Mawey жаңа маусымы, жаңа тағамдар.
Егер жақсы нәрсе жаңа қалыпты болса, жаңа бастамалар болды . Гастрономия әуесқойлары оралды әдеттегі мейрамханаларыңыз , бірақ осы соңғы бірнеше ай біз қалпына келтіруді армандаған тәртіпті жоюға бағытталған көптеген бастамаларды құптады. Осы жаңашылдық пен бұрылыстан әйгілі Мавейдің жалғасы Эль Картель дүниеге келді. бұл біздің таңдайымызды бағындыруды жалғастыру үшін келеді.
Mawey білгірлері сәтті мейрамхананың келесі бөлімі не екенін көру үшін қолдарын ысқылайды. Бұл жолы, аспаздар Фернандо Карраско мен Джулиан Баррос бурритоға бас сұғады , жинайтын өз туындыларымен өзінің қолтаңбасы бар ең мексикалық мән , оның фонына қарасақ, қателесе алмайтын комбинация.
Mawey картелі жарықты физикалық кеңістік ретінде қарастырды бұл желі танымал болуына байланысты мамыр айынан бастап жетті үй қызметі ретінде . Бүгінгі ашылатын нәрсенің ұрығы болған жаңа идея Бласко де Гарай көшесі, 10 мекенжайы бойынша , ұсынуды жалғастыру Тістеп тұрған Мексика , үйден, бірақ қазір де олардың үстелдерінің бірінде отыр.
Олардың жетістігі үйде егілді, бірақ енді біз оларды үстел басында отырып ләззат аламыз.
ГАСТРОНОМИЯЛЫҚ ЖАРЫЛУ
Мексикалық гастрономияның ізбасарлары бұл нені білдіретінін біледі ең жақсы сезімдегі дәмдердің жарылуы . Мүмкін, осы себепті екі аспаздың да өсіруі қисынды осы елдің асханасына ерекше көңіл бөледі және көптеген саяхаттар мен жаңалықтарды бастады, бұл оларды осы махаббат хатын жазуға (немесе пісіруге) әкелді.
Мүмкін бұл одақта Эль-Картель де Мавейдің сиқыры жатыр Мексика дәмін білдіретін бурритолар, бірақ Фернандо мен Джулианның көзқарасы бойынша . Бұл сериал сияқты, көптеген адамдар осы жаңа маусымға түсуді асыға күтеді, ол түсіру ретінде көрсетілді, бірақ қазір ұсынысқа негізделген. Мавейге қарағанда бейресми, ауызекі сөйлеу, немесе өздері айтқандай: көбірек арамза.
Мәзірдің негізгі бөлігін, бурритоларды бастамас бұрын, бұл туралы білу керек старттар мен десерттер, сонымен қатар сусындар назардан тыс қалмауы керек. Сондықтан сіз бастай аласыз тартылған шошқа еті мен чеддар ірімшігі қосылған начо, шелпек чипсы қосылған үйдегі гуакамол , тамаша жанасуымен жалапеностың концентрленген соусына арналған ащы , бұл сізді тамақтануды тоқтата алмайтындай етеді.
Бурбон соусы мен тамарин қосылған жылтыратылған тауық қанаттары... Саусақтарыңызды жалау үшін!
Егер сіз қолдарыңыздың ластануынан тамақ ішкенде керемет ләззат алатындардың бірі болсаңыз, сіздің таңдауыңыз тамаринд бурбон жылтыратылған тауық қанаттары . Кішкентай кастрюльде қызмет етеді, онда сөзсіз бақыт рецепті бар, соның бірі олар ең жақсы жолмен аяқталады: саусақтарын жалау.
Сапарды бастағаннан кейін сіз тоқтай алмайсыз, сондықтан құбырда ештеңе қалдырмау үшін асқазаныңызда орын үнемдеген дұрыс. Келесі тарау, бурритолар . Болашағы бар ұсыныстардан гөрі тоғыздың арасындағы қиын таңдау. Басқа нәрсені көру үшін мен аламын дәм қоспасы, араб бурритосы, тауық еті, сиыр еті, харисса йогурты, күріш, салат және пико де галло.
Ащы опция емес, міндетті болып табылатындар үшін гриль тауық еті, бекон, ірімшік, кикос, күріш және анчо чили соусы бар клубтық тауық буррито . Олардың әрқайсысының барлық ингредиенттерін аралап шығуға уақыт бөліңіз: бұл Оаксака ірімшігі қосылған кочинита пибил, Текорипа сиыр етінің қабырғасы немесе жалапеньо татар соусы қосылған төменгі Калифорния треска бурритосы , басқалардың арасында.
Тоғыз буррито ұсынысы, олардың ішінде біреуін таңдау қиынға соғады.
Құшақтайтын жұқа масса хош иістердің, дәмдердің және сезімдердің тамаша үйлесімдегі жарылысы , оның қоспасы сіз сирек немесе ешқашан қолданып көрмеген дәмдерді табуға мүмкіндік береді. Мексика сонымен бірге олармен бірге жүретін сусындарға да кіреді Микелада сыраны жақсы көреді , сонымен бірге оның тәттілігінде тамарин, құлпынай, пассиферлік жеміс, таңқурай, манго және гибискус маргаритасы.
Соңында, торттағы глазурь, және ешқашан жақсы деді. десерттерде, күнә жасауға болатын торттар таңдауы бір және мың рет. бастап лайм және пассиферлік жемістер, шоколад және банан немесе ақ шоколадты трес лечес торты . Және көптеген фан-клубына сенемін ірімшік торттары, оның панале және бадам плиткалары бар Бұл десерттің ғибадатханаларының тізіміне жазудың келесісі. Құпия? Горгонцола.
Mawey картелін сипаттау қиын міндет өйткені олардың тағамдарында жаңашылдықпен реттелетін дәмдер бар. Әрбір тістеу - батылдық әрекеті бұл тырысқандардың бәрінде із қалдырады. Дәл сол із сізді қайта-қайта оралуға мәжбүр етеді Кем дегенде, сіз барлық бурритоларды жегенше. Осылайша, біз өзімізге ұнайтын нәрсені таңдай аламыз, дегенмен қиын тапсырмалар туралы айтатын болсақ, мүмкін бұл ең күрделісі.
Үйде жасалған гуакамол мен Ямайка гүлінің маргаритасынан бастайық па?
Мекен-жайы: Calle de Blasco de Garay, 10, 28015 Мадрид Картаны қараңыз
Телефон: 638 31 62 44
Кесте: Сейсенбіден жексенбіге дейін 13:00-ден 16:00-ге дейін және 20:00-ден түн ортасына дейін
Қосымша кесте туралы ақпарат: Дүйсенбіде жабық