San Xoán: 마법의 밤 '갈리시아 스타일'
그만큼 산후안스의 밤 **Alicante, Porto, Lanjarón** 및 미국의 여러 곳에서 반도 전역에서 열정적으로 축하합니다. 카탈루냐 그날 밤 형성 모닥불, 음식 및 음료.
갈리시아(Galicia), 산 소안(San Xoán), 뒤처지지 않습니다. 이 마법 같은 밤을 진정한 노스웨스트 스타일로 축하하는 방법을 알아보십시오.
코스타 데 모르테: LESTÓN HOUSE(SARDIÑEIRO), 베르베나 및 LONGUEIRÓNS 토르티야.
소금의 가치가 있는 모든 축하 행사와 마찬가지로 San Xoán의 행사는 시작됩니다. 달력이 표시하는 것보다 일찍. 그래서 23일부터 24일까지 빅나잇이기는 하지만, 우리는 전날 방문하여 투어를 시작할 수 있습니다. 벽, rías baixas del norte에서 가장 아름다운 마을 중 하나입니다.
의 마을로 이동 세레스, 22일 오후 어디서 큰 인기 홍합. 해안 갈리시아에서는 여름에 홍합이 없으면 파티가 없습니다.
투어는 Sardiñeiro에서 정차하여 Costa da Morte로 계속 진행할 수 있습니다. 그날 수호성인의 날을 기념하는 바닷가 마을. 그리고 파티가 핑계여도 100주년 레스토랑에서 테이블을 예약하는 것을 잊지 마세요. 하우스 레스턴 그리고 당신의 신화적인 longueirón 오믈렛을 주문하십시오, 면도날과 비슷하지만 더 얇습니다.
해변과 모닥불에서 여름을 맞이하는 코루냐
코루아: 모닥불, 문어, 선술집
또 다른 필수 방문지는 A Coruña로, 다른 곳에서는 거의 볼 수 없는 San Xoán 축제에 참여합니다. 문자 그대로 수백 개의 모닥불이 밤에 Riazor와 Orzán의 해변을 차지합니다..
그러나 하루가 길고 배터리를 재충전해야 하므로 **중앙에 있는 전설적인 주점 중 하나인 O Tarabelo(Barrera 15)**에서 일부를 충전하는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다. 좁은 , 작은 튀긴 정어리. 아니면 클래식 중에 클래식으로, 이웃한 Plaza de España에 있는 A Pulpeira de Melide의 문어.
수백 개의 모닥불이 San Xoán의 밤 동안 Riazor와 Orzán의 해변을 점령합니다.
울라 지역: FOGAR DO SANTISO에서 정차하여 PICO SACRO에 오르기
남쪽으로 돌아가 우리는 매년 하지를 맞이하는 사람들과 합류할 수 있습니다. Pico Sacro 상단에는 산티아고에서 몇 킬로미터.
정상에서의 대기 시간이 길 수 있으므로 숲 한가운데에 일련의 통나무집과 건물에 걸쳐 펼쳐져 있고 지역, 생태 및 계절 제품.
구운 고기와 유기농 파드론 고추, 테이블에서 몇 걸음만 떼면 최고의 기분으로 밤을 맞이할 수 있을 것입니다.
식사를 마무리하는 것을 배제하지 마십시오. 화상. Pico Sacro 정상까지의 가파른 마지막 미터는 이 정류장 이후에 훨씬 더 견딜 수 있을 것입니다.
Fogar do Santisto의 구운 문어
오 그로브: 파도와 불씨
더 해변 계획을 선호한다면 아마도 당신의 일은 다음을 준수하는 것입니다. 아홉 파도의 의식, 9개의 파도, 란자다 해변, O 그로브(폰테베드라)에서.
많은 사람들이 자신을 바치는 핑계로 오늘날에도 계속 행하는 고대의 다산 제의입니다. 이 여름의 첫 축제 밤에 수영하다 그 기적적인 잠재력보다.
어쨌든, San Xoán에서와 같이 모든 것이 마법을 중심으로 돌아가지만 불과 연기도 마찬가지입니다. 미식가들 사이에서 입소문으로. 그들의 구운 고기에는 마법의 속성이 없지만 새로운 느낌을 줄 것입니다.
Nove Ondas 의식은 A Lanzada 해변에서 수영을 하며 여름을 맞이할 완벽한 핑계입니다.
RÍA DE PONTEVEDRA: CASA SOLLA와 기적의 허브
~ 안에 포이오, Pontevedra에서 한 발짝 떨어진 곳에는 카사 솔라(Casa Solla)가 있습니다. 현대 갈리시아 고급 요리. 협곡 기슭에서 거의 60년 동안 갈리시아에서 가장 오래된 미슐랭 스타 (그들은 1981년부터 지속적으로 개최) 레스토랑을 필수 방문으로 만듭니다.
포이오는 또한 각각 성자에게 바쳐진 두 개의 핵으로 나누어지는 특징을 가지고 있다. 솔라 레스토랑은 산살바도르 , 하지만 그 옆에 있는 마을 산 소안 그 주에 중요한 날을 축하하십시오.
당신은 전통적인 시도로 시작할 수 있습니다 달콤한 실 22일 또는 다음과 같은 일부 필수 의식을 준수합니다. 23일 오후에 milagreiras(기적의) 허브를 찾으러 가십시오.
그들과 함께 향기로운 물을 준비하십시오. 야외에서 밤새 방치한 후 다음날 아침에 씻고, 모닥불에서 나오는 연기가 보호 속성을 전달하고 해질녘에 합류하도록 마을에서 조직된 위대한 사르디냐다.
오렌세, 사브레고와 마법의 의식
Ourense 지방은 마법으로 가득 차 있습니다. 그래서 San Xoán에서는 선택권이 있습니다. 엔트리모 온천에서의 야간 목욕 어느 하나 Amoeiro에서 호두 잎과 엘더 플라워 수집 일년 내내 우리 집을 보호하기 위해.
이 지역에서 베이스캠프는 아름다울 수 있습니다. 별장 이 지방에서 가장 흥미로운 레스토랑 중 하나인 Sábrego가 위치한 Casal de Armán 와이너리에서. 셰프가 제안하는 메뉴를 맛본 후 이런 곳에서 기상 마르코 바렐라 그것은이다 거의 전통적인 의식만큼 치유됩니다.
오렌세에서 가장 흥미로운 레스토랑 중 하나인 사브레고가 있는 시골 주택인 카살 데 아르만
산티아고: 올드 존의 카샤렐라스와 만소 레스토랑
투어는 갈리시아의 수도 산티아고에서 끝납니다. 그날 밤 구시가지 광장은 cacharelas – 이것이 우리가 여기에서 San Xoán의 모닥불을 부르는 방법입니다 – 지역 협회와 문화 단체가 지역 주민과 관광객을 파티에 초대합니다.
계획에는 일부가 포함될 수 있습니다. 라이브 음악 산 마르틴 피나리오 수녀원 앞, 모닥불을 뛰어 넘다 예루살렘의 한적한 골목에서 정어리 산페드로 근교에 있는 점토 그릇에 담긴 와인 마타데로 광장에서 Abaixo의 Algalia 광장에 있는 백파이프와 탬버린 그리고 파티가 끝나면 Padrón 고추와 옥수수 빵을 곁들인 정어리 그 요리사 알베르토 라레오 그의 레스토랑의 테이퍼리아에서 제안 순한.
오래된 지역에서 타파스를 먹으며 오후를 시작하여 카샤렐라(모닥불)로 가득 찬 모습을 확인하세요.