Румыния ормандарында ағаштың 200 түрі мекендейді
Биыл көктемнің келуі жаңбырда жомарт болды ал, күн көтеріле салысымен ауыл шалғындарды мың түрлі түсті дала гүлдерінің қалың көрпеімен жарықтандырумен жауап берді. Құстар мен жәндіктер көңіл көтеретін саундтрек жасап, қызу тойлайды, а кептеліс сеансы Карпат тауларының панасында жайылып жүрген сиырлардың қоңырауларымен. Бұл табиғи симфония шөп бумаларының жұпар хош иісімен бірге мастық әсер береді, дерлік есірткі . Ара жегіштің табандылығы Пол Листерді арманынан шығарып алғанша.
«Бұл ормандар Еуропаның Амазонкасы» , деп ол кенеттен өзінің қобалжыған британдық акцентімен аяқтайды. Ол бір баяндамасының соңғы үкімін тапқан сияқты. Жақсы миллиардер сияқты, Листер өзін сұлулықпен қоршауға дағдыланған, бірақ Румынияда өте ерекше нәрсе бар. Трансильванияның бұл ормандары мен ауылдық ландшафттары - бұл реликт, алыс өткенге тікелей сілтеме, ең таза экожүйе, мінсіз және біздің ескі континентте ең жақсы сақталған. «Осының бәрінің қадірін дүниенің білмеуі ғажап емес пе?» деп сұрайды ол менен. шыңдардан көз алмай.
Бран қаласына өте жақын, аңғар мен Трансильван тауларының көрінісі бар
11 ғасырда Еуропаны жауып тұрған барлық орманның символдық бір пайызы ғана қалды, мүмкін одан да аз. Бұл кішкентай жасыл кәдесыйдың көпшілігі осында, Карпатта қорғалған. Ұлы тау сілемі жеті елден өтетін жолда 1500 шақырымдық доғаны құрайды, Чехиядан Сербияға , бірақ ол Румынияда, өзінің бастапқы орманының 27% дерлік бұзылмаған, биологиялық әртүрлілік ең жоғары көрініске жетеді. Мұнда Еуропадағы ең ірі етқоректілер мекендейді. қасқырлар, сілеусіндер , Еуропадағы қоңыр аюлардың жартысына жуығы және қыналар мен саңырауқұлақтар мен трюфельдерге дейін тіршілік ету ортасы мен түрлерінің керемет көптігі! Ең қол жетпес жерлерде орман әлі пәк. Ал Листер оны осылай ұстауға дайын. Ол үшін «тың орман алқаптары мен іргелес жерлерді сатып алу ұлттық парк құру ол ақырында мемлекетке қайтарылады», - деп түсіндіреді ол. «Біз құрып жатырмыз Еуропаның өзіндік Йеллоустоун , континенттегі ең үлкен биологиялық қорғау аймағы».
Байлықтың мұрагері әкесі жиһаз сатумен айналысқан ( IMT желісінің иесі болды ), Листер 40 жасқа келгенде табиғаттың меценаты болды. Ол 23 000 гектар жерді сатып алды. Шотланд таулары және Аладалле қорығын құрды. Соңғы онжылдықта 800 мыңнан астам ағаш отырғызды , құрғатылған шымтезек батпақтарын су басқан және жабайы шошқа, еуропалық бизон сияқты аймақта жойылып кеткен түрлерді қайта жерсіндірген және енді қасқырлармен айналысуды жоспарлап отыр, бұл біршама нәзік мәселе. « Шотландия - табиғи апат. Біз оның ландшафтын жақсы көреміз, бірақ биологиялық тұрғыдан ол өлі», - дейді ол. Румынияға мүлдем қарама-қайшы. Сіздің орманды қорғау миссияңыз Карпаттың сол монетаның екінші жағы. Мен үшін Румыния - ескі және қымбатты танысым. Жеті жыл бұрын маған Румынияға кіруге дайындалып жатқан уақытпен (және аз ақшамен) саяхаттау бақыты бұйырды. Еуропа одағы.
Өткел Трансильвания Сіз әлі де темекі шегуге және басыңызды терезеден шығаруға болатын пойыздарда мен Брам Стокердің Дракуласында пайда болатын шатқалдарды кесіп өттім, мен жаяу және вагондармен жүрдім. Марамурес ауылдары (сол уақыттан бері менің әлемдегі ең сүйікті жерлерімнің бірі) және автостоппен саяхаттадым Буковинаның боялған монастырлары , Молдова облысында. Бухарест, қоңырау шалыңыз шығыстағы Париж , ол кезде алаяқтар мен құтырған иттер емін-еркін жүрген, жұмбақ, бірақ сұлулығы жоқ қайғылы қала еді. Соңғы жылдары көп нәрсе өзгерді. Аты аңызға айналған ** Бухаресттегі Афина сарайына **, патшалар мен тыңшылардың қонақ үйі , қазір Хилтон отбасының бір бөлігі, халықаралық желілер мен кездейсоқ бутик-қонақ үйлер арасында бірнеше бәсекелестерге ие болды; Ескі кварталдың, Ескі қаланың тозған ғимараттарында, бүгінде жөндеуден өткен және жаяу жүргіншілерге арналған жаңа француз бистросы күн сайын ашылады, өнер галереясы және үш коктейль бар.
Балабан кабинасындағы Inn-дің бірі, сіз оларды толығымен жалға ала аласыз!
Бұл жолы мен хабарласамын оңтүстік Карпатқа дейін , елордадан шамамен төрт сағаттық жерде, онда Листер мен бірқатар биологтар мен жомарт экожақсылар Еуропаның Кордильера-де-де-де-де арасындағы Йеллоустоун құру үшін күш біріктіреді (және жерге) Пьятра Крайулуи және өтпейтін таулар Фагара . Кейінірек Брашов, Сигисоара және Сибиу қалалары арасында созылатын ұйқылы саксон ауылдары арқылы маршрутты жалғастырыңыз. Уақытпен бекітілген кеңістік, оған әлі де кіруге болады айқайлаушылар – немесе Англия ханзадасы Чарльздың өзімен – және күннің ырғағы шопандар мен олардың отарларының келуімен және кетуімен ерекшеленеді. Ол отырған төбеге шыққанымызда түн әлі кірген жоқ балабан.
Біз атақты Бран қамалынан (Граф Дракуланың фигурасымен қате байланысты) өткеннен бері он бес минут бұрын, алқаптың түбінен соққан дауыл толған айдың жарығында біздің елдің барбекюін бұзады. «Үйіңізге қош келдіңіз», - деп сәлемдеседі бізге шашы ақшыл және адал көзқарас . Олар бізді күткені анық. Алғашқы ноталары ескі трансильваниялық ән флейтада ойналған аспанның сықырлаған үнімен қабылданады.
Дэн Диманческу - ол көптеген жылдар бойы жүргізіп келе жатқан румындық жадыны қалпына келтіру жұмысы үшін өте тұлға және идилликтің иесі. Балабандағы қонақ үй . Бір қарағанда, төбенің айналасында орналасқан кішкентай үйлері бар Балабан жақсы ұсталған дәстүрлі ферма үйі сияқты көрінеді, бірақ іс жүзінде аймақта пайда болып жатқан саналы саяхатшылар үшін тұрудың ең жақсы үлгілерінің бірі болып табылады. « қазіргі өмірдің енуінен пана ”.
Теледидар жоқ , көптеген кітаптар мен көптеген әңгіме тақырыптары болса да, артықшылықты көзқарастар , әр бағытта таулар және Хайди сияқты төбеден төмен түсуге болатын кең шалғындар. Егер сіз көбірек белсенділікті қаласаңыз, оны айту керек: кез келген талғамға арналған экскурсиялар, антикварлық безендіру шеберханалары, қыста шанамен жүру... «Бізде іс-шаралар мен компания кездесулері де көп табысқа жетеді», - деп сендірді Дэн. , олардың отбасы 16 ғасырдың басында коммунистік режим олардың жерлерін экспроприациялағанда елден қашып кетті. Олардың көрші төбеде дәл осындай фермасы бар еді . Мұралық құндылығына байланысты ескі Диманческу-Бастеа үйі Сибиудегі Астра этнографиялық мұражайында қойылған. және Дан, Америка Құрама Штаттарында дүниеге келген , барлық қажетті сот ісін жеңгеннен кейін отбасының жерін қайтарып алу үшін , дәстүрлі әдістерді қолдана отырып, көшірме құрастыруға қол жеткізді. Ішінде, негізгі үйде де, толығымен жалға берілген басқа кабиналарда да бөлмелерде мадьяр текті этникалық топ Секлер стиліндегі антиквариат пен қолдан боялған жиһаздар көрсетіледі. «Бұл ел туралы өте аз біледі», - деп өкінеді Дэн.
«Сіз үңгір жасау румындық өнертабыс екенін білесіз бе? Біздің үңгір мәдениеті. Біздің қолымызда неолит бар және ол әрең зерттелген», - деп түсіндірді ол маған бір бөтелке қолдан жасалған палинканы (алкоголь градиенті жоғары жеміс ликері) және жеңіл тамақ ішкен кезде. трансильваниялық суши (кесілген бекон) кешкі астан қалған. «Румынияда 12 мыңнан астам үңгірлер табылды. 2003 жылы олардың бірінде американдық антропологтар тобы Еуропадағы ең көне гомо сапиенстің қалдықтарын тапты (34 000 мен 36 мың жыл ) ». Барлығын білумен қатар, Дэн көп қырлы адам.
Аюдың аяғы Трансильванияның ауылдық жерлерінде де баспана қызметін атқарады
Менеджмент бойынша консалтингке маманданған ол Америка Құрама Штаттарында цифрлық технологияны пайдаланатын алғашқы карта жасау компаниясын құрды. Бостондағы Румынияның құрметті консулы қызметін атқарады үшін төрт экспедицияны басқарды ұлттық географиялық ата-бабаларының жерінде және өзінің жеке продюсерлік компаниясы арқылы румын мәдениеті туралы далалық зерттеулер мен деректі фильмдерді жазу үшін демалысқа шыққанда. Оның қызығушылығы қазір « құмыра, ұста сияқты білім сақшылары », бұл елде ерте кезде жоғалып кеткен дәстүр. қасқырдың ұлыуы Бұл түннің жалғыз жаңғырығында естігіңіз келетін нәрсе емес. Немесе егер?
Еуропадағы қасқыр популяциясының шамамен 30% осы тауларда тұрады , бұл сан қуана өсіп келе жатқан сияқты. Бұл негізінен 1993 және 2003 жылдар аралығында Карпат жыртқыштары жобасын іске қосқан неміс қасқыр биологы Кристоф Промбергер сияқты адамдардың жұмысына байланысты. Бүгінде ол аудандағы Листердің қолбасшысы. Бұл жерлерді каталогтауға жауапты , иелерін (бірінші табылуы керек) оларды Листердің табиғатты қорғаушы достарының біріне сатуға және қазірдің өзінде сатып алынған 28 000 гектарды, 13 000 толық қорғауды және жалға алынған 15 000 га аңшылық алқапты тазартып, бастапқы күйіне қайтаруға көндіріңіз. . « Коммунистер цементті жақсы көретін ", - делінген. «Орманның ортасында да, жоқ жерден бетон блоктары бар». Ағаштарды заңсыз кесу мен аңшылыққа қарсы жүріп жатқан күресті айтпағанда. «Біз аңшылық лицензияларды сатып аламыз, содан кейін оларды пайдаланбаймыз. Осылайша біз басқалардың мұны істеуіне жол бермейміз», - деп мойындады ол маған. Кристоф болашақ ұлттық саябаққа өте жақын жерде, Нұхтың кемесіне ұқсайтын фермада тұрады. Оның алтын өрілген қыздары әлемдегі ең бақытты қыздар.
Трансильванияның ауылдық пейзажының кешкі панорамасы
атауымен шаруа қожалығы Эквус Сильвания Ол ат спорты орталығы ретінде жұмыс істейді. Егістіктерді бөлетін қоршаулар немесе қоршауларсыз бұл ел мінуге арналған ашық тас жол болып табылады, дегенмен «Чаушеску көптеген жылқыларды қырып жіберді, өйткені оларды индустрияландыруға қарсы ортағасырлық символ деп санады », - деп түсіндіреді Барбара, Кристофтың әйелі, сонымен қатар биолог. Equus Silvania жанкүйерлерінің мақсатына айналды атпен жүру демалыстары , негізінен скандинавиялықтар мен британдықтар үшін. Күндерді атқа мініп, күн батқанда, кешкі астан кейін өткізуге тамаша орын, аюларды көруге шығу.
Аюлардың керемет иіс сезімі бар. «Ешқандай парфюмерия, тәттілер жоқ... иістерді мүмкіндігінше жойыңыз, өтінемін», - деп ескертті Кристоф кетер алдында. Артымда отырған жігіттің көлікте кетуге мәжбүр болған қарбыз сағызы аюлардың келуін бір сағаттай күткеніміздің себебі екеніне сенімдімін. Талап – жүгері кобының мерекесі құлаған діңге қойылған. Орман алқабының кіре берісіндегі камуфляжды шағын кабинаның панорамалық терезесінің алдындағы қатардағы орындықтарға отырып, біз тынысымызды бәсеңдетеміз және камераларымыздың дайын және дыбыссыз екенін қайта-қайта тексереміз. Қараңыз және күтіңіз. назар және шыдамдылық . Сезімдері күшейеді. Әне, кенет бұтаның арғы жағынан екі қоңыр бас көрінеді.
Еуропадағы қоңыр аюлардың жартысына жуығы Румынияда тұрады
Тарване үстіртінің Саксон жеріндегі қалалар арқылы жылжыған кезде, қалалардан құрылған үшбұрышта. Брашов, Сигисоара Ы сибиу , уақыт сізді баяулата бастайды. Тіпті машинаның да тезірек жүргісі келмейтін сияқты, шаруа арбаларын қуып жету үшін жылдамдығын бәсеңдетеді, бұл буколик жолдағы жалғыз көлік дерлік. Бұл жасыл және құнарлы алқаптарды 12 ғасырда Венгрия патшасының шақыруымен немістер отарлап кеткен. Геза II (1141-1162) . Олардың көпшілігі Шығыс Германиядағы Франкониядан келген және 15-16 ғасырларда Османлы қаупімен бетпе-бет келген кезде, олар өз қалаларын қорғаныс қабырғаларымен және бекінген шіркеулермен нығайтты. Чаушеску режимі кезінде бұл саксондардың көпшілігі Румынияны тастап кетті және оның көптеген әдемі түсті үйлерін сығандар басып алды.
Алайда соңғы жылдары осы саксондардың мұрагерлері аймақты қараусыз қалудан құтқару үшін инвестиция салды . Шағын қалаға апаратын жолда cund , бір сағаттан бастап Сигисоара – туған жері Влад Тепес –, жолдың (буколик) сұлулығынан адасып, адасу оңай. Бірақ жасыл төбелердің осы үйлесімінде адасып кету бақыт: сіз Кундқа аш (және асықпай) жетуіңіз керек. Валеа Верде үстелі әрқашан жергілікті дәмділердің нағыз мерекесі . Йонас Шефер, осы ауылдық курорттың иесі, Румынияда бүгінде бәрі айтып жүрген шебер аспаз. Ол гастрономиялық анықтамаға айналды Румыния.
бізге қызмет ету кезінде а Valea Verde Cuvée Alb , олар өз веб-сайты арқылы өндіріп, сата бастаған шараптардың бірі (жақында олар жергілікті шараптардың дегустациясын ұйымдастыра бастайды) әдемі бассейн-тоғанның жанында орналасқан. Лилия жастықшалары , оны осында әкелген тарихты түсіндіре бастайды (осы ауылдық қонақүйді құруға әкелді). Әдемі інжір ағашы бізді көктемнің ащы күнінен қорғайды. «Чаушеску құлағаннан кейін менің әкем, кім ол әрқашан идеалист болды , біз тұратын Гамбургтегі дүние-мүлкін сатып, мектеп оқушыларына көмектесу үшін бірлестік құруға келді. қолайсыз ауылдық жерлердегі балалар », - дейді ол бізге мақтанышпен. «Мен әйелім Ульрих екеуміз көп ұзамай, 1993 жылы келдік».
Трансильваниядағы Англия Чарльз төсек және таңғы ас үйінің сыртқы көрінісі
Содан кейін, Кунд ең кедей саксон қалаларының бірі болды . Енді әлемнің ең күтпеген түкпірінен адамдар Джонастың ұсыныстарынан ләззат алу үшін ғана келеді. Шалғай жерлерде тамақ ішу өте сәнді», - дейді. Мен білемін.
“ Кейбіреулер тамақ ішуге тікұшақпен келеді », - деп қосты ол қонатын егістіктің бағытын көрсетіп. Бірақ бір қызығы, Валея-Вердеде орташа болу тоғыз күн. Айналаға қарасақ, мұның себебін түсіну оңай. Сіз кеткіңіз келмейтін осы бақта демалудан басқа, мұнда күндер құстардың триллінің арасында өтеді, аумақты аралайды (жаяу, велосипедпен немесе мүліктің сегіз достық аттарының бірімен) және күніне үш мезгіл тамақ, Мишлен жұлдыздарына лайық.
Маусымда тағы бірнеше көрсетілген орындар бар трюфель іздеуге шығу Жақында олар скаут мектебінің топтарын ұйымдастыра бастады.«Сізге ұнамайтын немесе аллергиясы бар нәрсе бар ма?» деп сұрайды Джонас. Валея-Вердеде мәзір жоқ. Адам өзінің таңдайына аспаздың ноу-хауына сенеді. Бүгін мәзір - түйнек мусс, мангалица бұқтырмасы (қоймен қиылысатын холестеринсіз венгр шошқа тұқымы) және алма струдделі, Драгасси жертөлесінен алынған шараптары бар. Орманның ішінде ағаш төбелерінен өтіп жатқан жарық сәулелері мені соборда жүргендей етеді. Қозғалыстағы өмірдің иісі бар. Сұрақ мынада: Біз бұл экожүйенің жойылуын қарап отырамыз ба, әлде әрекет етеміз бе?
- Бұл мақала 73 мамырдағы Condé Nast Traveler журналында жарияланған.Бұл басылым iTunes AppStore дүкенінде iPad үшін сандық нұсқасында және Zinio виртуалды газет дүкенінде (смартфонда) ДК, Mac, смартфон және iPad үшін сандық нұсқасында қолжетімді. құрылғылар: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad).
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Құлыптары бар 50 бағыт - Дракуланың (бірнеше) құлыптарының шындықтары мен өтірігі - Дракула романында сипатталған құлып - Еуропадағы ең сиқырлы он орман
Болашақ ұлы Карпат ұлттық саябағының бөлігі болатын ормандардың әуеден көрінісі