Навелгаста Casa Vicentón орналасқан
Астурия әрқашан синоним болып келген жақсы өнім және біреуінен дәмді дәстүрлі тағамдар , рациондар жомарт және рецепттер кітабы тәбетті және территориясында терең тамыр жайған. Бірақ одан тыс Фабада , ол барлық жерде кездеседі, біз ол туралы көбірек айтамыз теңіз тағамдары тағамдары -өте жақсы, керісінше-: теңіз кірпілері, бонито, педреру сегізаяқтары, моллюскалар немесе Eo устрицалары бар бұршақ.
Бұл ең танымал және ең жақсы байланыстырылған жағалау сызығынан бір тас лақтырылған жерде жоғалып кетуге тұрарлық интерьер бар екенін жиі ұмытады. Тік аңғарлар туралы айтамыз, шексіз ормандар және барлық сипатын сақтай білген қалалар, а жеке гастрономия Мұны тау жолдарының бойымен айналып өту, қонақүйлерге тоқтау, үйлер мен наубайханаларды жеу және өзіңізді басқаларға жіберу арқылы білу керек. инстинкт.
Бұл интерьердің бір бөлігі, халқы аз және аз келушілер бар оңтүстік-батыс тау, соңғы баспаналардың бірі гризли , саяхатшылардың жұмағы және табиғат фотографтары , сонымен қатар дәстүрлі астуриялық асхананың ең жақсы қасиеттерін жасыратын орын. Және бұл біздің таңдауымыз:
Ла Нуэва Алландесада олар керемет кастрюльге қызмет етеді
БӨЛМЕЛЕР
Осы ауданға келген Овьедо , Биіктікке көтерілу алдында жақсы бірінші аялдама Салас болуы мүмкін. Ал мен үшін бұл үш негізгі себепке байланысты: қамал мұнарасы -бүгінгі шағын жергілікті мұражайдың бөлігі-. сұлумен аңғар көріністері оның жоғарғы террассасынан (көтерілу вертиго немесе клаустрофобиядан зардап шегетіндерге жарамайды); әсерлі Қайта өрлеу дәуіріндегі Дон Фернандо де Вальдес-Сала қабірі s, Колледж шіркеуінде және Мұғалімнің тәттілері. Соңғысы түсіндіруге лайық.
Дәстүр бойынша, 1918 жылы кафе есігін ашты. Профессорлар үйі, түстен кейін олар біраз қызмет етті жаңғақ пастасы сусынмен бірге. Осы аймақтағы көптеген үндістердің бірі, Америкада байлығын тапқаннан кейін Астурияға оралған эмигранттар бұл макарон өнімдеріне тапсырыс беретін. Фалин , иесі, кубалық өрнегімен: «Маған мына бәліштердің біріне қызмет ет», бұл көп ұзамай көршілерінің бұл макарондарды деп атай бастағанын тудырды. қарғыс немесе қарғыс
Қазіргі уақытта олар қолөнер әдісімен жасалуын жалғастыруда және оларды кондитерлік фабрикадан алуға болады Мұғалімнің тәттілері немесе ішінде Хосе дүкені , екеуі де орталық Авенида де Галисияда. және олар шынымен тәуелді . Сіз әрқашан тағы біреуін алуға уақыт табасыз.
Салас қамалының мұнарасы
TINEO
Tineo деген атаққа ие болды батыс таулы тамақ астанасы рахмет сізге Шоко , ет және шошқа тіліндегі шұжық және оны жейтін үйлер: бұл үлкен қала болмаса да, мейрамхана туралы шешім қабылдау оңай емес. Бірақ, біреуден бастау керек болғандықтан, бастайық Лула үйі , классикалардың бірі.
Оның аспаздары тиесілі Астурияның Гисандерас клубы , бұл әрқашан сапаның кепілі және орталықтан бір-екі шақырым жерде орналасқан әйгілі мейрамханада олар дәстүрлі тағамдарды дайындайды. шошқа шабақтары бар бұршақтар , бұқтырылған ет немесе пісірілген балақ.
бағытында Tineo қалдыру Пола , ауылында Тәуекел , бұл Мезон Эфрен , Дәстүрлі тағамдары бар және тапшылықсыз бағалары бар қарапайым орындардың бірі тамаша стейктер , басқарылатын ет және ноқат қосылған жақсы трипе.
Бармас бұрын міндетті түрде барыңыз Манин наубайханасы , қалалық залының жанында және олардың дәстүрлі нандары мен олардың дәмін көріңіз эмпанадалар . Ал егер сіз ерекше тәжірибемен өмір сүргіңіз келсе, қалаға келіңіз Обона , монастырьге апаратын айналма жолға келетін жолдың оң жағындағы жолаққа кіріңіз (қалада тек екеуі бар). Атмосфера ең болмағанда мұздаған жерде 60 жыл, сұраңыз монастырь кілттері , ол шамамен 300 метр төмен қарай орналасқан және а қирандыларға жалғыз бару оны кейбіреулер біледі Таудың эскориалы.
POLA DE ALLANDE
Егер сізге осы аймақтардан бір ғана мейрамхана таңдау керек болса, ** La Nueva Allandesa ** тамаша үміткер болар еді. Басқалар жеткілікті еңбек сіңірмегендіктен емес, оның ауданның бас қаласында орналасқандығы және оның кең көлемді хат , керемет дайындалған, оны аймақтың рецептеріне алғашқы қадам жасау үшін тамаша орынға айналдырыңыз.
Оның ыдысы жүлдені жеңіп алды Үздік Астуриялық кастрюль , оның толтырылған қырыққабаты бүкіл Астурия мен оның ішінде танымал дәм мәзірі (Соңғы рет мен оған кастрюль, фабада, фаршталған қырыққабат, фриксуэло және фундук торттары кірді деп сұрағанымда, оның керемет бағасы бар.
ЖЕЛУ
Пола де Альанде мен Луарканың жартысы Навелгас және сол жерде, орталықта, Висентон үйі , сол қарапайым тамақтанатын үйлердің бірі бәрі болуы керек сияқты . Жақсы бұқтырылған тағамдар және маусымда саңырауқұлақтарды дайындауға арналған күндер.
СӘЛИМЕ АСЫЛДАРЫ
Грандас - Галисияның ішкі бөлігінен Астурияға шығатын қақпа. Бұл жерде нандарды білген жөн Casariego наубайханасы және шағын қонақүйдің террасасында сусын ішуге тоқтаңыз Грандтар. The көріністер су қоймасының үстінде дерлік ілулі тұрған үстелдердің бағасы жоқ.
Лас Грандастағы көріністері бар үстелдер
КАНГАС ДЕЛЬ НАРСЕА
Қаланың орталығында ағайындылар Квике және Пепе Рон осы таулардың асханасының жаңартылған көрінісін ұсыныңыз, бұл олардың болуына әкелді Вальядолидтегі ұлттық шашлықтар сайысында екінші орын алды 2017 жылы және трескамен және пиязымен треска, фуа гры және трюфель қосылған корольдік қоян немесе әйгілі Chosco крокеттері сияқты классика қосылған эскаливада маринадталған сардина сияқты ерекшеліктерді біріктіретін.
**АҚ РЕСТОРАН (КАНГАС ДЕЛЬ НАРСЕА) **
Егер сіз Астуриядан Вильяблино жолының бойымен Кангастан шығып кетуге батыл болсаңыз, онда соңғы аялдаманы жасау жаман жоспар болмауы мүмкін. паракет үйі , ауылындағы шағын қонақ үй Ереже, үлкендігімен әйгілі кахопо (35 сантиметр) және оның кастрюльге арналған жасыл жасыл.
Егер бұл сізді батыстағы таулардың бірі екеніне сендірмесе гастрономиялық паналар Астурияның және әрбір ауылдың мейрамхана, наубайхана немесе кондитерлік өнімдер түріндегі тосын сыйды жасыра алатынын ескерсек, мен сізді тек көлікке отырып, өз бағыңызды сынап көруге шақырамын, өйткені сіз міндетті түрде қайталағыңыз келетін үйге ораласыз.