Бізде аралар таусылды!
Бал - әлемдегі ең көне тағамдардың бірі , және оның қасиеттерін ежелгі Мысыр дәрігерлері әртүрлі ауруларды емдеу үшін пайдаланған. Ара шаруашылығы өнері мен оның ғылымы ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келеді. , елімізді әлемдегі ең жақсы балдардың картасына орналастыру.
2019 жылы Еуропадағы ең қымбат бал Испанияға әкелінді және Леондық балға айтарлықтай серпін берді. Бірақ ** Алькарриа, Еуропалық Одақ мойындаған балдың шығу тегінің бірінші белгісінің сәулетшісі **, бізге әлемдегі ең талапшыл таңдайларды бағындырған лаванда балын берді.
Әлемдегі ең жақсы лаванда балы Ла Алькарриядан келеді
БАЛ ЖЫЛЫ, ТОВАР ЖЫЛЫ
Еуропадағы биылғы ең қымбат бал Эль-Биерцода жасалған балға түсті Cooperativa Apícola del Bierzo және олар «1005» деп атаған. 1005 балдың бір келі банкасы оның бағасын 150 еуроға дейін көтереді, бұл өз кезегінде оны жасайды. әлемдегі екінші ең қымбат бал.
Жай Йемен, Израиль және Түркияның балдары олар бағасына қатысты бал 1005-тен жоғары. Бұл аралар миллионнан астам гүлді тозаңдандыру үшін 7000 шақырымнан астам жол жүруімен дәлелденді. Өтірік болып көрінсе де, бірнеше апта бұрын осы маусымда таусылған акциялар.
Бірақ біз бұл мақтаныштардан алысқа көштік Алькаррия не болғанын анықтау әлемдегі ең жақсы лаванда балы. Бізді халықаралық рейтингтердің басында орналасқан испан балдары үшін керемет жыл күтіп тұр.
Ара шаруашылығына деген сүйіспеншілікті ынталандыру керек
ЛА АЛКАРРИЯ МЕН ОНЫҢ ЛАВАНДА АРАСЫНДАҒЫ МАХАББАТ ӘҢГІМЕСІ
елді мекені Cifuentes Ол Ла-Алькарияның қақ ортасында орналасқан және ** Нектариус, осы жылы Лондонның Ұлы Дәмі осы санаттағы әлемдегі ең жақсы** деп саналатын лаванда балы өндірілген орын.
Ла-Алькарриа егістіктері иіс шығарады розмарин, лаванда, тасшөп және лаванда, және біз ** Alcarria Esencial Nature **, кереметке қол жеткізген компанияға бардық. Альто-Тахо табиғи саябағы.
Сол жерде ол бізді қабылдайды Хавьер Маригил , 59 жасында кәсіпкер болуды жалғастырамын деп мәлімдейді және оған ынта-ықыласы жоқ емес, бұл сыйлық күтпеген жерден болды. Небәрі 5 жасында ол бірнеше марапаттарға ие болды, бала кезінен араларды жақсы көрсе де.
Нектариус, әлемдегі ең жақсы лаванда балы
«Кішіпейілділікпен біз әлі де таң қалдық және бұл ерекшелік үшін өте ризамыз, Біз әрқашан сеніп келген бұл өнімнің шекарамыздың ішінде және сыртында қалай танылғанын көргені үшін ризамыз. Сондай-ақ осы тамаша микроклиматта және экологиялық құрметпен жұмыс істеуге деген интуициямызды растау таң қалдырды. Біздің Алькарренья жері мен оның аралары ең жақсы нәрсеге қабілетті болатынына сенімдімін», - дейді омарташы.
Хавьер мұны бәрінен бұрын түсіндіреді Нектариус - бұл қолтаңба бал, өйткені ол Хавьер Маригил өзінің балалық шақтағы балынан, ата-бабаларының дәстүрлі бал өндіретін аймақ болу үшін дәстүрлі пайдалануынан есте қалған түпнұсқа дәмді сақтайтын өнім болу критерийлеріне сәйкес келеді, бірақ жоғары сапалы және дәмді сортты бал алудың қосымша құнымен, ұсынуға мүмкіндік беретін сапаны бақылау және қадағалау әдістерінің арқасында тексерілді шикі және сүзгіден өтпеген өнім, адал және сапасы мен құрметіне сәйкес бейнесі бар . Техникалық дәлелденген сорттық бал алу бұл омарташыға өзінің жеке мөрін ұсынады.
Және бұл әлемдегі ең жақсы лаванда балы алынған гүлденуді көп таңдау, алу уақытын бақылау және алынған өнімді тамаша өңдеу арқылы.
Тек осылай ғана осындай балдардың осылай танылуы мүмкін. Қалғанын аралар мен Алькаррия аймағы жасайды, ал біздің досымыз мұны растайды.
Cifuentes, Ла Алькаррианың қақ ортасында
ЕСКЕРТУ: БІЗ АРАЛАРДАН ТҰТТЫҚ
Арасыз қалғанымыз шындық. Хавьер проблеманы ішінара пестицидтермен, сонымен бірге жалпы қоғаммен байланыстырады, өйткені ол тұтыну әдеттерін өзгертпейді. Қазір біз пластикалық пленкаға әуес болдық, бірақ Біз іштегі химиялық заттар туралы алаңдамаймыз және біз не жейміз.
«Біздің жағдайда біз егіннің айғағы болатын жерлерді іздеуіміз керек ауылшаруашылық пестицидтерінен аулақ болу, бұл әрқашан алыс, ал оны аудару көп уақыт пен қосымша жұмыс», - дейді ол.
Екінші жағынан, Хавьер проблеманың екінші себебі ретінде көрсетеді климаттық өзгеріс , бұл қазірдің өзінде факт. Бізде ауа райы құбылмалы гүлдену уақыты жыл бойы өзгереді және құрғақшылық нақты қауіп болып табылады , нәтижесінде аралар үшін ресурстарды жоғалтумен, демек, бал өндіру.
«Олардың жейтін балшырындары жоқ және олар өте аз өседі, аурулар, әсіресе біздің аудандағы варроа паразиті және Испанияның солтүстігіндегі азиялық аралар осы әлсіздікті пайдаланып қоректенеді, нәтижесінде колониялар өледі және нәтижесінде аралардың жаһандық популяциясын азайту », - деп егжей-тегжейлі айтып берді.
Ла-Алькарриа алқаптары розмарин, лаванда, тасшөп және лаванданың иісін сезеді.
Олар бұл проблемаларды алдын ала болжап, оларды шешуге тырысады органикалық өңдеулер , бірақ бұл көптеген сапарларды білдіреді және бұл уақыт пен қосымша жұмыс, бұл балдың үлкен өнімін алуды қиындатады.
Омарташы араларды күту ең жақсысы деп сендіреді шын мәнінде тұрақты және дәйекті болыңыз , Отандық омарта шаруашылығын шын жүректен басқаратын және ерекше бал өндіретін адал адамдардың жергілікті өнімдерін тұтыну және өнеркәсіп бал атауы бар тәттілендіргіштерді сатып алуды тоқтату өнеркәсіптік жолмен өндіріледі және сироптарға, тіпті антибиотиктері бар және шығу тегі күмәнді балға негізделуі мүмкін.
міндетті түрде қажет ара шаруашылығына деген сүйіспеншілікті, оның тозаңдану үшін құндылығын және оның нені білдіретінін ынталандыру , бұл Alcarria компаниясының мақсаттарының бірі - бұл ара шаруашылығын күнкөріс табудың тиімді жолы ретінде қарастыратын адамдардың саны артып, ауылдық жерлерде халықты орналастыру.
Біз араларымызға қамқорлық жасауымыз керек, Мүмкін, оны түсініп, бірдеңе жасайтын кез келді, солай ма?
Бал - әлемдегі ең көне тағамдардың бірі