Мысалы, Katz's pastrami сэндвичтері
КӨК ШАЙ КИТ
Шын мәнінде, Жапонияда сіз қалаған нәрсенің Кит Каты бар. Чили, соя соусы, васаби, мисо соусы, чизкейк, эдамаме немесе тәтті картоп . Иә, барлығы шоколадпен араласады. Көп жағдайда сіз білмейтін тағамдардың таңқаларлық сызбасы бар жапон таңбаларының шифрланбайтын сериясын ғана көресіз. Оны сынап көруден қорықпаңыз; Бұл бірегей тәжірибе. Олардың айтуынша, өнімнің жетістігінің бірі «Kit Kat» сөзі «китто катсу» сияқты естіледі, бұл «мен жеңетініме сенімдімін» дегенді білдіреді. Бұл таңқаларлық емес: Жапония ырымдарға өте байыпты қарайды. деп есептелінеді 2000 жылдан бері 200-ден астам дәмдеуіштер жасалды , бірақ олардың ешқайсысы жапон нарығынан кеткен жоқ.
Жапония, Кит Кат жұмағы
ТЕҢІЗ БӨЛІМДЕРІ
Сіз суши жабыны азиялық картоп чипіне айналады деп ешқашан ойлаған жоқсыз, солай емес пе? Қытырлақ нори - бұл сусыздандырылған теңіз балдыры картопы, тұзы бар, тiске басар немесе тiске басар ретiнде жеуге болады. Оларды үйде дайындауға немесе көшеде сатып алуға болады, васаби немесе күнжітпен араластырыңыз , салатқа немесе етке қосымша ретінде салыңыз. Олар соншалықты жақсы, сондықтан оларды жеуге сылтау маңызды емес. Егер сәттілік болса, олар азиялық өнімдері бар супермаркетте жасырылған тосыннан пайда болады. Әйтпесе, оларды сынау үшін Сеулге баруымыз керек.
Теңіз балдырының қуыруын жасаңыз
РАМБУТАН
Тамақты төмендету үшін бар ең қызықты тропикалық жемістердің біріне жақындаудан артық ештеңе жоқ. Туралы личиге ұқсас жемісті жасыратын теңіз кірпі пішініндегі өте оғаш қабық . Оның сыртқы келбеті соншалықты ерекше, олар оған «шашты» немесе «рамбут» деген атау берді. Оны бірінші рет пиллинг бәріміз үшін қорқынышты; Біз өзімізді агрессивті қызылдың қабығымен шаншып алатын сияқтымыз және оны ашу үшін қатты басқымыз келмейді. Бірақ орындағаннан кейін біз табамыз жеуді тоқтата алмайтын сергітетін және жеңіл жеміс . Панама мен Коста-Рикада олар оны қытайлық сорғыш деп атайды, оның азиялық шығу тегіне негізсіз сілтеме жасайды.
рамбутан
ӘЖЕМНІҢ ЖАҢҒАҚЫ
Өнімдердің аз екені сонша, олардың басқа тілдерге аудармасы да жоқ. Бұл жағдай бабушкины орешки немесе орешек, «әженің жаңғағы» сияқты нәрсе . Олар жаңғақ түрінің астында жасыратын кейбір ресейлік тәттілер dulce de leche толтыру . Тамаша, солай ма? Кеңес Одағында өскен кез келген адамнан сұраңыз, олар сізге кейде әжесінің осы дәмді дәмді дайындағанын көргенін айтады. Негізі, бала кезінде өзі дайындаған болуы әбден мүмкін. Анаға (немесе жақсырақ әжеге?) Ресейге барған кезде қантқа тәуелді тағамды жіберіп алмаңыз.
**АЛМА БАНАНЫ (НЕМЕСЕ АРТТЫ) **
Бұл дүниеде бір-бірін алмастыратын екі жеміс болса, олар алма мен банан. Дәл осы себепті ол алма хош иісті банандар мен банан хош иісті алмалардың неліктен бар екенін түсіндіреді. Бұл генетикалық эксперименттер емес, табиғаттың біртүрлілігі . Біріншісі Латундан банандары ретінде белгілі және кішкентай бұталарда өседі Гавайи . Өте тәтті және томпақ, олардың дәмі ұнайды құлпынай қосылған алма . Олардың есімі бананды Филиппинге әкелген француз миссионері Клод Летоундальден шыққан және олар сезімнің нағыз жарылысы. Қысқы банандар, керісінше, АҚШ-тың Индиана штатында өсірілетін, күшті банан дәмі бар алмалар. Кейбіреулер оның да бар екенін айтады ананастың шамалы дәмі . Дәм бүршіктері үшін нағыз хаос.
ПАСТРАМИ СЕНДВИЧ
Ештене етпейді; пастрами көптеген жерлерде кездеседі. Бірақ ешқайсысы Хьюстон көшесі, 205 мекенжайындағы Манхэттендегі Katz's Delicatessen-дегідей емес. 1888 жылы ашылған мейрамханаға бару қазірдің өзінде құнды. Бұл жердің иесі сэндвичті қалай тапқаныңызды сұрау үшін үстелдердің жанынан өтуді жалғастыруда, бұл Билл Клинтонға, Барбра Стрейзандқа немесе Брюс Уиллиске қойылған талап. Қарастырылып отырған сэндвич, дәмделген ысталған сиыр етінен жасалған , оның тарихи фильм сахналарында ойнағаны соншалық (бұл Мег Райанның «Гарри Саллимен кездескен кезде» фильмінде жалған оргазм жасауға итермелейтін пастрами сэндвичі). Оргазм уәдесі бар немесе жоқ, бұл сапарға тұрарлық жеңіл тағам.
Нью-Йорктің ең танымал бутербродтары 125 жасқа толды
ЖҰМЫРТҚА АРЕПА
Қуырылған тағамдарды жақсы көретіндердің Құдайы жұмыртқа арепасында болады. Оны табу үшін Колумбия Кариб теңізінің жағалауына, Габриэль Гарсиа Маркес барлық тұрғындарға Буэндиа фамилиясын берген жерлерге бару керек. Пісірілген жұмыртқамен толтырылған, бұл күшті жүгері ұнынан жасалған қамырлар Олар екі есеге дейін қуырылады (жұмыртқаны енгізгенге дейін және одан кейін) және көшеде немесе автобустар мен чивалардың ішінде сатылады. Бұл барлық асқазанға жарамайды, бірақ оны қорғаушылар оны барлық арепалардан жақсы көреді. Біреуіне тапсырыс бергіңіз келсе, оны өте тез және бір ғана буынмен айтуыңыз керек: Una Arepaeguevo!
Әйел Колумбияда арепа дайындап жатыр
ҚҰРБІСКЕРНӨЛ
Мұндай жақсы, пайдалы және еуропалық май қалай біздің супермаркеттерде жоқ? Бұл асқабақ дәнінен жасалған күрбіскернөлдің қызық дәмін татып көретіндердің бірінші қойған сұрақтарының бірі. «Жасыл алтын» (Das grüne Gold) лақап аты Австрияның оңтүстік-шығысындағы Штирия аймағынан шыққан, бірақ ол Словенияда да өндіріледі. Австриялықтар оларды салаттардан бастап етке, қуырылған қуыруға, кондитер өнімдеріне және тіпті балмұздаққа дейін пайдаланады. . Ғасырлар бойы сақталған бұл майдың бір литрін өндіру үшін 30-дан 35-ке дейін асқабақ қажет, бұл оның бағасының айтарлықтай жоғары екенін түсіндіреді. Аудандағы үлкендерден сұрасаңыз, күрбіскеркөлдің емдік қасиеті де бар екенін айтады.
КАЛИКС УЫЛДЫҚЫ
Алтын үшін, түстер. Күрбискернөл жасыл алтын болса, Каликс уылдырығы «Ботния шығанағының қызыл алтыны» болып саналады. Туралы әлемдегі ең жақсы және ең аз танымал уылдырықтардың бірі , кішірек елік және ауызда еритін қарқынды құрылымы бар. Лаппыш теңізіндегі өзендерден тұщы судың мол түсуінің арқасында бұл еліктер ерекше дәм мен тән сарғыш реңкке ие болады . Сіз олардың Нобель сыйлығының лауреаттарының немесе Швеция корольдік отбасының дастарханында не жейтінін ойлап көрдіңіз бе? Енді сіз оларды білесіз.
БЕРЛИНЕР ВЕЙСЕ
Сыра тазартушылары бас тартады: Берлиндіктер оны сироппен жақсы көреді . Berliner Weisse Германия астанасының ең типтік сусындарының бірі болып табылады, сондықтан ол тек осы аймақта шығарылады. 19 ғасырдағы сәнді сыра, оны Наполеон «солтүстік шампаны» деп атаған, себебі ол шыныға құйылған кезде көбік шығарады. Бүгінде Берлиндіктер оны «ein Rotes» («қызыл» - таңқурай сиропымен сұрағанда) немесе «ein Grünes» («жасыл» - ағаш шырыны шәрбаты қосылғанын қалағанда) деп атайды. Джин мен тоник сияқты үлкен стақанға беріледі, оның таңғажайып түсі арқасында оңай ажыратылады және ақ сыраға тәтті әсер қосады.
ВЕГЕМИТ
Бұл нұсқасы австралиялық nutella оның ерекше жанасуы бар: ол шоколадтан емес, ашытқы сығындысынан жасалған. Бұл оның ащы және өте тұзды дәмін түсіндіреді, бұл австралиялықтарды түсініксіз жынды етеді. Кәдімгі, ірімшік немесе сары май қосылған вегемит «австралиялық бұралу» ретінде сипатталады. және ол Cheesymite Scroll сияқты тәттілерді дайындауға өте тән. 1920 жылдары жасалған бұл отбасылық макарон қазірдің өзінде австралиялық аспаздық тарихының бөлігі болып табылады (бұл да қиын емес). Кейбіреулер тіпті Америкадағы хотдог сияқты танымал дейді.
Вегемит қосылған тост, австралиялық ноцилла
ШОКОЛАД КЕСПЕСІ
Тостқа шоколад қоятындар – голландиялықтар . Бірақ қызықпайық: олар крем емес, туған күн торттары мен кекстерде қолданылатын шоколад чиптерін пайдаланады. Оларды ақымақ деп атаңыз, бірақ олар бұл өнімді күнделікті өмірде қайта пайдалана алады. Оның голланд тіліндегі атауы - хагелслаг, бұл «бұршақ» дегенді білдіреді, өйткені (кейбір себептермен біз толық түсінбейміз) олар бұл метеорологиялық құбылысты еске салады. De Ruijter бренді оларды сары, қызғылт және қызғылт сары түстермен де сатады. . Олар оны сол жерде, соншалықты тыныш, кесілген нан тосттарының үстіне қойды. Бұрынғы Голландияның колониясы Индонезияда да ақылға қонымсыз болып көрінуі мүмкін.
MATT КЛУБ
Сіздің ойыңызша, кокс тәуелділік тудырады ма? Содан кейін немістен Club Mate бөтелкесін алып көріңіз. Шығыс Yerba mate-ден тұратын бавариялық алкогольсіз сусын өте тәуелді , ішінара аргентиналық инфузиядан алынған кофеин мен сығындылардың үйлесімімен байланысты. Бұл сусындардың бірі, сіз оларды алғаш рет жеп көргенде, олардың неге соншалықты жақсы көретінін түсінбейсіз. Бірақ үшінші бөтелкеден кейін кері жол жоқ; mate шайы сізді мәңгілікке бағындырды. Егер сіз оны қоғамдық орындарда ішсеңіз, сақ болыңыз: Club Mate анархистермен және хакерлермен тығыз байланысты және олардың ресми сусыны болып саналады.
СУВАЙН
Иә. Жарнамалардан сіз бұл Coca Cola өнімі бүкіл әлемде сатылған деп ойладыңыз, бірақ шындықтан басқа ештеңе жоқ. Оны тек 12 ел сатады, соның ішінде Испания, Люксембург және Бельгия . Францияда немесе Ұлыбританияда бұл спорттық сусынның (негізінен спорттық емес сусын) бар-жоғын сұрамаңыз, өйткені көңіліңіз қалады. 1992 жылы Барселонада өткен Олимпиада ойындарының ресми сусыны басқа нарықтарда кенде болмады.