стейк тартар
Классикалық сияқты орын болған кезде Мадридтегі Оливер кафесі жабылды , қаланың жанын бірдеңе ауыртады. Бірақ ол қайта ашылғанда, өзінің классикалық көгілдір қасбеті мен терезелерін сақтайды Альмиранте және Count of Xiquena көшелері , бір нәрсе жанданады. Алпысыншы жылдары Адольфо Марсиллах негізін қалаған мифтік орынды осында орнатқан екі серіктес Игнасио Хуанвелс пен Родриго Маршал құрметтеген. Cannibal Raw Bar , олар бірнеше жыл бойы Ла-Коруньяда жеңіске жеткен гастрономиялық ұсыныс.
мейрамхананың ішкі көрінісі
Көмегімен болса да, таза интерьер әлі де стильді сақтайды студия жасау Елордадағы raw-бар концепциясын танымал етуге бағытталған осы жаңа мейрамхананың эксклюзивті элементтерін енгізді. Басқаша айтқанда, шикі дәмі жақсы болатын жоғары сапалы өнім. Оның ысталған галициандық сардинасы немесе жабайы група цевичесі немесе татарлар мен карпакциос сияқты.
Бірақ аз немесе нөлдік каннибалдар үшін пісірілген тағамдар да бар, Галициялық моллюскалар мен ұстара бальзамдары табаның соққысымен үстелге жаңа келеді; тоқаштар, бумен пісірілген. Классикалық бургер түрінде жыртқыштарға бас иеді , немесе порт шарабы қосылған ибериялық шошқа еті; және оның шырынындағы қара ангус пиканья.
Каннибал шикі тағамы
НЕГЕ БАРТУ?
Өйткені екінші өмірде мұндай классикалық және құрметті орынға қайта оралу - сән-салтанат. Өйткені шикі тағам пайдалы және ерекше. Өйткені бәріміз аздап адам жегішпіз. Өйткені… Каннибал Галисия.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Жақында ашылатын тосын сый күтіңіз. Мадридтің орталығындағы құпия және өте эксклюзивті жоспар.
ДЕРЕКТЕРДЕ
Мекен-жайы: Адмирал көшесі, 12
Телефон: 910 26 87 94
Жарты бағасы: €30-35
Кестелер: M-S: 13:30-16 және 20:30-00:00. Сағат арасында бар ғана ашық. Жексенбіде тек кешкі ас береді. Дүйсенбі жабылады.
@irenecrespo\_ жазылыңыз
Cannibal Raw Bar жабық ванна бөлмесі
Оның күштілігі: маринадталған карпачкиос