Сіз ceviche-ны бәрінен де жақсы көресіз
Таңдайыңызды бос қалдырыңыз және алдын ала ойластырылған дәмдерден бас тартыңыз. Перу фьюжнына сіздің ашық ой-пікірлеріңіз бен барлық сезімдеріңіздің сергектігі үшін барлық мүмкіндіктер қажет. Сонда ғана бағалай аласыз оның дәмдерінің байлығы , испан таңдайы үшін әдеттен тыс. үшін құрмет көрсету жолын алыңыз Мадрид пен Барселонадағы ең жақсы перулықтар және өз қалауларыңызды көңіл-күйіңізге және бюджетіңізге сәйкес орындаңыз. Сіз атауларды ұсынатындай ассимиляциялайсыз Чалака стиліндегі мидиялар, теңіз өнімдері шофасы, Лима себебі, қуырылған юккалар немесе антикухолар... Және цевиче, бағалы цевиче.
Ceviche халықаралық деңгейде танымал, бірақ егер сіз жадыңызды жаңартқыңыз келсе, тағамның осылай аталуы үшін оның болуы керек екенін есте сақтаңыз. аздап пісірілген балық және лайм шырыны . Сол жерден қиял мен дәстүрдің жақсы өнері, қалғанын аспаздар жасайды. Шығарылған тегі әлі де таралмаған цевиче перу дәмінің мәнін қамтиды және сау және сөзсіз сергітеді, көктемді қарсы алуға өте ыңғайлы.
1. A&G.
Мифтік Астрид пен Гастонның тікелей мұрагері, A&G гламурдағы жалғыз мейрамхана Acurio тобы Испанияда және перуандық жоғары тағамдар сіздің көңіл-күйіңізге не істей алатынының тамаша үлгісі. Кеуектеріңізді жарылғыш писко қышқылмен ашудан бастап шебер болуға дейін Классикалық цевиче, теңіз басы, қызыл пияз, чили, лайм және жолбарыс сүті бар . Егер сіз зерттегіңіз келсе, сұрауды тоқтатпаңыз Мәзірге әсер етеді Және, әрине, олардың тирадитосын көрмей кетпеңіз. Аяла көшесі, 27, Мадрид.
Танта Барселонадан келген цевичтердің триосы
екі. өте қатты
Керемет және кеңейетін Перу бистросы . Оның жетістігі оның ұсыныстарының қарапайымдылығы мен сапасында және қол жетімді бағада. Заманауи, көңілді және минималистік атмосфера және ештеңе жетіспейтін ұзақ және тәбетті мәзір. Жолбарыс сүті мен алрокото қосылған ащы цевичені жіберіп алмаңыз._ Плаза дель Перу, 1. Мадрид / Каррер де Корсега, 235, Барселона._
Танта Мадрид чевичесі
3. Чез Макси
Қоспаларсыз. Дәстүрлі, жайлы және таныс. Керемет сәндік әсемдікті күтпеңіз, бірақ Перуден тікелей әкелінетін өнімдермен дәм фестиваліне дайын болыңыз. Цевиче өте жақсы, олар оны бастаушы және негізгі тағам ретінде береді, ал егер жақын жерде тұруға сәттілік болса, олардың үйге жеткізуді ұсынатынын біліңіз. Алехандро Родригес, 23. Мадрид.
Төрт. Латын ауласы Латын ауласы және Барселонадағы ең көне Перу мейрамханасы және жасандылықсыз немесе үлкен ақшалай қолайсыздықсыз Перу асханасының әуесқойлары арасында ең көп ізденетіндердің бірі. Грасия төңірегінде сіз таба аласыз атақты карамельденген тәтті картоппен бірге келетін ерекше ceviche. Егер сіз күштірек нәрсеге батыл болсаңыз, сиыр етінің жүрегімен пісірілген антикухоны көріңіз. Мартинес де ла Роза, 10. Барселона.
Ceviche de Ceviche 103
5. Ceviche 103
Көбірек сәнді, құтырған салқын, керемет түрлі-түсті және өте ұялшақ. Келіңіз, тамаша писко қышқылын жеумен қатар, сіз өте жоғары моральмен кетесіз. Ceviche 103 жабайы теңіз басы мен жылтыратылған тунецтен жасалған цевиче Барселонадағы ең жақсылардың бірі болып табылады. , бірақ сары чили аиоли мен лаймено суспиро да тәуелді. Азғыруға түсу. Лондон, 103, Барселона.
Ceviche 103-тің түрлі-түсті интерьері
6. Тампо Ең ақылсыз. Кіріңіз және көңіл көтеріңіз, сіз асқазаныңызға дәм беруге келдіңіз, олар сізге қоспасыз көмектеседі. Тұрақты қайнаған жаңа және түпнұсқа мәзір, мұнда тағамдардың көптеген нұсқалары жоқ, мысалы, гуанкайн кремі бар қуырылған юкас текшелері. Бір ләззат, ceviche сияқты Тампо . Тәжірибе жасап, жасылды қолданып көріңіз, теңіз басынан басқа оның кинза және банан соусында мидия, моллюска және сегізаяқ бар. Квинон сарысуы, 3. Мадрид.
Тампу Чевиче
7. Тирадито және Писко бар
Қолжетімді және шынайы. Инновациялық және қолжетімді креол цевичери. Тұздықтар мен дәмдеуіштер жетіспейтін азиялық әсерлері бар перу фьюжн асханасы. Тамаша креол цевичесі Егер сіз толық жолды орындағыңыз келсе, ají de gallina, lomo salado және carapulcra-мен бірге жүру. Граф Дюк, 13. Мадрид.
Мадридтегі ең жақсы классика
8. Перу лордтығы
Кішкентай және таныс, безендіруге аз орын бар, бірақ Перу жүрегі көп. Теңіз өнімдерімен араласқан цевичені қолданып көріңіз, егер сіз балықты ұнатсаңыз, өзіңізді ренжітпеңіз, бұл олардың ерекшелігі. Корсега, 607, Барселона.
9. Цевичерия
Тікелей және тиімді. Тампу иелерінен, Мадридтегі соңғы қонулардың бірі болып табылатын бұл перулық нарықтық асхана мейрамханасы, Қарапайым және сапалы мәзірге ставка жасаңыз. Пискос, антикухо және цевич. Бірақ қандай ceviches! Өзіңізді емдеңіз және қаласаңыз, үйрек цевичесін де жеуге болады. Теллес, 20 жаста, Мадрид.
Перу бір тісте
10. Вирус
Гурман асханасы, өте сәнді атмосфера және дәмді және хош иісті теңіз өнімдері цевичесі ауыз ашуды бастау. ** Virú ** коктейль мәзірін де жіберіп алмаңыз, бұл оқиға лайықты. Клаудио Коэлло, 116 жаста, Мадрид.
_ Сізді де қызықтыруы мүмкін..._*
- Цевичтер жазға арналған
- Дамып келе жатқан гастрономиялық державалар: Перу
- Мадридтегі латын cazuelón: қаладағы ең жақсы латын мейрамханалары
- Писко соғысы: Перу және Чили
- Писко, Еуропаны жаулап алған Перу қазынасы
Вирус аралас ceviche