무르시아를 통과하는 오래된 경로는 없습니다.
살멘텀
구매하고 맛보기 같은 공간에서 트렌드입니다. 그리고 아름답고 화려한 곳에서 하면 나무 선반 우리의 코가 감지하는 동안 좋은 모자마 , 성공이 보장됩니다. 염장(현지 수제 맥주와 함께)의 세계와의 데이트가 중앙에 있습니다. 십자가 광장, 무르시아에서. 이 현대적인 모습 아래에는 다음 중 하나가 있습니다. 가장 전설적인 서명 거의 80년의 역사를 지닌 무르시아 소금에 절인 고기(Salazones Diego, 산 페드로 델 피나타르에서 유래). 어란, 모자마, 가다랭이, 참치 및 Mar Menor의 다른 제품, 튀긴 아몬드 그리고 맥주 또는 무르시아 와인이 히트합니다. 가져가고 싶다면 디자인 콘에 넣습니다.
_Hernandez Amores Square, 4(무르시아) _
살멘텀의 표지 중 하나.
KOME 아시아 선술집 _평균 자유, 블록 6, 지역 3(무르시아) _
경고를 받아야 합니다. 바는 14명만 입장 가능 (그리고 당신은 4명의 요리사를 보게 될 것입니다- 사무엘 루이즈, 태, 아르투로, 세바스찬 - 눈에 보이는 요리) . 그들은 웹사이트나 페이스북이 없습니다. 그리고 그의 일정은 조금 특별합니다. 예약을 받지 않는다 , 점심 근무는 오후 1시 30분에, 저녁 근무는 오후 9시에 엽니다. 결과? 채워진다 기다릴 가치가 있습니까? 확실히 맞아요.
고메(일본어로 생쌀)는 아시아 선술집 이는 Murcia의 미식 제안에 충격을 주었습니다. 원료에 대한 세심한 주의와 존중을 바탕으로 한 고급 아시아 요리, 매일 시장에서 발견되는 가장 신선한 제품 . 최고? 메뉴는 잊어버리고 추천받으세요. 행운이 있고 당신이 잡는지 보자 온세 타마고 (일본인이 호숫가에서 목욕할 수 있는 시간 동안 60도에서 조리) 육수와 함께 아게다시 (다시마 가다랭이포) , 강판 무 순무 , 연어알, 생강, 골파, 또는 샤브샤브 , 다시 국물( 다시마를 넣은 가다랑어 국물)과 몇 조각 굴, 헤이크 껍데기 및 참치 배 , 냄비에 불에 직접 요리합니다.
Kome Asian Tavern, 발견.
더 가라지 핑거푸드 바 Avda. Maestro Puig Valera, nº107(Santomera **) **
그 신화적인 해인 1992년에 시작된 것은 산토메라의 칵테일 바 되었다 이 지역의 라이브 음악에 대한 신화 . 매니저인 Manuel Sánchez는 이비자로 여행을 갔고 요리에 대한 사랑을 발견하여 작년에 다시 문을 열었습니다. 새 차고 , 섬에서 배운 좋은 음악과 좋은 요리가 함께하는 곳. 그를 부르자 혁명적인 주방 좋은 기운과 맛을 손가락으로 먹는 곳. 그들은 제철 무르시아 재료와 야채를 국제 스타일로 혼합하여 다음과 같은 진미를 제공합니다. 과카몰리와 다진 쇠고기를 넣은 수컷 질경이 바구니 , 가벼운 간장에 땅콩 소스, 비트 모조 소스를 곁들인 피아디나 야채 또는 햄과 감자 케이지에 수란을 얹은 사테 치킨 꼬치. 테라스에 자리를 잡으면 크레인을 타고 이동해야 합니다.
Garage Fingerfood Bar는 외부는 클래식하고 내부는 현대적입니다.
65도 _San Patricio Street Nº10, 30004(무르시아) _
우리는 30m 떨어진 무르시아로 돌아갑니다. 대성당 광장 , 우리가 만나는 곳 65도 (아니요, 그것은 한여름의 태양 아래서의 온도계가 아닙니다) . 여기가 자란다 새로운 개념의 민주적 고급 요리. 저온 수비드 조리 , 특히 65도에서. 식별자 아래 패션 굿 , 진공포장으로 저온에서 어떤 스타일로든 건강한 요리를 시도합니다. 패스트 푸드 햄버거 : 개별 트레이로 꼼꼼한 포장과 합리적인 가격. 그러나 품질. 제안? 그만큼 딜 소스를 곁들인 연어 최고 , 파도 버섯 소스를 곁들인 로스트 비프 스트립 . 당신이 원한다면, 또한 테이크 아웃.
65도 또는 무르시아 '빠르게 좋음'
라마리모레나 레스토랑 Ctra. del Chorrico, 110. 몰리나 데 세구라
무르시아에서는 아무 일도 일어나지 않는다고요? 그건 당신이 가보지 않은 더 뉴 태번 , 어느 하나 마리모레나 , 고급 요리와 전형적인 타파스 바의 퓨전. 아방가르드 미학 아래 가까운 캐릭터와 문화에 대한 헌신(당신은 그것을 놓치지 말아야 합니다. 이벤트 캘린더 , 와인 시음, 전시회 및 워크샵), 메뉴의 히트작은 수란, 신선한 푸아그라, 트러플 오일을 곁들인 독버섯 둥지 , 그들의 디저트 윔블던 진토닉 셔벗 그리고 그의 스코틀랜드 야드 디컨스트럭티드 위스키 케이크.
장소는 넓고 전용 테라스가 있으며 수석 셰프인 Juana Ruiz는 전통 무르시아 요리에 대한 경험이 있으며 현대성과 결합하기를 좋아합니다(El Bulli에서 그녀의 무대에서 숙성됨). 어떤 추천? 그의 **전통적인 결혼(식초에 절인 멸치와 멸치)**의 업데이트를 놓치지 마세요. 살모레호, 비트 발사믹, 올리브 타페나드를 곁들인 토스트 , 신혼 여행으로 개명.
윔블던 진토닉 셔벗.
가람폰 _Santa Quitria Street, 12, (무르시아) _
확실한. 무르시아는 여전히 전통적인 장소입니다. . 그러나 일반적인 선술집과 바에는 젊고 현대적인 정통의 맛(및 외관)에 매료됩니다. 그 사이트 중 하나는 El Garrampón입니다. tascas 지역의 중심에 있는 선술집 (낮에는 아무 말도 하지 않지만) 밤에는... 아, 밤에. El Garrampón은 우리에게 제공하기 위해 수백 년 된 벽의 역사의 매력을 유지합니다. 베르무트, 배럴 와인 및 일련의 확실한 타파스 마른 소시지처럼 매운 로스트, 구운 문어 주말 또는 " 도시에서 가장 논쟁적인 미시론 좋은 밤의 시작입니다.
El Garrampón의 타파스 무르시아 스타일.
손에 손 _C/ 중위 Gral. Gutiérrez Melado, 9, 30008, (무르시아) _
이탈리아인 Francesco Ioffredo와 아르헨티나인 Juliana Errazu는 무르시아에 대한 열정과 그들의 땅에서 흔히 볼 수 있는 매우 장난스럽고 손으로 만든 두 가지 맛에 대한 열정을 하나로 묶었습니다. 피자와 만두 . 최고의 신선하고 품질 좋은 제품을 가능한 한 가장 저렴한 가격으로 만드는 것을 전제로 합니다. 따라서 Mano는 Murcia의 중심에서 승리하는 멋지고 단순한 장소인 Mano가 탄생했습니다. 패스트 푸드, 패스트 굿: 8가지 종류의 만두와 25가지 신선하고 맛있는 피자 , 100% 천연재료, 저렴한 가격, 매주 약속을 놓치지 않는 무조건적인 팔로워. 맥주? 물론 무르시안.
마노 마노의 장인 피자.
꽃의 탑 _산타 카탈리나 광장(무르시아) _
무르시아에서는 아페리티프가 하루 종일 지속됩니다. 그리고 기분이 좋은 사람은 타파스, 지팡이 및 해산물 (무르시아 타파스의 고전)을 거쳐야합니다. 꽃 광장, 이 잘 사랑받는 관습의 미식 진원지. 로 만든 도넛, 러시안 샐러드, 멸치 , La Torre de las Flores의 해산물은 필수입니다. 우리는 또한 멸치를 대체 할 수 있습니다 식초에 멸치 (선원) 또는 그냥 샐러드와 도넛 (자전거) . 또는 그들의 시도에 머물 쌀 . 내부 또는 테라스. 그리고 서두르지 않고 하루 종일 있습니다.
이것을 시도하지 않고 떠날 수 없습니다.
자허 페이스트리 바 _Riquelme Street, 5, 30005(무르시아) _
무르시아에 물어보면 누구든지 알려줄 것입니다. 그들은 최고의 미트로프를 어디에서 만드는가 , 그 맛있는 도시의 대표 상품? "자허에서". ㅏ 무르시아 사원 , 로 바뀌었다 예배 장소, 그들의 전통적인 조리법을 잘 관리하는 곳과 그들이 제공하는 각 케이크는 장인입니다 . 편리한 것은 지금 시도, 그 주인 이후로, 프란시스코 에르난데스, 6월 은퇴 . 함께 할 것이 있습니까? 뿐만 아니라 수제 맥주 지역, Cieza의 일부 파르티아 올리브. 디저트 중 하나는 머랭 뿔 . 행복(그리고 좋은 추억)이 보장됩니다.
Zaher의 고기 파이: '필수'.
* 이 기사에서 귀중한 협력을 제공한 BAR Taberna de Ideas 에이전시에 감사드립니다.
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