Мадридте жалғыз тамақтануға болатын мейрамханалар
Голландиялық мейрамхана жеке тамақтануды жеңіл және ыңғайлы ету идеясын бастады. Өйткені адал болайық бір жерде жалғыз тамақ ішуге бару көптеген қызық адамдардың назарын аударады, бұл әлеуметтік ыңғайсыз нәрсе, сізді оғаш сезінуге мәжбүр ететін тұтас стигма . Соған қарамастан, ол барған сайын кең таралған. Канададағы Оттава немесе Құрама Штаттардағы Сан-Диего сияқты қалаларда, аспазшыларға тұтынушылармен араласуға нұсқау берілген мейрамханалар бар (Базардың жоғарғы жағындағы сияқты), мұнда шағын үстелдің орналасуы мен жолақтар жалғыз тамақтанушылар үшін магнит болып табылады және қайда мәзірлер кішірек табақтармен жасалады (Бекта мейрамханасында болғандай). Тіпті Solo Dining сияқты веб-сайттар да бар, олар Канада мен Америка Құрама Штаттарының әртүрлі бөліктерінде серіктестіксіз тамақтануға арналған ең жақсы орындарды ұсынады.
Мұнда ол тек біреуіне арналған.
Traveller компаниясында мейрамханада жалғыз тамақтанудың көптеген артықшылықтары бар деп есептейміз: сіз өзіңіздің әлеуметтік ортаңыздан ажырайсыз және өзіңізге (және асқазаныңызға) біраз уақыт бөлесіз. Бұл сонымен қатар жаңа адамдармен танысу, бейтаныс адамдармен сөйлесу және ойыңызды ашу мүмкіндігі. Мадридте біз оны іс жүзінде қолдануға болатын жақсы мейрамханалар, барлар мен кафелерді таптық. Әрине, сіз қайда отыруды таңдайсыз: ортақ үстелдерде, кішігірім және жақынырақ үстелдерде немесе барда.
ҚОҒАМДЫҚ СТАЛАРЫ: АДАМДАРМЕН КЕЗДЕСУ МҮМКІНДІГІ
** СОРПА ** _(Ньеренберг, 23) _
Зергерлік бұйымдар (қызық қоспасы) бар шағын макробиотик дүкені болып табылатын бұл кафе жалғыз тамақтануға және адамдармен кездесуге өте ыңғайлы. Оларда табуреткалар, журналдар және қарапайым және дәмді вегетариандық мәзірі бар үлкен ағаш үстел бар. Табиғи жарық пен сау тамақтану және көрші үйдегі «көршіңізбен» сөйлесу үшін жақсы атмосфера. Олар қысқы және жазғы дәмді сорпаларды, басмати күрішін, кускусты, көкөніс торттарын, жапон тағамдарын ұсынады. (әр сейсенбі) және жүректі тоқтататын десерттер. Олардың сәбіз тортын көрмей кетпеңіз.
LE PAIN QUOTIDIEN (Фуэнкаррал, 95; Веласкес, 92, т.б.)
«Барлығы отыруға жеткілікті ұзын және барлығы сөйлесе алатындай тар» , міне, Le Pain Quotidien тізбегінің ортақ үстелдері, осы дәмді наубайхананың үй-жайларындағы ерекшелік белгісіне айналды. Олардың пештерінен тек сапалы нан шығады, органикалық ұнтақталған ұн және алғашқы сәттен-ақ олар уақытын беретін аналық қамыр. Оның қытырлақ және дәмді нандарының құпиясы дәл осында иә Дәл осындай философиямен олар өзіңізді ешқашан жалғыз сезінбейтін үй жағдайында қызмет ететін үй рецепттерін дайындайды. Олардың қызыл квиноа детоксикациясын қырыққабатпен, олардың гуакамол тарттинімен немесе саңырауқұлақтар мен трюфель соусымен жарма рисоттосын қолданып көріңіз. сен шошып кетесің
Le Pain Quotidien-дегі ортақ үстел
Якиторо (Ханшайым, 41)
Якиторо туралы айту - бұл жобаның сәулетшісі, медиа аспаз Альберто Чикоте туралы айту. Ол шабыттандырады Дәстүрлі жапон тавернасы, мұнда барлығы асхана алдында көмірге пісіріледі . Олардың ерекшелігі - Жапонияда Якитори деп аталатын ингредиенттердің барлық түрлері бар грильде пісірілген шашлықтар. Ағаш үстелдерінің орналасуы - олар Азия мәдениетінен әкелген тағы бір нәрсе, мұнда сіз білмейтін адамдармен үстелді бөлісу өте жиі кездеседі. Үстелдер үзіліссіз үстел сияқты бір-біріне тиіп жақсы оралған. Бізге өте ұнайтын түпнұсқа деталь - сусындарды мұзға батыруға болатын әр үстелдегі орталық бөтелке сөресі.
ОЛИВИЯ СІЗГЕ ҚАМТАМАЙДЫ (Әулие Тереза, 8)
Бұл кішігірім мейрамхана жалғыз тамақтанатындар үшін тағы бір қажеттілік болып табылады және басқа асханашылармен үстелді бөлісуге қарсы емес. Мұнда олар мұны өздерінің қонақ бөлмесінде болғандай жасай алады. Оның қарапайым декорациясы сізді жайлы және жайлы сезінуге мүмкіндік беретін жылуды қамтамасыз етеді. . Тікелей сызықтармен және көне жиһаздармен безендірілген, оның үлкен коммуналдық металл үстелі олар дәмді және өте пайдалы рецепттер: салаттар, кускустар, көкөністер, макарон өнімдері, органикалық нандар... Және соңғы жанасу ретінде пайдалы десерттер ұсынады.
үйде болғандай
**КІШІ КСТЕЛДЕР: ҚҰПИЯЛЫҚТЫ ІЗДЕЙМІЗ (НЕМЕСЕ ЕМЕС) **
** VERBENA BAR ** _(Велард, 24) _
Дәстүрлі, бірақ заманауи бар, онда сіз жалғыз тамақтанып, өте ыңғайлы сезінесіз - Plaza Dos de Mayo жанындағы Verbena Bar. Оларда кішкентай үстелдер мен өте китч безендірілген табуреткалар бар бар бар. Даяшыларыңыз көп сөйлеседі және олардың тағамдары дәмді. Олардың ерекшелігі - тапас, бірақ түсте қытай кеспесі мен көкөністері қосылған дәмді тунец татаки, тай көкөністері қосылған теңіз басы немесе көкөніс, насыбайгүл және ірімшік қосылған тауықтың төс еті сияқты тағамдар дайындайды. Оның тағы бір күшті жақтары Сіздің таңғы кешіңіз, Оны олар «Фетен бағасымен таңғы ас» деп атайды. Жалғыз немесе компанияда ләззат алуға өте ыңғайлы.
** АБОНАВИДА ** (Навас де Толоса, 3)
Мадридтің қақ ортасында орналасқан бұл эко кафе-бардың тұрақтылық пен әділ саудада болу себебі бар. Терезе жанындағы шағын үстелдер жеке өмірден ләззат алуға, көзқарасыңызды жоғалтуға және біздің заттарымыз туралы ойлауға өте ыңғайлы. . Тағы бір плюс: мұнда олар ең пайдалы сэндвичтерді, пиццаларды және киштерді ұсынады. Барлығы органикалық нан және көптеген көкөністермен. Бұл қонақжай бар болудан басқа, бұл органикалық өнімдер дүкені және бірінші қабатта олар әлеуметтік және мәдени іс-шаралар ұйымдастыратын кеңістік.
тұрақты мейрамхана
LAMBUZO BAR _(Лас Кончас, 9; Понцано, 8) _
Қабырғалары ақталған және төбеге дейін жететін көрінетін жертөлесі бар бұл Кадис тавернасы - асқазаныңызды толтыру үшін жалғыз баратын сүйікті орындарымыздың бірі. Бізге оның Андалусия атмосферасы, орындықтары бар биік үстелдері және жарты порцияға тапсырыс беру мүмкіндігі бар қолдан жасалған Андалусия тағамдарының мәзірі ұнайды. Біздің сүйікті тағамдарымыз: сарымсақ асшаяндары крокеттері (алтауы жарты бөлікте келеді), бұрыш, әк және май қосылған можама және қамыс шәрбаты қосылған баклажандар. Егер сіз екіге тамақтанатындардың бірі болсаңыз, сізге оңай. Толық бөлігін сұраңыз. Сондай-ақ оларда түпнұсқа Андалусия өнімдерін сатып алуға болатын шағын азық-түлік дүкені бар.
** ЛА МАРУКА ** _(Веласкес, 54) _
La Maruca - жалғыз баруға болатын тағы бір тамаша мейрамхана. Шын мәнінде, бұл жеке мейрамханаларды біз бөлген үш санаттың кез келгеніне жатқызуға болады. Бір жағында екі дүниенің шекарасы болып көрінетін фантастикалық ортақ дастархан бар. Сондай-ақ оларда жеңіл тамақ ішуге болатын тамаша бар бар кейбір биік үстелдер, олар басқалардан оқшауланғысы келетіндер үшін шағын оазистерге ұқсайды . Пако Куирос қол қойған мейрамхана талғампаз, қонақжай және қолайлы бағамен қызғаныш мәзірін ұсынады. Біз олардың фуэ жоңқалары бар Cecina de Liébana, жаңа қуырылған картоп қосылған құнажын тары, треска брендадтары және пиперрада қосылған тунец такосын жақсы көреміз.
Ла Марука, сонымен қатар компаниясыз
ЖӘНЕ БАРДА
КЕСУ БӨЛМЕСІ (Понзано, 11)
Кесетін бөлме өз алдына бір тәжірибе. Біз мейрамханада емес, қасапханада жүрген сияқтымыз. Сапалы базар асханасы мен таза ақ түсте болатын декормен мұнда сіз ілмектерді, пышақтарыңызды, полистирол қораптарды, жұмыс етіктерін таба аласыз... Барлығы қасапшы мен балық сатушының кәсібін еске түсіреді! Хат жеткізу қағазына ұқсайды және Ақ полиэтиленнен жасалған үлкен 10 метрлік жолақ қасапхананың жұмыс үстелін ұқсайды. Дәл сол жерде бұл шеберлер тамақ дайындайды және кешкі ас (жалғыз немесе сүйемелдеуімен) олардың тамаша тағамдарын дәм татады.
МАДОННА ХАНЫМ (Ореллана, 6)
Өзінің безендірілуімен және мәзірімен бағындыратын мейрамхана - Леди Мадонна. Шағын кеңістік, бірақ өте жақсы пайдаланылады, әртүрлі орталар мен шамдар сізді өте ыңғайлы сезінеді. Олардың шағын үстелдері бар, сондықтан сіз жалғыз тамақтана аласыз, дегенмен біздің сүйікті жеріміз - биік нәжістері бар бар. Даяшылардың қызмет көрсететін жері емес, дәл сол жерге кірген кезде болатын барлар. Олардың мәзірі өте әртүрлі, дәмді және пайдалы. Сіз ибериялық щек крокеттерінің жарты порциясына және олардың шырынын (үшеуі бар және олар керемет), егер сіз жеңіл нәрсе іздесеңіз, квиноа салатына, трюфельден жасалған жұмыртқаға (нан сұраңыз және оны жақсылап алыңыз) тапсырыс бере аласыз. олардың болетус рисоттосы, шитакелері мен тригерлері немесе барбекю глазурьі бар нәресте арқа қабырғалары. Сізде таңдау көп. Және барлық байлар.
барда жақсырақ
ATLANTIC BAR _(Гравин, 17) _
Барра Атлантика туралы айту - Галисия және оның ең жақсы теңіз өнімдері туралы айту. Өйткені біз осы заманауи теңіз тағамдары мейрамханасында дәл осыны табамыз: теңізден әкелінген сапалы және жақсы дәмділер, біз сол Галисия балық базарында болғандай. Егер сіз жалғыз барсаңыз, сізде екі жол бар: олардың барына барыңыз, тамақтанатын аймақ, онда сіз бәрін аздап жеуге болады; немесе оның дәстүрлі асханасы, мұнда 20 орындық ұзын үстел бар. Әрине, мұнда сіз мәзірді сұрауыңыз керек. Егер сіз достарыңызбен тағы бір рет оралсаңыз, бірінші қабатта олардың теңіз өнімдерінен жасалған жақсы табақпен бөлісуге өте ыңғайлы басқа жеке асханасы бар екенін есте сақтаңыз.
БОС ЕМЕС (Понзано, 1)
Егер сіз сапалы тапас ұсынатын орын іздесеңіз, Тражин - сіздің орныңыз. Чамберидегі осы кішкентай және талғампаз жерде олар бас киімдерін шешу үшін бірнеше қолтаңба пинчосын ұсынады. Егер сіз жалғыз барсаңыз, барда отырып, кепка мен мінсіз алжапқыш киген даяшылармен сөйлесе аласыз; О жақсы терезеге қарайтын биік үстелдердің бірінде өзіңізді әлемнің қалған бөлігінен оқшаулай аласыз кәстрөлдердің жанында. Оның мәзірінде сіз пинткос пен рациондарды таба аласыз: оның күрішін жалған көмірдегі сегізаяқпен, оның перулік цевичімен немесе оның мини сиыр еті мен фуа бургерінен дәм татпай кете алмайсыз. Десертке: олардың орео торты сізді эмоциямен жылатады.
Жақсы автор тапас
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Жалғыз саяхаттауға 25 кеңес - Жалғыз саяхаттауға болатын ең жақсы жерлер - Жалғыз саяхаттауға болатын ең жақсы жерлер
- Мадридтегі қамыс пен тапас
- Мадридтен шықпай-ақ бүкіл әлемді аралайтын мейрамханалар
- Мадридтегі африкалық мейрамханалар
- Мадридтен қолөнер сыралары: аққұба, каштан, қара... және барлығы дәстүрлі
- Мадридтегі ең жақсы жапон мейрамханалары
- Латын ыдысы! Мадридте дәм татуға арналған оңтүстік американдық мейрамханалар
- Мадрид пен Барселонадағы ceviche маршруты
- Мадридтегі ең жақсы гамбургерлер
- Мадрид арқылы глютенсіз жол
- Мадридтегі ең жақсы бұқтырылған тағамдар
- Мадрид гастрономиясының кедендік картасы
- Мадрид арқылы өтетін гастро маршруты: Дэвид Муньостың сүйіктілері
- Мадридтегі ең жақсы таңғы ас: ұзақ және кеш таңғы ас ішу жолы
- Альмудена Мартиннің барлық мақалалары