Валенсия қайта туды
Бұл үлкен көлеңкелі мүмкіндік екенін аз адамдар біледі Валенсия болыңыз 2022 жылы әлемдік дизайн астанасы , қазірдің өзінде ерекше қоғамдық қызығушылық тудыратын оқиға болып саналатын және көшелерде жаңа жел ретінде сезілетін оқиға (негізін құрушы идеологтардан басқа Висент Мартинес, Ұлттық дизайн сыйлығы және Висенте Понс, Пойнттың алма-матери, сонымен қатар Ұлттық сыйлық ) Бұл Винсент Ллоренс , Ла Маринаға жауапты Консорциумның бас директоры қала үшін ойға келмейтін нәрсені жасады: бізді теңізге қарауға мәжбүр ет . Интеграциялау үшін теңіз қалалары . Жалған кешендерден арылыңыз. Мен сонша от берген бұл дискурсты қалай түсінуге болатынын біле отырып: қызықтыратын Валенсия.
Мен көп жылдар бойы білетін және досым деп атайтын кейіпкердің орнын анықтау үшін Whatsapp арқылы диалогымыз негізінен бізге өлеңдер жіберуге қысқарды, бұл соңғылардың бірі болды: « Ол әрқашан алға қарайды / теңіз бар сияқты ». Бұл Джоан Маргарет , мені дәл ашқан және онымен бөлісетін ақын ( Джоан бірнеше ай бұрын қайтыс болды ) дискреция деп аталатын біртүрлі талант. Мен бұл маңызды емес анекдотпен айтқым келеді - әдетте олар адамның не айтқысы келетінін жақсы түсіндіреді - иә, тағы бір Валенсия бар, бірақ ол әрқашан сонда болды, көптеген жалғандық пен маңызды еместіктің астында жасырылды..
Елорда (реж Хави Кальво ) Cap i Casal үстінен ұшатын көптеген жақсы жаңалықтардың бірі, бірақ жалғыз емес: дәл осы жылы Dot Zinc Limited зерттеуі бойынша Валенсия әлемдегі өмір сүруге ең сау қала болып таңдалды. (айнымалылар? өмір сүру ұзақтығы, ластану, көшелердегі қауіпсіздік, күн сәулесінің сағаттары және бір келі алманың бағасы: бұл рейтингті өлшейтін индекс. салауатты тамақтану қалалары ) және, оның үстіне, экожүйенің өзегі болып табылады стартап финтех және киберқауіпсіздіктің капиталы ретінде : қайтадан Бұл Әскери-теңіз күштерінің кінәсі , ол өзін ретінде орналастырды шығармашылықтың, инновацияның және таланттың маңызды орталығы олар планетаның түкпір-түкпірінен бақылайды.
Берланга, Лоуэрта
Және, әрине: өмір сүр.
Өйткені бір нәрсені ұмытпайық: трендтер мен рейтингтерден басқа, егер бізді бір нәрсе халық ретінде анықтаса, бұл бейбітшілікте өмір сүру біздің талантымыз (біз хоббиттерді ұнататын сияқтымыз: біз әдетте баяу жүреміз), ләззатқа жақын және ұмытылмас туралы Мануэль Висенттің айтқанын құшақтаймыз. Луис Гарсиа Берланга : «Берланга — Валенсия және Валенсиядағы ең креативті мүмкіндіктерді пайдаланады, бұл хаос»; айтпақшы биыл туғанына 100 жыл толады , бұл Goya Awards галасының прелюдиясы болады, ол да осында болады. Мен маңызды детальді түсіндіремін: бұл бізге хаос ұнамайды, бірақ ол бізді де алаңдатпайды. Біз оны өмірде кейде болатын өте оғаш нәрсенің табиғи бөлігі ретінде қабылдаймыз делік.
Демек, біздің мен ойладым деп ойладым (бұл сөз емес, бұл сенім) және осыдан біздің құдайлар сияқты ішіп-жеуге деген құштарлығымызды, тамақтан кейінгі асықпай сөйлесулер мен рәсімдерді (паэлла - бұл салт) түсінеміз. прелюдия ретінде асүйдің өзі актінің өзінен дерлік маңыздырақ . Ләззат алу үшін ләззат - бұл біздің бәрімізге ұнайтын нәрсе, өйткені біз тек осы жерден өтіп жатқанымызды жүрегімізге жазып алғанбыз, сондықтан уақытты жақсы өткізуге тура келеді, солай ма?
Жарық пен үмітке толы көктемді нұрландырған гастрономиялық жаңалықтарды қарастырайық: кайдо суши бар , Ичиго-Ичи мерекесін тойлайтын барда тек он тамақтанатын адам: «әр кездесудегі қазына». Қолы арқылы дәстүрлі жапондық жоғары асхана Йошиказу Яноме , бөлмедегі шынықтыру (және шараптар). Хоакин Колладо және Улисес Менезо егжей-тегжейлі айналасында салынған осы шағын ғибадатхананың сәулетшісі ретінде.
хочо , Жапон тағамдарына арналған екінші гастрономиялық жоба, оның артында Начо Хонрубиа (қонақ үй иелерінің ұлы мен немересі, әкелуге жауапты) Комориден Вестинге дейін , одан ол тамаша онжылдықтан кейін байланыстарын үзді) және бұл бассты толтырды SH Валенсия сарайы : керемет жертөле — Құдай қалағандай, шағын өндірушілердің көптеген шампандары — әлемге ашық тағамдар және ақ трюфель қосылған сары балық сияқты тарих үшін қазірдің өзінде шағын бөліктер болып табылатын тағамдар. Қаланы нұрландыратын тағы басқа жақсылықтар? Адал асхана Фрауладағы Дани Малавиа мен Розета Феликс , концепті дүкен деп аталады Аскөк әлемді жақсартуға деген ұмтылыс негізінде құрылған («міндеттемеге, дизайнға және зауыттарға негізделген жоба, ол қалдықсыз заттардың мұқият таңдауын біріктіреді: біз жай ғана тыныс алу үшін кейбір күнделікті әдеттерді өзгерте бастаған отбасымыз. планета, және біз сіздермен бірге оқуды жалғастыру үшін үйренгенімізбен бөліскіміз келеді») немесе террассалар Қабаньял ның Начо Ромеро , ол біздің ең теңізші ауданымызда Кабаллердің масклетасы сияқты жарылып кетті.
Маргарит дұрыс айтады, бұл өмір:
- «Жазғы түнді теңіз жағасында, ілулі парақтар арасында елестетіңіз,
- патиодағы қоршауларды кесіп өтетін ай,
- және терідегі тікенек сымдардың көлеңкелері
- арманның музыкасын жазу».