Белеза, Мадридтегі алғашқы ашай бар
«Бразилияда, açaí - бұл культ», - дейді Нурия, Beleeza брендінің негізін қалаушы төрт серіктесінің бірі, олар осы бразилиялық жемісті бір жыл бұрын импорттаған және қазір олармен бірге. Мадридте алғашқы ашай барын ашты, яғни тек және тек açaí алуға болатын бірінші орын.
Сізге керек ыдыс.
Бірақ açaí дегеніміз не? Acaí - ылғалды климатта өсетін пальма ағашының жемісі және Бразилияның солтүстігіндегі Джунглиде, Пара штатында кеңінен кездеседі. Онда олар пальмалардың басына шығып, осы жемістерді қолмен жинайды кішкентай, дөңгелек және қара түсті (көкжидекке ұқсауы мүмкін) және одан целлюлоза алынады. Бұл мұздатылған немесе сусыздандырылған целлюлоза және ұнтақталған ол әртүрлі түрде жейді: смузиден бастап, сумен араластырылғанға дейін, сүтке дейін... «Бразилияда классикалық рецепт банан, су және ашаи, бірақ олар оны әртүрлі жолдармен және барлық уақытта жейді», Нұрия бізге айтады.. Бұл олардың Испанияға қойған мақсаты.
«Егер сіз ойласаңыз, бірнеше жыл бұрын мұнда сушиді кім жеген? Ал қазір барлығы суши жейді, неге оны ашаймен жеп көрмеске?» - дейді ол. Өйткені, бұдан басқа, бұл тек аты бар жеміс емес, және Бұл пайдалы қасиеттерге толы суперфуд, олар сендіреді. «Онда белоктар (1,5 жұмыртқадан астам), антиоксиданттар, витаминдер және талшықтың жоғары пайызы (үш кивиден астам) бар», Нұрия тізімдейді. «Бұл тек жақсы ғана емес, сонымен қатар оны қабылдау өзіме де қамқорлық жасайды», - дейді ол, бұдан былай күн сайын таңертең кішкене ашайсыз жасай алмайтынын мойындады.
Мадридте ашылған дүкенде сіз өнімді тікелей сатып ала аласыз және оны қалаған жерде және кез келген уақытта тастау үшін үйге апара аласыз; бірақ тырысыңыз олардың тостағандары, немесе сіздің талғамыңызға қарай әртүрлі негіздер (су немесе йогурт), маусымдық жемістер (бананнан мангоға дейін), дәнді дақылдар мен қоспалар әзірлеген немесе біріктірген рецепттер. Оны жергілікті жерден алып кетуге немесе баруға тапсырыс беруге болады. Бұл таңғы ас және жаттығу алдындағы және кейінгі тамаша тағамдар болуы мүмкін.
Ыдыс, тостаған, тостаған.
Қалай болғанда да, açaí сізге тәулікке қажетті энергияның дозасын және оған қоса, 2018 жылғы Pantone отбасынан алынған сол қарқынды күлгін түске арналған Instagram-дағы жақсы фотосуретті бере алады. Белезада айтқандай, бұл болуы мүмкін. «өміріңіздің шаңы». Белезаның нені білдіретінін дәл түсінуге мүмкіндік беретін нәрсе: «Бұл мынаны айту үшін келетін өрнек. бәрі ағып жатыр, бәрі жақсы».
НЕГЕ БАРТУ
Себебі сіздің жылдың бірінші шешімі, мойындаңыз салауатты өмір сүріңіз, дұрыс тамақтаныңыз. Міне, мұны істеудің жаңа тәсілі, тіпті онымен! Сіз қаңтардан кейін мақсатыңызды орындай аласыз.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Тостағандарға қоса, олар да сатады шарлар, кейбір ашай және шоколад шарлары, бұл кішкентай жоғалған жеңіл тағамдар. Белизаның идеясы - өніммен тәжірибе жасау және жаңа рецепттер табыңыз . Оны араластырып жеудің жаңа тәсілдері. Иә, дегенмен, қазір сіз «банан - ашайдың ең жақсы досы» екенін білуіңіз керек.
Ачай тұруға келді
Мекен-жайы: Calle Velázquez 120 Картаны қараңыз
Телефон: 91 561 92 35
Кесте: Дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 9.00-ден 19.30-ға дейін. Сенбі және жексенбі күндері жабық.
Жарты бағасы: Бір тостаған € 7,5