Росконы кім төлеуі керек?
Кейбір дәстүрлер бар, оларды жоғалтпау керек және қант бар болса, одан да көп. The Роскон де Рейес ол жылына екі-үш күн ғана табысқа жетеді, сондықтан оны қайдан табуға болатынын білу өте маңызды, өйткені бәрі де оған тұрарлық емес.
Алданбаңыз, ең жақсы роско - онымен жасалған көп махаббат, жұмыс уақыты және ерте тұру . Бұл тізімде сіз ең жақсы комбинацияны таба аласыз дәм, дәстүр және ноу-хау. Сіздің сүйікті росконыңыз қалай?
МАДРИД
Обрадор Форменторының росконалары аңызға айналған (Calle de Hermosilla, 81) еңсаймадаларымен танымал және осы мерекелерде ең көп роскона сататын шеберханалардың бірі болғаны үшін. Егер сіз есте қаларлық росконы алғыңыз келсе, оларда 2,5 кг бар. Сіз онымен батыл боласыз ба?
Біз классикалық Мама Фрамбуазды (Calle Fernando VI, 23) жалғастырамыз, онда сіз келесідей әртүрлі нұсқаларды таба аласыз. Galette des Rois (шамамен €30), the Таңқурай росконы және 2017 жылғы Аликанте нугасының арнайы нұсқасы . Егер сізде болса глютен проблемалары Біз Sana Locura глютенсіз наубайханасын ұсынамыз (Calle del General Oraá, 49).
Жақсы әдет-ғұрыптарды сақтау туралы айтқанда, біз Confitería el Riojano (Calle Mayor, 10) туралы айтамыз. 1855 жылдан бастап ол roscón сияқты әдеттегі тәттілермен жұмыс істейді . Бұл жерден кейбір атақты тұлғалар өткен, мысалы Рейна Мария Кристина немесе драматург Жакинто Бенавенте ретінде.
Мама Фрамбуаздың нуга торты.
КАТАЛОНИЯ
**Барселонның туған ауданында** сіз Хоффман патисерін (Carrer dels Flassaders, 44) таба аласыз. классикалық роско марципаннан. Айтпақшы, сіз оларға тапсырыс беруге тура келеді, өйткені олар ұшады; бір күн бұрын жасауға болады. Сіз Escribà кондитер дүкенінен ** росконы ** жіберіп алмайсыз (Gran Via de les Corts Catalanes, 546), әртүрлілігі мен өзіндік ерекшелігі үшін қаладағы ең жақсы росконалардың бірі.
La Pastisseria Barcelona (Via Augusta, 166) - бұл тізімге енгізу керек тағы бір орын. Олар тапсырыс бойынша жұмыс істейді, сондықтан клиент оны алады пештен жаңа піскен пончик (сөзбе-сөз).
ВАЛЕНСИЯ ҚОҒАМДАСТЫҒЫ
Валенсиядағы Ла Роза де Джерикода (Каррер д'Эрнан Кортес, 14 жаста) олар 1890 жылдан бері жұмыс істеп келеді. провинциядағы ең танымал росконалардың бірі. Шеберханада Р Олар толтырылмаған росконды ұсынады, өйткені қамырдың ерекше дәмі бар.
Егер сіз Аликантеде сұрасаңыз ең жақсы росконы де рейс Олар сізді Пако Торребланкаға бағыттайды Эльда , оны сіз де таба аласыз Валенсия және Петр . Дәстүрліден басқа, ең танымалдары тәтті жемістер, періште шашы және кілегей.
Пиццадағы сияқты росконның құпиясы қамырда.
БАСК ЕЛІ
100 жылдық кондитерлік дәстүр Олар Zuricalday Patisserie-ді Бильбаодағы ең танымалдардың біріне айналдырды. Бұл жерде тарих ережелері бар толтырылмаған классиктер ең көп сатылатындар. Олар тек 4, 5 және 6 күндері сатылады ; оларға алдын ала тапсырыс берудің қажеті жоқ, өйткені олар сату үшін үлкен партияны сақтайды.
Апельсин гүлі бар үлпілдек және хош иісті, Сан-Себастьяндағы Oiartzun кондитер дүкеніндегі (Calle Igentea, 2) осындайлар. Биыл бұл тосын оқиға Жұлдызды соғыстарға қатысты.
АРАГОН
Сарагосадағы қолөнер роскона де Рейесті қайдан табуға болады? Жауап мынада Мажема (Никанор Вилла Виллита көшесі, 9). Бұл кондитерлік цех 1961 жылдан бері жұмыс істейді өткен жылы олар 1200 роскона сатты, біз құпияны білуіміз керек.
Вальядолидтегі Леовигилдо Фернандес наубайханасының росконалары.
БАЛЕАР АРАЛАРЫ
Майорка Бұл росконадағы ең дәстүрі бар аралдардың бірі . Мұнда біз Пальмадағы және Ибицадағы Pastelería Lluis Perez (Calle Bonaire, 14), Пастеллерия Ла Канеланы ұсынамыз, онда олар кештерде 3000 роскона сатты.
КАСТИЛИЯ ЖӘНЕ ЛЕОН
Олар ** Вальядолид пен Паленсиядағы ең көп сұранысқа ие екенін айтады.** Леовижилдо Фернандес наубайханасы (Калле Оливарес, 20 жаста). Вильябанес Рейеде шамамен 3000 роскона дайындайды . Егер сіз оны іздеуге арнайы барсаңыз, оның біреуін сатып алуды ұмытпаңыз таза зәйтүн майымен жасалған кекстер.
El Acueducto наубайханасында (Пасео Эзекиэль Гонсалес, 25 жаста) ең танымал - бұл кілегейлі олар жоғары сапалы шикізатпен өз шеберханасында жасайды .
КАСТИЛЯ-ЛА-МАНЧА
Альбасете патшалар 5 және 6-шы күндері таңғы асқа оларда роскон бар , бір кесе шоколадпен бірге. Швейцариялық кондитерлік фабрикада (Calle Rosario, 15) олар оларды жасайды 100 жыл, және қызығушылық ретінде бұл росконаларда бұршақ жоқ, иә таңқаларлық көрсеткіштер болса да.
Бұл 1986 жылдың күзінде Толедодағы Обрадор Пастериа Ларадан (Ав. Антеро Лопес, 50) алғашқы росконалар шыққан кезде болды. Оның мамандығы? Сиыр сүтінен жасалған кілегей және тоқаштың құрылымы. Сіз ** Pastelería Santo Tome ** (Plaza Zocodover, 7) роскон де Рейесті жіберіп алмайсыз. Ол өзінің марципанымен танымал , сонымен қатар дәмді пончиктерді жасайды.
Росконның шығу тегі данышпандарға емес, римдік сатурналияға қатысты.
ГАЛИЧИЯ
Жылдан жылға есігінің алдында ұзын-сонар кезек күтуде Glacce кондитерлік фабрикасы (Менендес и Пелайо көшесі, 16). Оның даңқы сондай Олар 1 желтоқсаннан бастап тапсырыс береді ал кейбіреулері 5 немесе 6-ға дейін жетеді. Біз оларды сынап көруіміз керек!
95 жылдан астам роскона де Рейес жасау Копенаны бірі ретінде мақұлдайды Понтеведрадағы ең жақсы кондитерлік дүкендер. Мұнда таңдаулылар - салмасы жоқ росконалар.
АСТУРИЯ
Ovetus патисерінде (C_alle Santa Susana, 1_) в Овьедо олар әр Рождествода 2500 роскона пісіреді, барлығы 1993 жылдан бері қолдан жасалған. Ең табыстысы Астурияға тән қатпарлы қамыр және бадам кремі.
РИОХА
Егер сіз Логроньодан жақсы роскондарды іздесеңіз, Iturbe кондитерлік дүкеніне баруыңыз керек (Calle Víctor Pradera, 6). сенікі Бұл қаладағы ең танымал өнімдердің бірі, әсіресе кондитерлік крем.
Қамырдың ашытуы росконың табысының құпияларының бірі болып табылады.
АНДАЛУСИЯ
Олар Уэльвадағы росконы қалай жасайды? La Torre Bakery-де (Calle Real, 33) в Лепе , олар анық: зәйтүн майы, жаңа дайындалған ашытқы, жергілікті өнімдер және қолөнер шеберханасы. Классиктер бар, кремді және с Мадагаскар ванильді кремі.
Pastelería Jesús (_Calle Bizcocheros, 28) _ in Херес де ла Фронтера тағы бір маңызды мекенжай болып табылады. Назар аударыңыз!, өйткені Бұл росконның шынымен де жүлдесі бар. Олардың әрқайсысында сіз білетін пергамент бар егер сізге 500 еуроға дейін сыйақы берілген болса.
Ішінде Aparicio кондитерлік фабрикасы (Plaza Capuchinos, 15) айналасында сатуға келді 2016 жылы 4000 роскона де Рейес. Сіздің қолөнер кондитерлік roscón Бұл Малагадағы ең көп ізденетіндердің бірі. Ұзақ кезек, сондықтан өздікін алу үшін әлі ерте тұру керек.
Сіз отбасыңызда росконды қалай жейсіз?
Севильядағы La Campana кондитерлік фабрикасында (Calle Sierpes, 1-3) ең танымал креммен толтырылғандар. Дегенмен олардың басқа да өзіндік ерекшеліктері бар сидр толтырулары , періште шашына өте ұқсас.
La Dulce Alianza de Almería-да (Paseo de Almería, 2) роскондар күндізгі және тек 5 және 6-да . Оның мамандығы классикалық роскон жақсы шоколадпен бірге толтырусыз . Кордовадағы біз El Brillante кондитерлік дүкенін (Calle Arruzafa, 7) бөлектейміз. 70 жылдан астам оның айналмалы пеші олардың росконаларының дәміне көп қатысы бар.
Даналар саған көмір әкелсе немесе олар сені есіне түсірген жоқ, сіз әрқашан жақсы roscón және жүгінуге болады n Pastelería Videras (Calle Nueva, 54) Гранадада, мұнда сіз де көріңіз. корольдік торт, тұрақты тұтынушы ең ұнататын дәмді тағамдардың бірі, Бельгияның патшайымы Фабиола.