Альберто Клосас пен Ампаро Солер Лил «La Gran Familia» (1962), таза Мадрид Рождествосы
The Рождество Ол мұны ** Мадрид клишелерімен** талап етеді, бұл көптеген жаңалықтардың арасында жиі ұмытылатын, бұл қаланы ешқашан өзінің сүйкімділігін жоғалтпайтын нәрселер.
ҚАЙДА ТАМАҚТАНУ КЕРЕК
көтеріліс үйі _(Оттықтар, 3) _
Бұл жерде тоқтаусыз Мадридтің орталығы арқылы Рождестволық маршрут жоқ классиканың классигі . Кішкентай және әрқашан аш көршілерге толы, олар барда немесе ақ көйлек киген формалы даяшылар қызмет көрсететін бірнеше үстелде, пелеон шарабы стакандарының арасындағы тост және үйдің жұлдыздары: шайқалған тресканың кейбір тілімдері, қарапайым және өте нәзік, екі тісте жеуге арналған. аспан осы еді.
құтқарушылар үйі _(Барбиери, 12) _
Мұндай мекемелер ешқашан жоғалып кетпеуі үшін дәл қазір қозғалыңыз. Тіпті оның корридалық атмосферасы, күртешедегі даяшылары мен екі тағамы да есте қалмайды : оның өгіз құйрығы және нан пісірілген хек. Жылау.
Оның өгіз құйрығы мен ұрған хек он
сыра _(Сан-Мигель алаңы, 2) _
Әрқашан бардың артында қарапайым жерде Әулие Майкл базары , олар Карлос пен оның атақты шелпек табады. Бұл астанадағы ең медиатикалық емес болуы мүмкін – және біз неге екенін әлі түсіндіре алмаймыз, бірақ Бұл мадридтіктердің сүйіктілерінің бірі және қалың топтан қашатын адам. Сонымен қатар, бұл Плаза Майордағы дәстүрлі Рождестволық базардан екі қадам ғана.
Рикла шарап зауыттары _(Пышақшылар, 6) _
Кран вермуттағы мамандар және Пуэрта-дель-Соль айналасында серуендеуге лайық дәстүрлі атмосфераны құруда сірке суы мен фрикаделькидегі анчоус – үй қожайындары үй-жайдың үстінде, өз үйінде дайындайды – бұл рахат.
Сыйлықтар алу үшін дүкенге барғаннан кейін бірден бару туралы ойламаңыз, өйткені орын аз, егер олай болмаса, бәріміз сыймаймыз.
Карбонера ғибадатханасы _(Шынтақ, 3) _
Осы 17 ғасырдағы монастырьда оны мекендейтін монахтар уәде еткен жабу антының орындалуы жалғасуда. Оның қасбетіндегі қоңырауды соғыңыз және бірнеше дәліз мен патиодан өткеннен кейін, аспандағы «тәртіпті» қойыңыз. қолөнер печеньесі , –қарлыдан naranjitos және mantecados de yolk – токарлық станок арқылы. Мадридтегі ең жақсы сақталған құпия.
Бодегас Рикла, вермутқа арналған классикалық
** Анджелика кафесі ** _(Сеговия, 9) _
Егер жаңару немесе өлу алғышарт болса, мұнда олар жаңа өмір берудің бірінші нұсқасын ұстанды Нунцио кофесі , XIX ғасырдағы мифтік кездесу нүктесі. Оның өзгеруі - жақсы және пайдалы таңғы асқа деген міндеттеме, сондай-ақ Маласанда қуырылған кофе үшін . барлық сыпайылықпен Deluz & Co. ., сонымен қатар La Carmencita және Celso y Manolo мейрамханаларының артында.
Сан Джинс _(Сан-Джинес өтуі, 5) _
Күн сайын және кез келген сағатта, таяқшалар, чурролар және ыстық шоколад кеселері Бөлмені басқа ешкім сияқты басқаратын ескерткішке лайық даяшылардың арқасында олар үлкен науаға орнатылды.
Бұл жер қазірдің өзінде қаланың эмблемасы болып табылады, мұнда осы жерден өткен барлық танымал адамдардың фотосуреттері және жайлы және шынайы Рождестволық атмосфера.
Тони Хаус _(Крест, 14) _
Сыртынан қарағанда, оның корридалық мотивтермен безендірілген әшекейлері алаңдатады. Туристік тұзақ? Бұл солай сияқты, иә, бірақ шындықтан басқа ештеңе жоқ. Дәлел - бұл күлкілі бағалары бар дәстүрлі тапас және толқын мен олеге лайық отбасылық атмосфера . Брава соусы қосылған негізгі гриль құлақтары, шашыраған сараджо лимон және бравас картоптары . Көптеген адамдар өздерінің мұқият және жылдам қызметтерін қайталағысы келеді.
Ескі Café del Nuncio-да шарап ішіңіз
Таверна Дж. Бланко _(Таверниллалар, 23) _
Мұнда Мадрид бұқтырмасы жейді . Сейсенбі мен сәрсенбіде және, әрине, жексенбіде де (егер сіз брондасаңыз жақсы). Таверна канондар бұйырды, оның зейнеткерлері бөтелкелер ішеді және стакан вермут және қазіргі жастар жергілікті, ноқат, сорпа мен етті көршілес ең ескі көршілермен бөлісудің мәнін табады.
Ұлулар _(Толедо, 106) _
Ұлуларға деген құштарлықты ескере отырып, оны жоюдың екі нұсқасы бар: Casa Amadeo немесе Лос Караколес . Біз әрқашан екінші, эмблеманы қалаймыз Толедо көшесі , оның тікелей бәсекелесіне қарағанда азырақ және көп соққымен.
Сонымен қатар, оның тамаша дайындалған қара сыра және асқынулармен күресу үшін бір стақан ұлу сорпасына тапсырыс беру мүмкіндігі теңдесі жоқ.
Сириако үйі _(Аға, 84) _
Ол жабылып, ең жаманынан қорқады: Мадридтегі ең көне таверналардың бірімен қоштасу . Бірақ иелерінің арқасында бәрі қорқынышта қалды Casa Alberto және атамның үйі – Мадридтің жүз жылдық мейрамханалары мен таверналары қауымдастығының президенті және вице-президенті – көмекке иығын салған.
Ал үрейленбеңіз: жөндеуге қарамастан, адамдар бұрынғыдай жеп-ішуді жалғастыруда.
** Бар посттары ** _(Посталар, 13) _
Кальмар сэндвичін жеуде! Біріктіруге тұрмайтын сол асқазанға арналған даңқты сөздер. Егер сіз таза дәстүрді іздесеңіз, оны үлкен жолағы бар классикалық барда қанағаттандыру оңай болады. соншалықты танымал тағамдар , ол La Campana және El Brillante рейтингтерімен қатар подиумды бөліседі.
Сан Джинес, Мадридтегі ең жақсы шоколады бар шоколад
ҚАЙДА ішті
Венеция _(Ечегарай, 7) _
Қарастыру: суретке түсірмеңіз және ақша аудармаңыз . Газдалған сусындарға, шарапқа немесе сыраға тапсырыс беруден басқа екеуіне де қатаң тыйым салынады. Мұнда ішетін жалғыз нәрсе қарапайым тапаспен бірге жүретін Шерри шараптары , мысалы, Campo Real зәйтүні, тунец можама немесе цецина.
Тони2 _(Адмирал, 9) _
Қолында әйнек, ескі жыл ұлымен қоштасады астанадағы ең көңілді пианино бар . Ең жақсы түнгі фаунаны араластыратын және оларды түннің бір уағына дейін ән айту және күйлеу үшін үлкен фортепианоның айналасына жинайтын жалғыз орын. Оның патшалар тобынан да сақ болыңыз. Мифтік.
Жасасын Мадрид _(Мануэль Фернандес пен Гонсалес, 7) _
Диего Кабрера Мадридте бірінші болып тізімге енген лосось Гуру коктейльдер ғибадатханасының үлгісін бұзды. Әлемдегі ең жақсы 50 бар. Cabrera бұл жолы тісбасарлар мен коктейльдер тапшылығы жоқ осы жаңартылған тавернаға, сондай-ақ әзірлеген қысқа мәзірге ставка жасайды. Эстанислао Каренцо (Оңтүстік-шығыс).
Рикардо мен Диего Кабрера командасы
Камачо үйі _(Сан Андрес, 4) _
Хипстер мен бейімділердің шайқасына батырылған Маласана сияқты аудандардағы сенім, мұндай жолақтармен жоғалтпаңыз . сақтайтын таверна канализм (шынайы) бір кездері төңіректі әйгілі еткен.
Оның негізгі талаптары болып табылады вермутты түртіңіз , the сыра бөтелкелері және сол қауіпті әжелер (жин + вермут) бардың етегінде.
Дел Диего _(Ханшайым, 12) _
Стиль мен әдет-ғұрыпты мұра еткен коктейль-бар керемет Педро Чикот , ұлы бармен Фернандо дель Диегоға рахмет. Олардың балалары, Фердинанд пен Дэвид , бөлмелері бар классикалық стильдегі коктейльдерді ұсыну арқылы өз мойнына алды үйдің тағы бір тәжірибесі.
Әрқашан барлық аудиторияны қуантуға және тартуға тырысады.
Сьерра Анхель тавернасы _(Гравин, 11) _
Chueca төңірегінде орналасқан бұл ғасырлық таверна нағыз рахат. Оның мамандығы вермут және жақсы лақтырылған сыралар цинк барына, сондай-ақ тәбетіңізді ашу үшін канапелер мен консервілерге барыңыз.
САУДА
Thyssen мұражайының дүкені/кітап дүкені _(Пасео дель Прадо, 8) _
Эксклюзивті ставка Thyssen-Bornemisza мұражайы сияқты өнері көп қолөнершілер, тәуелсіз фирмалар мен дизайнерлер арқылы Хелена Ронер, Гиль Гарсиа-Хоз және Юкико Китахара.
Ругарит _(Велард, 12) _
Ругараның әпкесі, сонымен қатар Маласана төңірегінде, ол ұлттық брендтер мен жасаушылардың киімдері мен аксессуарлары.
Пако Пинтон _(Коваррубия, 7) _
Pintón коллекцияны шығарған сайын, ол әлеуметтік желілерді сыпырып алады. Қалыпты, олардан бері хабарламасы бар футболкалар қалау нысаны болып табылады және, шын мәнінде, тіпті табынушылық бөлігі. Yellow&Stone фирмасымен бөлісетін дүкенде де, оның веб-сайтында да енді сіз Жануарлардың рок жинағы.
Белгілі түрлер _(Сан-Хоакин, 3) _
Мінсіз таңдауы бар тәуелсіз кітап дүкені . Барлығы бестселлерге немесе әдеби сәнге түспейді. Маласанадағы шараптардың жақсы таңдауы бар асыл тас.
Бірегей кеңістіктегі уақытсыз өнімдер
Гонсалес пен Гонсалес үйі _(Пелайо, 68) _
сияқты ескірмейтін заттарды қалпына келтіретін осы сүйкімді дүкенде күнделікті өмір мен шынайы өнімдер сізге тамаша сыйлық береді. сыпырғыштар, табиғи балауыз шамдар немесе жылқы талшықтары бар швед щеткалары.
корольдік зауыт _(Сервантес, 9) _
Оның интернет-дүкенінің жетістігі таң қалдырды (және болып табылады) ... және оның жақында ашылған дүкені де сол жолмен жүреді. Росио Муньос және оның командасы олар оны кешегі, бүгінгі және мәңгілік ең жақсы испан өнімдерімен ностальгия мен жақсы дәммен толтырады. Әжең эмоциямен жылайды, бұл сөзсіз.
үй көрінісі _(Каррера де Сан Жеронимо, 30) _
1842 жылы құрылған , бірінші дүкен Мадридтен келген қолөнер нугасы және одан бұрын көбірек кезек пайда болады Ченчо Рождествоны бірнеше метр қашықтықта өткізіп алды.
Лас Розас ауылы _(Хуан Рамон Хименес, 3) _
Таулардың қарлы шыңдарын көріңіз, кішкентай шамдар арасында жүріңіз және сізде бар екеніңізге сеніңіз Шын мәнінде махаббат ... сонымен қатар Мадрид. Рождестволық шопингтің осы классикалық орталығында 60% дейін жеңілдіктері бар ең жақсы фирмалар.
Бабеттің пеші _(Аяла, 79) _
Оның шынайы нанды қорғауы жалықпайды, сондықтан оның росконалары да бұрынғылар сияқты. Оны сақтаған жөн.
Рок лотереясы _(Көкөніс, 32) _
Гран Виа қасында бұл рок отбасы көптеген жылдар бойы кастиза сыйлап, оған барғандардың барлығына сәттілік тіледі. Биылғы кезек бізге келді, көресіз.
Мулин шоколады _(Алкала, 77) _
Кондитер цехы Рикардо және Пуй Велес Ол французша болады (және Мадридтегі ең жақсы), бірақ оның тәуелді росконалары - күту тізімі бар ұлттық эмблема. Асықшы.
ҚАЙДА ҰЙҚАУ КЕРЕК
** Вестин сарайы ** _(Плаза де лас Кортес, 7; €222 бастап) _
21 ғасырдың басынан бергі үлкен қонақ үй стратегиялық тұрғыда қаланың қақ ортасында орналасқан Өнер үшбұрышы . Олардың 470 бөлме түпнұсқасын анықтаңыз Мадридтік сән-салтанат Ла Ротонда мейрамханасын безендіретін әсерлі тоналды шыны күмбез астында ұсынылатын жексенбілік таңғы ас қазірдің өзінде қалада классикалық болып табылады. .
Санто Мауро автограф жинағы _(Зурбано, 36; 463 еуродан бастап) _
Chamberí төңірегі мұны қабылдайды 19 ғасырдағы резиденция ол қазіргі уақытта және сөзсіз елдегі ең эксклюзивті қонақүйлердің бірі болып табылады. Ол француз стилін сүйкімділікпен біріктіреді азиялық әсерлер және арт-деко.
Каштан ағаштары бағымен қоршалған буколикалық барокко стилі осы әдемі қалалық оазистегі жақсы ауа-райынан ләззат алуға мүмкіндік береді.
Керемет ағылшын қонақ үйі _(Эчегарай, 8; 275 еуродан бастап) _
Оның даңқы оның алдында Мадридтегі ең көне люкс қонақүйлердің бірі . Жақында жөндеуден өткен, интерьер дизайны Дэвид Роквелл және жаңа мүше ретінде дебют жасаған Әлемнің жетекші қонақ үйлері , бар өзімшіл , астананың алғашқы қолтаңбасы бар СПА және ** LobByto , заманауи коктейль-бар, оның мейрамханасында жаңа жылдық мерекелік кешкі асқа кіріспе ретінде қызмет етеді, оны керемет ** Toño Pérez, Atrio Relais & Châteaux аспазшысы әзірлеген..
Мадридтегі ең көне люкс қонақүйлердің бірі
NH Collection Мадрид Швеция _(Маркес де Каса Риера, 4; €144 бастап) _
Заманауи люкс қонақ үй. Ол табылды Гран Виадан небәрі екі қадам және бақытымызға орай, Círculo de Bellas Artes-ке қосылған.
Оның төбесінде сусын ішіп, күннің батуын тамашалауға болады жертөледе жанданған жасырын коктейль бар ол өзінің ең танымал қонағымен бөліседі: Эрнест Хемингуэй.
Вилла Магна _(Пасео де ла Кастеллана, 22; 418 еуродан бастап) _
Ең қалалық және классикалық ақсүйектердің патшасы және халықаралық атақтылардың сүйіктісі . Ол Саламанка ауданында билік етеді және жыл сайынғыдай сыйлық береді Рождество қарсаңын, Рождествоны, Жаңа жылды және Жаңа жылды тойлауға арналған төрт талғампаз және күрделі мәзір . Барлығы оның бас аспазының қолынан, Амалио шалғындары.
Heritage Madrid қонақ үйі (Диего де Леон, 43; €179 бастап)
Тарихи мұра ғимаратындағы Relais & Chateaux, жаңадан келген «ағасы» да маңызды Орфила қонақ үйі арқылы безендірілген Лоренцо сарайы , табыс кепілі.
Оның қолтаңба мейрамханасы, ** Харома,** жетекшілігімен асыл тас екі Мишлин жұлдызы Марио Сандовал (Кока).
Испаниядағы жаңа ең жақсы қонақ үй: Heritage Madrid қонақ үйі
Мелиа Паласио Лос Дукес _(Оның құны Санто Доминго, 5; €294 бастап) _
Мадрид-де-лос-Австрияда және мүшесі Әлемнің жетекші қонақ үйлері . Ол **Ағайынды Торрестің Дос Сиелоспен** гастрономиялық ұсынысын құптайды және оның террассасында Альмудена соборы мен Король сарайының ерекше және қызғанышқа толы көріністері бар бассейні бар.
тек сен ғана _(Вафли вафли, 21; 210 евродан бастап) _
Лазаро Роза-Виолан осы қонақүйдің эклектикалық және салқын интерьер дизайнына қол қояды Чуэка және Салесас Аточа станциясының жанында қарындас кеңсесі бар. Заманауи декорацияны түсінудің жаңа тәсілі және жұмыстан кейінгі аспаздық қалқымалы терезелерге дейінгі қуатты және ағымдағы әрекеттер күнтізбесі бар.
Hyatt Centric Gran Via _(Гран Виа, 31; 230 евродан бастап) _
толығымен Мадридтік Гран Виа , мейрамханасында Рождество қарсаңындағы мәзірді ұсыну үшін Рождествоның артықшылығын пайдаланыңыз мұз және көмір : бөдене консоммесі, қытырлақ өрмекші краб каннелони, періште шашы бар кимчи қосылған пісірілген теңіз талшығы, қойдың иығы...
мұз және көмір
H10 Пуэрта-де-Алькала _(Алькала, 66; €122 бастап) _
Динамикалық және заманауи, бұл тамаша атқарушы тұрғын үй – оның іскерлік кездесулерге арналған үш бөлмесі бар – сонымен қатар Саламанка ауданындағы дүкендер мен мейрамханаларға жақын болғысы келетін саяхатшылар және қаланың өкпесінің алдында, Ретиро саябағы бар.
Atocha салқын бөлмелері _(Аточа, 34; €190 бастап) _
Ол жаңа ғана ашылды және екі бөлме олардың ең тартымдылығымен мақтанады: Аточа көшесінің көрінісі бар жеке терраса және Мадридтің төбесін қайта ашуға шақыратын ашық джакузи.
Hotel & Spa Urso _(Межиа Лекерика, 8; 203 евродан бастап) _
Буржуазиялық және теңдесі жоқ, сонымен қатар қазіргі заманның канондарын мінсіз жақсы талғаммен қалыптастыруға қабілетті. Әлемдегі шағын люкс қонақ үйлерінің бутик-қонақүй мүшесі Natura Bissé өнімдерімен сұлулық шеберлік сыныбын қамтитын СПА және Media Ración, эмблемалық Cuenllas мейрамханасының гастрономиялық ұсынысы және Ansón&Bonet кеңесшілері үшін құрметке ие.
_*Бұл есеп Condé Nast Traveller Magazine журналының **123-санында (желтоқсан) жарияланған**. Баспа басылымына жазылыңыз (11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан). Condé Nast Traveler журналының қыркүйектегі шығарылымы қалаған құрылғыңызда ләззат алу үшін оның сандық нұсқасында қол жетімді. _
Аточа көшесінің көрінісі және ашық джакузи бар үй