Тамаша тағамдық коктейль Serotonin Eatery-де
Біз білеміз: Австралияда таңғы ас ішу бірінші ұшақпен жүру сияқты оңай емес. Мұны оқығаннан кейін сіз ең жақын әуежайға аш қарынға баруды ойлай аласыз.
Жақсы жаңалық, қай уақытта келсең де, таңғы ас ішуге болады. Тәбетіңізді ашу үшін біз аптаның әр күні үшін австралиялық таңғы асын ұсынамыз.
Аустралиялықтар сияқты таңғы ас ішу, сөздің қатаң мағынасында, күнді вегемитпен тұндырылған тостпен бастауды білдіреді. ** Арпа мен жүгері ашытқы сығындысынан жасалған, өте нәрлі және дәрумендерге бай, елге тән бұл қара қоңыр жайма сіздің үйіңізде ешқашан жетіспейді.
Олардың бұған құмарлығы сонша, брендтің айтуынша, олар жылына 22 миллионнан астам банка вегемит сатады. Олардың 98%, Австралияда: олар тек 2% экспорттайды. Кінә оның қарқынды, тұзды және сәл ащы дәмінде жатыр, бұл бәріне сенбейді.
Бұл фетиш өнімінен басқа, үйдегі австралиялық таңғы асқа да кіруге болады жемістер - әсіресе коктейль түрінде-, браконьерлік немесе ерітілген жұмыртқа, авокадо, жержаңғақ майы, джем, сұлы жармасы, сүт немесе йогурт қосылған мюсли немесе гранола және, әрине, шай немесе кофе.
Ал үйден алыс, не? Таңғы асты ұнататындар, таңғы банкетті ойлап ұйықтайтындар үшін жақсы жаңалығымыз бар: Австралияда мәдениеттердің араласуына байланысты әртүрлілік басым.
Таңғы асқа (дерлік) тәуліктің кез келген уақытында қалағаныңызды іше аласыз. Күні бойы таңғы ас мейрамханалар мен кафетерияларда талап ретінде пайдаланылады.
Практикалық қолдану? Біз үшін бұл таңғы асты тек жексенбіде емес, аптаның әр күнінде таңғы асқа айналдыруды білдіреді.
Біз сіздерге мұхит жағалауындағы елде күнді бастаудың ең жақсы жеті жолын таңдадық.
ДҮЙСЕНБІ
Lune Croissanterie бадам круассаны _(Rose St., 119, Мельбурн) _ **+ Бару үшін никельді кофені тығындаңыз ** _(7 Peel St., Мельбурн) _ немесе Фицрой немесе Коллингвуд, Мельбурнның ең сәнді аудандарының екі маңайынан таба алатын кез келген кофеханадан алыңыз. Өздеріңіз білетіндей, жақсы кофенің меккесі болып саналады.
Иә, дүйсенбі күні ерте тұру қымбатырақ. Аптаны таңғы аспен бастасақ ше? Бұл сондай-ақ өте австралиялық нәрсе: жұмысқа, спортзалға немесе сабаққа бара жатқанда таңғы ас ішу.
Дүйсенбідегі круассантерия Мельбурндағы біздің сүйікті орындарымыздың бірі: бұл круассандар мен креффиндерге маманданған кондитерлік дүкен - кек тәрізді круассандар- ескі өндірістік қойманы алып жатыр және кеңістік сол эстетиканы сақтайды.
Ол күн сайын таңғы сағат 7:30-дан 15:00-ге дейін немесе есік тақтасында көрсетілгендей, сатылғанға дейін, яғни круассандар таусылғанша ашылады. Оның бағасына қарамастан (бадам круассаны үшін $ 9), сызықтар таңертең ерте пайда болады. Сізге ескертілді!
СЕЙСЕНБІ
**Авокадо тосты ашытқы нан, жасыл өскіндер, аскөк, қуырылған тұқымдар, песто және халықтық гриль лимоны ** _(1/399 Ewingsdale Road, Байрон шығанағы) _. Кеңес: қосымша пісірілген жұмыртқа мен фета ірімшігі қосыңыз.
Австралияда авокадо патша болып табылады. Сіз оны барлық жерден табасыз, бірақ қайдан жақсылық сұрау керектігін білуіңіз керек тост , өйткені сіз үйде дайындағандай тосттар мен жарты авокадо отырғызу қаупі бар.
Бұл бұрышта органикалық тағамға мамандандырылған, Байрон шығанағында табуға болатын көптеген жергілікті кәсіпорындар сияқты, ең жақсылардың бірі.
СӘРСЕНБІ
**Superfood Bircher by Serotonin Eatery, Exercise + Education ** _(52 Madden Grove, Бернли, Мельбурн) _ асқабақ және чиа тұқымдары, кокос жаңғағы, жаңғақтар, какао бұршақтары және маусымдық жемістермен.
Қосымшалар ретінде қосуға болады кокос йогурты, балмұздақ немесе піскен банан. Азғырушы, иә?
қайың Бұл сұлы ботқасының швейцариялық нұсқасы. -ботқа деп те атайды-, бірақ түнде сүт немесе судың орнына жеміс шырындарына малынған.
Ол натуропат дәрігері Бирчер-Беннердің құрметіне аталған, Мюслиді жасаушы және табиғи тамақтану туралы бірнеше кітаптардың авторы. Австралияда сіз бұл қоректік коктейльді барлық жерде көресіз, күнді энергиямен қарсы алуға өте ыңғайлы.
Серотонин асханасы
БЕЙСЕНБІ
**Vida Surf Shop кафесіндегі скважина, моцарелла ірімшігі, пико де галло және бекон қосылған таңғы ас бурритосы ** _(Кюрлюис көшесі, 144, Бонди, Сидней) _ .
Таңғы асқа буррито ішуге болмайды деп кім айтты? Тәуліктік бірінші тағамға тұзды ұнататындар үшін таңғы ас опциялары көбірек.
Vida Surf, сонымен қатар, болып табылады тақталар, киімдер және серфинг керек-жарақтары дүкені, сондықтан сіз шолу мүмкіндігін пайдалана аласыз және неге болмасқа, күйген серферлермен араласатын нәрсені сатып ала аласыз. Бонди жағажайы, аймақтағы ең танымал жағажайлардың бірі.
ЖҰМА
**Флора және Фауна кафесіндегі джем мен жеміс қосылған вегетариандық банан наны ** _(4/70 Абердин, Нортбридж, Перт) _ .
Америкадан шыққан бұл торт мұхиттағы елге де жетті. Оның консистенциясы нанға ұқсайды, сондықтан оның атауы. Австралияда оны тропикалық жемістермен, джеммен немесе кілегейлі ірімшікпен сүйемелдеу қалыпты жағдай.
СЕНБІ
**Жаңа жалаңаш тостағандардың жағажай ыдысы ** (сіз оны Сиднейде, Market Lane, Manly және Макферсон көшесі, 145, Бронтеде таба аласыз).
Бұл ыдыста негіз бар ашай, банан, ананас және органикалық кокос сүті. Егер бұл сізге әлдеқашан жақсы болып көрінсе, оны көргенше күтіңіз қоспалар: үй жаңғағы граноласы, құлпынай, киви, кокос чипсы, пассиферлік жеміс және бал.
Acai ыдысы әрқашан жақсы идея. Шынында да, кез келген тостаған: Bare Naked Bowls-те сізде он жеті таңдау бар, олар да оларды алып кетуге дайындайды, сондықтан сіз жағажайда таңғы ас іше аласыз.
ЖЕКСЕНБІ
**Құлпынай, тұқым, үйеңкі сиропы және жоғары ұнтақталған лаванда қантымен безендірілген кілегей қосылған гүлдер қосылған көкжидек Рикотта құймақ** _(Кіші Берк көшесі, Мельбурн, 650) _ .
Әлемде осы сияқты фотогенді және түрлі-түсті таңғы ас аз. Әрине: оны өз бетімен аяқтауға тырыспаңыз. Күшейтуге шақырыңыз! Шығыс ыстық торт , австралиялықтар оны құймаққа ұқсас деп атайды, екеуінің арасында бөлісуге өте ыңғайлы.
Көріп отырғаныңыздай, Австралияда жақсы (және пайдалы) таңғы ас ішу қиын емес. Сіздің рейсіңіз бар ма?
Higher Ground фотогендік құймақ бөлісуге өте ыңғайлы