Тақтар ойынын көру үшін биіктіктен жасалған тағамдар
Қыс келді. Енді болжау немесе күту, бұдан былай «Бран - түннің патшасы» Бұл ұрпақтың ең маңызды мәдени оқиғасын күтетін орта сериялар да жоқ: ** Тақтар ойыны ** жарты планетаның күнтізбесінде алты түн болатын алты эпизодпен аяқталады.
Джон Сноу, Дэнерис Таргариен, Тирион және Серсей Ланнистер, Сэмвелл Тарли, Мелисандре немесе Арья Старк ; ешбір поп-артефакт бұған соншалықты терең енген жоқ Zeitgeist («уақыт рухы») біздің соншалықты сұйық және электрлі. Мүмкін бұл рас шығар; Бізге «Тақтар ойынынан» басқасы бәрібір.
Қандай бақытты сәт... иә?
Өйткені алдағы алты түннің ең үлкен ләззаттарының бірі – ой толғау тірілер мен өлілер арасындағы ұлы соғыс ірімшік тақтайымен (мысалы) және қолында бір стақан шараппен; оны диванда және алдында жасаңыз HBO ең гедонистік және жердегі ләззат үшін стратегиялық түрде дайындалған үстелмен: жеп, ішіңіз және дауысына ие болғандай ләззат алыңыз. Регал және Дрогон тартқышты (қарлы өрттер, лесбияндық махаббат әні сияқты) тарату Норвегиялық памфилдердің әскері, әрқашан ашулы.
Міне, біз бүгін дәл осылай ойнаймыз, әр үйге және әр аумаққа гастрономиялық турды ұсыну жасаған ғажайып мұз және от әлемінің Джордж Р.Р.Мартин . Осылайша, кейінірек, әрине, әркім айналатын нәрсені жасайды.
STARK HOUSE: «ҚЫС КЕЛДІ»
саған не айтамыз , Старктар Винтерфелді мекендейді (солтүстігінде Қабырғамен шектеседі) және олардыкі алғашқы адамдарға дейін созылған ұрпақ. Оның эмблемасы – а қасқыр (олар қандай әдемі) және бұл бұтаның айналасында ұрып-соғатын қала емес, бұл солтүстіктер.
Кадис тұрғындарына қарағанда басктар көп, Кез келген өзін құрметтейтін Нед Старк үстелге біраз қояды пісірілген қабырға , баратын тауық (Мадридте, Полло и Карбонда; Валенсияда, Рауселде), фри картоптары және күшті, рустикалық және жылы қызыл шарап, мысалы ** La Garnacha Perdida del Pirineo , «біздің ең солтүстік шарабы»** Олар маған қоймадан айтады.
Джон Сноу, Қардан гөрі Старк
HOUSE ARRYN: «намыс сияқты биік»
Оның эмблемасы - жарты ай және оның үйі Бүркіт ұясы қай жерде ол оны сонша қоңыр етіп шатастырды кішкентай саусақ ; айналасында Аррин үйі алқап Пониентенің шығыс жағалауында орналасқан, ай тауларымен (және асыл фермерлер жері) қорғалған: «бидай, жүгері және арпа саудаланады және тіпті Альтоярдинде де емес дейді. асқабақ үлкенірек, жемістер тәттірек ”.
Мен қолөнер сыралары, Меркадонаның гумустары және а квиноа, ноқат, жасымық және емлесі сияқты астық салаты ; және аздап ірімшік, жоқ немесе не.
TULLY HOUSE: «ОТБАСЫ, МІНДЕТ, намыс»
Маған Туллилер ұнайды; адал, адал және тиянақты . Леди Старк Тулли болды (Кэтлин Тулли Нед Старктың құрсауынан секіріп өткенге дейін) және оның эмблемасы алтын форель : күтеміз деп үміттенеміз.
Олардың үйі мың жыл бойы өзен ағысы болды және оларда, Конан киммериялық сияқты, судағы шағын қайықпен өз үйлерін жерлеу дәстүрі бар. А-мен Tully кешкі асқа қалай күдіктенбеу керек грильдегі жабайы балық, нашар картоппен пісірілген табан немесе неге жоқ, үйде жақсы түнгі суши сеансы : өлуге болатын нигирис және мен көрген ең әдемі белгісі бар бірнеше бөтелке Альбариньо. Атлантида.
Серсей, о, Серсей
CASA MARTELL: 'ЕШҚАШАН БІГІЛМЕГЕН, ЕШҚАШАН сынбаған'
Мартел эмблемасы алтын найзамен тесілген күн (минимализмге өлім) және менің ең сүйікті патшалығым мен кейіпкерім туралы не айтқым келеді: ханзада Оберин Мартелл, «Қызыл жылан» ; the Вестеростың гедонистік ләззат алуы (бұл бірдеңе айтып тұр) және Эррол Флинннен кейінгі экрандағы ең ұмытылмас мұрт (біз сізді қалай сағындық, Педро Паскаль).
Дорн - бұл экзотика, құмарлық, артық және әдемі бақтар: дәл сол Севильялық Альказар ; еркін азаматтар, сейсенбі күндері де оргиялар және мол сусындар, мұнда жарлық заңы бойынша азғындық жасайды. Үстелдегі аз ақша теңіздердің ар жағындағы кокинерамен толып кетуі керек: ceviches, Lima бастап себептері, тирадитос, cochinita pibil tacos немесе кейбір лас қытай баруға. Ішуге мен айтар едім Писко Соур, мексикалық Микелада немесе Ле Натурель де Наварра.
HOUS LANNISTER: "Менің айқайымды тыңда!"
Ал, жақсы, жақсы: Ланнистерлер. Біз оларды бірдей жек көреміз және жақсы көреміз, өйткені Cersei алдында қалай тізе бүкпеу керек , оның тар былғары костюмі мен иегі соншалықты биік және өте кешірімсіз; Серсейдің мысықтар сияқты бөлмелестері жоқ: оның субъектілері бар. Сосын бар Джейми (оның Викинг шашы) және біздің сүйікті Тирион , «Мен кеуделер мен шараптың Құдайымын!».
Ланнистерлер жатады Кастерли Рок бірақ олар өздерінің буржуазиялық есектерін барлық патшалықтардың астанасы Патша жеріне орналастырды. Кішкене сәнді және сәл шыдамсыз, оның геральдикасы арыстан және оның ұраны - бүгінгі күннің мұрасы: «Ланнистер әрқашан өз қарыздарын төлейді ”; Оларды Ла Моралежадағы шалемен, Санта-Эулариядағы тапсырыспен және зығыр дастарханы бар үстелмен және ең асыл дәмділермен елестету мүмкін емес: жақсы ірімшіктер, маринадталған қиярлар, Vega Sicilias Únicos, Bardos del Duero, Chateau d'Yquem, қаз фуи және Panic нандары.
Cersei: бір кездері бір стақан шарапқа желімделген
ҮЙ ТИНЕРЛІ: «Күшті ӨСЕДІ»
Биік бақтағы Тиреллдерге арналған алтын раушан , Мандер өзенінің жағасында және сериядағы ең әдемі параметрлердің бірі болуы мүмкін (ол айтпақшы, Кордова провинциясы Альмодовар-дель-Рио сарайында түсірілген).
«Қамалдар тоғайлармен, саялы аулалармен, мәрмәр колоннадтармен, бақтармен, беседкалармен, тоғандармен, субұрқақтармен және жасанды сарқырамалармен безендірілген; қамал әншілерге, флейташыларға, скрипкашыларға және арфашыларға толы». Барлығы өте жаңа жас және өте d Йога Бикрамды жақсы көретін диетолог , Форментера шығанағы мен шай пакеттері арасында жаз; Мен білмеймін. Біз үстелде манго және кішкентай жасыл заттар бар поке тостағанын және (өте гүлді) **Hacienda López de Haro Rosé** көріп отырмыз.
БАРАФЕОН ҮЙІ: «БІЗДІК ҚҰЗУ»
Біз онымен қарқынды боламыз Баратеон, бірінші маусымның басына дейін темір таққа ие болған асыл жер иелері: Роберт Баратеон жақсы бұғы етін қалай жақсы көрді, иә (Джоффридің әкесі және Серсейдің күйеуі).
Оның бастапқы терроарында орналасқан Дауылдың соңы Роберт өзін Жеті Патшалықтың Иесі (Король қонағы) деп жариялап, інісі Станнисті Айдаһар тастарының лорды деп атаған кездегі Вестерос картасындағы үлкен соққы болды, ол ханзада Регар Таргариеннің сол кішкентай қателігі: оның қалыңдығы Лианна Старкты ұрлауы.
Ұлы Оленна Тирелл
Ал сол ұнтақтар туралы... Бірақ, міне, біз өзімізге жеттік, яғни ертең жоқ сияқты ішіп-жеу керек — баратеондар тойымсыз, етқоректі және жабайы; құрмет көрсетуден басқа қандай жақсы жол қос ет пен чеддар ірімшігі бар гамбургер (Нью-Йорктегі сохо бургері немесе Альфредодан барбекю), жақсы салынған бравалар және бұқа сиясы Мацу.
GREYJOY HOUSE: «БІЗ ЕКІМЕЙМІЗ»
Грейджой тобына барыңыз, жаман өмір сүретін адамдар; қарақшылар, ұрылар мен варварлар . Pyke Castle-де бәрі жақсы; Темір аралдарындағы ең көне үйлердің бірі Викингтердің жанашырлықсыз әдеті: басқа біреу өсіретін нәрсені ұрлау. Бұл онша емес, иә.
Euron Greyjoy - бұл үйдің тамаша үлгісі; мейірімсіз, жасөспірім және Темір флотындағы ең үлкен кемеге сыймайтын эгомен. Бірақ біз барамыз, қарақшылар қалай көңіл көтеру керектігін біледі және олар оны Эль-Бандаррадан вермутпен, Демократиялық шараптардан, Bonilla a la Vista картоптарынан, сарымсақ асшаяндарынан, люпиндерден, мидиялармен және кокельдермен жасайды. Қарақшылық өмір - ең жақсы өмір!
ТАРҒАРЕН ҮЙІ: «ОТ пен қан»
Осы тұста біз не айтамыз? Таргариендер , оның валириандық тегі және осы бейберекеттіктің нағыз кейіпкері: Дауыл Даэнерисі, Таргариен әулеті, Темір Тақтың заңды мұрагері, Андалдар ханшайымы және алғашқы адамдар, Жеті Патшалықтың қорғаушысы, Айдаһарлардың анасы, Ұлы Жасыл теңіздің Халеси, Өртенбеген, тізбекті үзу.
Қыздар енді ханшайым болғысы келмейді, қыздар ханшайым болғысы келеді айдаһарлардың анасы Империяларды жою үшін және тек сол үшін бұл касталар мен қанның әрбір минутына тұрарлық - мен оның билігін отқа пиццамен және егемен Риохамен атап өтемін: Келісім.
Game of Thrones аяқталды. Міне, біз киноны жақсы көреміз, бірақ бұл онжылдықта ағынмен сериалдың адамзаттың жақсы бөлігін экран алдында қалай отырғызғанын көрдік; Сирио Форель, Бравостың бірінші қылышына не себеп болды: «Өлім құдайына не дейміз, Арья? Бүгін емес».