Глюгвейн, Рождествода ішілетін глинтвейн
1.**ГЛЮХВЕЙН (ГЕРМАНИЯ) **
Германиядағы Рождество туралы айтпай-ақ айту мүмкін емес Глюхвайн . Мұның бәрі өнертабыс. Дәстүрлі Weinachtsmarkt-тың Рождестволық дүңгіршектерінен бұл анық иісі бар глинтвейнді оңай таба аласыз. Қолдарыңызды оның бумен пісірілген керамикалық шыныаяқтарының бірімен жылытыңыз және ол беретін ерекше дәмді сезініңіз дәмдеуіштердің бүкіл фестивалімен араласқан қызыл шарап . Бірнеше сусыннан кейін сіз суықты ұмытасыз.
2.**ШАМПАН (ФРАНЦИЯ) ЖӘНЕ КАВА (ИСПАНИЯ) **
Егер біз Рождестволық тостқа арналған әдеттегі сусын туралы ойласақ, бірінші ойға келетін нәрсе - бұл көпіршікті тоқтатпайтын жарқыраған шарап. Кава ұлттық өнім болғандықтан немесе ішуді жөн көретіндер бар шампан, өйткені ол нәзік және дәмі біршама тәтті болып саналады. Оның өндіру әдісі өте ұқсас және оның атауы басқа нәрселермен қатар шығу тегімен белгіленеді. Пікірталасқа бармай-ақ, екі сусын да Рождествода міндетті болып табылады.
3.**ЖҰМЫРТҚА ПАНЧ (АҚШ)**
Ризашылық күні жақсы түйетауық дайындау жақсы жұмыртқа етін беру сияқты маңызды. Әсіресе, егер біз Америка Құрама Штаттарында болсақ. Оның шығу тегі Англиядан шыққанымен, ол Солтүстік Америкада орналасқан Жұмыртқа немесе жұмыртқа жұмыртқасы Рождестволық тосттарда өте дәстүрлі. Оның ингредиенттері: сүт, қант, жұмыртқа. Кейбір адамдар оған күшті әсер ету үшін ром, виски немесе бренди қосады.
Жұмыртқа, АҚШ-та міндетті түрде
4.**GLÖGG (ШВЕЦИЯ) **
Глюхвейннің скандинавиялық нұсқасы деп аталады Глогг . Бұл қызыл шарап, даршын, кардамон, имбирь және қалампыр қосылған арақ қосылған ыстық дәмдеуіш шарап. Аршылған бадам, зімбір печеньесі және мейіз бен шафран тоқаштарымен бірге ұсынып, оны жұтып-жутыммен дәмдеңіз. Кейбір Ikea дүкендерінде үйде жылыту үшін Glögg бөтелкелерін табуға болады (бірақ үйде жасалған жақсырақ).
5.**ВАЛЕНСИЯДАН СУ (Испания)**
Агуа де Валенсия - бұл жылдың кез келген мезгілінде қабылданатын рецепт, бірақ бұл сияқты көрінеді Рождествода ол әлдеқайда жақсы сезінеді. Бұл кава, апельсин шырыны, арақ және джин негізіндегі коктейль. Дәстүрлі нәрсе - оған қызмет ету төмен стақан шампан, Мари Антуанеттаның кеудесі . Сақ болыңыз, өйткені ол су сияқты кіреді және түстерді тез шығарады.
6.**ШІЛДЕ (ШВЕЦИЯ) **
Рождество келді және шведтер Джулмус үшін есінен танып қалады. Себебі: бұл алкогольсіз сусынды жылдың қалған уақытында табу өте қиын. Сыраға ұқсас дәмі бар Julmust алкогольсіз балама болып табылады Глогг. Бұл «көңіл-күйді» тудыратын сусын емес, бірақ ол сізді өзінің дәмімен қуантады. Швециядан басқа Ikea дүкендерінде бөтелкелерді табуға болады.
Ең тәтті сусын
7.**ЫСТЫҚ ШОКОЛАД (ИСПАНИЯ)**
Бір нәрсе анық: Рождество диетаға арналған емес. Ыстық шоколадтың азғыруына тап болған тәтті тіс одан да аз. Таяқшалар мен churros және бар шоколад кесе жоқ сөзсіз одан да маңыздысы, оны Үш Патша күнінде қабылдамау . Розонды тағы қайда батырар едік? Қаңтар айының ортасында біз масштабты қараймыз...
8.**CREAM DE VIE (КУБА)**
Сіз қоюландырылған сүтті жақсы көресіз бе? Сонда Creme de Vie сіздің құлдырауыңыз болады. Кубада бұл ішімдік Рождестволық кештер үшін міндетті түрде ішіледі (бірақ кез келген мереке бірнеше сусын беруге жақсы сылтау болса да). Ол үйде дайындалады және оның рецепті ұрпақтан ұрпаққа беріледі. Ол сүт (соның ішінде қоюландырылған тұтас банка), жұмыртқа, қант және ром комбинациясын алады. Ескерту: ол соншалықты тәтті, сіз оны бір жұтып ішесіз.
9.**ТӘТТІ ШАРАП (ИСПАНИЯ)**
Кейбір полворондармен бірге жақсы тәтті шараптан гөрі жақсы сусын жоқ. Андалусияда олар мұны өте жақсы біледі. тырысыңыз тәтті Олорозоны Херес пестиньосымен, Педро Ксименесті інжір нанымен немесе мускателді кейбір мантекадтармен біріктіріңіз. Сіз оларды жақсы көресіз. Және бұл тәтті шарап бәріне, тіпті тұзды тағамға да үйлеседі. Ұстамаңыз, бұл Рождество!
Канелазо, күшті күшті сусын
10.**КАНЕЛАЗО (КОЛУМБИЯ)**
Колумбиялықтар Рождество түндерінің салқынына қарсы тұру үшін тамаша сусын тапты: the канелазо . Aguardiente, panela және даршын суынан жасалған бұл ыстық сусын Андтағы ең көне сусындардың бірі болып табылады. Ол сондай-ақ өте танымал Перу мен Эквадордың таулы аймақтары , мұнда да дайындалады анис.
11.**ЖЕМІС ПАНЧ (МЕКСИКО)**
Рождество қарсаңында мексикалық дастарханнан бірдеңе жоғалып кетпесе, бұл жеміс соққысы . Бір қарағанда, ол біздің сангрияны еске түсіруі мүмкін, бірақ оның құрамындағы жемістер өте әртүрлі. Баяу пісірілген дәмдеуіштер мен Мексиканың әртүрлі типтік жемістері (мысалы, текожот немесе гуава), бұл Рождестволық сусынның хош иісі бізді сілекейлейді. Ол әрқашан қызмет етеді ыстық , сазды банкаларда және жеміс бөліктерімен. Сондай-ақ жиі қосылады Рон.
12.**МАЙМЫЛ ҚҰРАЙЫ (ЧИЛИ)**
Өте ерекше атауы бар чилиліктер Рождестволық тосттарды бренди, сүт, кофе, қант және дәмдеуіштерден жасалған күшті ликер кола де моно стакандарымен тойлайды. Кейбір адамдар коньяк, бренди немесе виски қосады, оған одан да күшті әсер береді. Пасха нанымен бірге олар Рождестволық жұпты құрайды.
Рождестволық кокито суреттері
13.**РИСТЕМАС КОКИТО (ПУЭРТО-РИКО)**
Пуэрто-Рикодағы Рождество туралы айту кокито туралы айтады. Бұл осы күндердің ең жақсы дәстүрлі сусыны. Негізінде Құрамында сүт, кокос және ром бар , бірақ көптеген басқа нұсқалары бар, мысалы, амаретто, пісте немесе кокито nutella . Бұл кремді құрылымы бар ликер, оны өте суық және кішкене кадрлармен беру керек (әйтпесе ол сіздің басыңызға тез кетеді).
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Осы Рождествоға Испаниядағы балама Рождестволық базарлар
- Рождестволық базарда өзін қалай ұстау керек
- Ыстық қар: қардың адал және азғындарға арналған қарлы жерлері
- Еуропаның қысқы бағыттары: тамаша қар адамын іздеу - «Еуропада жасалған» Рождестволық азғырулар
- Альмудена Мартиннің барлық мақалалары