Қонақүйдегі ең жақсы таңғы ас: Аликантедегі MasQi-де Күнге сәлем

Anonim

MasQi

Мисо сорпасы - басты кейіпкер

Жасыл шырындар, маусымдық жемістер, жарма нандары, жаңғақ кремдері, органикалық джемдер, сұлы үлпектері қосылған алма пирогы, кукича шайы, жарма кофесі... Иә, кофе де, органикалық, бірақ кофе-кофе.

Осының барлығынан қызмет көрсетіледі 8:30, йога сабағынан кейін . Егер сіз йогамен айналысқыңыз келсе, әрине, бірақ дәл осы себепті сіз осыған келдіңіз Сьерра-де-Мариола табиғи саябағындағы әдемі үй : йогамен айналысу, медитация жасау, сізге массаж жасау, гонг ванналары, революцияларды азайту, өзіңізге уақыт бөлу және, сайып келгенде, сәл жақсырақ өмір сүруге көмектесетін құралдарды алу.

Сіз Құдай, Будда, Кришна және макробиотиктер сияқты тамақтанатындығыңызды аспазшы басқарады Елена Солис.

Мен келген кезде MasQi , үш жыл бұрын «ол қуырылған ас үйден, сонша ет пен бос тамақтан шаршады», бірақ қазір ол қуанатынын мойындады. денсаулық пісіріңіз.

«Біз сары майды бадам, фундук немесе жержаңғақ креміне ауыстырамыз және қантсыз кептелуді ұсынамыз», - деп түсіндіреді ол.

«Таңғы ас – түнде денені ұстаған оразаны бұзу , сондықтан ең бастысы жұмсақ тағамдарды жеуге кірісу керек мисо сорпасы, ең теңдестірілген және сілтілі тағамдардың бірі - табиғи ферменттер мен пробиотиктердің көзі және бұл бізге қажетті энергияны береді ».

Енді йогаға оралмас бұрын далада серуендеуге болады.

***** _Бұл есеп Condé Nast Traveller Magazine журналының **№127 (сәуір)** санында жарияланған. Баспа басылымына жазылыңыз (11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан). Condé Nast Traveler журналының сәуірдегі шығарылымын қалаған құрылғыңызда көру үшін оның сандық нұсқасы қол жетімді. _

Ары қарай оқу