі, көпіршікті және металдың шырылдауы , қасық астындағы жердің құрылымы.
Мен бұл жүгері екенін білмеймін, бірақ бұл үш қарапайым ынталандыру ( иіс, дыбыс және жанасу ) мені жұбатады және сендіреді; және сенбі күні таңертең анамның кофе құмырасын еске түсіру оңай. Және эмоция іске қосылады.
мен сұраймын Хавьер Канада , ** Tramontana ** дизайнерлік директоры және құрылу тарихы туралы комикстің жасаушысы. Мока Биалетти Бұл туралы, оның сүйікті нысандарының бірі:
«Оның металдық көрінісі мен қатты геометриялары, 20 ғасырдың басындағы футуризмнің ұлы, күш, жылдамдық пен күшті тудыруға тырысты. Кофе стимул ретінде, фашистік жеңіске қарай бет алған ұшақтың отыны , артта әлгі зиялы қауымды қалдырды. Мока осылай жасалған. Бұл Маринетти отқа оранған Бьялеттидің іздегені еді : «Мен Еуропаның кофені емеспін» , - деп айқайлады итальяндық шу арасында.
Соған қарамастан, алюминий мейірімділікпен ескіреді. Көптеген жылдар бойы кофені тұндырғаннан кейін, Мока ваби-сабиге ие болады және ескі кітаптармен, жексенбілік түстен кейін және тыныш өмірмен дос болу үшін салқындығын жоғалтады. Моканың сүйкімділігі осында жатыр: мазасыз күшке арналған, ол жылдар бойы тыныш сұлулық жағына өтеді ”.
Bialetti Mocha Express
сияқты функционалды және уақытсыз нысандар Citromatic, Дитер Рамс әзірлеген және біздікі Габриэль Люэллес (сегіз жыл бойы даму және құрылыс департаментінің директоры болған каталондық Давид Испания ) және бұл деректер өте көп, қырық жылдан астам уақыттан кейін сатыла береді. Рафаэль Маркинаның **тамшылауға қарсы май бөтелкесі ** немесе Майкл Грейвстің **шәйнегі ** сияқты заттар.
Айтпақшы, май құты - ол ең жақсы көретін гастрономиялық нысандардың бірі Фрэнсис Райф (Каталандық дизайнер Contract World Awards немесе Red Dot марапатында және Bombas Gens қаласындағы Sucede мейрамханасы немесе Рикард Камаренаның гастрономиясы сияқты керемет кеңістіктерге кінәлі): «Бұл туынды өнер сияқты жақсы дизайнның ескірмейтіндігінің жақсы үлгісі болып табылады. Маркина өзінің қасиеттерінің арқасында, бірақ ең алдымен өзінің қарапайымдылығының арқасында ол жасалған сәттің мәнін ғана емес, сонымен бірге қалай ашқанын көру керемет. Бұл өз уақытынан асып түсетін дизайн ”.
Майкл Грейвстің ас үйге арналған дизайн нысандары
Сұлулығы қорқынышты заттар, мысалы Залто стакан ақ шарап (идеясы діни қызметкер Ганс Денктің жұмысы болып табылатын әлемдегі менің сүйікті стақаным), ** Ле Крусеттен алынған кокот, Норман виски стақандары ** немесе Бодумдағы ** Ассам шайнегі**.
Сондай-ақ айтатын объектілер оның географиясы, қаланың тарихы және оның қолөнершілері керемет сияқты Саргаделостағы Мартини немесе **Monyou de Kika** топтамасы; Галисия мен Жапония, соншалықты алыс және жақын.
Ол айтады Джеп Гамбарделла кірді Ұлы сұлулық , «кейде досыңыз (немесе жеріңіз) сізді бала кезіңіздегідей сезіндіруге міндетті», және неге объект емес?
Саргаделостағы Мартиньо ыдысынан жасалған десерт табақ