Сіздерді Прим көшесі, 1-де күтеміз
Сондықтан әдемі кеңістік сияқты әдеттегіден үлкенірек үй-жайларды табу таң қалдырады ашық кірпіш пен темір бағаналар Ішінде не бар Примнің Баркилломен бұрышы , қай жерде бұрын темекі шегу клубы (?) және лотерея әкімшілігі болған. Бірақ одан да таң қалдыратыны, оның витринасының артында еденнен төбеге дейін пальто да, шалбар да, қызыл табаны да жоқ, бірақ нан илеп, пешке ағаш паллетпен апаратын ақ киінген мырзалар. Басқаша айтқанда, осында болсын көз алдында шеберхана . Люкс па? Мұндағы нан оған және оның шебері наубайшы Флориндоның және оның командасының 40 жылдық тәжірибесі мен даналығына лайық. Сіз оны барын 60 центтен сатып алуға болатынын білгенде таң қаласыз.
Өмірлік нандар
Наубайханалар Навар топырағында саңырауқұлақтай жайнап жатқан уақытта, Панод батылдықпен келеді ; осылайша, бәрін көрсетіп, жеке бастамадан бастап. Франчайзингтер мен үлкен топтар басым болатын нарықтан айырмашылығы, бұл міндеттеме Барселонадан жас жұбайлар Ол бірнеше жыл бойы Еуропаны аралап, оның жолын кесіп өтетін әрбір куррусконы, әрбір сконаны және багетаны зерттеп, сынап көрді, ол өз арманын құру үшін: өмір бойы тамақтанатын наубайхана. қытырлақ, бірақ жеңіл және пайдалы нан.
Таңғы ас немесе жеңіл тамақ алғыңыз келе ме?
Өйткені бұл адамдар әрқашан әдемі және сәнді болғанды ұнататын аудан екені рас болса не жеймін деп уайымдады . Ал нанға келгенде ешкім емес. Сол тамаша нанның робот портреті солардың бірі болар еді үлпілдек үгінді және қытырлақ қыртыс және. Текстурасы, хош иісі бар, сонымен қатар бордақылаусыз (немесе кем дегенде онша емес). Ол осында және ол классикалық үй барынан, багеттан немесе пальтодан бастап әртүрлі пішіндерді алады Галисия наны дейін (de-li-cio-so) Каламата зәйтүн наны , немесе нан немесе қара бидай наны сияқты арнайы опциялар.
Тұқым қосылған нан, бидай наны, жүгері наны, бір ұннан жасалған нан, үш, төрт, тіпті бестен жасалған қоспа нан түрлі ұндар және тіпті 100% органикалық ұннан (100% қара бидай, егілген, шаруа...) және ашытқысыз, тек табиғи түрде өсірілген ашытқыдан жасалған нан ассортименті... кез келген талғамға (және барлық қалтаға) арналған нәрсе бар. . Олардың барлығы тек қана жасалған «таза» ұндар Ы табиғи түрде өсірілген ашытқылар және баяу қозғалыстағы кадрлар сияқты процестер арқылы; көкөністерді ұсақтаудан, төмен айналымдарда; илеуге дейін, нәресте бесікке бөленетін нәзіктікпен, ашыту арқылы, әрқашан 24 сағаттан астам және суық, бұл крахмалды қарапайым қантқа айналдырады және осылайша гликемиялық индексті (және, иә, калориялық) төмендетеді.
Хмм...
Панодта нанның барлық түрлерін (әртүрлі қалыңдықта кесуге болады) кассадан (салмақ бойынша) сатып алудан басқа таңғы ас ішуге, жеңіл тамақ ішуге немесе келіп өзіңізді емдеуге болатын дәм тату аймағы бар . Ұндары сияқты көп емес, жеткілікті және таңдаулы: тост нандарының таңдауы (айтпақшы, олар пісіру үшін бүкіл ілулі қызанақпен бірге беріледі. Па Амб Томакет Құдай бұйырғандай), бутербродтар (Iberico, mortadella...) және органикалық кофе.
Ең бастысы, біз әлі де басынан аяғына дейін өздігінен дайындалатын және күнделікті басқа цехта, төменгі қабатта дайындалатын кондитерлік өнімдер бөлімі туралы айтуымыз керек. Неліктен ұзақ диссертацияға шешім қабылдауға болады және мұны олардың барлығын сынап көру үшін апта сайынғы индульгенция ретінде қарастыру оңайырақ. -ден бастауға болады круассандар (оны қайталайтын үлкен француз клиенттері солай деп есептейді) және үшін Брош (шоколадпен немесе шоколадсыз), бірақ әлі де бар шоколадты пальмалар, швейцария, губка торттары және жеміс торттары олар өз мүмкіндіктеріне лайық.
сиқырлы
НЕГЕ БАРТУ
Олардың нандары үлпілдек, қытырлақ, ас қорыту және өте жақсы. Оларды кесіп, мұздатып сатып алуға болады.
ҚОСЫМША МҮМКІНДІКТЕР
Олардың күндізгі нандары әрқашан қайтып келуге қызығушылық тудырады. Егер сол күні шоколад пен апельсин нан болса, енді талқылау болмайды.
ПРАКТИКАЛЫҚ ДЕРЕКТЕР
Мекен-жайы: Бірінші 1, Мадрид
Телефон: 91 599 48 45
Кесте: 8:30-дан 20:30-ға дейін дүйсенбіден сенбіге дейін және жексенбі күндері 8:30-дан 15:00-ге дейін.
Желі: www.panod.es
Сізге жеңіл және қытырлақ нан ұнай ма?