Al'Less: гастрономия өмірдің орталығы ретінде
Біз ең көрнекті дизайнерлердің бірі Луиза Ванцомен сөйлестік, ол бізді қаланың бір жаңалығымен таныстырды: «Миланның жалпы салқын және сезімтал емес мейрамхана сахнасы жаңарып жатыр», - дейді ол. Қазір жақсы тағамды жақын және жағымды эстетикамен үйлестіретін ұсыныстар пайда болуда , Mac компьютеріңізде жұмыс істеп, күні бойы сусын ішуге болатын орындар.
Ванзоның көрсеткіштерінің арқасында біз соңғы жылдары оның халық арасында да, рестораторлар арасында да қалай өскенін өз көзімізбен көрдік. органикалық өнімдерге қызығушылық . Қалада мейрамханалар бірінен соң бірі ашылуда, олар органикалық мәзірді ұсынумен қатар, интерьер дизайнын көрсетеді ауылдық және «ретро» концепциясымен шабыттандырылған, ескі жиһаздар мен заттарды қалпына келтіру, тоқылған кілемдер, эмальданған ыдыс-аяқ , бұл клиентпен қарым-қатынас өте жақын болған және олардың аты мен сүйікті тағамы есте қалған уақытты еске түсіреді.
Бұл рух Италияда оның ұлттық болмысының бөлігі болып табылатын әжелердің рецепттерін де қамтиды. . Барлық отбасыларда бірегей ингредиенттерді немесе оларды дайындаудың ерекше тәсілін қамтитын тағамдар бар, олар ата-аналардан балаларға ең құнды мұралардың бірі ретінде беріледі. Бұл қарапайым деталь болуы мүмкін: тәттідегі ликердің жанасуы немесе макаронды қолмен жасау кезіндегі трюк.
Al'Less немесе Aromando Bistrot сияқты мейрамханалар бұл идеяны қалпына келтіреді және қазіргі заманғы оқуды ұсынады. 20 ғасырдың ортасындағы үй-жайлар «пикколо паесино» шағын итальяндық ауылда орналасқан мұнда жақсы тамақтану мен жақсы өмір сүрудің мәні сақталады.
Al'Less-те гастрономия өмірдің орталығы болып табылады . Оның құрамына Trippa & Trip туристік агенттігі кіреді, ол саяхат әрекетін жақсы тамақтанумен ажырамас біріктіреді. Сондай-ақ көрмелерге арналған аймақ, гастрономиялық кітаптар мен журналдардың шағын кітапханасы бар хош иісті шөптермен сүйкімді бақ Сол маусымда олар «Il giardino degli odori» деп атайтын тағамдарының көпшілігін дайындайды.
Aromando Bistrot-тің богемиялық интерьері
Кеңістікте әдемі шахмат еденінде жылтыратылған галерея бар және күндізгі жарықтың кіреберісі әр бұрышта ашылатын нысандарды жарықтандырады, мысалы бірінші буындағы радиоқабылдағыштар мен теледидарлар немесе тігін немесе теру машиналары . Мәзірде көкөністер мен хош иісті шөптермен пісірілген әртүрлі ет түрлерінен тұратын дәмді «боллито» ерекшеленеді.
Үйдегідей тамақтану - бұл бір ай бойы ашылған ** Aromando Bistrot ** иелері Кристина Аромандо мен Савио Бинаның ұраны және олар жасаған сезімді жеткізу. отбасылық, қонақжай және нәзік атмосфера . Декорация ата-бабаларынан қалған немесе олар уақыт өте келе жинаған заттар мен жиһаздардан тұрады: кітаптарға арналған сөреге айналған ескі ашық тоңазытқыштар, макраме жастықтары бар барқыт дивандар, ескі музыкалық құрылғылар, себеттер мен маусымдық жемістердің қораптары. … Әрқашан балғын гүлдер босаңсытатын, жақын атмосфераны толықтырады: сізді шақырғыңыз келетін үй . Олардың үй торттарын және, әрине, ірімшік таңдауын татып көру керек.
ретро рухы
Aromando Bistrot бар