Бұл орын 200 адамға арналған екі қабаттан тұрады
Мадридтегі ең атақты ит тұқымы, дахшундтар, көрсеткішшілер және чоу Чоулардан тұрады, өз қатарына жаңа мүшені шақырады: ** померан, скандинавиялық тұқым, бірақ жүрегі Жерорта теңізі.**
Мария де Молина көшесінде орналасқан және екі айдан астам жұмыс істеп тұрған Померания үш тірекке негізделген түпнұсқа ұсынысты ұсынады: ерекше тағамдар, қоршаған ортадағы жылулық және қызмет көрсетудегі тамаша.
Таза сызықтар мен табиғи материалдар үй-жайлардың ішіндегі тамаша комбинацияны құрайды
ҮСТЕЛДЕ
Мәзір ыстық және салқын стартерлерден, күріш пен макароннан жасалған тағамдардан, балықтан, еттен және десерттерден тұрады. Олардың барлығы бірге жасалған Жерорта теңізі өнімдері скандинавиялық әсерлерге және кездейсоқ Перу нюансына себілген.
Бастаушылардың бір ерекшелігі - бұл Померан салаты, Асшаян карпаччосы, асшаяндардың эссенциясы, виски, қызыл карри немесе лосось икурасы сияқты ингредиенттерден тұрады.
Сондай-ақ ұсынылады Грильдегі хипстер көкөністері Ромеско соусымен бірге.
Ромеску қосылған грильдегі хипстер көкөністері
Бұл Мадрид үстелдерінде жиі кездесетініне қарамастан, оны назардан тыс қалдырмаңыз, өйткені мәзірдегі ең жақсы тағамдардың бірі - және мен айта кетейін, бүкіл Мадридте - буррата
Өйткені біз «қызанақ пен насыбайгүлдің сүйемелдеуімен» әдеттегі буррата туралы айтпаймыз. Аз емес. померан тілінде бурратаға неаполитандық песто енгізіледі -және оның дәмін сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес-.
Ең батыл, балықтар арасында ерекшеленеді қара майға дейін жолақ. Ал жыртқыштар үшін Веллингтон емес сирлоин және өгізқұйрықты медальондар
Бурратаға неаполитандық песто, жұлдызды тағамдардың бірі енгізілді
Десертке орын қалдырыңыз, себебі сізге қажет болады: ТОРРИЖА. Осылайша, бас әріптермен, өйткені нәзіктік оған лайық. әзірленген цитрус соусымен және сүт безе балмұздақпен Бұл үйдің жұлдызды десерті.
Сонымен қатар, мәзір ит ағайындардың қалған бөлігіне олардың кейбір тағамдарымен, мысалы, көз сүзеді Көрсеткіш тұзындағы теңіз басы ; the Дахшунд асқабақтың фламенкиндері ; немесе Чоу-Чоудан алынған корей чили соусы қосылған темпурадағы жолбарыс асшаяндары.
LA торрияны көрмей кетуге тыйым салынады
АСЫНДА
аспаз Гонсало Менендес , жобаның директоры тұлғаға толы ерекше тағамдарды ұсынады және оның әрбір туындысының мақсаты туралы түсінікті: «Көңілді бол және адамдарға қалай үйрет».
«Біз түпнұсқа және жаңа өнімдермен жұмыс істейміз, біз сапа желісі өте тұрақты болуын қамтамасыз етуге тырысамыз», - дейді Менендес.
«Біз Померания теңдеуінің негізі болып табылатын сенімді жеткізушілерімізбен күнделікті байланыстамыз», - деп қорытындылады ол.
RanTanPlan тобының жаңа иттері Баррио де Саламанкада есігін ашты.
ҒАРЫШ
Үй-жайларды жобалауға жауапты Мария Вильялон, Pointer және Chow Chow сияқты басқа топтық жобалардың авторы.
Осы орайда ол Померанияда басып шығарғысы келді таза және геометриялық сызықтармен скандинавиялық трендті қайта түсіндіретін заманауи дизайн.
Екі есе биіктікте жобаланған кеңістікте билік жүргізеді табиғи материалдар және жер, сұр және құм реңктері жоғарғы қабатқа апаратын өсімдік қабырғасының жасыл түстерімен ерекшеленеді.
The жарықтандыру Ол талғампаз жезден жасалған шамдар мен шамдар арқылы беріледі, оған терезелер мен айналардан түсетін жарық қосылады.
Мейрамхананың сыйымдылығы бар 200 асхана және де бар жеке бөлме және жақсы жылытылатын террассалар.
Мария Вильялон Померания дизайнына жауапты болды
НЕГЕ БАРТУ
Егер сіз Чоу Чоудың жапон-латын қоспасын ұнатсаңыз, сіз Дакшунд бургерін армандайсыз және Көрсеткіш шамдары жанғанша билейсіз... Мадридтің гастро-әлеуметтік-салқын сахнасында төңкеріс жасап жатқан осы топтың жаңалықтарын көруді тоқтата алмайсыз.
Померания сіздің жаңа кездесу орныңыз болады, егер ол кезде болмаса. Кеңес: алдын ала брондаңыз, әйтпесе таусылып қаласыз.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Басқаша қалай болар еді, Померанян өз ұсынысымен ит ағаларының ізін жалғастырады. кешкі ас + сусындар , түн батқан сайын және даяшылар үстелдерден соңғы ыдыстарды алып тастаған кезде музыканы қосып, шамдарды азайтатын диджеймен.
RanTanPlan тобының жаңа иттері Баррио де Саламанкада есігін ашты.
Мекен-жайы: Мария де Молина, 4, 28006, Мадрид Картаны қараңыз
Телефон: 910 88 45 50