Tea Trails қонақүйіндегі Норвуд бунгалосынан көрініс
Менің Шай аралына бірінші сапарым 1981 жылы, мен The Guardian крикет командасының мүшесі болған кезде болды. Армандаушылар, қарақұйрықтар мен примадонналар тобының әрбір құрамдас бөлігі Шри-Ланкаға ғашық болды. . Олар бізге таңғы асқа осы инфузиядан бір кесе алып келгенше жарты сағат күтуге тура келді Коломбодағы ескірген қонақ үйіміз ; Жұмыртқалар келгенде, сіз тапсырыс бергендей емес шығар, бірақ сіз тағы 40 минут күтпеу үшін оларды бәрібір жедіңіз. Қоңыраулар кеңес алғысы келмеді, тек кереуеттің шетіне отырып, мектепте естіген Англия туралы сұрады. — Үйленгенсіз бе, сэр? «Лондон қалай?». Олар үшін, Біздің ел Лас-Вегас пен Камелоттың ортасында болды . Кейде оларды кесіп тастауға тура келді: «Мен өте өкінемін, бірақ бапкер кетіп қалады...». Қайтып оралған, шаршаған, ыстық және әдетте жеңілген, біз тұрғын массажисттің бөлмесінің есігінде тұрғанын таптық , тіссіз күлімсіреп бізді шақырды. Ол кезде маған массаж жасамайтын, бірақ оның қызметтері жоғары бағаланған.
Шай плантацияларында, в Нувара Элия Біз The Hill клубында болдық. Бұл жер соғыстан кейінгі Бекхиллдегі пансионат сияқты болды: Төсек үстелінде 1952 жылғы ағылшын жол картасы болды . Біз асханада галстук тағуға тура келді, ал таза ақ киімдегі сингалдық күзетші Эндрюс деп аталды, бұрынғы қызметшіден мұраға қалған есім.
Tea Trails қонақүйіндегі Castlereagh бөгетінен көтерілген қалың тұман
Осы жылдың басында әйеліммен елге, жақын маңдағы плантацияларға оралдым Богаванталава , олар үлкен қорыққа таралған. Онда сіз ** Tea Trails қонақ үйін ** құрайтын төрт ескі отырғызылған бунгалода түнеуге болады, ол қайта жөндеуден өткенімен, әлі де отаршылдық өмірдің мәнін береді. Өте жақсы, мен айтар едім. Су қоймасы ормандағы көл сияқты табиғи көрінеді; шай фабрикасы тазалық пен тәртіптің үлгісі, ал сингал халқы әрқашан сыпайы . Әрине, үйде бірнеше айдан артық тұру қызықсыз болар еді - сіз Коломбодағы түнгі өмірді қалайсыз - бірақ бүгінгі келушілер үшін тамаша көріністердің, жарқын жарықтың және жергілікті тағамның үйлесімі таптырмас . Біз су бойындағы Кастлереа бунгалосында және Қытайдың шай ауылының атымен аталатын төбелердегі Тяньцинде тұрдық. Соңғысы шынайы плантация сезімін береді, бірақ біріншісінде көлдің керемет көрінісі бар.
Шри-Ланка әрқашан шайға арналған арал болған емес . 1860 жылдардың аяғына дейін төбелер кофе өсімдіктерімен жабылған және бір түнде саңырауқұлақ барлығын дерлік жойып жіберді. Көгалдандырушылардың көңілі қалмады және Джеймс Тейлор есімді шотландық басқарған олар Қытай мен Үндістаннан шай бұталарын әкелді . Он жыл ішінде Цейлон (ол кезде солай аталды) кофені ұмытып, қара шайдың әлемдегі жетекші экспорттаушылардың біріне айналды: Broken Orange Pekoe, English Breakfast және осы төзімді, күтімі оңай өсімдіктің қалған сорттары. « Цейлонның шай алқаптары - Ватерлоо арыстанымен салыстыруға болатын ерлік ескерткіші - деді сэр Артур Конан Дойл, бұл қиыншылыққа жауап ретінде.
Бүгін, Жұмысшылар күніне төрт еуродан сәл астам табыс табады, бұл тіпті ауыл экономикасы үшін аз азық-түлік пен отын арзан болған жерде; тіпті мектептер мен балабақшаларды қожайындары ұстайтынын ескерсек дилмах , аралдағы ең ірі экспорттаушылардың бірі. Шри-Ланка өзінің отарлық өткенімен келісуге мәжбүр болды. Богаванталаудағы Tea Trails бунгалолары Олар қантпен қапталған да, сол жерде көп еңбек еткен мыңдаған адамдарға ренжімейтін оқиғаны ұсынады. , теңгерімге жету оңай емес.
Шри-Ланкадағы Орталық таулы таулардың шетіндегі Кастлереа су қоймасының айналасындағы шай плантациялары
Өз кезегінде қонақ үй Galle Face Коломбода, су жағасында орналасқан және ұзақ қалпына келтіру аяқталуға жақын, ұқсас нәрсені көріңіз. 30 жыл бұрын сіздің дөрекі пианистіңіз мәрмәр коктейль залының гектарларында қалып қойғандай көрінді. ; Ендігі идея - бұл әсем империялық жаңғырықтарды сақтау, бірақ Wi-Fi және жақсырақ ванна бөлмелері. Заманауи және жайлы бөлмелері теңізге қарайтын жаңа қанат дайын . Тұтастай алғанда, бұл бір кездері Бандаранаике президенттік отбасының үйі болған, ал қазір керемет, бірақ біршама күңіренген қонақүй болған Тинтагел Коломбоға қарағанда, тұруға ыңғайлы орын. үлкен қаланың тамыр соғысы жоқ.
екеуіне де жақын астанада ең жақсы екі мейрамхана бар : Харизматикалық бұрынғы сынақ крикет капитаны Кумар Сангаккараға тиесілі Шаян министрлігі; және The Gallery Café, Paradise Road сауда орталығында, оның атауына қарамастан, сәбіз торты немесе кофе ұсынбайды, бірақ ұсынады. тамаринд чили мартинисі, асшаян карри сияқты ыстық тағамдар және салқындатылған шарап . Колониялық стильдегі қонақүй мейрамханасы Уоллава , әуежайға өте жақын, сонымен қатар тамаша.
Шри-Ланка қандай болғысы келетінін шешу қиынға соғатын сияқты . Ауада әлі игерілмейтін үлкен әлеует бар. Бұл елдің ер адамдарының сыртқы келбеті ерекше: кез келген шалғай станцияны сыпырушы Йель университетінің саясат профессорына ұқсайды . Бұрынғы президент Раджапакса үкіметі кезінде арал Қытайды қудалады; қазіргі Сирисена Үндістанмен байланысты қалпына келтіріп, сыбайлас жемқорлықты тоқтатқысы келеді. Ұзақ уақытқа созылған азаматтық соғыс және бірқатар сенімсіз үкіметтер көліктің жаңартылмағанын білдірді.
Коломбодан біз шығыс жағалаудағы Баттикалоаға ұшатын болдық, бірақ рейс тоқтатылды. Оның орнына біз аралдың орталығындағы Сигирияға кішкентай Cessna міндік, оған жету үшін асфальтсыз жолдармен алты сағаттық жол жүрді. Гал Оя қонақ үйі , жағасында жаңа шытырман оқиға Гал Оя ұлттық саябағы . Саябақта пілдер мен барстардың табындары бар болса да, аралдың бұл бөлігіне саяхатшылар аз келеді. Мен бұл қолға түспейтін мысықтардың ешқайсысын көрмедім, бірақ батыл хотамбува сияқты кішкентай сүтқоректілермен сәттілікке жетуіңіз мүмкін. (мангуст немесе цивет түрі) немесе құстардың сансыз түрлерімен. Бір күні таңертең біз Шри-Ланкадағы байырғы топтардың бірі Ведда тайпасының басшысымен бірге орманға серуендеуге шықтық. Ол бізге атыс қаруын менсінбейтін өз халқының аң аулайтын тұзақтарын және бал жинау үшін ағашқа қалай шығатынын көрсетті. Біз сондай-ақ бір отбасы тұрған дымқыл үңгірге бардық; бірақ бұл көп жылдар бұрын болды . Оның өзі жаңа президентпен кездесу үшін жақын арада Коломбоға барады деп үміттенген.
Велигама мүйісіндегі Үнді мұхитына қарайтын диван төсегі
The Гал Оя қонақ үйі шатыры бар тоғыз бөлме бар қалпына келтірілген тропикалық орман сегіз гектардан астам . Олардың барлығы үлкен, таза және ішінара ашық ванна бөлмесі бар, онда ыстық су күн энергиясы арқылы алынады. Бұл сезім Шығыс Африкадағы сияқты , және бұл мағынасы бар, өйткені жабайы табиғатты көру - тартымдылықтың бір бөлігі. Сондай-ақ , көкөніс сорпалары мен каррилері оған кез келген сәнді лондондық мейрамхананың асханасынан орын алуға кепілдік беретін жоғары талантты аспазды жалдауға жеткілікті ақылды болдыңыз. . Бақытымызға орай, бұл Гал Ояда.
Ол жерден тікұшақпен келдік Богаванталава және су қоймасынан жағалауға гидроұшақ. Мұның бәрі өте қызықты, бірақ бұл аралды айналып өтудің қиындықтарын атап өтті және неліктен оның бай келушілер профилін тартуға бейім екенін түсіндіреді. 1981 жылы командалық автобус бізді бір күні төбедегі Курунегалаға апарғалы бері көп уақыт өтті. Жүздеген балалар үлкен жартастың көлеңкесінде қалай күрескенімізді көруге келді. Өте біркелкі матчтың соңында және тұншықтыратын температурада бізге бұл туралы айтты алкогольсіз будда күні . Дегенмен, қожайындар әйтеуір тыйымды айналып өтті. Клубта сыра алғыңыз келсе, олар сізге әкелді; Егер сіз виски сұрасаңыз, олар сізге бөтелке берді. Түн ортасы шамасында біреу оларға шотланд биін үйрету керек деген ойға келді 20 адамнан тұратын екі қатарда бір-бірімізді көтеріп биледік . Команда бапкерінің иығында мені жігерлі джентльмен қуып жетіп, өзімді крикет таяғымен қорғауға тура келді (осы мақсат үшін өте қолайлы Джумбо Стюарт Сурридж). Сол «құрғақ заңсыз» не болатынын кім білсін?
Сол уақыттан бері , Сигирия, Канди, Нувара Элия және Хиккадува есімдері менің жадымда бейкүнә көңіл көтеру мен достықтың еске салуы ретінде жаңғыруда. Әрине, бәрі тамаша болған жоқ. Коломбодағы қонақ үй бассейнінің қабырғаларының бірінде біз мысықтай үлкен егеуқұйрықты көрдік, қызметкерлер оны қуып жетіп, кәдімгі бандикуттан үлкенірек деп сендірді. Содан кейін олар осы тіршілік иесі мен оның жоғарыда айтылған цейлондық немере ағасы хотамбува туралы диссертация жасады. жыландарды жейтін әдеті оны «адамның досы» еткен.
Көп өзгермеген нәрсе бар: Галледегі қабырғалы бекініс . 2004 жылғы цунами керемет крикет алаңын шайып кеткенімен, оның қалың қабырғалары тұрды және қаланы қорғады. Нидерланд және ағылшын шіркеулері мен зергерлік дүкендерге барғаннан кейін Галледе көп нәрсе істеуге болмайды, бірақ бұл бүкіл Шри-Ланкаға қолданылуы мүмкін нәрсе. Менің ойымша, ол жерге саяхаттауыңыздың себебі ауа-райы, адамдар және ол беретін жақсы көңіл-күй.
Сонда серфинг үшін жақсы толқындар Шығыс және оңтүстік жағалауларда жақсы серуендер бар және Кандиде және басқа жерлерде храмдар бар, бірақ бұл көбірек сөйлесуге, тамақтануға және армандауға арналған орын. Соңғысы үшін жақсы орын - бұл Амангалла қонақ үйі , Галледе неоколониалдық стиль деп атауға болатындай безендірілген. Дегенмен, менің ойымша, тамаша орын Голландиялық үй , төбенің басында, порт пен теңізден сәл алыс, бірақ керемет тыныштық атмосферасы бар. Олардың аспазының керемет таланты бар, ол жолдың төменгі жағындағы Күн үйіндегі әпкесімен бөліседі.
Жағалауда, Велигамада, Шри-Ланка **r жасауы керек таңдаудың мысалы болып табылады. Коггала көлінде Три** салынып жатыр, қабырғаларында тік бақтары бар және жасыл шатырлары бар шағын қонақ үй.
Мирисса жағажайындағы серферлер, Оңтүстік Шри-Ланка
Оның иелері оның экологиялық тазалығымен қатар сәнді болатынын және йога мен өзін-өзі жетілдіру сеанстарын жеткілікті өткізген болсаңыз, көл арқылы жағажай клубына баруға болатынын айтады. Дегенмен перспективалы көрінеді өкінішке орай біз лагтың үлкен қолтырауын көрмедік немесе қайықшыға ағаштың түбіне түсуін қанша талап етсек те. Жағалауда жаңа Кейп Велигама орналасқан, оның үлкен, кондиционері бар бөлмелері және мейрамханалардың тамаша таңдауы бар, олардың бірінде қашықтықта тыныш ойнайтын Клифф Ричардтың әндерінің өте жақсы таңдауы.
Осы жерден біз киттерді бақылай бастадық, бұл аңға ұқсайтын сияқты, ұшқыштары ұялы телефондарына айқайлаған қайықтар флотилиясы бақытсыз тіршілік иелерін қауіпті тасымалдау жолдарына айдап жіберді. Күріш алқаптары мен көлдің айналасындағы ауылдар арқылы ерте велосипедпен жүру қызықты болды. . Онда сіз өзіңізді елдің және оның тұрғындарының бір бөлігі ретінде сезіне аласыз, сонымен қатар қатарда орналасқан патша балықшыларын көрудің қосымша тартымдылығы бар. Ағылшын қарғаларындай көп телефон сымдары.
Жағалауда тағы бір бес жұлдызды мамонт Marriott тұрғызылуда, оның биіктігі ең биік ағаштардан 10 қабат биіктікте кейбір жергілікті тұрғындарды ренжітеді. Жоспарлау ережелері әлемнің осы бөлігінде жиі болатындай түсіндіруге ашық болып көрінеді. Бұл күрделі тақырып. Біз бәрімізге ақылдылық пен үйлесімділік ұнайды; бірақ Коста-Брава, Азул және тозған Грек аралдары бар Еуропа азаматының туристік кірісін барынша арттыруға тырысатын кедей елді сынағаны ойға келмейді. Ы Кейп Велигама - жақсы қонақ үй . Егер сізге жеке бассейні, пальмалар мен Үнді мұхиты бар үлкен бөлмелер ұнамаса, бұл сізге байланысты. Ал, мен сияқты, сіз қарапайым күндер мен бандиттерді аңсасаңыз, таңғы асты ұзақ күту және отты, дәмді, бірақ кейде қауіпті краб карри Коломбоның артқы көшелерінде сегіз сағаттан кейін күн тісі астындағы крикет алаңында ... Міне, есте сақтау жұмыс істей бастайды. Өткенді еске түсіру, әрине, сонымен бірге бүгінгіні байыту.
* Бұл есеп желтоқсандағы Condé Nast Traveler журналының 90-шы санында жарияланған және оны қалаған құрылғыңызда пайдалану үшін оның сандық нұсқасы қол жетімді.